年度采購工作計劃（精選5篇）

年度采購工作計劃 篇1

　　一、根據20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：

　　1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

　　2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。

　　二、貨品采購渠道問題

　　1、定點供貨商

　　加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。

　　2、零售店采購

　　所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

　　3、主打羔羊肉產品采購

　　做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

　　三、關于新品的發現和采購計劃

　　主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

　　四、對采購員的管理制度

　　1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。

　　2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

　　3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現金流通順暢。

　　五、采購車輛的管理

　　1、不斷強調采購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規章制度。要求采購員外出執行任務時著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業形象。

　　2、對采購員行車專業知識進行培訓和督導，規范駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節約采購成本。

　　3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象，常督導、常檢查，抓典型、重處理!

　　六、物價控制和節約

　　1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節約。

　　2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規律，要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。

　　3、每日準時準點帶領采購員到市場采購，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。

　　4、接受廚師長每周一時常調查監督，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查，確保各項采購工作順利開展!

　　5、對采購部外線電話的使用進行嚴格管理，建立供應商及酒店內部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯系人進行存檔，以便月底調出話費清單進行核準，以次達到話費節約的目的!

　　最后，祝大家豬年工作順利，心想事成!讓我們攜起手來，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!

年度采購工作計劃 篇2

　　步入三立已三月有余，在各位領導及同事的關心與互助下，逐步對公司有了新的認識，讓我在新的環境中開始了新的起點。

　　這幾個月以來，慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業流程、規章制度，慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫暖，而個人又容易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個團隊，只有依靠大家的力量，公司的各項制度才能得以實施，從而走向更高的境界。

　　在這三個月所接觸的工作中，發現了很多弊端，如：

　　一、ISO的推行過于形式化

　　很多人把ISO當做一種應付，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實，這是一種極端的想法，ISO是一個持續改進質量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業指導書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查，對后續所發生之異常狀況亦無相應之應急措施，造成惡性循環。針對這些現象，只有從根本上解決，才能真正實施ISO，發揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項作業有所依據，并能真正執行。

　　二、20xx年度管理層未制定有效、可量測之品質目標

　　工作和人生一樣，在執行的時候都會朝著一個方向，而最終達到一定的目標。就像管理的目標是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業績不明確，是否達到公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。后續每一個部門所負責的工作，都應該制定一個較為合理，有效之目標，并定期以數據統計，是否達到目標，甚至超過目標，并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。

　　三、計劃執行度不力，造成等待浪費

　　由于生產原料供應中斷、作業不平衡和生產計劃安排不當等原因造成的無事可做的等待，被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換，事先準備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大，有時很忙，有時造成人員、設備閑置不用;上游的工序出現問題，導致下游工序無事可做。此外，生產線勞逸不均等現象的存在，也是造成等待浪費的重要原因。

　　四、物料未能得到有效管理

　　原材料未能得到良好的控制，經常性的無單領料、補料或未經辦理入庫便直接領用，導

　　致庫存帳物卡不符，物料確認不準確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環。造成庫存積壓，生產斷線。嚴重影響生產進度，增加太多呆滯產品，給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內，已嚴格要求所有領料、補料必須憑領(補)料單方可發料，且遵循《產品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產執行材料申購、生產排產。以上改善，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見，控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。

　　五、制造過多

　　制造過多，過早，提前用掉了生產費用，失去了持續改善的機會。因五金部門間斷性空閑，為了不浪費生產能力而不中斷生產，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運、堆積的浪費，帶來龐大的庫存量。

　　六、管理不當

　　常常問題發生以后，管理人員才采取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造，科學的管理應該是具有相當的預見性，有合理的規劃，并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現象的發生。

　　七、內外溝通有待加強

　　每一個辦公區，應該是充滿溫馨、和諧的氣氛，隨之才會有一份好的工作心情。可是，公司部份人員卻常常火氣沖天，出言不遜。造成對同事、員工、供應商的不尊重。工作面前，人人平等，何不是建立在一種平等、互助之基礎上。

　　建議改善措施：

　　一、確實推行ISO體系，已成立ISO專案小組，督促各項工作依流程辦理，完善公司制度。

　　二、在十一月份的管審會議中，針對xx年度各部門品質目標做出相應之討論，并由董事長制定了較為合理，有效之可量測性質量目標。希望各部門能嚴格執行，依要求做出相應對統計，對策并持續改善，提升公司效益，降低產品成本。

　　三、事先策劃是每個部門不可缺少的一部份，如在生產排產前，事先確定人、機、料、法、環是否足夠，能否滿足生產所需。有事前周密的策劃，必能減少相應之停工待料、生產線勞逸不均等現象的存在。

　　四、有了一個良好的策劃，嚴格依照計劃執行，并協調所發生之異常狀況，依循P-D-C-A過程方法，對每一項工作的改善起著決定性的作用。

　　五、建立合理的常規材料安全存量，盡量避免人為的制造過多不適宜之材料，造成公司成本的浪費。

　　六、ISO中有八大管理原則，若靈活運用，對事前預防應該是有非常重要的作用。每一項工作必是團隊的參與，則需要有效利用以下原則：

　　a)以顧客為中心的組織：滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望。

　　b)領導作用：領導層的目的是保證整個體系的目標能夠完全得以實現，使員工充分參與實現所制訂的目標。

　　c)全員參與：整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益。

　　d)管理的系統方法：為實現目標，有利于提高各部門的有效性和效率。

　　e)過程方法：這是一個循環模式，任何一項工作，經需要經過適宜的策劃方案，然后再嚴格執行，以確認最終實施的效果是否達到預期所想，從而做出相應之修正。

　　f)持續改進：目前公司所從事的每一項工作中，都需要經過努力，持續不斷的糾正之前不適宜之方法，以尋求更有效之方法使工作業績再上一臺階。

年度采購工作計劃 篇3

　　一、供應商的選擇。

　　首先我們采購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡，用以獲得最理想的采購價格和品質。

　　二、賬務的清理。

　　采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質關系，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，20xx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。

