禮儀活動（精選11篇）
禮儀活動 篇1
一、創(chuàng)設(shè)情境，輕松進入活動氛圍。輕松的音樂表演導(dǎo)入活動，引發(fā)幼兒的參與興趣。同時利用歌曲動作進入課堂，讓幼兒提前感受小豬的歡快情緒。
二、學(xué)習(xí)有趣的呼嚕聲。在這一步中，我通過聽聽、說說、唱唱，學(xué)習(xí)小豬有趣的呼嚕聲，將難點前置，為下一環(huán)節(jié)學(xué)唱歌曲做好鋪墊，和媽媽一起睡覺、打呼嚕，也能進一步拉近師幼之間的距離。
三、多種形式熟悉歌曲，學(xué)習(xí)演唱歌曲。通過完整欣賞—看小豬表演——教師清唱，在不同形式的欣賞中，熟悉歌曲并感受歌曲的魅力，激發(fā)幼兒初步學(xué)習(xí)演唱歌曲的愿望。
四、延伸活動，延續(xù)幼兒的游戲愿望。游戲化的演唱歌曲，既營造了反復(fù)吟唱的不知不覺，又為幼兒提供了自主表演的機會，激發(fā)并滿足他們的'表演欲，體驗音樂表演的快樂。
縱觀本次音樂活動，我有意識的創(chuàng)設(shè)了一定的游戲情境，通過豬媽媽帶豬寶寶一起去玩耍、學(xué)習(xí)有趣的呼嚕聲、嘗試演唱以及表演歌曲等環(huán)節(jié)，借助精美、逼真的電腦課件和動畫視頻，加上教師自身大膽運用夸張、親切的身體語言來拉近幼兒間的距離，致使整個音樂活動高效率地吸引了小班孩子們大膽地參與，引起了他們的活動興趣，讓孩子們在充分的視聽感知中熟悉旋律、借助動作記憶歌詞，從而體驗到了音樂活動帶來的快樂，孩子們學(xué)的非常輕松，而且充滿趣味。
禮儀活動 篇2
案例敘述：
因天氣原因，在晨間活動中，我們安排幼兒進行桌面玩具活動，一開始，大家玩的都很好，每人都選擇自己喜歡的玩具進行組合拼搭，這時瑞瑞跑過來對我說："老師，甜甜咬我"，我一看，瑞瑞的小臉上被甜甜咬了一個明顯的"牙印"，對于這樣的"投訴"我們也多次和她們的家長進行了交流與溝通，希望找到一個好的辦法來幫助她們克服身上的不好的習(xí)慣。
案例分析：
甜甜屬于外向型的小女生，但也特別的喜歡被人寵愛，每天總是抱著老師和媽媽，不肯放手，老師走到哪，就跟到哪，但在活動中，確非常喜歡咬小朋友，對于自己的"東西"格外小心，不許別人碰觸。
教育措施（教育效果）
1、與家長溝通，請家長配合我們，在家多督促教育孩子，告知孩子咬人是不對的。
2、告知家長，孩子可能處于"口欲期"，可以在家中讓幼兒用一些滿足咬的替代品，如磨牙棒等。
2、教師應(yīng)為孩子創(chuàng)設(shè)和諧的游戲活動空間，避免孩子情緒太易激動而發(fā)生爭執(zhí)咬人事件。
教學(xué)反思：
孩子愛"咬人"是二三歲幼兒常有的行為，也是很多家長和老師頭疼的問題，但孩子真的是故意的還是生理上不由自主去"咬"，這些都要從分析幼兒的年齡特征出發(fā)，尋找孩子愛"咬人"的根源。
分析孩子愛"咬人的"根源：
從生理上說，孩子在2-3個月時會有一個"口欲期"，在這一階段，孩子會通過口咬去接觸外界事物，從而獲得一種滿足，如果這時，家長阻止了孩子的這種行為，在二三歲甚至更長的時間里，孩子會養(yǎng)成"愛咬人""愛啃指甲"的行為，有時成年后也會出現(xiàn)這種情況。
