農貿市場整改方案（通用19篇）

農貿市場整改方案 篇1

　　為進一步規范集貿市場管理、改善城市環境、提高市民生活質量、實現創建國家衛生城市目標，為了全面規范我辦集貿市場的管理，為切實維護市場秩序,徹底解決我辦市場及攤點群衛生臟亂差、妨礙交通等突出問題，進一步提升城市形象，為廣大市民提供整潔有序的購物環境，根據《國家衛生城市標準》等有關文件精神，在我辦范圍內開展集貿市場綜合整治工作，特制定如下實施方案。

　　一、指導思想 以科學發展觀為指導，按照構建和諧社會的要求，以“方便群眾、促進消費、規范經營、美化城市、服務經濟”為目標，著力解決集貿市場攤點破壞環境衛生、占道經營等違章違法行為，為廣大市民創造一個購物方便、衛生整潔、交通便利、秩序井然、管理規范的消費和生活環境，不斷提升城市形象，推動全辦經濟社會又好又快發展。

　　二、整治范圍及目標

　　目前我辦范圍內形成的集貿市場臨時疏導點一個和龍子湖便民服務中心(正在建設招商期間)。臨時疏導點的位置設在姚橋路東段路北，占地面積約3000平方米，四周拉建圍墻;龍子湖便民服務中心位于龍子湖小夏街時埂社區，共設攤位45個。

　　通過規劃疏導、拉網過篩、集中查處、督查整改等整治手段，實現下列目標：1、取締一些非法攤位; 2、限期取締一批“露水”市場; 3、基本消滅集貿市場的溢攤現象; 4、使便民服務中心基本達到硬件設施完善、軟件管理規范、衛生制度落實、場容衛生整潔、四害密度達標、無溢攤和違章占道經營、日常管理達到規范化集貿市場的檢查標準。

　　本次專項整治要以建立規范有序的市場秩序為抓手，以解決以后便民服務中心將會出現的秩序混亂、衛生臟亂為重點，切實達到“市場與市容并美、流通與交通并暢、發展與穩定并舉”的整治目標。

　　三、整治原則 此次整治規范工作要遵循“疏堵結合、建管并舉”的原則。對嚴重影響城市交通秩序和市容環境面貌的占道經營，要堅決予以清理取締。

　　四、整治實施辦法

　　1、以市場主辦單位為主，改善集貿市場的硬件設施。

　　按照“誰主辦、誰負責，誰受益、誰管理”的原則，主辦單位要對照規范化市場的標準，逐項排查在硬件設施方面存在的問題，重點解決安全、上下水、宰殺間、魚池、家禽籠、防蠅防鼠防塵、公廁、垃圾收運設施、污水處理、防火防盜等方面的缺項，投入人力、物力、財力實施整改。對需要解決硬件設施的市場名單，辦事處要協調主辦單位及相關部門逐一制定整改計劃，落實整改資金，確保整改到位。

　　2、以市場為責任單位，進行自查自糾，規范日常管理。

　　市場負責人是創衛達標的第一責任人，必須對照創衛標準，進行自查自糾，落實整改措施。要做到市場布局合理，場牌、標牌、指示牌、公告欄美觀醒目，攤位擺放整齊，衛生制度健全、落實，建立臺賬管理。食品攤位三證(營業執照、衛生許可證、健康證)齊全，從業人員受過衛生健康教育，食品銷售符合衛生規定;肉類商品經過檢疫，票據(紅票、白票)、驗訖章齊全;豆制品掛牌經營;蔬菜經檢測農藥殘留不超標后上市。設有專兼職衛生管理、保潔人員，垃圾實行袋裝化管理，定人、定崗、定責、定時和及時進行衛生保潔。清除衛生死角和“四害”孳生地，及時清運垃圾，進行藥物消殺，降低四害密度。取締無證照經營，嚴禁溢攤和占道經營。各類市場管理資料和創衛資料保存完好，建檔管理。

　　4、以街道辦事處為責任單位，消滅集貿市場的溢攤現象。 集貿市場溢攤現象，是由于經營者為逃避交納管理費用，市場管理者對其缺乏制約手段，少數街道受利益驅動任其泛濫等多種因素造成。溢攤現象不消滅，必然侵害市場內其他經營者的合法權益。因此，在集貿市場整治中，有關單位必須采取根本性措施，解決市場溢攤問題。要推廣 “場街共管”模式，由各集貿市場出資，由街道辦事處為責任單位，負責對溢攤問題實施全天候死看硬守。

　　5、以工商部門為主，認真執行法律法規，嚴把準入關，加強日常巡查。

　　經整治規范后，市場必須按照相關法律法規及文件的要求，真正實施長效管理。工商行政管理部門作為集貿市場監督管理的主管部門，應會同各相關部門，以及各市場主辦單位，共同研究長效管理的措施，并隨時檢查督促市場管理者按規定的要求實施日常管理。要嚴把發照關，對市場外圍的門面房禁止從事畜、禽、蛋、水產品、豆制品以及蔬菜等的交易。針對整治過程中出現的弱勢群體就業矛盾，應按照有關的規定或政策，對安排一定比例的下崗再就業人員的集貿市場可適當減免相關費用。對不執行管理規定仍收取農民直銷攤位市場管理費的、或不設置農民直銷攤位的市場管理者，必須依法嚴格查處。

　　五、實施步驟

　　(一)制定方案階段。各責任單位對所整治范圍內的各種攤位和小市場進行全面調查摸底，科學制定具體可行的整治方案。

　　(二)組織實施階段。各責任單位按照所制定的方案，對所負責的道路、街區范圍內的集貿市場實施全面整治。

　　(三)檢查驗收階段。由東區管委會財政局及相關責任部門、龍子湖街道辦事處財政所及相關責任部門對照任務分工，組織檢查驗收，對驗收不合格的要對相關責任單位進行通報批評，并責成抓好整改，直至驗收合格。

　　六、具體情況

　　臨時疏導點和龍子湖便民服務中心按照統一規劃、規范設置的原則進行管理：

　　(一)經營設施統一規范。臨時疏導點內的經營設施擺放整齊，位置固定，臨時疏導點周邊不得有占道經營;

　　(二)強化長效管理。我辦將派專人負責臨時疏導點內的日常管理工作，任務層層分解，責任到人;

　　(三)強化衛生管理。安排專人負責臨時疏導點內的衛生清掃工作，及時清理垃圾，做到日產日清;

　　(四)強化安全管理。與商戶簽訂安全生產目標責任書，由我辦安全工作負責人指導經營者建立自治小組，互相督促，防止安全事故的發生。

　　我辦將加強臨時疏導點日常管理力度，在方便轄區群眾的日常生活需求的同時，規范管理疏導點，確保環境衛生整潔、經營秩序規范、安全系數高。

　　七、保障措施

　　(一)強化領導，建立機構。為確保集貿市場專項整治工作順利實施，我辦成立了專項整治小組，財政所為牽頭部門，以各相關部門為責任部門，細化分工、明確責任，部門聯動、全力實施，確保專項整治取得實效。

　　(二)集中整治，鞏固成果。各責任部門、村(社區)、有關單位要按照黨工委、辦事處的統一安排，通過集中突擊整治，解決集貿市場存在的突出問題，徹底改變集貿市場臟亂差的局面。集中整治活動結束后，各職能部門、村(社區)、有關單位要落實鞏固措施，持之以恒地抓好長效管理，力爭整治一處，管理一處，鞏固一處，確保集貿市場的有序經營。

　　(三)完善制度，確保落實。積極爭取省、市、東區管委會的政策和資金支持，全面落實對經營戶的減免保障支持，優化辦事程序，規范工作行為，為廣大經營戶提供良好的經營環境，營造良好的經營氛圍，切實做到讓經營戶安心、讓老百姓放心。

農貿市場整改方案 篇2

　　農貿市場周邊環境整治工作是我縣開展市容環境綜合整治月的一項重點工作，但針對當前農貿市場漲市的現狀，我們將結合城市管理的實際，按照“疏堵結合，方便市民，規范管理”的原則，有針對性地抓好疏導和整治工作：

　　一、組織領導

　　成立專項整治工作領導小組，由葛訓海同志任組長，陳松磊、吳繼永同志任副組長，莊嚴、蘇本乾、曾浩、楊成光、李為科、張平、吳昌欣、渠立志任成員。

　　二、整治內容及規劃要求

　　(一)整治內容：整治工作主要對城區農貿市場周邊環境進行清理，取締市場周邊商戶非法占道經營、亂擺亂占行為;清理店外牌(燈箱);按照規定拆除市場周邊亂拉蓬布、亂搭亂蓋的各類違章建筑;疏通市場周邊的消防通道，取締隨意宰殺家禽，影響市民生活環境的經營戶小吃攤等，以及由市場亂搭亂占經營而延伸的“馬路市場”行為。

　　(二)規劃要求：

　　1、南關菜市場門口及書院街路口攤點。該區域以蔬菜和水果批發經營為主，我們確保在不影響或少影響交通、市容、居民日常生活的前提下，暫集中在慢車道(花壇)以內區域內經營;書院街路口的水果攤點以不超出慢車道為界，嚴禁占用快車道經營。另外，對一些早上批發水果、蔬菜機動車輛，勸其到南環批發市場經營，對不聽勸阻的配合交警部門進行查處。

　　2、侯園菜市場。根據該區塊的經營現狀，對路兩側的經營戶進行劃線定位，規范經營;有店面的不得超出店面1米內經營，無店面的靠路邊警戒線以外區域經營，最南端攤點不得超出蘇果超市的外墻延長線。

　　3、五門橋市場。因沿河路較窄，橋以東人流車流較大，經營造成交通堵塞，將該區域攤點全部集中在大慶路兩側路牙石以上區域內經營，沿河內外側禁止擺賣。

　　4、大同街西首十字路口農貿市場。全部集中到路牙石以上區域內經營。

　　三、時間安排

　　6月11至12日早上8：30或下午5：00在執法大隊院內統一集合，由領導統一安排部署整治工作要求。對城區4處農貿市場進行宣傳，并重點整治南關農貿市場和侯園菜市場。6月13日，繼續加大宣傳，重點整治五門橋市場和大同街西頭市場。

　　四、建立市場日常監管的長效機制

　　要做到把突擊整治與經常性的日常監管相結合，克服“整治—反彈—再整治—再反彈”的怪圈，整治結束后，各中隊要落實定人定崗巡查制度，并由中隊為單位定期開展集中清理活動，建立長效監管機制。市場周邊環境整治工作涉及到方方面面，各中隊要克服以罰代管，以收費代管等不負責行為，各自履行好自己的責任，把專項整治工作以及長效化日常監管工作落到實處。

　　五、工作要求

　　1、重視整治中的宣傳教育工作，注重執法技巧，講究方法，避免矛盾激化。

　　2、對整治中出現的暴力抗法、阻撓執法、尋釁滋事的行為采取果斷措施及時處理，確保整治工作順利實施。

農貿市場整改方案 篇3

　　為鞏固流動攤販管理成效，維護良好的城市容貌秩序，

　　規范流動攤販經營行為，加強市容市貌常態管理，有效治理亂擺亂設的突出問題和薄弱環節，確保中隊各項工作有序進行，結合坎墩轄區流動攤販管理現狀，特制定本工作方案。

　　一、整治目標

　　此次流動攤販專項整治行動，主要針對中心農貿市場、

　　二灶市場、六灶市場周邊的流動攤販亂擺亂設，違法占道經營，需要進行有效的整治與大力查處，確保市容市貌整潔靚麗，保持工作常態化。

　　二、領導小組

　　成立專項整治行動領導小組，由隊長任組長，執法隊員為成員，具體負責專項整治行動的日常事務。

　　三、整治步驟

　　第一階段：宣傳動員階段(10月8日—10月10日)執

　　法隊員將整治任務落實到具體工作人員，做到“任務分解到位，責任落實到位，人員工作到位”。對轄區內流動攤販業主進行宣傳教育，給仍不聽勸導亂擺攤點的業主發放責令整改通知書，并保存好視聽資料，要求他們積極配合，營造濃厚整治聲勢，爭取居民群眾積極參與、支持、配合整治工作。

　　第二階段：重點治理階段(10月11日—10月16日)

