syb超市計劃書(通用18篇)
syb超市計劃書 篇1
一 會議主題:
攜手同行,共創雙贏
二 會議時間:
20某某-01-04 下午13:00-15:30
三 會議地點:
上海市某區某路某弄某棟某層某
四 會議宣傳
1. 制作公司宣傳冊,內容包括公司成立背景、發展戰略、提供的服務及費用、一至二個成功案例等
2. 以電話或郵件的方式通知相關企業,并詢問是否參加此次會議
五 參會對象
1.來賓:全國各地區邀約過來的客戶
2.邀請嘉賓:全國市場運營總監
3.本公司參會人員:全國市場運營相關工作人員
六 會議召開
1.布置會場:會議室、投影儀ppt、臺卡、茶水等。
2.接待來賓:把總監的名片遞給客戶并留下對方的名片或信息;
3.發放資料:把公司宣傳冊、會議流程表等相關資料、禮品遞給參會企業負責人。
4.主持人開場,介紹嘉賓,致歡迎詞,會議的背景、意圖。
5.會議主要發言:總監、嘉賓等人。公司經理介紹本公司的背景和發展戰略及產品;
6.參會客戶提問:互相交流、加強感情。
7.單獨交流,簽約
8.會議結束,退場
七 售后服務
1.同等待遇
無論參會企業是否簽下協議書,都要同等待遇,也許沒簽協議的企業過幾天后會愿意合作,也有可能簽了協議的企業因公司服務不好而終止協議,同等待遇、廣交朋友、共同發財。
2.次日溝通
第二天,不論客戶與我們簽約,招商人員都打電話進行回訪問候,增進感情
3.經常溝通
簽了協議的客戶要加強溝通的次數,以促進公司產品的銷售;沒簽協議的客戶也要加強聯系,節假日等送上祝福的話,以加強彼此間的感情,為以后的合作奠定基礎。
syb超市計劃書 篇2
__年以匆匆過去了,回想走過的這一年里,有過歡笑,有過苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。__年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,,積極落實采供工作。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則出發。
首先我要感謝公司能給我一個這么好的平臺,讓我參與到采購的環節中。以往都是我和周總一起出差的。在周總的直接指導支持和公司其他同仁的配合下,__年的自采年貨供應上明顯體現出來了。完成超市屬需要商品工作,銷售情況良好,完成了所承擔的任務。:
在新的一年里公司也確定要有新的調整,把我還是放在關鍵位置上采購員。我身知這個崗位的重要性。在新的一年里我會以身作則加強對采購工作的細節,在采購中做出以下幾個環節。
第(1)在采購前、采購中、采購后的各個環節。積極和其他部門相互溝通并且關注銷售的環節。
第(2)在采購的工作中做到采購的商品質量是沒有任何問題,采購的生鮮商品是絕對新鮮,采購的商品大部分是消費者受歡迎的。
第(3)在采購的過程中積極尋找,新的產品新的商品。調查掌握供應渠,同時也保證商品質量。
第(4)負責采購的物流。資金流 信息流 跟蹤到貨是否及時 是否準確的相關工作。
第(5)以往我們去福州采購生鮮商品的費用一般是1200到1400元左右一年到頭來也是不少的費用啊·今后我會大力加大和慶元的一些大廠里聯系,幫他們擔運貨物,并取得一些運費,為公司減輕采購費用。
另外在連鎖店的項目上。在我們去年100多家連鎖店的基礎上。今年我會再接再厲,在增加50家完成公司今年的計劃。
在__年我希望公司各個部門各個員工、都對我的工作提出好的意見和建議出來為公司在新的一年里更上一層樓,貢獻出自己的一份力量。
syb超市計劃書 篇3
為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現無章可循的情況,特制定此計劃。
一、早班:按店規規定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業務經理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發生店員和負責人之間出現扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區。
注意要點:因早班相對客流較少(除節假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環境及一些后勤工作。
二、午間交接:下午班店員點進店后,店長和副店長進行現金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協助店員點貨。常規班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。
銷售 燈光 衛生 樣面