二三歲的幼兒還處于模仿期，情緒很不穩(wěn)定，易激動，當(dāng)甜甜與別人掙搶玩具時，自然的.就習(xí)慣用"咬"去解決問題。
通過以上分析，我想在以后的工作中，遇到這類問題時，可以先從分析幼兒生理心理的年齡特征為出發(fā)點，再找出問題的根源，這樣才能更好更快的解決問題。
小班教學(xué)案例反思三：幼兒園小班案例分析反思之幼兒自己進餐（544字）
情節(jié)描述：陽陽是我們班的開心果，活潑開朗的一個小男孩。陽陽在激勵吃飯從來不動手，就是等著爺爺奶奶來喂他，不喂他他就寧愿餓肚子。于是我想個辦法改變陽陽的這一行為。今天我看見他旁邊的小朋友在大口大口地吃飯，可是陽陽就看著這份飯菜一動不動，突然我看到了眼前的旺仔小饅頭(陽陽非常喜歡的零食)，于是我就跟他說：“你今天自己吃飯我就獎給你小饅頭。”他猶豫了一下，點點頭。
評價分析：據(jù)小班的年齡特點，大部分孩子在家都養(yǎng)成了衣來伸手，飯來張口的習(xí)慣。剛離開家人的照顧很多幼兒還不是很適應(yīng)。作為教師的我們應(yīng)該正確理解幼兒的行為，然后根據(jù)問題的情節(jié)嚴重給孩子一個慢慢糾正的過程，千萬不能批評，這樣會使幼兒進餐的食欲。在盛飯菜的時候請保育員老師注意不要一次性盛的過多，給幼兒自己體會自己吃完飯的成就感。事后也要和家長多交流、溝通，以便家園一致，促進孩子的進步。所思所悟：現(xiàn)在的幼兒都在優(yōu)越的條件中長大，這些行為習(xí)慣的養(yǎng)成不得不讓人感慨。我們要組織家長學(xué)校、家長開放日或者家園聯(lián)系欄，告訴家長幾個有效的方法，如：學(xué)小兔、大嘴寶寶等，讓家長也鼓勵孩子自己吃飯的習(xí)慣;告訴家長孩子自己吃完時要及時給他表揚，如小紅花等。希望在家長和幼兒園的一起努力下，讓孩子慢慢養(yǎng)成自己吃飯的良好習(xí)慣，當(dāng)然也適當(dāng)改變幼兒的挑食習(xí)慣。
禮儀活動 篇3
音樂活動是幼兒園活動的重要組成部分，幼兒的音樂教育的基本目標是能喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽的表現(xiàn)出自己的情感和體驗，在一年多的工作中我越來越困惑這樣一個問題：應(yīng)該如何開展音樂教育？特別是新教音樂活動。從教學(xué)以來，我在實踐中經(jīng)常反思、觀摩、實踐，但在自己的音樂教學(xué)中總感覺缺少了什么，整個活動下來覺得不論是孩子還是自己都覺得這個活動沒有意思。但同樣一個活動、同樣的環(huán)節(jié)在其他老師那卻能收到幼兒積極的反映。問題出在哪？作為教師的我肯定逃脫不了，是自己的積極性不夠、激情沒有，還是準備工作沒做好……