　　針對轄區實際，全面掌握管理現狀，針對重點區域建立基礎臺賬，全面梳理流動攤販管理問題，明確每個問題的責任干部、責任領導和整改措施。需采取強制措施依法先行登記保全物品時，要固定好證據，發放法律文書，并對全過程進行同步錄像。

　　第三階段：完善鞏固階段(10月17日—10月20日)。要抓好薄弱環節的集中整治，全面查漏補缺，總結成功經驗，健全規章制度，完善工作機制，建立長效機制;要加大巡邏管控力度，鞏固專項整治成果，保持常態精細管理，確保市容市貌恢復，城市各項秩序良好。

　　四、注意事項

　　(一)細化目標，定人定責。要對照工作方案認真組織實施，進一步細化目標，落實責任。建立健全崗位責任制和責任追究制，務必把轄區每一塊區域、每一項整治任務落實到具體工作人員，每個專項整治、每個管理環節、有人員落實、有力量管控，做到“任務分解到位，責任落實到位，人員工作到位”，確保人人有事做，事事有人管，實現責權利相統一。

　　(二)依法監管，維護穩定。切實加強日常監管，強化執法辦案，提升城管執法的威懾力和權威性。在專項整治過程中，既要嚴格執法，又要注意工作方法，要按照教育與處罰相結合的原則，引導大家自覺整改，防止工作方法簡單粗暴，確保不因整治出現惡性事件，切實維護社會穩定。一線執法人員必須著裝規范，文明執法。

　　(三)靈通信息，加強領導。整治行動中，要加強與領導小組的聯系，定期不定期匯報工作進展情況;若遇到敏感問題或處置不了的問題，要及時向領導小組匯報，按照領導的要求辦理，確保整治工作有序開展。

農貿市場整改方案 篇4

　　東龍村中心農貿市場施工方法：先整地填好坪，再砌擋土墻。

　　一、中心農貿市場施工對基層混凝土施工要求

　　1、基層砼的強度應在≤c25，其水灰比盡可能小且夯中不能含有早強劑。

　　2、混凝土的中最大的碎骨料粒徑≤30mm為宜，且基礎面層必須鋪以碎石骨料粒≤15mm厚度≥10mm的水泥砂漿層。

　　3、混凝土的坍落度應控制在3-4cm，商品混凝土的坍落度應控制在12-14cm

　　4、碎石、素土地基必須經碾壓機壓實或夯實。

　　10cm以下混凝土振搗使用平板式振搗器振搗作業，10cm以上混凝土使用插入式振搗作業。

　　5、使用較重的鋼制長輥（鋼輥應寬于模板0.3米以上）多次反復滾壓地臺，做出地臺水平。滾壓地臺時，應除盡鋼輥上的異物。將混凝土泥漿提出來，確保表面沒有砂石現象，在無法使用鋼輥作業的部位，應采用樣板刮出地臺水平。

　　6、混凝土地面水平完工后，應進行泌水處理。

　　要求底層混凝土的級配為C25或C20，上層為C30或C25的砂漿細石混凝土，總厚度為10-30cm

　　二、中心農貿市場施工步驟：

　　1、砼表面拉毛處理：在混凝土表面初凝前加上1cm水泥漿用手工鐵板將混凝土表面水砂漿抹均勻找平并拉毛表面。

　　2、撒布硬化材料：將規定用量的2/3硬化劑壓模地坪均勻撒布在初凝階段的混凝土表面，待硬化材料吸水潤濕后用手工鐵板找平收光完成第一次作業，待硬化材料初凝至一定階段階段，再進行第二次1/3材料撒布收光找平作業。

　　3、找平收光硬化材料：根據混凝土的硬化情況，實行至少三次以上的手工鐵板收光找平作業，且收光操作應相互應交錯進行。

　　4、撒布脫模粉：在硬化材料初凝一定階段，表面干燥無明顯水份的情況下均勻撒布一層與硬化材料配套的脫模粉。

　　5、用模具壓制圖案，保持模具固定平整，壓制圖案要一次成型不能重壓。

　　6、實現各種設計款式、紋理和色彩，也可以多種色彩交互設計。

　　三、中心農貿市場后期養護及要求

　　中心農貿市場材料的施工一般在室外進行，應防止在雨天及大風天氣進行，施工環境溫度一般在2攝氏度以上。沖洗地坪表面：待硬化地磚完全干燥凝固成型至少2-3天后方可用水或去污劑清洗表面，清洗表面一定在保證整個地坪清洗程度一致，否則會造成地面顏色深淺不一。涂敷亮光劑：待清洗硬化地磚表面完全干澡無水分后至少一天以上方可涂敷液體亮光劑達到養護和增強光亮作用，使地磚表面防污染防滑并再次強化。完成后地磚除了很好的裝飾性以外，其物理性能也非常穩定。地磚養護階段必須防止人員隨便進出或進行其它項目的施工操作。地磚功能的有效發揮與施工技術、藝術壓花材料緊密相關，施工工藝及技術應嚴格按專業知識和多年經驗老保證。

農貿市場整改方案 篇5

　　為保障市場日常管理工作正常有序，確保消費者合法權益，積極引導市場經營戶文明經營、規范經營，營造出“市場是我家，管理靠大家”的新環境。特制定農貿市場日常經營管理制度。

　　一、市場經營戶經營行為管理標準

　　1、經營入市從事經營活動的經營戶應當根據所經營的商品及服務的類別，取得相應的工商營業執照、稅務登記證、衛生許可證等相關證照入市經營。

　　2、經營戶不得轉讓、出租、出借、出賣、涂改營業執照和行政許可證等相關證照，不得擅自改變營業執照和行政許可證等相關證照的核定內容。

　　3、經營戶經營的商品應符合核定的經營范圍。經營無公害、綠色、有機食品，應明示相關證書，并保留（出示）肉食品、綠色食品、有時效方便食品等相關產品的進貨憑證、檢驗檢疫證明等，以備查驗。

　　4、經營戶應采取措施，對進貨商品進行檢查驗收，保證所銷售商品質量合格。不得銷售失效、變質、過期的商品；不得摻雜作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。

　　5、經營的.商品應符合國家的有關規定，不得經營國家明令禁止出售的商品。

　　6、應使用符合國家有關法律法規規定的計量器具，不得短斤少兩、短尺少寸；銷售商品應明碼標價。

　　7、不得欺行霸市、強買強賣、哄抬物價、騙買騙賣。

　　8、經營者應自覺遵守農貿市場的各項管理制度，自覺做好店鋪前、攤位前衛生“三包”工作保持店內、攤內整潔衛生。

　　二、市場經營秩序管理標準

　　1、市場內實行按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產、家禽、熟食等類別分區設立標志牌，進行分類管理。

　　2、市場內商品上臺、上架、進盆、進池，擺放整齊有序。

　　3、市場內店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門攤經營。

　　4、市場內不得擺地攤，不得以自行車、三輪車作為商品交易臺架進行交易，禁止在市場流動叫賣。

　　三、農貿市場環境衛生管理標準

　　1、物業公司做好場內經常性保潔工作。物業公司保潔人員做好市場內公共部分的保潔衛生，攤位內部衛生由各經營戶自行打掃，并要求達到市場管理衛生標準。

　　2、經營戶應當保持所經營的店面、攤位衛生狀況良好，定期做好清潔工作。店面、攤位及其附近必須做到無積水、無垃圾。

　　3、經營戶產生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應放入專門的廢物容器內。

　　4、經營戶應當做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。

　　5、經營戶應當對門前實行“三包”，不得隨意將垃圾扔到過道等市場公共場所。

　　6、市場內宰殺家禽和剮剖水產品應符合相關要求的標準。

　　四、車輛管理規范

　　1、經營戶及消費者應當服從市場管理人員管理，根據市場管理人員的安排，在規定的場所有序停放車輛。

　　2、經營戶每天用于進出貨的車輛應當在規定的時間、通過規定的進出貨通道進入市場，不得擁擠、搶道，以確保進出貨有序進行。

　　3、經營戶及消費者的車輛在營業時間內不得以任何理由進入市場，如有特殊情況需事先征得市場管理人員的許可，并聽從指揮。

農貿市場整改方案 篇6

　　根據文件精神，有效地減少老鼠、蟑螂危害，保護全校教職工學員身體健康，特制定本方案。

　　一、工作指標

　　（一）滅鼠指標：鼠密度粉跡法≤3%；鼠跡陽性房間指數≤2%，教學樓、辦公樓等重點窗口單位防鼠設施不合格率≤5%，外環境20__米的鼠跡不超過5處。

　　（二）滅蟑指標：室內有蟑螂成蟲或若蟲陽性房間≤3%，平均每間房大蠊不超過5只，小蠊不超過10只；有蟑螂卵鞘房間≤2%，平均每間房不超過4只；有蟑螂糞便、蛻皮等蟑跡的房間≤5%。

　　二、責任分工

　　根據上級規定，各科室各司其職，實行具體的分工責任制，具體分工如下：

　　辦公室負責宣傳發動、綜合協調。

　　行政科具體負責本校滅鼠滅蟑工作，包括實施方案的制定、滅鼠滅蟑員技術培訓、藥物數量統計匯總和購取、防鼠設施和措施的落實、工作到位情況的監督。

　　三、工作要求

　　領導高度重視。充分認識滅鼠滅蟑工作的重要性及艱巨性，按照“統一領導、分工負責、聯合行動”的要求，成立工作領導小組，確定分管領導和具體負責人員。

　　做好技術培訓。滅鼠滅蟑是一項技術性很強的工作，聯絡員、技術員必須掌握基本方法和技術要求，積極參加市里組織的技術培訓工作，并逐級做好培訓，提高滅鼠滅蟑工作質量。

　　加強宣傳教育。嚴格做好安全教育工作，防范安全事故的發生。確保規范操作。嚴格按照市里“四統一”、“三不漏”的總體要求，足量投藥，使投藥的飽和率、覆蓋率和保留率達到98%以上。滅鼠滅蟑毒餌要做到專人管理、發放和投放，要做好藥物的供應、保管和回收工作；投藥員要佩戴醒目標志，嚴格按規定投藥，安全投藥，同時也要做好自身的防護；要妥善處理或深埋死鼠，防止二次中毒和死鼠身上的蚤類擴散。在滅鼠滅蟑藥物領用、發放、購置、投放每一個環節，都做好完善的工作資料記錄，防止工作遺漏和藥物流失。

　　完善鞏固督查。成立相應的督查小組，對本單位滅鼠滅蟑工作進行督查指導，確保工作取得較好實效。

　　四、實施步驟

　　（一）準備階段：x月xx日到x月xx日

　　1、按照上級規定的要求，成立滅鼠滅蟑領導小組，副校長任組長，成員包括、，其中xx1同志為聯絡員。成立滅鼠滅蟑督查小組，成員同滅鼠滅蟑領導小組一致。

　　2、制定本單位滅鼠滅蟑活動實施方案。

　　3、指派聯絡員參加滅鼠滅蟑技術員培訓

　　4、匯總上報本單位滅鼠滅蟑所需藥量

　　（二）集中行動階段：x月x日到x月x日

　　1、10月9日前，開展“翻箱倒柜”式的衛生大掃除，減少老鼠、蟑螂的孳生場所。

　　2、10月9日，到市疾控中心領取滅鼠滅蟑藥，并發放到各個辦公室。

　　3、統一滅鼠時間：第一輪為x月x日下午，第二輪為x月x日下午。如自查發現局部仍有老鼠或者蟑螂成（若）蟲或活卵鞘的，進行第三輪補投藥。

　　4、投藥后7天內，徹底搞好環境衛生。

　　（三）鞏固自查階段：x月x日到x日

　　督查小組配合市愛衛辦組織督查和指導城區滅鼠滅蟑活動，并做好自查和鞏固工作。

　　（四）迎檢驗收階段：x月x日到x月x日

　　做好本單位查遺補漏工作，規范做好滅鼠滅蟑臺賬工作。

農貿市場整改方案 篇7

　　為了加強我辦農貿市場的管理，確保源頭食品安全，按照＜渭城區食品安全委員會辦公室關于印發《渭城區農貿市場規范管理建設活動實施方案》的通知＞文件，我辦決定全面開展農貿市場規范管理建設活動，特制訂本實施方案。