　　三、品質保證。

　　本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤，了解相關參數指標性能，收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄。

　　四、成本控制。

　　20xx年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。

　　五、采購效率。

　　20xx年，我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

　　六、異常情況的處理。

　　因供應商生產能力的不足，或其它原因引發采購異常時，我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

　　七、部門之間的協調

　　獨木不成林，采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發展提供助力。

年度采購工作計劃 篇4

　　采購是企業生產的關鍵一環，在新的20xx年度，采購部將緊緊圍繞公司全年總體目標，根據以往的工作經驗及教訓，按照“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作要求，在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實，積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。現將主要工作計劃如下：

　　一、全年工作總體思路和工作目標

　　依據公司合同額3——3.5億、產值2.5——3億的全年總體目標，針對現在公司規模不斷擴大,生產項目多的實際情況,牢固樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則，為了確保各現場物資供應,采購部本年度將把計劃放在首位,首先根據市場部制定的產品預計銷售額,然后再依據生產部門提供的產品所需材料編數據制定年度的物資需求計劃,并依據各項目的月度實施計劃編制當月的物資采購計劃,確保物資材料與設備的到位,不影響公司產品的生產銷售。

　　具體工作目標：

　　1、加強物資采購的計劃性，與市場部、物資、設備廠家密切配合，充分發揮集中采購的優勢，加大物資與設備的催交力度，確保各重要物資，設備供應。

　　2、合理計劃采購物資，在保證物資質量的前提下努力節約成本。質量第一是我公司的宗旨，在本年度，采購部將在切實貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購，降低成本。

　　3、與供應商建立一種和諧的關系，促進供求雙方交易的順利完成。

　　二、工作措施

　　一是完善制度，做到透明采購。通過組織學習公司ISO9000質量管理體系文件，完善更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。做到制度清楚，操作有據可查，為日后的采購工作奠定基礎。嚴格按照公開透明的采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務及其他部門監督，在采購工作中做到公開、

　　公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關人員一起詢比議價，既確保工作的透明，同時保證工作進度。實施公開透明的采購策略后，根據市場的變動，及時采購和更換供應商，為企業提供及時的成本最合理的采購。

　　二是加強成本控制，提高采購效益。采購部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原價位的基礎上下浮3-5個百分點。同時調整部份工作程序，增加采購復核環節，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經理以上進一步復核，實行“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送財務部，力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,做到貨比三家,保證購買的材料質優價廉,減少工程成本,提高采購效益，提高企業利潤。

　　三是加強采購管理，搞好與供應商的協調。進一步加強對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《供應商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。建立與供應商真正的戰略伙伴關系上來，既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為公司服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展，從而搶占市場、節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。

　　四是加強團隊建設，搞好人力資源管理。組織部門人員進行培訓，使每一位員工在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證對材料、設備有效的追蹤，并每周提交《周工作計劃報告》于每周的星期一提交采購部經理。預計我公司這一年度生產銷售量將會有所增加，因此要在適當時間與人力資源部一起招聘新員工。

　　三、目前存在的問題及解決辦法

　　目前，采購部存在的問題主要有以下幾點：一是物資采購缺乏計劃性。有的部門對購買的物品不及時申報，導致有的物資緊缺;有的部門則收購太多，造成浪費。二是公司對供應商付款不按合同和計劃執行。由于公司物資采購存在著較大的分散性和隨意性，加之資金有時短缺，對于很多的供應商，有時付款不按合同和計劃執行，造成企業不能從供應商那里得到整體的價格優惠和優良的服務。三是合同與付款審批流程時間太長，導致部門工作的難度較大。一般來說，在簽訂合同、采購審批手續完成后，企業才向供應商去訂購，而如果這時才發現供應商沒貨或者價格已經有有了很大變化，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時間太長，浪費了很多時間。導致部門管理和協調的工作負擔加大，難度較大。針對這些問題，新的一年我們將從以下幾方面解決：

　　1、抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。

　　2、制定采購預算與估計成本。制定各部門采購預算，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動，提高資金的使用效率，優化采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。

　　3、對供應商付款要嚴格按合同和計劃執行。嚴格按照合同對供應商付款，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。

　　4、進一步提高采購審批效率。要進一步優化采購審批流程，提高工作效率，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

　　在新一年的工作中，我們部門將虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平，使自己的全面素質再有一個新的提高。進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準，降低成本，提高效率，為公司在新年度的工作中再上新臺階貢獻出自己的力量。

年度采購工作計劃 篇5

　　20xx年的腳步已在伴著收獲與經驗中邁過，面對著20xx，我思緒萬千。我們這個部門是采購部，而我是一名公司信任的采購員，我深知在這樣經濟緊縮的時間里，能夠為公司節約每一分錢尤為重要，以下是我展開的20xx年采購員個人工作計劃：

　　一、組織實施陽光采購策略

　　公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。20xx年我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。

　　1、完善制度，職責明確，按章辦事

　　通過換版之機完善更具操作性的采購管理制度，制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基礎。

　　2、公開公正透明，實現公開招標

　　采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。

　　3、采購效益全線凸現

　　4、監督機制基本形成

　　做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經采供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐-敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高采購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業利潤。

　　二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作

　　20xx年采供部繼續圍繞控制成本、采購性價比最優的產品的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調整部份工作程序，增加了采購復核環節，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經理進一步復核，實行了采購部的兩級價格復核機制，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

　　三、進一步加強對供應商的管理協調

　　20xx年采供部將進一步加強對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定采購供應部供方信息表，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。