第一次， 在老師的提示下極不情愿的撿起了地上的玩偶，他心里是不甘的，想的是這個玩偶并不是我掉的.，老師為什么要讓我撿？而恰在此時我又是以命令似的口吻要求他撿起來。當(dāng)子煦用生氣的眼神瞟我，表示對我不滿的時候，我的心里猛然一揪。那種感覺我至今都記得。我忽然發(fā)現(xiàn)我一句不經(jīng)意的話傷到了一個孩子幼小的心，雖然我只是想讓孩子了解，玩具掉在地上不論是誰掉的，我們都應(yīng)該把他撿起來。但孩子似乎并沒有理解我的用意。他想的是老師在要求我，他們雖然小，但他們和成人是平等的，也需要成人的尊重。
禮儀活動 篇4
1、古詩對幼兒是一種即陌生又熟悉的一種文學(xué)活動，但作為一種教學(xué)活動進行教學(xué)，對孩子來說是枯燥的、不能很好的真正的理解其中古詩的含義。所以在教學(xué)中我夾著現(xiàn)在的、比較貼近幼兒生活的方式進行教學(xué)，讓幼兒更進一步的理解和記憶。
2、在設(shè)計教學(xué)流程時，我運用優(yōu)美的旋律《春野》進行導(dǎo)入活動，展示《春曉》大掛圖，讓幼兒感知春天的美麗。在記憶古詩時，加上相應(yīng)的動作，使幼兒能形象的進行記憶，更好的對古詩進行理解記憶。
3、在導(dǎo)入時選用班得瑞的《春野》輕音樂，或許比較抽象，理解會有一定的難度，但我相信動聽的.聲音，再加上教師的語言提示，對培養(yǎng)小朋友的音樂欣賞能力會有一定的幫助。
禮儀活動 篇5
“小豬吃得飽飽，閉著眼睛睡覺，大耳朵在扇扇，小尾巴在搖搖。呼嚕嚕嚕嚕，呼嚕嚕嚕嚕，呼嚕呼嚕，呼嚕呼嚕，小尾巴在搖搖。”今天的家長開放日活動，孩子們跟著我一起可愛得扮演著“小胖豬”，用我們快樂的歌聲和夸張的表演深深地吸引了家長們的眼球，贏得了家長們的.熱烈掌聲。
小班孩子好動、好模仿，喜愛小動物，小胖豬憨厚、可愛的形象更能充分激起他們表演的欲望。因此，在這次半日活動中，我選擇了歌曲《小豬睡覺》。在活動目標環(huán)節(jié)，我設(shè)置了如下目標：
1、熟悉歌曲旋律，學(xué)習(xí)用自然的聲音、恰當(dāng)?shù)闹w語言表現(xiàn)歌曲。
2、體驗在歌曲中演唱象聲詞所帶來的快樂。
3、感受歌曲活潑、歡快的情緒，主動地參與活動。
禮儀活動 篇6
作為教師，對故事教學(xué)中往往不是只講一遍的而要講多遍，都要注意方式的變換，才能幼兒傾聽的積極性。而我在上《唱歌比賽》時講述第一遍時就直接用上教具，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有幼兒開始把注意集中在掛圖上，對故事的傾聽興趣不高，在給幼兒第二，三遍講述過程中還是簡單的用了掛圖的形式，沒變換方式，以至在講述第二遍的過程中幼兒的注意力更加不集中，甚至有的幼兒開始互相說話，因此整個活動來看效果不明顯。其實現(xiàn)在來看，其實一般講第一遍的時候，以不用直觀的教具為宜，因為直觀的教具容易分散幼兒的注意，不利培養(yǎng)幼兒傾聽的習(xí)慣。
在故事中的提問，對于小班幼兒的心理發(fā)展水平，只能是一些簡單，細小的問題。而不能像中大班的那樣以提出一連串的問題，讓他們連貫的回答，而我沒考慮到小班的水平，在上《唱歌比賽》時，提了一個問題，我說：為什么小貓能夠得第一名呢?它是怎么唱歌的?