至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續,一定注意調節好本人和店員的精神狀態。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
四、月末盤存:每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創造多少利潤上。
應考慮怎樣把店內團隊的氣氛帶動好,把工作環境如何調整到讓各位員工感覺舒適,如何讓能者上、庸者下。
應考慮怎樣把*品牌做到地區文胸行業的第一品牌
應怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來
應怎樣把已經認同我品牌的顧客能夠長期鎖定并通過口碑效應帶 來新主顧而且不僅僅是因為你所給的折扣低
這是我們現在面臨的一些難題,希望我們共同努力
syb超市計劃書 篇4
伴隨著已經遠去的XX年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。
15、經?偨Y,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。
syb超市計劃書 篇5
一、活動緣起
每年五月的第二個星期天,是傳統的“母親節”。這個節日為天下母親所設,是一個充滿溫馨的節日。超市,家庭主婦經常光顧的賣場,我們可以在這一天經營“親情”,做一些有助于超市形象的公關促銷活動。今年母親節日為5月11日。
二、活動時間:5月10日—5月11日
三、活動主題:__超市康乃馨節,或者為溫馨母親節
四、促銷活動內容:
活動一:母親節特價商品
食品:蛋糕、巧克力、牛奶、生鮮類等;
日用品:紙品、衛生巾等;
化妝品:洗面奶、營養霜等。
活動二:凡在超市購物單張收銀小票滿100元者,憑購物小票送康乃馨一扎。
成本測算:一扎康乃馨(10枝)的成本在母親節當天約為人民幣5元,相當于打讓利5%,如果數量減少為5枝1扎的話,預計成本為2.5元左右。
活動三:真心真語祝媽媽
內容:“母親節”到來之際,您最想對媽媽說的話是什么?5月10日—5月11日,您可將最想對媽媽說的話填在超市的“留言本”上。由超市把這些話在超市的顯眼處張貼公布。
五、注意事項:
1.上述第二項活動中,為防止作弊,禮品送出后必須在購物小票后面做記號。
2.活動三中需準備一本較高檔的留言本,將其放在超市門口,方便顧客購物后留言;留言本上精彩的內容用電腦處理后,張貼在顯眼的位置,以便顧客欣賞,內容包括留言人姓名及被祝福人姓名。
六、附注:母親節的創立
母親節是由一位名叫賈維斯的婦女倡導,并由她的女兒安娜?賈維斯發起創立的。
1914年,美國總統威爾遜鄭重宣布,把每年5月的第二個星期天,也就是賈維斯夫人的忌日,定為母親節。美國政府還規定,母親節這天,家家戶戶都要懸掛國旗,以表示對母親的尊敬。由于賈維斯夫人生前喜愛康乃馨花,這種花也就成了母親節的象征。
母親節是個充滿人間溫情的節日,這一天,家里的男成員要把全部家務活都包下來,兒女們每人都要做一件讓母親高興的事,以盡孝道。即使遠在異地的孩子,也要打電話向母親表示祝賀。這一天,美國人民都要在胸前佩上一朵花。母親健在的,戴一朵有色的花,表示歡愉;母親逝世的,戴一朵白花,表達哀思。
母親節創立后,也得到了全世界各國人民的支持。安娜?賈維斯在世時,設立母親節的國家已達43個。時至今日,歡慶這個節日的國家就更多了。母親節,已經成了一個名副其實的國際性節日。
syb超市計劃書 篇6
模塊一:商品結構診斷與對策
一)、 案例分析:如何根據顧客A+A模式,分析和判斷商品經營問題?
1、公司有城區、郊區、郊縣各類門店,如何制定針對性調整商品結構? 2、如何分析哪些門店應增加品類轉型為“生鮮超市”,另一些壓縮品種轉為“折扣店”? 3、大家都說“折扣店”好,但是經營起來很困難,有什么需要特別注意的地方? 4、店長如何在總部的整體框架下,選擇適合自己門店的商品結構? 5、店長抱怨,我這個門店面積比對手小、商品數量也比對手少,怎么辦? 6、如何運用A+A模式,診斷分析現有超市的商品經營定位問題
二)、 案例分析:如何診斷解決各部門、各品類商品結構問題?
1、總監如何快速診斷評估連鎖超市商品結構健康狀況? 1)、如何分析商品結構的整體健康性之一:周轉問題評估法 2)、如何分析商品結構的整體健康性之二:商品縱、深評估法 3)、如何分析商品結構的整體健康性之三:單品‘黑洞’問題 4)、如何分析商品結構的整體健康性之四:價格重心評估法 2、各部門經理、主管如何診斷解決各品類的商品結構問題? 1)、如何通過顧客分析、診斷商品問題:品類客層的5W1H診斷分析法 2)、如何通過POS分析、診斷商品問題: 品類二維結構圖法 3)、如何通過競爭分析、診斷商品問題:價格結構分析法 4)、如何通過歷史數據、診斷商品問題:價格柱狀圖分析法 5)、如何通過建立次品類商品組織總表,調控商品構成問題?