　　一、工作目標

　　農貿市場實施食品安全規范管理，落實市場主體責任、經營者第一責任人責任，有序建立和推進“準入指導把關、強化主體責任、流向追溯可控、典型示范帶動”的農貿市場食品安全長效監管模式，打造事前、事中、事后全程監管，努力推動農貿市場食品安全監管工作上新層次，實現農貿市場源頭“保安全”的民生保障功能。

　　二、規范管理重點

　　（一）市場主體責任：市場主體責任、準入制度、索證索票溯源制度的落實；市場規劃合理布局，劃區歸類經營，信息公布。

　　（二）重點整治范圍：我辦范圍內農貿市場、農村集貿市場（包括自發的自由貿易市場）以及市場經營戶，特別是市場中的流動散戶。

　　（三）重點整治品種：糧食、食用油、肉及肉制品蔬菜、果品、鹵制品、奶制品、豆制品、水產品飲料、酒、散裝食品等各類食品，調味品等各類食品添加劑，市場經營戶自制食品，冷凍冷藏的禽、畜肉及其制品。

　　（四）重點環節：市場中小作坊加工。

　　三、規范管理內容

　　（一）清查經營主體資格。對市場內經營主體進行一次拉網式清查，嚴格按照《食品安全法》的有關規定，檢查市場主體在準入資格審核把關，農民自產食用農產品貿易和流動攤販嚴格檢查其身份證明，確保可追溯性制度的落實。

　　（二）嚴格查處制售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為。嚴格檢查上市食品質量，重點查處銷售無生產許可證、無經營許可證、無生產日期和保質期、無產品批準文號、未標示生產廠名、無質量合格證和以不合格食品冒充合格食品、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的食品、國家命令禁止上市銷售的食品、腐爛變質過期失效食品、超標食用或非法食用添加劑的食品、禁用限用農獸藥的食品、非食品原料加工的食品；重點查處與消費者日常生活密切相關的假冒偽劣食品，依法查處食品銷售中摻雜使假，以假充真，假冒或偽造他人廠名、廠址等違法違規行為；重點查處未按規定執行進貨查驗、索證索票、臺賬記錄制度等行為。

　　（三）嚴格查處小作坊加工等環節。嚴禁無登記備案、從業人員無健康證開展熟食、熟食等加工經營活動。

　　四、規范管理措施

　　（一）強化巡查力度，落實監管責任。加強對農貿市場及其食品經營者日常巡查監管力度。一查食品經營者入市資格，主要檢查流通許可證是否符合要求，食品從業人員是否具有有效的健康證明，是否有不符合法律、法規和規章規定食品經營要求的形式。二查進貨查驗制度、臺賬制度落實，主要檢查食品的.來源是否從具有合法資質的供貨方購進，批發企業是否建立臺賬，向零售商提供完整的單據作為零售商的臺賬，并建立相關檔案；是否按照食品標簽標注的條件貯存食品，是否及時清理變質或者超過保質期的食品。三查食品包裝標識，主要檢查預包裝食品標簽標明的事項是否符合法律、標準的規定；散裝食品在儲存位置、容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。四查食品質量狀況，主要檢查食品是否存在發霉變質、超過保質期，食品周圍是否存在污染源，食品貯存環境是否符合要求，經營場所是否符合渭城要求。五查食品經營者的管理制度，主要檢查食品經營者的質量承諾，退市召回等制度；市場開辦者是否履行食品安全管理法定義務，是否落實食品安全管理責任。六查活禽販售與屠宰市場是否分離，動物檢疫日票、禽類檢疫票是否明示。

　　（二）強化上市食品質量檢測與監控。采取定期、不定期抽樣檢測等性質，強化對農貿市場上市食品質量安全監控。主要檢測項目：

　　1、水產品及其加工制品是否浸泡甲醛；

　　2、米、面、豆制品等是否添加吊白塊；

　　3、食品中二氧化硫的含量是否超過國家標準；

　　4、食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家標準；

　　5、肉制品是否添加硼砂；

　　6、干鮮水產品、肉類產品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡雙氧水；

　　7、新鮮肉是否注水；

　　8、檢測蔬菜、瓜果中農藥殘留是否超標；

　　9、饅頭、油條等是否添加明礬；

　　10、市場中騎車游動的散戶，特別是打著陜北羊肉招牌的流動攤販。

　　（三）強化嚴厲查處工作力度。一是對需取得許可證而未取得許可證擅自從事食品經營行為的，要立案查處；二是對制售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為的，要立案查處；三是對經營來源不明、應當檢疫而未經檢疫的肉類食品的，要立案查處；四是對未履行進貨查驗、索票索證的，要依法進行立案查處；五是對市場經營者未履行食品安全管理責任的，要依法嚴處。對于情節嚴重構成犯罪的，依法移交司法機關處理，絕不以罰代刑。

　　（四）強化經營者主體責任意識，督促食品經營者建立健全各項自律制度。積極引導和督促食品經營者建立健全十項自律制度，即食品進貨查驗制度，食品進貨查驗記錄制度，食品質量承諾制度，食品協議掛鉤制度，食品安全責任制度，食品安全管理制度，食品退市和銷毀制度，食品運輸、貯存及銷售安全管理制度，食品經營從業人員健康管理制度，食品安全事故應急處置管理制度等。

　　(五)強化消費者自我保護和參與意識，落實食品安全舉報有獎制度。全面落實《渭城區食品安全違法行為舉報獎勵辦法》，充分調動群眾的積極性，發揮公眾力量，保持對食品違法經營行為的高壓態勢，及時消除食品安全隱患和危害因素，維護食品市場秩序，保障群眾食品消費安全。

　　五、工作步驟

　　農貿市場規范管理建設活動分三個階段進行。

　　六、工作要求

　　（一）加強監管，完善制度。完善監督管理制度，進一步建立健全農貿市場日常巡查制度，經營主體不良行為和良好行為激勵檔案制度、公示制度、不合格食品科追溯制度、問題食品下柜制度，引導、督促各類市場經營主體加強自律，認真做好進貨登記臺賬、索證索票管理工作，對有條件的農貿市場要實施食品安全臺賬電子管理，做到檔案記錄齊全、亮證經營、誠信守法。

　　（二）加強宣傳，營造氛圍。在檢查過程中加大宣傳力度，大力宣傳食品安全管理優秀農貿市場經營戶，樹立標兵；宣傳此活動，提高市場主辦者和市場經營戶的自律意識；及時曝光農貿市場銷售假冒偽劣食品的典型案例，使違法犯罪分子無處藏身，人人喊打；宣傳食品安全知識和舉報獎勵政策，提高人民群眾的自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視、人人參與食品安全監管的社會共同氛圍。

農貿市場整改方案 篇8

　　1、工作目標

　　園區環境(大門、門鎖、鑰匙、保安室、大型玩具、公用垃圾桶、掃把、報紙雜志)

　　(1)園區大門：每天早中晚使用1：50含氯消毒劑進行噴殺消毒，作用30分鐘后凈水搽拭干凈，每次人員進出有觸摸后，同樣方式進行消毒。

　　(2)大門門鎖、鑰匙：每次觸摸后，采用75%乙醇消毒液噴灑消毒。

　　(3)保安室的物品(監控臺、開關、門窗把手)：使用1：200含氯消毒劑的擦拭，作用30分鐘后，再用清水擦拭干凈，每天一次。

　　(4)地面：采用1：200含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后清水拖拭干凈，每天一次。

　　(5)戶外大型玩具：使用1：50含氯消毒劑進行噴灑消毒，作用30分鐘后，使用清水擦拭，每天一次。

　　(6)戶外公共垃圾桶：使用1：50含氯消毒劑進行消毒，每天三次，垃圾日產日清，噴灑消毒液。醫用及口罩收納垃圾桶，日產日清，用1：50含氯消毒劑浸濕垃圾后，扎進袋口進行清理。

　　(7)掃把、拖把：使用后在1：200有效的含氯消毒液中浸泡30分鐘后用清水沖洗干凈，并擺放在通風情況良好的地方晾曬，每天至少一次。

　　(8)報刊雜志類接收：無接觸傳遞，送遞人員將報刊雜志放到指定位置，接收人員用75%乙醇消毒液噴灑后取進園內，再進行手消毒。

　　2、具體措施

　　保健室、隔離室(空氣、地面、空調、物體表面)

　　(1)空氣：開窗通風一天三次，每次20—30分鐘，天氣好的話全天候通風，無人條件下紫外燈照射，不少于小時，每天一次。

　　(2)室內地面：用有效的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水拖拭干凈，每天一次。

　　(3)室內臺面及物體表面：使用有效的含氯消毒劑擦拭，作用30分鐘后，再用清水擦拭干凈，每天至少一次。

　　(4)空調：過濾網進行清洗后含氯消毒劑浸泡30分鐘后清水沖洗晾干，每月一次。

　　3、班級活動室

　　(含門把手、窗把手、更衣柜、床、寢具、玩具、圖書、鋼琴、桌椅、玩具柜、毛巾架、茶杯架、毛巾、飲水機、空調、空氣凈化器、欄桿、一體機、鍵盤鼠標、垃圾桶)

　　(1)地面、門把手、窗把手、更衣柜、欄桿等高頻接觸部位：使用含氯消毒劑進行擦拭，作用30分鐘后清水擦凈，早上(頭天晚上離園時消毒劑噴灑，早上清水擦拭)、每天一次，門把手使用頻率高，使用后可用75%酒精隨時進行噴灑。

　　(2)床和寢具：每日午睡起床后用含氯消毒劑清潔過道，紫外線燈進行空氣和被褥消毒不少于一小時，每周幼兒寢具帶回家進行清洗，取走寢具之后，采用有效的含氯消毒劑徹底清理寢區，每周至少一次。

　　(3)玩具柜、毛巾架、水杯架、飲水機柜體、空調柜體、空氣凈化器等，使用氯消毒劑作用30分鐘，清水擦拭干凈，每天至少一次。

　　(4)毛巾：肥皂搓洗，日光暴曬或紫外線燈照射，每天一次;

　　(5)桌子：每餐前后進行常規消毒。在幼兒離園后，對幼兒的桌椅，使用含氯消毒劑進行噴殺消毒。

　　(6)玩教具、圖書：塑制用消毒液浸泡30分鐘后清水洗凈，木質玩具、圖書采用日光暴曬2-4小時或者紫外燈照射60分鐘，每天一次。

　　(7)室內垃圾桶：應套有塑料袋并加蓋，每日上午、下午含氯消毒劑噴灑一次，在垃圾清理之后，使用后用清水沖洗干凈，有效的含氯消毒液進行噴灑，每天一次。

　　(8)一體機以及鍵盤鼠標：可使用含氯消毒劑進行擦拭，每天一次。

　　(9)空氣凈化器、空調：過濾網進行清洗后含氯消毒劑浸泡30分鐘后清水沖洗晾干，每月一次。

　　(10)空氣：早上、上下午戶外活動時開窗通風，一天不少于3次，每次20--30分鐘，天氣晴好時全天候通風，離園后紫外燈照射，不少于1小時，每天一次。

　　4、餐飲具

　　(幼兒餐具、杯子、盛飯勺、盛飯桶(盆)