對于提出的問題發(fā)現(xiàn)幼兒沒有一個答的出來，因為問的句子什么意思其實幼兒都還沒聽明白，以至于幼兒都不知道。其實作為教師要引導(dǎo)幼兒去回答，我們說答案雖然長些，但不要求一個幼兒連貫的回答，教師自己或智力較高的.幼兒示范，再讓幼兒按順序聯(lián)系連貫的講述，這樣的效果會要幼兒跟容易接受、理解。在這個過程中對于回答不出的或回答錯的了的幼兒，教師不應(yīng)該表示厭煩，而要肯定他們愿意回答。教師應(yīng)該是啟發(fā)和提示，盡量幫助幼兒自己找到正確的答案，總之，要讓全體幼兒都回答問題的機會，以提高語言能力。
禮儀活動 篇7
當(dāng)發(fā)生了第二次相同的事件后，我想到了前一次子煦那極不情愿的眼神，于是我試探著換了一種口吻。一個征求似的的口吻，一個詢問式的眼神，都讓孩子看出了我對他的尊重。這一次子煦高興地把兩只小兔送回了圖書區(qū)。看著他臉上笑得甜甜的小酒窩，聽著他和兩只小兔的悄悄話。我知道這一次我的教育手段是恰當(dāng)?shù)?。建立在平等、尊重上的，適當(dāng)?shù)慕逃嵌嗝慈菀鬃尯⒆永斫獍。∮變簣@有孩子喜歡的活動，有能夠理解他們的心事的老師和朋友，他們就能生活的無拘無束，而且從中受益。我的心里忽然有一股暖流，悄然流過……
在我們實施教育的過程中，要考慮到很多因素。平等、尊重是首要的，教師通過自己的言談舉止、行為態(tài)度與幼兒積極有效地交流和互動，使幼兒不斷感受和體驗到教師對自己的尊重、理解和支持。另外還要考慮到孩子的年齡特點。由于小班孩子的年齡特點，孩子喜歡兒童話、游戲話的語言。兒童把生活當(dāng)成游戲。讓幼兒在游戲的情景中感知、體驗、操作，對他們的成長也是十分有益。
禮儀活動 篇8
在這次活動中，為了調(diào)動幼兒參與活動的積極性，我在活動的開始部分設(shè)計了“猜一猜”的內(nèi)容，讓幼兒猜老師是怎樣來幼兒園的，孩子們有的說是騎自行車，有的說走路，有的說騎電動車，就是沒有說坐公交車的，這時，我很有成就感的說：“哈哈，你都猜錯了，我是坐公交車來的。”雖然孩子們都猜錯了，但他們都覺得很有趣，這樣他們的積極性都被調(diào)動了起來，有了這個基礎(chǔ)我們開始了今天的'活動，在接下來的環(huán)節(jié)我一一條線貫穿，從到車站等車，上車，認識車輛內(nèi)部，在車內(nèi)遵守的文明規(guī)則的行為，最后小結(jié)這樣一個順序展開這次活動。
活動結(jié)束后，我進行了反思，在活動的選擇目標的制定上方面，比較適合本班幼兒的年齡特點，幼兒參與活動的積極性很高，目標的完成情況還算理想。各環(huán)節(jié)的設(shè)計有層次，問題提出的比較清晰，幼兒回答問題積極。回答的也很好，都說出了自己的想法，課堂氣氛也很活躍，這是本次活動滿意的地方。
本次活動也存在著一些不足之處，有以下幾點：
1、在提問喇叭的問題時，幼兒已經(jīng)說到放音樂，教師沒有給與肯定，導(dǎo)致幼兒的想法回答受限。
2、在小動物讓座的這個環(huán)節(jié)，教師應(yīng)該再加上一個問題，都什么樣的人我們才讓座呢?可以結(jié)合前面“老弱孕病殘”這個問題還回答，讓幼兒更加清楚地理解“讓座”這個文明的行為。
3、在基本部分的最后，可以加上一個內(nèi)容，公交車到站了，小豬要下車了，下車別忘了對司機叔叔說謝謝，在活動中有幼兒提出過這個問題，這樣讓活動的主線更加完整，同時培養(yǎng)幼兒的感恩之心。