三)、 案例分析:如何提升聯營商品、自有品牌商品的銷售?
1、如何解決聯營商品銷售不暢,聯營商積極性低下的問題? 2、如何有效監控聯營商品經營,而不是被動地做“二房東”導致惡性循環? 3、公司希望“自購”提升毛利和競爭力,自購商品卻成為賣場積壓庫存,怎么辦? 4、中小超市難以直接經營自有品牌,如何借鑒和活用自有品牌策略,提升商品競爭力? 5、大家都知道自有品牌好,多數超市銷售占比卻不到1%,甚至淪為促銷贈品,怎么辦? 6、案例分析:如何通過購買行為分析,提煉PB商品憑什么與制造商品牌競爭的對策? 7、如何活用零售業的賣場營銷學,有效激發PB商品的消費需求提升銷售? 1)、案例分析:PB商品經營特性對商品屬性的要求與對策 2)、案例分析:PB商品經營特性對價格策略的要求與對策 3)、案例分析:PB商品經營特性對陳列設計的要求與對策 4)、案例分析:PB商品經營特性對促銷模式的要求與對策
模塊二:商品績效診斷與對策
四)、 案例分析:如何提升商品經營績效?
1、當前超市商品ABC管理的現實困境與對策 1)、商品效益評估工具之:GMROI績效指標的運用與案例分析 2)、商品效益評估工具之:周轉績效指標的運用與案例分析 3)、商品效益評估工具之:CSI加權績效指標的運用與案例分析 4)、商品效益評估工具之:CTM績效指標的運用與案例分析
2、采購部如何利用這些績效指標,有效提升供應商的商品績效和配合度 3、營運部如何利用這些績效指標,有效實行ABC管理和提升經營績效 4、賣場的最高庫存上限如何設置,有效監控滯銷、周轉過慢資金積壓的問題 5、賣場的最低安全庫存如何設置,有效監控缺貨黑洞、劣貨逐良貨的問題 6、如何通過庫存周轉的優化,提升商品經營效益
模塊三:數據分析與營業額提升
五)、 案例分析:如何通過商品經營數據的分析運用,尋找提升營業績效的方法?
1、電腦報表一大堆,可是覺得幫助不大,因為還是找不到提升業績的方法,怎么辦? 2、公司希望設立數據分析員,協助總部控制和調整商品,可吃力不討好,問題出在哪里? 3、如何通過品類商品數據分析,尋找提升各部門(品類)營業額的方法? 1)、品類數據的分析運用案例:價格彈性 VS 品類銷售法,優化價格策略模式 2)、品類數據的分析運用案例:促銷彈性 VS 品類銷售法,優化促銷模式組合 3)、品類數據的分析運用案例:跨品類銷售曲線分析法,尋找提升銷售與毛利的結合點 4、如何通過顧客購物籃商品數據分析,尋找提升整店/整個公司營業額的方法? 1)、購物籃數據的分析運用案例:1+N分析法,有效提升客單價 2)、購物籃數據的分析運用案例:FSP分析法,有效提升淡季銷售業績及顧客忠誠度 3)、購物籃數據的分析運用案例:購物籃多維分析法,有效運超市周期性變動規律 5、采購部、營運部如何根據這些商品數據,提升公司運營績效?
六)、 案例分析:來客數問題、客單價問題的診斷與分析
1、如何診斷和分析促銷除了DM、堆頭、TG等打折手段外,別無選擇的問題? 2、案例分析:如何通過營業構成分析,挖掘賣場營業額不理想的核心因素制定對策? 1)、如何根據來客數漏斗分析模式,設計提升入店客數的促銷模式? 2)、如何根據來客數漏斗分析模式,設計提升店內購買率的促銷模式? 3)、如何根據客單價問題樹分析模式,設計1+N型的客單價型促銷? 4)、如何根據客單價問題樹分析模式,設計提升沖動性購買的促銷模式? 5)、如何根據客單價問題樹分析模式,設計融入顧客生活的提案化促銷模式? 3、如何根據品類管理的商圈顧客購買研究,分析促銷模式的問題? 4、如何根據顧客生活形態的變化,制定年度/季度的營銷計劃?
模塊四:品類管理與供應商管理問題
七)、 供應商管理問題:以品類管理為基礎的供應商結構分析
1、案例分析:某日配采購員年度通道費完不成的深層原因分析 2、如何實行供應商結構的評估與分級管理模式 3、供應商管理模式:A-ORIENTED、B-ORIENTED 4、超市如何有效扶持B類供應商、控制A類供應商? 5、超市如何通過掌握品類管理及績效管理,達到與廠商雙贏的效果?