　　(1)幼兒餐具：一用一消，幼兒使用餐具后，用洗潔精對餐具進行清洗，并用清水沖洗干凈，控水之后，將餐具放入消毒柜中進行消毒(溫度100-120℃，作用20分鐘)。

　　(2)水杯：采用消毒柜高溫消毒法(溫度100℃，作用20分鐘)，視疫情發展狀況，每天至少一次，可適當增加消毒頻率。

　　(3)盛飯勺、盛飯桶(盆)應在規定時間內送回廚房，由廚房工作人員進行清潔并消毒。

農貿市場整改方案 篇9

　　為做好農貿市場的疫情防控工作，有效保障市場供應，現根據相關政策，結合農貿市場實際情況，特制定《農貿市場防疫措施方案》

　　一、基本原則

　　加強農貿市場監督管理，嚴格落實疫情防控和民生保障，加強督促檢查，確保各項工作落到實處

　　二、適用范圍

　　在一定區域內，依法登記注冊，具有一定規模、設施提供服務，從事蔬菜、水果、糧油、豆制品、調味品、土特產等各類食品

　　重點突出進口冷鏈食品、冷凍制品、肉禽類及食品的索證索票，重點產品核酸檢測報告和消殺記錄，確保安全

　　三、具體措施

　　加強人員監測

　　1、科學規劃人流行進路線和進入市場通道，在入口設置體溫監測點，不具備室

　　內測溫條件的，應搭建測溫通道，避免在陽光直射、風速較大的地方使用

　　2、引導公眾科學佩戴口罩，嚴格落實“測溫+健康碼核驗”措施，規范手持式測溫儀操作，做到應測盡測，力戒測溫工作走形式，走過場

　　3、對監測發現的體溫異常人員，立即采取臨時隔離措施，安排其到醫療機構排查診斷

　　4、對工作人員實行體溫日測量日登記制度，未佩戴口罩者不得進入工作崗位

　　合理控制人流量

　　1、結合營業面積、經營情況、環境等因素選擇合適的測溫儀器，科學、有序、高效

　　地開展體溫監測工作，提高通行效率，減少人群滯留和聚集

　　2、根據人流量，采取錯峰、限時、限人管控機制，合理控制入場人數，及時疏導場內人員

　　3、嚴格執行“人員間隔距離不小于1米”的規定，避免人員密集扎堆

　　加強清潔消毒

　　1、保持環境整潔衛生，每天定期消毒，并根據人流量情況適當增加消毒次數

　　2、強化空氣流通，首選自然通風，盡可能打開門窗通風換氣

　　3、對門口、停車場、休息區、柜臺、收銀臺等區域，以及購物籃、購物車、臨時物品存儲柜等高頻接觸的物體表面，適當增加消毒頻次

　　4、定期對衛生間、垃圾桶等進行清潔消毒，定期更換工作服

　　加強應急保障

　　1、建立健全應急機制，完善應急預案，強化值班值守，切實提高應急處置能力，

　　確保出現異常情況，第一時間報告、第一時間按規范處置

　　2、強化防疫物資儲備，配足口罩、手套、消毒液、酒精、洗手液、測溫儀等防護用品

　　四、采購方案（初版）

　　1、采購標準

　　（1）所有采購產品須帶有消字號；

　　（2）采購產品供應廠商均需擁有一二類醫療器械備案；

　　（3）供應廠商需具有醫療資質；

　　（4）酒精消毒液、次氯酸消毒液、抗菌洗手液等消毒產品需具有國家專業檢測報告，殺菌率需滿足99.9999%

農貿市場整改方案 篇10

　　為堅決貫徹落實欽州市新冠肺炎疫情防控指揮部決策部署，有序推進農貿市場恢復營業，針對當前農貿市場的現狀，結合創建食品安全示范城市標準要求，按照“提檔升級，規范管理”的原則，有針對性地抓好整治工作，實現農貿市場“安全、干凈、整齊、有序”的目標，特制定本方案。

　　一、總體要求

　　圍繞全市新冠肺炎疫情防控總體目標，堅持“外防輸入、內防反彈”總策略和“動態清零”總方針不動搖，全力保障人民群眾生命安全和身體健康，堅持嚴格標準、嚴格審批、嚴格監管，在抓細抓實各項防控措施前提下，大力開展農貿市場疫情防控專項整治，切實提升農貿市場規范化管理水平，積極穩妥有序推進恢復營業，提高農貿市場對疫情的防范能力。

　　二、組織領導

　　（一）市局成立農貿市場綜合整治工作領導小組，組長由市市場監管局主要領導擔任，其他班子成員為副組長，各相關科室負責人為成員。領導小組下設辦公室，辦公室設在食品經營科，協調應急科配合，辦公室主任由黃敢同志兼任。負責指導各縣區市場監管局開展農貿市場疫情防控專項整治工作，負責對整治情況、整治效果進行監督檢查并通報相關情況。

　　（二）各縣、區市場監管局嚴格落實屬地管理責任，成立以主要領導為組長的區（縣）農貿市場綜合整治工作領導小組。負責推進轄區內相關農貿市場疫情防控整改工作。

　　三、整治重點

　　以市主城區農貿市場為整治重點，逐步推進縣城、鄉鎮農貿市場整治。

　　四、整治內容

　　（一）落實市場疫情防控要求

　　1.建立健全疫情常態化防控組織機構。市場管理者要建立健全新冠肺炎疫情常態化防控工作組，法定代表人為疫情防控第一責任人，明確內部責任分工和責任人，設置健康管理員、食品安全管理員、消毒員，統籌做好人員健康監測、食品安全管理、環境衛生清潔消毒等疫情常態化防控工作。

　　2.落實每日健康監測。落實專人對經營者、員工(包括管理人員、商業服務人員、產品加工人員、貨物運輸人員、清潔人員、保安等)每日進行健康監測，體溫正常、“三碼聯查”，冷鏈食品從業人員還要求一周一檢（核酸檢查）。若發現有發熱、咳嗽等癥狀，一律禁止進入市場，且工作人員應當做好現場登記，及時向當地轄區報告。

　　3.嚴格規范市場進出管理。所有農貿市場只保留1至2個出入口，要設置疫情防控提醒設施，并在出入口安排2名以上專人對入場者開展測溫、三碼聯查、戴口罩工作，未符合要求的，要及時勸阻進入，強行闖入的，及時報公安機關依法處置。

　　4.嚴格市場秩序管理。根據市場人流量，及時控制數量，維護購買秩序，保持1米距離，避免扎堆購買。

　　5.嚴格落實清潔消毒。要做好市場衛生清潔、消毒工作，堅持做到“一日一清潔一消毒”，并做好記錄。每日安排專人對市場公共設施開展兩次以上全面清潔消毒，并做好記錄，加大衛生間、門把手等公共區域的消毒頻次。

　　（二）規范市場管理整治

　　1.人員管理制度。落實“三個一”管理，一本花名冊、一日監測、一天一記錄，分別對經營者、員工的基本信息進行登記，同時做好健康監測，做到每日一監測，每天管理人員工作巡查，做到一天一記錄。

　　2.安全管理制度。食品安全：一要食品溯源、證件齊全，履行進貨查驗手續，進口冷鏈食品要嚴格執行“三全三專四不得”要求，銷售食品符合食品安全標準；二要配置快檢室，每天進行抽樣檢測以及結果公示；三要熟食攤三防設施齊全，熟食攤營業人員統一穿戴口罩、帽、手套，持健康證明上崗。消防安全：一是按要求配備消防設備設施；二是加強對農貿市場消防設備設施的日常管理，保證消防設施運行良好，建立好消防安全監管記錄；三是加強對市場的日常消防、安全巡查，對市場進出消防通道進行徹底規范整治，排除一切隱患。

　　3.環境管理制度。一是每天退市后必須對市場進行一次徹底沖洗消毒。白天要巡查保潔，及時清掃、沖洗市場公廁。二是每月進行全面衛生清潔，做到市場下水道排污通暢、無衛生死角、無垃圾廣告、墻角樓梯無蜘蛛網，下水道暢通無淤，地面無積水。三是定期除四害整治，按衛生防疫要求，定期對市場內的熟食攤、肉類攤、排污溝等進行定期消殺，從源頭上控制病媒生物的滋生，提高環境保潔的有效性與長效性。

　　4.秩序管理制度。一是商品要求明碼標價；二是在顯著、方便位置設置檢定合格的“公平秤”；三是購物秩序井然有序，不擁擠、不扎堆。

　　（三）升級改造整治

　　1.按照“誰主辦、誰負責，誰受益、誰管理”的原則，以市場開辦方為主，細致排查在硬件設施方面存在的問題，對照整改清單，改善農貿市場的硬件設施。

　　2.市場內劃行歸市，合理規范劃分功能區域，分類擺放。

　　3.裝飾標識應統一，可按功能分區不同標注不同色標，做到美觀、舒適。

　　五、工作步驟

　　（一）第一階段（20xx年4月5日前）。一是市局根據相關要求制定主城區各農貿市場整改清單。二是各縣區市場監管局成立工作領導小組、明確責任領導、責任人和聯絡員、制定實施方案報市局農貿市場綜合整治工作領導小組辦公室備案。三是完成全面大清潔、除“四害”、大消殺。四是完成圍擋隔離、拆違。五是完成核查、驗收、發證工作，做到合格一個提升一個。

　　（二）第二階段規范管理整治（20xx年4月5日—4月10日）。建立完善人員管理制度、安全管理制度、環境管理制度、秩序管理制度，公布上墻，落實制度規范管理。

　　（三）第三階段升級改造整治。以農貿市場升級改造為重點，因地制宜，制定“一場一策”改造方案。對鴻發市場、城東市場實施重點整治。

　　六、工作要求

　　（一）壓實監管責任。堅持屬地管理，各縣、區市場監管局要充分認識農貿市場整治工作的重要性和緊迫性，切實加強專項整治工作的組織領導，采取更加有針對性、更加有力、更加務實的措施，全力落實各項整治要求。屬地市場監管部門要落實農貿市場疫情防控工作各項措施，加強對食品安全、價格、計量、市場秩序的監管。

　　（二）壓實主體責任。農貿市場開辦者（經營者）是專項整治的第一責任人，必須承擔主體責任，落實疫情防控管理要求，按時限、規范標準完成市場物業管理、場內環境衛生、市場基礎設施完善、攤位規范布局、消防設施設備維修等整治任務。

　　（三）加強整體聯動。各縣、區市場監管局要及時報告屬地黨委、政府，爭取支持。并主動聯系轄區城管執法、衛生健康、商務等相關單位，做好溝通協作，做到條塊聯動、區域聯防；加強對整治工作的統籌調度，及時掌握各項工作進展情況，協調解決整治工作中發現的問題，切實提升整治工作效能，做到協商協作、群策群力，依法依規共同推進專項整治工作。

　　（四）強化督查檢查和信息反饋。市局農貿市場綜合整治工作領導小組要加強對各縣、區市場監管局工作推進情況的督查檢查和指導，及時下發督查中發現的問題整改任務清單。各縣、區市場監管局要根據整改任務清單扎實推進工作，及時報送整改情況等信息，確保各項任務按要求、按節點完成。

農貿市場整改方案 篇11

　　一、適用范圍

　　根據《中華人民共和國傳染病防治法》《突發公共衛生事件應急條例》等法律法規，嚴格按照國務院聯防聯控機制印發的《關于科學防治精準施策分區分級做好新冠肺炎疫情防控工作的指導意見》《關于印發低風險地區夏季重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指南（修訂版）的通知》《關于深入推進“互聯網+醫療健康”“五個一”服務行動的通知》以及《四川省商務廳四川省文化和旅游廳關于做好住宿業常態化疫情防控和規范經營工作的通知》等文件要求，制定本指南。本指南適用于新冠疫情常態化防控期間，提供住宿服務的各類賓館、飯店（酒店）、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等市場經營主體。

　　二、基本原則

　　（一）落實主體責任。各類賓館、飯店（酒店）、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等住宿業市場主體責任人是疫情防控第一責任人。要建立健全組織機構和規章制度，制定應急預案，明確人員崗位職責，做好信息采集和管理工作。強化酒店安全管理日報機制。進口商品應單獨存放。

　　（二）實施分區分級管理。根據疫情響應級別，結合住宿業特點和各地實際情況，針對來自市（州）內、省內、跨省、境外不同區域和低、中、高不同等級風險地區的住客、訪客，實行分級分類管理。審慎承辦大型會議活動，要按照國家、省、市（州）各級防控疫情境外輸入的要求做好防控并落實管理責任。對于承擔為隔離任務的住宿企業，要按照當地疫情防控機構的要求，嚴格落實區域劃分、房間設置、醫療保障、封閉管控等各項措施。

　　（三）堅持群防群控。堅持底線思維，牢固樹立群防群控意識，所有企業經營者、服務人員、酒店住客、訪客都必須始終繃緊疫情防控這根弦，自覺執行防控要求，嚴格履行防控職責，確保全員參與、全面覆蓋，全方位、全過程、全領域防控，做到不留死角。

　　（四）進行科學防控。嚴格執行國家、省、市（州）衛生健康委和疾控部門的專業防控要求，在衛健、疾控部門的.指導下，科學防控、專業防控；制訂防控方案和應急預案，確保防控到位，處置及時，信息收集要完整和可追溯。