4、在常規(guī)方面，本班個別幼兒在回答問題方面還需要培養(yǎng)，不搶話，要注意傾聽他人講話，以上就是我對這次活動優(yōu)缺點的反思，通過這次活動，我無論是在課前準備方面，還是活動的進行以及課后的反思，都有了很大的收獲，為自己的理論實踐方面積累了很多經(jīng)驗，還是一個很好的學(xué)習(xí)過程，同時也感覺到了自己教學(xué)方面的不斷成長，為成為一名合格的幼兒教師打下基礎(chǔ)。
禮儀活動 篇9
一、 餐廳概況：
黃石天上人間中西餐飲有限責(zé)任公司于20xx年成立，位于交通路64號。前期該公司主要以茶樓為主營業(yè)務(wù)，后期該公司從單一的茶樓服務(wù)逐步蛻變?yōu)槲鞑蛷d服務(wù)業(yè)為主。
公司以“至誠至信、至精至美”為服務(wù)信條，構(gòu)建一個高效、專業(yè)、迅捷的服務(wù)平臺，不斷優(yōu)化和提高服務(wù)水平。公司用信念、追求和執(zhí)著開啟新的航程，乘風(fēng)破浪，勇往直前，駛向他們的理想和目標;在新的發(fā)展起點上，公司堅持秉承“效益為先、穩(wěn)健經(jīng)營、協(xié)調(diào)發(fā)展”的經(jīng)營理念。
目前該餐廳是一家別具風(fēng)情的主題西餐廳，包廂可同時容納200多客人就餐，優(yōu)雅的用餐情調(diào)，令人心曠神怡，采擷各地的名菜佳肴，薈萃各國的別樣風(fēng)味讓顧客在觥籌交錯間回味無窮。由于發(fā)展得不錯，該餐廳在人流較廣的步行街處開設(shè)了一家分店。
但總體來說，餐廳的布局都是以西餐為主題，店內(nèi)的各種設(shè)施也是按照西餐廳的格調(diào)而布局的。對于員工的分配也是采取自上而下式的層級管理。餐廳營業(yè)時間為9：00至0:00，但大型節(jié)假日晚上的營業(yè)時間會稍稍延后一點。總的來說，該餐廳從開業(yè)到現(xiàn)在的轉(zhuǎn)變，一直都樹立了比較好的企業(yè)形象。
二、 市場及競爭分析：
(一)自身比較分析
雖然該餐廳在黃石開設(shè)了兩家店，但是它們自身有明顯的差異。位于交通路首開的這家餐廳，起初經(jīng)營比較好，但隨著時間的推移，時代的變遷以及新點的開張，這家店的競爭力明顯下降了許多。
原因如下：1、該店的設(shè)施比較落后，環(huán)境質(zhì)量下降。2、由于工作人員的經(jīng)常變動導(dǎo)致餐廳的飲食味道經(jīng)常變換，也就很難維持忠實顧客;3、口碑效應(yīng);4、管理者的管理工作不到位。
而新店由于結(jié)合時代的發(fā)展以及借鑒別的餐廳好的經(jīng)驗，吸取老店的教訓(xùn)，所以它創(chuàng)造出屬于自己的一套良好的經(jīng)營模式是企業(yè)立于不敗之地。這樣，即使是同一家公司的兩家店，在自身比較中就有了很大的差異，這對該公司的發(fā)展是很不利的。
因為最終的結(jié)果是企業(yè)無法按照預(yù)期的期望擴大自己的餐廳營業(yè)范圍，而是開了新店而導(dǎo)致老店無法繼續(xù)生存下去。所以該餐廳應(yīng)該首先發(fā)現(xiàn)自身內(nèi)部的差異，及時解決好餐廳內(nèi)部差異的問題，制定全局的管理辦法，同時管理好兩家店鋪，而不是偏向某一家店。這樣整合的兩家店鋪才能像通一家店一樣，但不同的是它具有更強大的市場競爭力。
(二)與其他的餐廳競爭比較分析
隨著時代的發(fā)展與變化，西餐廳也變得越來越多。天上人間西餐廳，憑借著良好口碑以及幾年的發(fā)展歷程，在黃石的競爭力可以說是非常強的，除了秀玉紅茶坊能與之匹敵，其他的茶餐廳都不在話下。但是要打敗秀玉紅茶坊，依照天上人間目前的發(fā)展狀況不是一件容易的事。
以下是秀玉紅茶坊與天上人間的各種比較分析：
1、 創(chuàng)業(yè)早，經(jīng)營范圍廣，宗旨明確。