八)、 案例分析:品類管理運用的現實困難及對策分析
2、品類管理與超市的大、中、小分類管理,如何結合如何運用呢? 3、如何根據企業實際情況,選擇初級、中級和高級的品類管理實踐和方法? 4、如何從組織架構、績效考核等方面進行優化,提升品類管理的實際效益? 5、如何避免品類管理的策略、戰術及執行步驟成為形式主義? 6、如何把品類管理與日常工作相結合,成為超市核心競爭工具之一?
syb超市計劃書 篇7
根據數據分析來說,本超市的銷售數據頗為穩定,沒有造成很大的落差,而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應該在于100%~150%之間,而本店的庫存銷售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。
當然,數據僅代表銷售額,同時都反應著各種問題,而作為管理
人員,我們要做的,就是不斷的發現問題,解決問題,避免問題。
顧1-5月份,我們要做到:
1、實施了每周管理人員例會,增強管理人員之間,部門之間的溝通。實施了員工每日例會,強化員工管理。規定所有人員工牌,束發,上班形象,工作配合等要求。清除了賣場上空不規范和過期的懸掛物。
2、加強現場管理,對員工素質和現場工作規范加強要求。
3、對主通道的堆頭,端架進行陳列調整,每個堆頭只陳列1—2種貨,堆頭的高度統一。
4、對庫存進行合理分析,對訂單流程進行統一化管理,對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執行方案)
5、設立辦公室,樹立工作氛圍。財務工作人員要明確財務工作的重要性及安全性。
6、要充分利用系統軟件工作。每月財務要作出財務報表,根據報表去分析盈虧情況。
1-5月份存在部分問題: 人員管理問題:
1、管理人員之間缺少會議,缺乏工作溝通,所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。
2、人員之間配合度不足,無達成統一目標,導致員工無團隊意識。團隊凝聚力不足。
3、管理簡單化,缺乏溝通,激勵技巧。導致員工士氣不足。
4、中層管理人員對下屬缺乏培訓,只會做不會說,下屬得不到成長。
5、現場管理欠缺,規章制度雖有但欠缺執行力,無會議習慣,上班時間衣著較隨意,無束發,無戴工牌,隨意性工作習慣較嚴重。
6、員工服務需要改善,服務意識需要加強。微笑服務,問候多一點。
7、員工對管理理念認識較為模糊,管理人員對一線員工需多教導,加強防損意識,共同維護公司利益。
8、基層管理人員對工作沒有一定的計劃性和工作目標,超市中心思想,目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經營理念上未樹立起一定的目的。
9、超市的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,隨意性的工作態度較為嚴重。
10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成,三唱服務時有時無。 超市布局管理問題:
1.主通道商品陳列欠缺統一性,無引導性。
2.兩個正門出入口,在客流量和活躍性各方面去對比,兩個出入口相差極大。
3.主通道商品無陳列規律。無任何生動化陳列。
4.標價牌較混亂,無統一標準,隨意張貼不規則標簽,堆頭標價牌不規則,促銷吊牌欠缺商品名稱。
5.部分區域之間無明確規律,欠缺連貫性,例如:紙巾區域。
6.偶爾出現零散商品無人歸位,導致商品沒及時回位,商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區分,欠缺規則性。
7.背景音樂不活躍,多選取輕快、輕松的音樂,而場外音樂則要選取帶有強勁節奏的音樂,隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物。
8.促銷氣氛不濃,需要增加促銷叫賣氣氛。 商品管理問題:
1、倉庫較亂,商品堆放無分類,導致商品充貨困難,部分商品庫存放在貨架頂上,無整齊擺放,無標識。(需要制定倉庫管理方案)
2、商品管理缺乏重點,主力商品不突出。
3、基層管理和員工對商品的季節性管理不強,對商品及促銷商品的觀念較弱,季節性商品不能實現量感陳列。
4、貨架、堆頭、散裝區、及其它陳列區不能出現空缺。
5、晚上下班搞衛生前必須及時整理商品排面(商超術語:拉排面)。要學會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。
6、早上8:20—9:30時段需要及時補充商品。 其它問題:
1、會員卡問題,欠缺會員價,欠缺找零儲蓄,只有積分換購,沒有充分利用會員卡。
2、沒有提貨卡(即是儲值卡,可現金9.8折購買提貨卡,鎖定顧客消費)。
3、標價簽在增加會員價之后,需全部更換帶有會員價標價簽。
4、后臺系統資料登記比較亂,需要規范整理。
5、商品損耗、退貨需及時處理,避免越積越多。
6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用。
7、超市內的贈品,如是與商品相同的必須在商品進入賣場之前貼上贈品標簽。其它贈品理應全部貼上贈品標簽。
8、上下班時間需按照規定執行。
9、管理人員要學會使用電腦系統、后臺操作軟件。
10、所有人員離崗外出必須請示組長,并帶有離崗證。(制作好離崗證后執行)
調整計劃:(具體要求,時間) 人員管理:
1、管理人員之間每星期至少一次例會,平時高層管理隨時開會,發現問題及時溝通,第一時間解決。強化管理人員的執行力和效率。(6月3日開始執行)