　　三、具體防控措施

　　（一）組織領導。

　　1.建立疫情防控工作機制。住宿企業負責人全面負責防控工作，制定并實施防控方案和應急預案，劃片分區，責任到人。建立企業內的感染控制與隔離制度、流程并組織實施。積極落實政府及相關部門疫情防控指導要求。建立24小時應急值守制度，確保通訊暢通。通過公告、電話、短信（微信、郵件）等多種方式向進入酒店的住客、訪客提供疫情防控安排和相關服務通知。與省、市（州）、縣（市、區）各級衛生防疫部門建立長效聯絡機制。

　　（二）人員管理。

　　2.強化員工管理。建立員工疫情防控管理制度。應加強員工網格化管理，建立每日主動報告制度，對密切接觸家人、親戚及居住小區進行摸查；外出風險地區必須提前上報，返回本地后應立即提交核酸檢測報告并進行14天的自我隔離后方可返崗；員工上崗前進行體溫測量，出示健康碼，開展健康摸排，及時進行手部消毒；工作期間，落實好個人防護,戴好一次性防護口罩，建立員工健康建檔記錄。不用或減少雇傭外包小時工，如不得不雇傭，應固定人員。有以下任意一種情況者要禁止進入酒店內部或立即停工：15日內到過中高風險地區或接觸疫區人員；與已確診或疑似病例密切接觸人員；有發熱、咳嗽、流涕等呼吸道癥狀；有其他疑似癥狀。

　　3.做好住客訪客管理。建立住客、訪客管理制度。住客、訪客到店需按照當地政府防疫要求，出示健康碼，進行體溫測量和手部消毒，提醒進入酒店的住客、訪客、餐飲用餐人員佩戴口罩，在總臺等人員易聚集區域劃設“一米線”。在公共區域、客房內應擺放明顯的消毒等防疫措施宣傳標語。對住客、訪客出現發燒37.3度以上的，要有專門的應急預案，并暫時將客人安排進入指定房間隔離，按規定上報。有以下任意一種情況者勸阻入內：15日內到過中高風險地區或接觸疫區人員；與已確診或疑似病例密切接觸人員；有發熱、咳嗽、流涕等呼吸道癥狀；有嘔吐、腹瀉等消化道癥狀；有其他疑似癥狀。

　　4.定期進行防疫培訓。住宿企業要積極對一線員工開展內容豐富、務實有效的防疫培訓，使員工保持防控意識。各地行業主管部門要指導督促住宿企業做好本單位工作人員健康排查，開展防疫知識培訓，加強疫情防控信息宣傳，確保防疫措施落到實處。

　　5.強化快遞、維修人員出入管理。謝絕快遞、外賣等人員進入，在酒店門口設置專區進行快遞物品交接，做好接收登記和消毒處理。檢查、維修等工作人員應佩戴口罩，做好個人防護措施，在專門的區域開展相關工作。

　　（三）環境設施防疫管理。

　　6.落實客房區域衛生消毒工作。客房需保證每日開窗或陽臺通風，每次不少于15分鐘（嚴寒地區的冬季適當減少時間），并做好登記工作。一旦本地區發生疫情，大堂、餐廳、會議室、宴會廳等公共區域須關閉中央空調回風，如使用集中空調，保證空調運行符合《新冠肺炎疫情期間辦公場所和公共場所空調通風系統運行管理衛生規范》（WS696-20__），分不同集中通風系統，按低、中、高風險分類執行。用水器具與排水系統的連接必須通過水封阻斷下水管道內的污染氣體進入室內。客房及公共區域的衛生間、淋浴間的排水系統及地漏必須有存水彎，并保持存水彎始終有水。沒有存水彎的地漏必須安裝防臭地漏，嚴防下水管道的污染氣體從地漏冒出。

　　每次打掃客房時對家具、家電設施、衛生間整體環境、衛浴器具、室內用品（如電話機、遙控器、吹風機和體重秤等接觸性物品）等使用過氧乙酸消毒液或季銨鹽消毒液進行噴灑和擦拭消毒。布草嚴格做到一客一換一消毒，必要時可采買密封客耗品。要嚴格執行杯具消毒制度，房間被褥進行高溫烘干。

　　7.加強公共區域和工作間的衛生消毒工作。樓外門口處鋪設一定尺寸的塑膠墊，每小時噴灑一次含氯消毒劑(有效氯濃度250～500mg/L）。客房樓道區域每周不少于兩次噴灑過氧乙酸消毒液或季銨鹽消毒液。每天不少于2次對電梯、通道、大堂、前臺、公共衛生間、客用更衣室等公共區域，以及酒店出入口、門拉手、樓梯扶手、電梯按鍵、公共衛生間馬桶按鈕、座盆、門把手等公共設施進行消毒。采取預約或限流方式開放酒店內娛樂、健身等密閉式配套設施。前廳配備有紅外測溫儀、免洗消毒洗手液、消毒棉片等供客人免費使用。

　　8.做好疫情防控下的會議服務。根據本地疫情防控的具體要求，控制會場接待人數。在酒店門口處設置查驗臺，查驗進出人員的健康碼，并測量其體溫。會議室門口配備免洗洗手液、消毒水、口罩。加強會議室空氣流通，通風不良的可使用機械通風。會議舉辦前半小時至少通風一次，時長不小于半小時。按照當地防疫部門要求做好會議座位間距管理，使用中的會議室推薦每半天進行一次消毒殺菌（建議使用移動消毒噴霧設施）。建議有條件的企業提供視頻會議設備，鼓勵開展線上視頻會議。會議桌配備消毒濕巾和紙巾，優先提供礦泉水。會議結束后，對會場、洗手間等公共場所進行消毒。

　　9.規范提供餐廳服務。嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，嚴禁圈養宰殺活的畜禽動物，嚴禁采購和制售野生動物及其制品。加強食品來源可追溯制度，對進口冷鏈食材嚴格按照當地防疫及市場監管部門要求做好防疫管理。就餐區域應保持空氣流通。使用中央空調時，定期進行關鍵部件的清洗、消毒或更換。在店內外候餐區、取餐區、結賬區等人員易聚集區域劃設“一米線”，控制人員密度。提倡建立顧客預約制度，合理安排顧客到店時間；提倡非接觸式點餐、結賬。顧客進入堂食區前，須測量體溫，查驗健康碼，對有發熱（體溫≥37.3°）、干咳等癥狀的顧客，建議其立即就醫。顧客進入堂食區時，對其鞋底及雙手進行酒精消毒。確保就餐場所里的洗手設施正常運行，并配備手消毒劑。鼓勵分餐制、自助餐、營養套餐。對于合餐顧客，要做到“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”。

　　若本地區出現疫情，要按照當地政府要求控制就餐人數。按照當地防疫部門要求做好用餐座位間距管理；若桌椅固定無法移動，要明確標識出非使用桌位。不得安排非同行顧客同桌就餐。每餐次顧客離開后，須對包間進行清潔消毒和通風處理。工作人員與消費者服務交流時宜保持一定距離，避免直接接觸。推薦客戶掃碼結算，減少排隊及人員聚集接觸。

　　10.規范進行垃圾處理。酒店內生活垃圾要做到日產日清，回收垃圾2-3天清一次，垃圾集中處等重點區域每天使用含氯消毒劑(有效氯濃度250～500mg/L）清潔消毒不少于兩次。實行垃圾分類處理，尤其是對隔離人員、疑似病人或確診病人的生活垃圾要密封裝袋，粘貼標識后專人收集、專車清運和專業處理；廢棄口罩應設置專門垃圾桶。加強餐廚垃圾的分類管理，及時收集并清運，不應溢出垃圾桶等垃圾存放設施，鼓勵使用加蓋式垃圾桶并使用垃圾袋。生活垃圾處置應當符合法律、法規、規章的要求。

　　（四）落實防疫信息管理。

　　11.及時關注國際及國內的疫情信息動態。酒店人員及住客、訪客的異常信息及時上報社區衛生防疫部門。服務人員要熟悉就近發熱門診、新冠肺炎收治醫療機構，以及交通路線信息。接受消費者防疫安全監督及投訴建議，發現問題立即整改。

　　酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度

　　1、舉辦或承辦50人以上會議、培訓等各類活動要制定詳細防控方案、落實防控措施，原則上于舉辦活動7日前，將《防控方案》（包括組織機構及工作職責、防控措施、活動參加人員來源地、防控物資保障、應急處置、責任追究等內容）以及《參加活動人員健康承諾書》報屬地政府（辦事處）審批，星級酒店報市文體旅局審批。

　　2、所有員工（含臨時務工人員）必須注冊四川天府健康通，嚴格監測員工和客人體溫，掌握員工和客人近期活動地，有異常情況及時向鎮（街道）和行業主管部門報送相關情況

　　3、加強對采購的物資，特別是冷鏈食品的管控力度，做好核酸檢測和預防性消毒，嚴格查驗檢疫證明、消毒證明和核酸檢測報告以及“川冷鏈”追溯信息，凡是不能提供有關證明的，一律不準采購。

　　4、暫停聚集性演出、群眾性慶祝慶典、聚集性展銷促銷等人員密集聚集型活動。

　　5、嚴格查驗并登記每一名客人身份信息、健康碼、行程卡，對入境隔離不足28天的客人不能接待，如有發現及時按照規定程序處置，對存在中風險區所涉地級市（或者直轄市屬區）旅居史的客人必須查看是否有7天內核酸檢測陰性報告，無檢測報告不能接待，并及時報屬地鎮（街道）。

　　6、加強民宿（鄉村酒店）公共設施、衛生設施、游樂設備、餐飲設施的通風換氣、清潔消毒。

　　7、進入民宿（鄉村酒店）須進行體溫檢測、信息登記，要佩戴口罩。保持游覽、休息、餐飲等場所人員1米間距。避免大堂或大廳人員聚集。

　　8、鼓勵線上預定，堅持實名登記、信息填報制度。

　　9、勤通風，房間、衛生間、廚房及公共空間每天通風數次，每次15分鐘以上。

　　10、配備足量防疫物資，嚴格落實客房日用品“一客一換一消毒”，做好清潔消毒并完善記錄，定期對餐廳等公共區域、電梯按鍵等公共設施、廚房、過濾網等空調設施、熱水系統、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進行重點消毒。對循環使用的餐具進行一用一消毒。

　　民宿（鄉村酒店）有餐飲業務的，參照《都江堰市農家樂新冠疫情防控指南》執行，具體技術規范嚴格按照《成都市餐飲服務業疫情防控指南執行》。

　　民宿（鄉村酒店）經營者承擔防疫主體責任，鎮（街道）社區承擔屬地監管責任，行業主管部門承擔指導督促查處責任。

農貿市場整改方案 篇12

　　1、范圍

　　本標準規定了農貿市場的場地、設施設備、場內布局、柜臺設置、商品陳列和銷售、衛生管理、制度管理等要求。

　　本標準適用于城市建城區及縣城（含副縣級鄉鎮）新建、改建或擴建的農貿市場設置與管理。鄉鎮農貿市場由各地根據實際狀況，參照本標準制定具體實施規范。

　　2、規范性引用文件

　　下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的資料）

　　或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

　　3、術語和定義

　　本標準采用下列術語和定義。

　　3.1

　　農貿市場

　　是由市場舉辦者帶給固定商位（包括攤位、店鋪、營業房等）和相應設施，帶給物業服務，實施經營管理，有多個經營者進場獨立從事蔬菜、禽蛋、肉類、水產品、豆制品、調味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品、副食品等食品經營的固定場所，屬于城市公益性的公共配備服務設施。