秀玉紅茶坊于1995年首創(chuàng)于黃石，而從一九九八年開始，秀玉便大膽走出黃石，走上了全國連鎖經(jīng)營的創(chuàng)新之路。 到目前為止，秀玉紅茶坊分店遍及湖北各地。武漢19家(珞獅北路店、光谷天地店、新佳麗店、寶豐路店、廣埠屯店、銀泰百貨店、銷品茂店、摩爾城店、璇宮店、世貿(mào)廣場店、楚河漢街店、南湖店、司門口店、鐘家村店、漢商21世紀店、樂天城店、江興路店街道口店、atm潮流百貨五環(huán)峰店、新華
路店);黃石2家(黃石店、大上海廣場店);荊州1家 (沙市北京路店);咸寧1家(咸寧復(fù)合店);仙桃1家(仙桃旗艦店);江西南昌4家(撫河北路店、中山路店、少年宮店、勝利路店);九江5家(潯陽路店、新橋頭店、廬山南店、廬山北店、四碼頭店)等地，員工近千人，總面積過萬平方米，其中大部份店房屋產(chǎn)權(quán)已被公司買斷，這源于公司創(chuàng)始人的敏銳目光和十足的膽識。
公司以一個蓬勃發(fā)展的私營企業(yè)所特有的開拓發(fā)展能力和“以服務(wù)為本、質(zhì)量為先，環(huán)境為優(yōu)”的經(jīng)營理念，遍及全國。秀玉紅茶坊一直以來都以“健康、精品、時尚”為發(fā)展的方向，這也是當(dāng)今休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。秀玉紅茶坊相信這個行業(yè)將成為it行業(yè)后又一新興產(chǎn)業(yè)。
隨著秀玉紅茶坊實力的不斷擴大，秀玉紅茶坊更加重視內(nèi)部人才的招納培養(yǎng)和重用。秀玉紅茶坊秉著“我們提供時光與夢想”的經(jīng)營目標，向每位客人和員工承諾，不僅會以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更優(yōu)良的產(chǎn)品，更幽雅的環(huán)境為客人提供時光與夢想，還會以更廣闊的前景、更合理的待遇、更科學(xué)的管理為員工提供時光與夢想，更好地回的社會。
2、價格合理(物美價廉)
這兩家西餐廳在食物的味道方面經(jīng)證實，兩者不相上下。但是對比天上然間和秀玉紅茶坊的菜單時，秀玉的價格優(yōu)勢就很明顯，因為類似的東西，天上人間的價格都比秀玉的價格貴好及元錢。雖然幾元錢的差異看著不大，但是每一種東西都貴幾元錢，那么一頓飯下來，在天上人間消費的顧客就比在秀玉消費的顧客高出二十幾元甚至更高。
而且每逢節(jié)假日之時，天上人間都會有節(jié)假日的菜單，雖然會有與節(jié)日相關(guān)的各種套餐，但是其實質(zhì)是借助節(jié)日來賺錢。首先，節(jié)日菜單的價格比非節(jié)日假單的價格更貴;其次，可以通過節(jié)日活動為由，推銷店內(nèi)平常銷售不好的菜系，提高各種菜系的銷售水平，減少損失。
而秀玉并沒有在節(jié)假日之時換菜單，反而憑借著一直以來的傳統(tǒng)菜單吸引更多的顧客。如此一來，對于大多消費者追求物美價廉的消費心理，秀玉無疑占了上風(fēng)。
3、服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)，對于這個高接觸性服務(wù)的餐飲行業(yè)并不陌生，反而是餐飲行業(yè)的核心內(nèi)容。雖然兩者都抓住了社會文化環(huán)環(huán)境，在完全西餐式的模式中添加了中式餐飲，最終打造出符合中國人習(xí)慣特點的西餐廳，但是在內(nèi)部服務(wù)上面，兩者都各有千秋。