2、重點對基層管理人員進行培訓,培養。開放權力和責任。多溝通,多帶領,多指導。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開始逐步加強)
3、管理人員明確分工,各司其職,明確責任。(分工已明確,6月8號開始逐步加強)
4、中高層管理人員以身作則,少閑聊,提高執行力和效率。接受監督,管理人性化同時提倡嚴肅作風。帶給員工正能量。(6月8開始執行)
5、部門員工爭取每日一例會,批評事,表揚人,總結昨日工作,安排當天的工作,傳達公司理念和規章制度,灌輸服務思想。(6月8號開始執行,后期逐步強化)
6、每次開例會要有規則性,規范化。
7、所有員工統一著裝,統一工牌,統一束發,逐步現場培訓,強化規章制度。(6月8號已開始逐步執行)
8、建立全員防損制度,增強防損,防火,防五害知識,減少商品損耗,明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細制度后實施)
9、進行全面員工培訓,營業員,促銷員,收銀員,防損員,管理人員全員參加。培訓內容包括:企業文化,服務理念,禮貌禮儀,公司規章制度,考勤制度,獎罰制度,崗位技能,崗位職責,防損知識,商品知識。(待工作進度而確定時間進行)
10、灌輸服務思想,提升員工的職業素質,對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質。(6月8日開始執行)
11、調整后明文規定各類標準,所有人員必須按照標準進行操作。(培訓完后開始嚴格執行)
12、在辦公室張貼企業文化標語,提升員工職業素質。(辦公室落實后實施)
13、所有人員明確崗位責任制,將貨架分配給所有人員管理,主要負責內容為:商品出入情況、排面,檢查商品保質期,衛生,零散商品歸位等。規范管理。(原本已定位,繼續加強)
14、在服務臺設立顧客意見箱,收集顧客意見;張貼投訴電話(已經張貼)可以接受顧客投訴與建議。(待商酌后開始實施) 賣場調整與商品管理:
1、超市區整理:陳列,衛生,庫存,通道逐步進行清理,整頓。要求衛生達標,貨架頂上庫存整齊擺放,有標示,商品按照八大陳列原
則進行陳列,堆頭,端架商品生動化陳列,倉庫整齊擺放,有明顯分類標識(6月8號開始逐步執行)
2、經理逐步參與業務洽談、逐步參與到采購中去,增加溝通,了解本地商品采購情況,增強和供應商的配合,共同商討后適量調整商品結構,突出重點商品和季節性商品,期望提高毛利率。(6月8號開始執行)
3、組織員工和管理人員經常進行市調,了解市場和競爭對手優勢,以及商品價格等,商討出應對策略,同時及時調整商品價格。調整商品結構。增強商品優勢。(6月12號開始實施)
4、調整堆頭商品陳列,統一高度讓視線通暢。整理堆頭商品,每個堆頭只陳列1——2種商品,注重生動化陳列。統一價格牌規格。(6月12號已開始嚴格實施)
5、堆頭陳列可靈活操作超低價和季節性商品,并且提升堆頭商品更換頻率,不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開始實施)
6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭,盡量清理通道邊上小貨架,盡量清理賣場內亂堆放商品、物品,讓通道盡量通暢,舒適,方便。(6月8號開始逐步實施)
7、整理堆頭的大標價牌,統一投入使用(已使用),每個堆頭或一個端架對應一個標價牌,規范標價。欠缺商品名稱。需要定制KT板。(6月10號開始實施))
8、紙巾堆頭統一大小,高度,統一標價,連帶性陳列。解決現在的紙巾堆頭亂,堵,高。(6月8號開始實施)
9、增設臺牌后,后期統一利用打印機對POP(標價牌)進行打印,統一風格,大小。規范管理,讓顧客易看,易懂。(待制定臺牌后實施) 促銷方案計劃:
1、每月出一期促銷方案,根據節日主題或者定制主題去制定促銷方案。
2、根據主題內容主動聯系供應商洽談特價資源,贈品資源及其它支持。
3、六月。20xx年X月X日、X日分別是
端午節、父親節,抓住本月雙連節日制定一期快訊活動。
syb超市計劃書 篇8
由于大賣場營業面積大,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。因此,絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
加強內部員工管理
員工偷竊有多種表現形態,如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。
首先,要針對員 損耗”是一個在連鎖企業經營中經常說到的字眼。業內人士普遍認為,如果超市經營利潤為1%,若能夠將大賣場2%以上的商品損耗率降低到1%,則其經營利潤就可以增長100%。那么如何做好大賣場的防損管理?我認為應從內外兩個方面入手。
■ 內部原因造成的損耗及防損
由于大賣場營業面積大,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。因此,絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
加強內部員工管理
員工偷竊有多種表現形態,如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。
首先,要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法,并公之于眾,嚴格執行。