　　3.2

　　不可食用肉

　　是指“三腺”（甲狀腺、腎上腺和有病變的淋巴結）、傷肉、霉變肉、病死肉等有毒有害肉。

　　3.3

　　無害化處理

　　是指將病死動物及不貼合衛生要求的畜禽體或起病變組織器官等經過處理到達對人畜無害要求。

　　3.4水產品“二去”服務

　　是指零售點為消費者對冰鮮和活鮮水產品進行去內臟、去鱗服務。

　　3.5

　　農產品廢棄物

　　是指蔬菜的枯敗葉、水產品的頭、內臟等不可食用部分和有毒、有害及變質水產品。

　　3.6

　　環境衛生職責區制度

　　是指在職責單位門前確定的職責區內，建立的市容環境衛生職責區范圍、職責人和目標要求的制度。

　　4、場地要求

　　4.1選址

　　4.1.1農貿市場選址應當貼合當地城鄉建設總體規劃和土地利用規劃，按浙江省工程建設規范城市居住區公共服務設施設置有關規定執行。

　　4.1.2農貿市場設置應堅持以人為本的原則，貼合交通、環保、消防等有關規定，與城區改造、居住區和社區商業建設相配套。

　　4.1.3以農貿市場外墻為界，直線距離1公里以內，無有毒有害等污染源，無生產或貯存易燃、易爆、有毒等危險品的場所。

　　4.2建筑

　　4.2.1鼓勵新建農貿市場選取單體建筑或非單體建筑中相對獨立的場地。

　　4.2.2新建農貿市場土建結構應采用貼合國家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質結構。

　　4.2.3農貿市場應具有良好的通風條件，室內寬敞明亮，自然采光好。樓層式市場務必設有運輸貨物的專用電梯。

　　4.2.4農貿市場出口不少于2個，主要出入口門的寬度不小于4m。

　　4.2.5新建農貿市場，單體建筑的層高不小于6米；非單體建筑的層高不小于10米。場內主通道寬度不小于3米，購物通道不小于2.5米，污物等其他通道寬度不小于2米。

　　4.2.6市場應設公廁，建設標準一般為二級標準，不得設在熟食經營區域附近。

　　4.3面積

　　4.3.1農貿市場面積根據規劃區域的居住人口、服務半徑、消費需求等因素確定。其中，城市建成區及縣城的農貿市場商業用房面積不低于20__平方米，其他地方的農貿市場商業用房面積不低于500平方米。

　　4.3.2城市建成區及縣城的新建農貿市場，配套設有機動車、非機動車停放場地和內部倉庫。停車場占商業用房面積的20%以上，中心城市市場的停車場面積根據需要適當增加。

　　4.3.3農貿市場布局結構比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、輔助面積10%。

　　4.4裝修

　　4.4.1農貿市場地面應鋪設防滑地磚，并貼合吸水、防滑、易清掃的要求，向通道兩邊傾斜。

　　4.4.2農貿市場內墻（含立柱四周）應貼墻面磚，高度不低于1.8米。

　　4.4.3農貿市場房頂可采用防霉涂料，或吊頂應當采用燃燒性能為A級的裝修材料。

　　4.4.4市場室內空中除務必懸掛的證照、燈具線路外，無明管道、攔板以及其它線路等。

　　4.4.5農貿市場經營者字號標牌應統一規范。

　　5、場內布局

　　5.1市場按照商品種類劃行歸市設置交易區。交易區布局合理，分區標志清晰。同類商品區域設置要相對集中。市場內根據需要設置農民自產自銷交易區。

　　5.2活禽經營區要相對獨立，與其他經營區域隔開，相隔間距不得小于5米。

　　5.3經營早點或快餐配套服務應相對集中設置在專門區域，以1—2家為宜，周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內不得經營、貯運鮮活家禽。

　　5.4農貿市場經營腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調味品、糧油制品、南北貨食品的宜設專柜或專間。鼓勵引進品牌連鎖企業進場經營肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農產品。

　　5.5熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔應大于20米。

　　5.6市場內禁設現炒現賣柜臺，不準銷售現炒現賣食品。

　　5.7不屬本標準3.1條款規定的商品不得在農貿市場內經營。

　　5.8有條件的市場能夠設置獨立的凈菜處理室，配備給排水設施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設施等，在蔬菜上市前進行無泥沙、無腐葉、無根須、無過量水份處理。

　　5.9場內設置顧客服務休息區。

　　6、設施設備

　　6.1給排水設施

　　6.1.1場內上下水道應確保暢通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系統，并設防鼠隔離網。主通道與購物通道交叉處應設窨井，窨井間距不宜大于10米，柜臺內側設地漏。有地下車庫的市場按照建筑要求另行設計。

　　6.1.2購物通道下水道宜設計為暗道，防止異味上傳，不得設明溝。

　　6.1.3水產區供水到商位，肉類區供水到經營區，熟食經營專間供水到專間。同時，市場內設置供水點供消費者使用。

　　6.1.4柜臺外地面排水槽寬度0.08米-0.1米，弧度深度0.03米-0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設地漏。柜臺內排水槽持續排水通暢，地面干燥，不積垃圾。

　　6.1.5污水排放系統應當按環保要求設置過濾處理設施，貼合GB8978.城市農貿市場污水隔渣過濾處理后接入城市污水管網。農村農貿市場污水排放應增設必要的污水處理設施。水產、冰鮮禽類經營區的污水排放應增設初級隔渣過濾設施。

　　6.1.6農貿市場要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設備設施。

　　6.2供電設施

　　6.2.1應配備貼合用電負荷、安全的供電設施。電線鋪設以暗線為主，并配備漏電防護裝置。

　　6.2.2柜臺上方應按有關建筑規范要求配置統一美觀的照明燈具，主通道與購物通道也應配備照明燈具，主要出入口應設置應急燈。

　　6.2.3各經營區域應配置帶接地線的貼合低壓電器使用的電源插座，水產區域使用防水插座。

　　6.3通風設施

　　6.3.1農貿市場要配備完備的通風設施。

　　6.3.2新建農貿市場建筑面積在20__平方米以下的安裝不低于3000W功率的低噪音排風機，20__平方米以上的每增加100平方米，相應增加300W排風機設備，排風機口的設置應按國家或地方環保要求。

　　6.3.3活禽銷售點務必設置排風設施。

　　6.3.4非單體建筑的新建農貿市場，排風機、排風口的設置除按國家或地方環保要求外，四周要設有若干氣窗，持續室內自然通風良好。

　　6.4垃圾處理設施

　　農貿市場應配置統一的廢棄物容器、垃圾桶（箱），并設置集中、規范的垃圾房。垃圾房應密閉，有上下水設施，不污染周邊環境，每個經營戶應設置加蓋的垃圾筒（箱）。

　　6.5消防安全設施

　　6.5.1建筑消防設施應貼合GBJ16—1987和GB50222—1995的要求。

　　6.5.2農貿市場應按消防要求配置必要的消防設施，貼合消防規范的要求。

　　6.5.3鹵味、熟食交易區面積在35平方米以上的，能夠設置前店后廠。其他交易區內不得設置生活用電和液化氣設施。

　　6.6冷藏保鮮設備

　　6.6.1經營冷凍冷藏食品務必配備冷柜。提倡豆制品、半制成品銷售配備冷藏設施。

　　6.6.2經營冰鮮水產品要配備冰臺。

　　6.6.32000m2以上的農貿市場能夠設置冷藏室，有條件的農貿市場能夠設置冷藏保鮮設施或25℃以下的商品整理間。

　　7、柜臺設置

　　7.1總體設計

　　7.1.1農貿市場根據需要采取島狀式或條狀式設計柜臺。面積寬敞、人流量大的市場宜采用島狀式設計。農貿市場內所有的柜臺設置應整齊排列。

　　7.1.2新建或改建的農貿市場應擴大商位面積。單個柜臺面積宜設置為長1.5米2米，寬0.75米1.0米設置，柜臺高度宜為0.7米0.8米。

　　7.1.3柜臺立面應貼墻面磚，柜臺靠通道外側邊沿應設擋水止口，高度不低于0.05米。

　　7.1.4柜臺內應留有統一位置擺放電子秤，電子秤設置位置應便于消費者查看。

　　7.1.5柜臺區域內鼓勵配備若干統一的容器，供經營戶堆放雜物。區域內應持續整齊清潔，無吊掛、無雜物、無廢棄物。

　　7.2分類設計

　　7.2.1蔬菜柜臺鼓勵采用階梯擺放式設計。柜臺高度宜為0.7米—0.8米，以0.1米—0.15米呈階梯上升，一般設計為三層；每組柜臺宜設商位數4個左右，每組柜臺設1個—2個寬度為0.7米出入口。

　　7.2.2水果商位鼓勵采用開架擺放式設計。柜臺采用斜坡遞增分隔式，柜臺架子可采用固定式或活動式、組合裝配式相結合。

　　7.2.3冰鮮水產品交易區柜臺宜設置在靠墻側，布局相對集中。內墻面鋪設瓷磚到頂，地面鋪設防滑地磚，應有必須的排水坡度。臺面采用不銹鋼結構或磚砼結構，臺面上加裝多孔不銹鋼板，外貼瓷磚，內外側地面均設排水明槽。

　　7.2.4活水魚交易區宜設計為0.3米—0.5米高度的柜臺，上面擺放市場統一設置的蓄養容器或直接砌成磚砼結構、玻璃缸式的分隔蓄養池，柜臺外沿設高為0.2米的擋水板，水池內設有直徑不小于0.04米的下水口。每個商位內設置統一的殺魚操作臺面、水龍頭與排水口，并安裝防水電器開關和插座。有條件的市場鼓勵將活水魚交易區設置為酒店式玻璃陳列柜臺。

　　7.2.5肉類柜臺宜用厚質木板鋪面，便于切割。用于坎、剁的砧板或直接設計在厚質木板的臺面上（即嵌在臺面內），或在柜臺內統一留有擺放砧板的位置，砧板架應統一固定設計。肉類區柜臺上方應設有專門的懸掛肉類產品的設置和長度統一的掛鉤，便于整齊懸掛。

　　7.2.6活禽交易區務必設計為集銷售、宰殺功能為一體的全封閉透明式的營業房。內設多個商位，并配有通風和排水設施、清洗水池、操作臺以及垃圾收集成設施，以持續室內空氣新鮮，無異味、臭味外傳。有條件的市場能夠設立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設立上述設施。

　　7.2.7豆制品柜臺上采用玻璃半封閉式與外界隔離的設施，不得露空售賣。內配豆制品專用的放置或展示設施，留有冷柜電源插座。

　　7.2.8副食品經營宜采用專間設計，并配置統一的貨架和柜臺。

　　7.2.9熟食品營業房，采用統一透明的玻璃封面設計，并設柜式售賣窗。室內務必設洗手、消毒、更衣等設備，懸掛造形美觀、照明度好的燈光設施。

　　8、商品陳列與銷售

　　8.1蔬菜類

　　8.1.1蔬菜上柜銷售前需加工整理，包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根，提倡凈菜或半凈菜上市。

　　8.1.2需用扎把的蔬菜采用無毒繩鎖整齊捆扎，散裝蔬菜應排列整齊，分類陳列。

　　8.1.3需保鮮的蔬菜采用保鮮膜包裝，預包裝蔬菜排放應持續新鮮，整齊美觀，方便銷售。

　　8.2鮮凍肉類

　　8.2.1豬肉類商品的銷售務必持有當日定點屠宰企業出具的檢疫合格證。未實行定點屠宰的鮮牛、羊肉等，務必經檢疫合格后方可上市銷售。嚴禁銷售病死畜禽肉、變質肉、注水肉、未經檢疫肉和其他不貼合食品安全衛生要求的肉類。

　　8.2.2鮮肉經營鼓勵設品牌銷售區，其經營場地內務必設有溫控設施，其區域溫度不高于25℃。

　　8.2.3肉類食品整理加工銷售應配備貼合衛生要求的操作臺（或整理室）和相應設備，并預留有冷藏場地。

　　8.2.4肉類商品不得著地存放，不得接觸有毒有害及有異味的物質

　　8.2.5持續銷售場地及設施設備的清潔衛生。配置適于實際使用的水龍頭，當天銷售結束后應對場地進行清洗，并應每周進行一次消毒，刀具、砧板、絞肉機、容器等應每一天清洗。

　　8.2.6肉類銷售中產生的不可食用肉應置于有明顯標識的容器內，由市場管理部門按有關要求集中處理。

　　8.2.7當天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進行冷藏保質，保管時間根據季節確定。

　　8.3水產品類

　　8.3.1冰鮮水產品柜臺應在多孔不銹鋼板上鋪設散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。

　　8.3.2水發水產品和需清水暫養的貝類應放在專門的容器中陳列銷售。

　　8.3.3實施水產品“二去”服務的凍鮮、活鮮水產品柜臺內應配置統一的放置容器、“二去”操作臺和統一的廢棄物收集桶，嚴禁在地面上進行操作。

　　8.3.4水產品零售點每日交易結束，務必對交易區域和設備設施、包裝容器、所使用的砧板和刀具等進行全面清洗，每周至少消毒一次。

　　8.4豆制品類

　　8.4.1豆制品銷售務必持有當日定點生產企業出具的合格憑證。

　　8.4.2豆制品須分類陳列，擺放整齊。

　　8.4.3豆制品銷售前后務必做好設施設備、及周圍環境的清潔衛生工作，未銷售完的豆制品應放入冷柜貯藏。

　　8.5熟食鹵品

　　8.5.1生、熟食品應分開放置，制作原料應貼合食品衛生要求。

　　8.5.2室內應配備消毒設備，專用放置或展示容器（具）、冷藏與空調等設施，并貼合食品衛生要求。要有完善的防蠅、防鼠設施，并做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。