對于都是兩層的兩家餐廳，首先拿進店時來說，當(dāng)你走進秀玉紅茶坊時，該店的迎賓人員就會很熱情地歡迎顧客的到來，然后通過對講機了解全餐廳的就位情況并且根據(jù)具體情況給顧客安排合適的座位，把顧客帶到座位面前。然后負責(zé)點單的人員就會熱情的送上茶水介紹菜單完成后續(xù)的一系事項。
這樣有條理的服務(wù)會讓顧客覺得該餐廳的管理很好，餐廳的檔次很高，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀，無形會給餐廳做出好的第一印象的評價。而天上人間西餐廳的工作人員都集中在二樓，雖然當(dāng)顧客自己從一樓走到二樓在二樓也會享受和秀玉那樣的服務(wù)，對于老顧客而言兩家餐廳的服務(wù)也許沒有太大的區(qū)別，但是對于吸引新的客戶以及提高客戶對餐廳的第一印象，天上人間西餐廳想再服務(wù)上和秀玉競爭，不能忽視一樓的服務(wù)。
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)應(yīng)該在整個餐廳的全過程，而不是只停留在某個層面。然而，拿顧客就餐時的服務(wù)而言，天上人間的服務(wù)比秀玉顯得略優(yōu)。因為天上人間的服務(wù)抓住了顧客消費時出現(xiàn)的問題以及消費者的心理特征，比如說他做到高平率主動地給顧客添加飲用水，而不是讓顧客自己要水，這樣的主動服務(wù)會讓顧客感受到服務(wù)，并作出好的評價，最終從細節(jié)優(yōu)化了服務(wù)的質(zhì)量。
4、管理制度
兩者在管理制度上可謂是大相徑庭。在員工之間的分級管理上，天上人間的管理似乎更嚴謹一些。工作前開員工大會讓員工記載今天的注意事項，回顧昨天工作中出現(xiàn)的問題;工作中嚴格各項工作制度;工作結(jié)束后進行各項衛(wèi)生工作并總結(jié)今天工作中出現(xiàn)的狀況等。
而在總的管理制度上，秀玉的管理制度似乎更適合該公司的發(fā)展。因為從職工流動情況來看，秀玉的職工相對穩(wěn)定，這對于餐廳行業(yè)的發(fā)展是又很大的幫助的。而天上人間的員工
流動情況很大，服務(wù)員及傳菜員流動大。這就導(dǎo)致該餐廳長期處于新員工服務(wù)顧客，新員工服務(wù)顧客往往會出現(xiàn)這樣那樣的問題，會對餐廳的優(yōu)質(zhì)量服務(wù)造成一定的影響;而且大量的新員工也會使餐廳呈現(xiàn)出業(yè)務(wù)不成熟的面貌，這多多少少會讓餐廳的總體服務(wù)，總體印象大打折扣，與類似的餐廳之間的競爭就顯得遜色些。
禮儀活動 篇10
首先，禮儀最重要的基礎(chǔ)是不去引起別人的不適感覺，在“高大上”的西餐廳里冒冒失失和在“普通”的西餐廳里窮講究都是讓人不快的舉動。餐廳的消費水準，是否需要預(yù)約，是否有著裝要求以及其他客人的著裝舉止情況都可以幫你判斷。其次，就是要有充滿自信面帶微笑臨危不亂的姿態(tài)以及得體大方的著裝，如果是女士的話，適當(dāng)?shù)纳蠆y也是基本的禮儀。
接下來，就是西餐中最讓人頭疼(包括西方人自己)，但又讓人倍有用餐優(yōu)越感的繁冗的餐桌禮儀了：
餐具的擺放及使用須知
席位卡： 由主人擺放，如果寫有你的名字，那隨意換位置可不禮貌，而隨意更換席位卡更是非常失禮的大忌諱。
餐巾：一般待東道主先拿餐巾，其他人再將餐巾折疊放在腿上;在與別人交談前，一定要先用餐巾擦拭一下嘴。如果中途要離場，請將餐巾放在座椅上表示在場其他人和服務(wù)員你呆會還要回來，只有待用餐結(jié)束的時候，才將餐巾放回桌上。
面包盤&黃油刀： 將面包在面包盤一手撕下一小塊放入口里，再扯成適宜入口的大小尺寸，如果要涂抹黃油或果醬，也要先將面包掰成小塊再抹。