　　8.5.3采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。

　　8.5.4熟食從業人員上崗時應統一著裝、戴帽，清洗雙手。不得留長指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。

　　8.5.5熟食經營應實行收銀臺和銷售臺分離制度，熟食銷售人員嚴禁直接用手觸摸食品。

　　8.6醬腌菜類

　　8.6.1直接入口的醬腌菜應當加蓋銷售，并配備有防蠅、防鼠等設施，做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。

　　8.6.2嚴禁用手直接觸摸食品。

　　8.7清真食品

　　8.7.1清真食品專柜的設置與運作務必貼合國家和本省有關民族政策。

　　8.7.2經營清真類食品應貼合清真食品供應的專攤、專人、專庫、專車的要求。

　　9、包裝

　　9.1應使用無毒、可降解的環保型包裝材料，提倡使用經中國環境標志認證的可降解塑料袋。嚴禁使用黑色或深色有毒厚質、非食用和非環保型塑料袋。

　　9.2腌制品應使用食用盛器，嚴禁使用化學和有毒有害的塑料桶。

　　9.3經營的預包裝商品，其標簽應貼合GB7718的規定。

　　10、衛生

　　10.1環境衛生

　　10.1.1農貿市場的環境衛生應貼合GB14881的要求。

　　10.1.2農貿市場應持續地面干燥、清潔，場內無異味。農貿市場內應無亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現象。

　　10.1.3對不可食用品應有專人負責，專用容器，每一天回收，集中管理，統一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露，隨時將垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理，并定期清洗，確保場內購物環境整潔有序。水產品零售點對交易過程中所產生的水產品廢棄物應當由農貿市場集中收集并及時處理。

　　10.1.4場內衛生實行區域包干，明確包干職責人。場外衛生應實行市容環境衛生職責區制度。應設專職衛生監督人員和日常保潔人員。

　　10.2從業人員衛生要求

　　10.2.1應設專職食品衛生監督人員，建立從業人員衛生管理制度，每個相關從業人員均應持有有效的健康證。

　　10.2.2熟食品加工人員的個人衛生與健康狀況應貼合GB14881.

　　11、市場規范

　　11.1規范

　　11.1.1農貿市場應當制定內部管理制度，包括：農貿市場管理人員工作制度、農貿市場管理人員崗位目標職責制度、市場經營者守則、食用農產品安全質量職責制度、不合格商品退出銷毀制度、產品質量安全追溯制度、農貿市場經營活動場內公示制度、商品預先賠付制度、市場消防安全管理制度、市場檔案管理制度、人員培訓管理制度、環境衛生管理制度等。

　　11.1.2農貿市場應建立服務臺帳、顧客投訴處理臺帳、食品從業人員健康檢查登記臺帳、計量器具臺帳、校秤記錄臺帳、不可食用肉回收臺帳等。

　　11.2質量規范

　　11.2.1鼓勵市場經營者采購經銷經過國家認證的有機的、綠色的、無公害的農產品。

　　11.2.2農貿市場應在場內明顯處設置檢測室，檢測室面積不小于10平方米，并配備專業檢驗人員，配備檢測項目所需的快速定性檢測設備，每日務必對上市商品抽樣檢測，并公布檢測結果。

　　11.2.3場內經營銷售豆制品、肉類、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關的商品，經營戶要索取有關證件并建立進貨臺帳，建立農產品銷售追溯制度。

　　11.2.4不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質等不合格商品。

　　11.2.5對發生畜禽病死或疑似病死事件的，應按照衛生防疫的有關要求處置。

　　11.3證照規范

　　11.3.1場內經營者務必持有有效營業執照，經營豆制品和副食品等還務必同時領取衛生許可證，不允許無證照經營，或超范圍經營。

　　11.3.2隨商品同行的當日合格證、檢疫證、送貨單、確認單等商品證、單，應由場內經營者自行保存備查。

　　11.4價格規范

　　11.4.1銷售各類商品應按國家有關規定實行明碼標價，標價資料真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標示醒目。

　　11.4.2包裝類商品標價簽應當標明品名、計價單位、產地、零售價等主要資料，對于有規格、等級、質地等要求的，還應標明規格、等級、質地等項目。

　　11.4.3禁止價格欺詐、哄抬價格和低價傾銷等不正當價格行為。

　　11.5計量規范

　　11.5.1市場內務必使用貼合國家標準的計量器具，加強管理，定期校驗，并向當地質量技術監督部門申報備案。按期做好每年一次的計量器具強制檢定工作。

　　11.5.2票據、票證、商品標識、價目表等應正確使用國家法定計量單位。

　　11.5.3經營者銷售商品應凈重秤量，公平秤復秤要做好商品校秤記錄，帶給校秤憑證，定期公布校秤結果。

　　11.6服務規范

　　11.6.1應設立市場服務管理辦公室、廣播設施、顧客休息等服務設施。

　　11.6.2應設立服務臺，并在市場顯著位置設置投訴箱，公布投訴電話。務必設置預陪基金，實行先行賠償制度。

　　11.6.3應設立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導購圖、商品區域標志及商位號牌。有條件的市場可設立價格行情顯示屏。

　　11.7信用規范

　　11.7.1建立場內經營者誠信經營檔案，公開、公平、公正地管理場內經營者。場內經營者應誠信經營，具有良好的社會信譽，無欺詐、違規經營、偷稅、漏稅、欠稅等狀況。

　　11.7.2市場舉辦者能夠開展優秀經營戶或誠信經營戶的評選活動，對信譽差的經營戶進行曝光公示，情節嚴重的，清退出場。

農貿市場整改方案 篇13

　　一、活動目的：

　　為了豐富幼兒的生活經驗，提高幼兒對農貿市場的感性認識，注重社會教育資源利用，豐富學生生活，開闊學生視野，增長學生的課外知識，讓孩子的交往能力、語言表達能力得到很好的'培養和鍛煉。我園決定舉行"參觀農貿市場"系列活動。

　　二、活動時間：

　　20xx年12月8日

　　三、活動主題：

　　參觀農貿市場

　　四、活動安排：

　　1.參與對象：大班、中班

　　2.活動要求：

　　（1）、讓家長給孩子準備一個小書包，里面放少量的食品和水。

　　（2）、穿便于運動的服裝。不用大人陪同，統一組織排隊過去，每隊前后各一名老師陪同，結束后返回幼兒園。

農貿市場整改方案 篇14

　　20xx-9-29 10:21:25衡東縣商務局用戶

　　一、工作目標

　　縣城老菜市場在11月20日整體搬遷至城中、城南、城北三大新菜市場，同時拆除清理好縣城老菜市場，整治好縣城區域內所有沿街擺賣的馬路攤擔。

　　二、工作機構

　　成立縣城老菜市場搬遷工作協調領導小組，人員組成如下：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　領導小組下設辦公室（設縣商務局），由蘇金平同志兼任辦公室主任。辦公室負責搬遷、整治工作的具體事項，從相關單位抽調專人組成工作組集中工作。其中：縣商務局5人，縣公安局5人，縣城管大隊10人，縣工商局5人，縣市場服務中心10人，縣城關鎮5人。由縣商務局負責工作的協調、聯系、銜接及各類文字資料的制訂、起草、印制。

　　三、工作步驟

　　（一）宣傳準備階段（9月30日―11月20日）

　　宣傳準備階段是確保搬遷工作順利進行的基礎。本階段主要完成以下幾項工作：

　　1.三大新菜市場進一步完善市場基礎設施建設，制訂好招租、管理措施及優惠政策；

　　2.起草、張貼發布好縣城老菜市場搬遷通告，并在縣電視臺播發縣政府通告進行宣傳；

　　3.各相關單位將協調人員名單、手機號碼及牽頭負責人報領導小組辦公室。

　　（二）搬遷、整治階段（11月21日―11月30日）

　　1.11月19日晚8時起，封閉縣城老菜市場，安排施工隊伍進場對老市場設施進行拆除，周邊做好安全防護，設立好警示標志；

　　2. 11月20日起，組織相關職能部門對縣城區所有沿街擺賣經營戶進行勸導，督促其進入新菜場進行交易，對重點路段如集金北路、交通西路、交通東路至城關中學路段、興衡東路富麗華路段、創大路江廣場路段等，安排專人值班巡查，及時引導經營戶進場交易，制止和取締占道經營；

　　3.縣工商局對城區內無證經營行為進行整治，對原老菜市場搬遷的經營戶及進入三大新菜市場的新經營戶及時辦理好相關注冊登記、變更業務，頒發營業執照。

　　（三）攻堅鞏固階段（12月1日―12月31日）

　　攻堅鞏固階段是確保搬遷成果并達到長期效果的關鍵。本階段主要完成以下幾項工作：

　　1.對老菜市場地段路面進行維修維護，真正切實做到還路于民；

　　2.繼續對城區重點路段進行巡查整治，防止搬遷戶回流，杜絕出現馬路市場。

　　四、職責分工

　　（一）縣商務局

　　1.起草縣城老菜市場搬遷通告，報縣政府審批后，由縣人民政府發布；

　　2.11月20日前一個星期，由縣商務局牽頭，各相關部門派工作人員組成工作小組，對

　　縣城老菜市場及城區內沿街擺賣的所有經營戶進行宣傳動員，確保11月20日新菜市場如期正常開業；

　　3.加強對三大新菜市場的行業業務指導，督促其制定好科學的管理方案、招租辦法及優惠政策；

　　4.按照領導小組安排，承擔具體工作事項的銜接、協調、組織實施及各類文字材料的起草、印制、上報匯總。

　　（二）縣城管大隊

　　1.加大對城區內沿街擺賣現象的整頓，堅決杜絕馬路市場；

　　2.加強對三大新菜市場周邊秩序的規范管理，防止攤擔出市場或上街上路經營；

　　3.做好縣城老菜市場拆除后的管理，依法取締流動攤擔和占道經營。

　　（三）城關鎮

　　1.做好新、老菜場周邊居民思想工作，堅決不允許出現阻礙搬遷、堵路、上訪等現象的`發生；

　　2.配合縣城管等相關部門加大對市場秩序的整頓，杜絕出現馬路市場。

　　（四）縣公安局

　　積極配合、全力做好市場搬遷的治安工作。

　　（五）縣工商局

　　1.加大對城區無證經營行為的整治，配合商務、城管等相關部門對城區馬路市場的整治；

　　2.及時為搬遷的老菜市場經營戶辦理好變更，為新從業經營戶辦理注冊登記等相關業務，依法查處取締搬遷后的沿街擺賣的經營行為。

　　五、經費保障

　　縣城老菜市場搬遷工作是一項系統工程，牽涉面廣，影響面寬，難度較大，情況較復雜，所需投入的人力、物力較多，因此，必須有充分的經費作為物質基礎和保障才能確保搬遷工作順利實施。要及時到位和解決如下經費：

　　1.設施拆除補償。按新世紀大市場招商之初所簽協議，支付給老菜市場的設施拆除補償款宜在老菜市場搬遷前全部、定額支付給縣市場服務中心。

　　2.老市場拆除清理費用；

　　3.文字資料打印及宣傳費用；

　　4.工作組聯合整治行動費用。因整治時間較長，同時搬遷1星期內所抽調人員需全力以赴全部參與整治行動，1星期后至1個月內，工作組仍需派出20人左右隊伍對全縣重點路段進行值班巡查，以防搬遷戶回流，占道經營，工作人員生活補貼等費用需50000元左右。

　　六、工作要求

　　縣城老菜市場搬遷是縣政府作出的重大決策，是進一步提高市民生活質量，提升縣城城市品位的重要舉措。事關群眾生活，事關經營戶切身利益，各相關部門和單位要從講政治，講大局，講穩定的高度出發，各負其責，密切配合，齊心協力，狠抓落實。做到精心組織，靠前指揮，相互不推諉，切實做好工作，確保縣城老菜市場搬遷過程不出問題，在規定時間內完成搬遷工作，對違法亂紀制造事端的不法分子要依法堅決予以打擊，切實維護市場穩定。

農貿市場整改方案 篇15

　　一、消毒原則

　　消毒工作應在疫情發生后及時有效地進行。對必須消毒的對象采取嚴格的消毒措施。消毒工作應避免盲目性，如采取其他有效措施可以使污染物品無害化時，可以不進行消毒處理。

　　二、僅出現動物禽流感疫情

　　2.1對死禽和宰殺的家禽、禽舍、禽糞進行終末消毒；

　　2.2對劃定的動物疫點內病、死禽可能污染的物品進行消毒；

　　2.3對劃定的動物疫區內的飲用水應進行消毒處理，對流動水體和較大的水體等消毒較困難者可以不消毒，但應嚴格進行管理；對劃定的動物疫區內可能污染的物體表面在出封鎖線時進行消毒；

　　2.4必要時對禽舍的空氣進行消毒。

　　2.5出現人禽流感疫情

　　發生人禽流感疫情時，還應對疫點和病人或疑似病人污染或可能污染的區域進行消毒處理。

　　（1）加強對人禽流感疫點、疫區現場消毒的指導，進行消毒效果評價；

　　（2）對病人的排泄物、病人發病時生活和工作過的場所、病人接觸過的`物品及可能污染的其他物品進行消毒；

　　（3）對病人診療過程中可能的污染，同時按腸道傳染病和呼吸道傳染病的要求進行消毒。

　　三、消毒方法

　　消毒工作應該由經過培訓、有現場消毒經驗的人員進行，針對不同的消毒對象采用相應的消毒方法。

　　3.1禽舍、廁所和病家的地面、墻壁、門窗

　　使用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧。泥土墻吸液量為150ml/m2～300ml/m2，水泥墻、木板墻、石灰墻為100ml/m2，地面噴藥量為200ml/m2～300ml/m2。以上消毒處理，作用時間應不少于60min。

　　3.2紡織品

　　耐熱、耐濕的紡織品用健之素泡騰片250mg/L有效氯的含氯消毒劑浸泡30min；不耐熱的紡織品可采取健之素牌過氧化氫薰蒸消毒。消毒時，將欲消毒衣物懸掛在密閉空間，按每立方米用11%過氧化氫15ml/m3），使用超低容量進行噴霧，噴霧后房間密閉2h。

　　3.3動物及病人的排泄物、分泌物和嘔吐物稀薄者，每1000 ml可加健之素消毒粉50g，攪勻放置2h。尿液每1000ml加入健之素消毒粉5g混勻放置2h。成形糞便可用20%漂白粉乳劑2份加于1份糞便中混勻后作用2h。對廁所和禽舍的糞便可以集中消毒處理時，可按糞便量的1/10加健之素消毒粉，攪勻加濕后作用24h。

　　3.4柜臺及家俱

　　可用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m2～100ml/m2，。

　　3.5動物尸體

　　動物尸體應焚燒或噴灑消毒劑后在遠離水源的地方深埋（并在尸體上覆蓋健之素消毒粉劑），要采取有效措施防止污染水源。

　　3.6運輸工具車、船內外表面和空間可用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m2～100ml/m2。作用60min。

　　3.7垃圾

　　健之素牌消毒泡騰片配制成1000mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧，噴霧時要進行翻動，確保全部垃圾接觸消毒液，作用60min以上。消毒后深埋。

　　3.8空氣

　　房屋經密閉后，對細菌繁殖體和病毒的污染，每立方米用5%健之素過氧化氫溶液進行超低容量噴霧，噴霧量為20ml1g/m3，噴霧后房間密閉1h以上。

　　四、評價原則

　　4.1過程評價

　　是否在發現疫情后及時對所有必須消毒的物體按規定的方法采取了有效的消毒措施。

　　4.2效果評價

　　實驗條件允許時,可以按照《消毒技術規范》規定的方法進行效果評價，當消毒前后自然菌的殺滅率≥90%時可以認為消毒合格。

農貿市場整改方案 篇16

　　為加強疫情防控期間農貿市場的消毒管理工作，根據《消毒技術規范》(20xx年版)和《新冠疫情防控方案》等有關要求，特制定本方案。

　　一、消毒原則

　　(一)消毒范圍及重點

　　1、售賣水產、肉類、果蔬、冰凍產品等區域是消毒重點范圍。

　　2、市場其他售賣產品的區域、周邊區域，以及人員生活和工作過的場所，也需要進行消毒。

　　3、消毒的重點對象為地面、墻壁、臺面、運輸車輛及宰殺工具、稱量工具等，需清理轉運的各類物資也需要進行消毒。

　　(二)消毒方法的選擇

　　針對消毒對象和消毒現場的不同，選擇高效可靠的消毒方法，化學消毒時可使用含氯類消毒劑，選用其他種類消毒劑時，嚴格按說明書的作用濃度和作用時間操作，以確保消毒效果。

　　二、消毒人員防護

　　消毒人員應穿戴工作服，醫用外科口罩、一次性手套，加強手衛生措施。

　　三、消毒方法

　　(一)售賣水產、肉類、蔬菜、水果等經營區域：對區域內的地面臺面、墻壁以及相關工具用品，如攤位表面、籠具、砧板、刀、宰殺工具、稱量工具、運輸盛放容器等，用1000mg/L的含氯消毒劑充分噴酒或擦拭消毒，消毒作用30min

　　(二)其他經營區域：其他污染物較少、相對清潔的經營區域、工具，如售賣臺面、門把手、樓梯扶手、塑料門簾、電梯及扶梯按鍵、稱量用具等用500mg/含氯消毒液進行噴或擦拭消毒，對不耐腐蝕的表面和用具用清水沖洗干凈。

　　(三)運輸工具：運輸工具類在轉運后用500mg/L的含氯消毒劑充分噴灑后，達到消毒作用時間30min后，用清水沖洗干凈。

　　(四)衛生間：水龍頭、臺面、門把手、坐便按鍵用500mg/L的含氯消毒劑充分噴灑或擦拭消毒，達到消毒作用時間30min后，用清水沖洗干凈。

　　(五)地面：地面使用1000mg/L的含氯消毒劑充分噴酒或擦拭消毒。

　　(六)抹布、拖布：使用1000mg/的含氯消毒劑充分浸泡消毒，作用30min后，水洗凈，晾。

　　不同區域的抹布、拖布不得混用。

　　(七)垃圾：垃圾徹底清理干凈，及時轉運集中運送至指定地點進行無害化處理，垃圾暫存點使用1000mg/L的含氯消毒劑充分噴灑消毒。

　　(八)手衛生：所有人員均應加強手衛生措施，可選用有效的含醇速干手消毒劑，有肉眼可見污染物時應使用洗手液在流動水下洗手，然后消毒。

農貿市場整改方案 篇17

　　為指導和規范消毒工作，有效防控新冠肺炎疫情，依據《關于依法科學精準做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》《關于印發重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情防控相關防控技術指南的通知》等文件，結合新冠肺炎特點，鞍山市統籌推進新冠肺炎疫情防控和經濟社會發展工作指揮部辦公室6月18日印發《鞍山市農貿市場、餐飲等場所消毒技術方案（試行）》，要求各地區、各有關部門嚴格落實責任，加強農貿市場等重點場所消毒消殺工作，消除疫情傳播隱患。

　　消毒原則

　　加強通風，做好場所的清潔和預防性消毒工作，避免過度消毒。如出現新冠肺炎疑似病例、確診病例和無癥狀感染者時，按 《中國疾病預防控制中心關于印發新型冠狀病毒肺炎防控方案相關技術文件的通知》中附件4的要求，做好終末消毒工作，經衛生學評價后方可啟用。

　　個人防護要求

　　開展預防性消毒工作時，工作人員應選擇醫用外科口罩、工作服、一次性橡膠（或丁腈）手套和護目鏡等個人防護用品，做好個人防護。

　　預防性消毒方法

　　室內空氣：加強通風換氣。經常開窗通風，保持室內空氣清新。如使用 空調，按照《夏季空調運行管理與使用指引（修訂版）》聯防聯控 機制綜發〔20xx〕174號文件要求，也要打開門窗通風換氣。

　　環境表面（地面、墻壁）：用含有效氯250—500mg/L 的消毒液噴灑，作用時間應不少于30分鐘。

　　物體表面：對高頻接觸的物體表面（如門簾、門把手等），用含有效氯250—500mg/L 的消毒液進行噴灑或擦拭，作用30分鐘后，用清水擦凈。

　　餐飲具：去殘渣、清洗后，煮沸15分鐘；或采用熱力消毒柜等消毒方式；或使用有效氯含量為250mg/L的溶液，浸泡消毒30分鐘，消毒后應將殘留消毒劑沖凈。

　　紡織品：工作服等衣物要定期晾曬、洗滌。如需消毒處理，可煮沸消毒30分鐘，或先使用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡30分鐘后，再常規清洗。

　　手：在流動水下，使用肥皂或洗手液按照“七步洗手法”進行洗 手。如無洗手設施，可用速干手消毒劑進行手衛生。

　　消毒液配制方法

　　固體消毒劑：使用濃度（mg/L)×配置體積（L）=所需消毒劑質量（mg） ×消毒劑有效成分含量

　　液體消毒劑：使用濃度（mg/L)×配置體積（L）=所需消毒劑體積（L）× 消毒劑有效成分濃度（mg/L)

　　注意事項

　　使用消毒劑前，詳細閱讀消毒劑說明書，按要求進行儲存和使用。

　　含氯類、過氧化物類等消毒劑有腐蝕性、刺激性和漂白性， 使用時應做好個人防護。

　　消毒后，書寫消毒工作記錄，記錄內容包括消毒時間、場 所、對象、消毒因子（有效成分）、作用濃度、作用時間、消毒方式、執行人等信息。

農貿市場整改方案 篇18

　　一、落實責任全覆蓋

　　此次愛國衛生運動及消殺工作開展之前，我社區召開各物業經理、企事業單位負責開展消殺工作動員會，同時通過制定發放消殺登記臺賬，要求轄區各行業單位對轄區場所責任到人，每次消殺后登記在冊，簽上責任人姓名，嚴格落實責任。

　　二、健全組織全覆蓋

　　我社區根據轄區14352名人員實際情況，嚴格按照1：1000比例配備消殺員，目前成立3組消殺小分隊，結合14名小區負責干部、2名社區警務“三位一體”共發動消殺隊員累計68名。

　　此次消殺共配備消殺工具如下：噴霧器18臺、大型消毒噴霧機2臺、防護服45套、酒精25升、消毒液50升。

　　三、消殺范圍全覆蓋

　　我社區共有14個小區、498家商鋪、47所企事業單元、1所公園、2間公廁，針對以上場所，已嚴格按照每處每天消殺3次的原則進行嚴格消殺，消殺次數累計達到2200余次。

　　通過此次環境衛生整治和消殺，不僅美化了轄區環境，整治了衛生死角，更獲得了居民群眾的一致支持和好評。

農貿市場整改方案 篇19

　　一、開展農貿市場再消殺活動

　　3月28日至3月31日，各區對轄區內農貿市場要連續4天開展再集中消殺，對于開展消殺的農貿市場繼續實行暫時關閉。

　　二、市場消殺做到全方位無死角

　　各區要對轄區內所有農貿市場的消殺工作進行回頭看。必須嚴格執行農貿市場疫情防控消殺標準，規范消殺要求，落實落細消殺措施。對農貿市場繼續實行地毯式消毒殺菌，對前期可能遺漏的經營戶私人區域和市場內門面房要重點消殺，切實做到全方位、無死角。確保農貿市場消殺符合規范要求，達到開市標準。

　　三、強化臨時市場的管理

　　要突出抓好臨時市場日常管理工作，強化防控意識，落實防范措施，確保生活物資供應，方便市民買菜購物。

　　各級市場監管部門要嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價的'行為，維護正常的市場交易秩序。

　　四、做好解釋宣傳工作

　　要充分認清農貿市場繼續開展集中消殺工作的重要性，要耐心宣傳解釋，做好群眾工作，爭取群眾的支持和理解。要加大宣傳力度，采取公告張貼、媒體宣傳等方式廣泛告知社區居民。