餐叉&餐刀：“自外向內(nèi)”使用，一旦開始使用，就不要再將放回桌面上，不用時可以架在盤子上。
胡椒&鹽： 即使您只要求了鹽，一般胡椒和鹽會一起上桌，可根據(jù)口味自行添加。
盡管大部分食物都不應(yīng)當(dāng)用手碰觸，但以下的食物例外：
刀叉的擺放，其實是像服務(wù)生傳達你是否依舊在吃或者是結(jié)束這盤菜的信號，將倒茶并排置于盤子里11點鐘方向，就表示你已經(jīng)用好這道菜，可以撤下去了。正餐餐廳里，如果不注意擺放，單單吃成光盤，服務(wù)員也不會給你上下道菜哦。
其他注意事項
若是私人餐會，入座時應(yīng)以女士優(yōu)先;而公事餐會時，則應(yīng)讓上司或長輩先入座;入座時從左側(cè)入座。
刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下?lián)旎兀瑧?yīng)請服務(wù)員另外補給。
嘴里有東西時不要說話。
洗手盆一旦端上來，不可擰擠盆內(nèi)的檸檬，也不可將兩只手同時放入清洗 。
女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。不要在座位上補妝，哪怕是用餐結(jié)束后。
抽煙最好在用餐后，等到飲用咖啡時才抽，實在要抽煙可以和同席的人示意后離桌。
禮儀活動 篇11
活動亮點
師幼探討表演動作這個環(huán)節(jié)，我沒有直接給孩子們規(guī)定如何做動作，而是讓幼兒們觀察圖片并聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗，自己進行創(chuàng)造。幼兒們充分發(fā)揮了自己的想象力，創(chuàng)造出了綠毛蟲吃東西、蛻皮、睡覺等各種各樣的動作，積極參與、主動學(xué)習(xí)，學(xué)會了在探索中發(fā)現(xiàn)，在感受中體驗，不僅體驗了韻律活動所帶來的樂趣，而且藝術(shù)感受力、表現(xiàn)力、創(chuàng)新能力等均得到了和諧發(fā)展。
活動改進（分析與對策）
1、琢磨著如何讓整個活動如何更有趣，幼兒更喜歡參與，于是嘗試用綠毛蟲吃東西、蠕動、蛻皮等的動作來引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)音樂的旋律和節(jié)奏特征，比較適合幼兒的年齡特征，幼兒聽著音樂也玩的很開心。
2、由于課前豐富了毛毛蟲變蝴蝶的相關(guān)知識經(jīng)驗，幼兒能在圖片提示及語言表述的幫助下，學(xué)習(xí)與樂曲特征相應(yīng)的動作，培養(yǎng)對樂曲的感受力，對發(fā)展動作協(xié)調(diào)能力、想象力有一定的幫助。
3、整個活動有集體學(xué)習(xí)也有個別學(xué)習(xí)，讓幼兒創(chuàng)編動作環(huán)節(jié)如果個別引導(dǎo)多一點在結(jié)合集體復(fù)習(xí)，幼兒的韻律表演就會更加扎實。
活動感受
本次活動我創(chuàng)設(shè)了“綠毛蟲來和我們玩游戲”這樣一個情境貫穿始終，使幼兒們興趣盎然。依據(jù)小班幼兒思維的具體形象性以及他們天真活潑、好動好奇、模仿性強的`特點，我出示了自己根據(jù)音樂結(jié)構(gòu)特點設(shè)計的。形象可愛、富有卡通色彩的綠毛蟲模樣的圖片。讓孩子們能邊聽音樂邊看圖片模仿著綠毛蟲可愛的模樣進行韻律活動。
如果在傾聽的環(huán)節(jié)，教師根據(jù)律動四個部分的不同特點能說明的再清楚些，孩子們理解和記憶就更清楚，為表演做好鋪墊。