其次,要嚴格要求員工上下班時從規定的員工通道出入,并自覺接受賣場防損人員的檢查,員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業現場,應暫時存放在指定地點。
第三,對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定,禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發票和收銀條,以備防損人員、驗收人員檢查。
強化員工作業管理
加強對員工作業的管理,規范員工作業的流程,盡可能把員工在作業過程中造成的損耗降到最低。
首先,由于大賣場經營的商品種類繁多,如果員工在工作中不負責或不細致就可能造成商品條碼標簽貼錯,新舊價格標簽同時存在或POP與價格卡的價格不一致,商品促銷結束后未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等,這樣一來,某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質期商品后投訴,不僅會在經濟上造成損耗,而且對企業的形象也極為不利。因此,大賣場里各部門主管應給員工明確分工,每天開店之前把準備工作全部完成,如檢查POP 與價格卡是否相符;檢查商品變價情況,并及時調換;檢查商品的保質期等。
其次,由于大賣場的特殊性,在經營過程中的零庫存是不可能的,倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。
大賣場大批量進貨,會加大倉庫商品保管難度,雖然各部門有各自的商品堆放區域,但難免會 “侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品,商品相對容易保管,但相關人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔,造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進行監督,負責管理零散商品的堆放,使倉庫管理規范化,減少倉庫里的損耗。另外,賣場營業過程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包,各部門可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區,并由專門的資深員工負責退貨和管理,把損耗降到最低。
第三,大賣場的收銀員作為現金作業的管理者,其行為不當也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關系,故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充;收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價時期已過,但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業紀律,并制定相關的處罰條例,嚴格執行。收銀主管要嚴格按程序組織并監督收銀員的交工作,要認真做好記錄,以備日后查證。
第四,生鮮食品現已成為大賣場的一大賣點,除了有很好的利潤外,更以保質、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮:
首先,冷凍冷藏設備要定期檢查,發現故障及時排除,一般每月3次為宜。同時,生鮮商品必須嚴格控制庫存,訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。
其次,生鮮商品有些需當日售完,如魚片、絞肉、活蝦等,可在銷售高峰期就開始打折出售,以免成為壞品。
再次,生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作,防止新舊生鮮商品混淆,使鮮度下降。同時,工作人員應盡量避免作業時間太長或作業現場濕度過高,造成商品鮮度下降。
外部原因造成的損耗及防損
大賣場除了內部員工的原因造成的損耗外,外部環境的一些原因也不可忽視,如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先,供應商行為不當造成的損耗,如供應商誤交供貨數量,以低價商品冒充高價商品;擅自夾帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結實施偷竊等。針對這種情況,對供應商的管理必須做到:
1、供應商進入退貨區域時,必須先登記,領到出入證方能進入。離開時經保安人員檢查后,交回出入證方可放行。
2、供應商在賣場或后場更換壞品時,需要有退貨單或先在后場取得提貨單,且經部門主管批準后方可退。
3、供應商送貨后的空箱必須打開,紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時,需經門店保安檢查后方可離開。
其次,顧客的不當行為或偷竊造成的損耗,如顧客隨身夾帶商品;顧客不當的退貨;顧客在購物過程中將商品污損;將包裝盒留下,拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況,賣場的工作人員必須做到:禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物,請其把背包或手提袋放入服務臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內時,應留意其購買行為。同時,定期對員工進行防盜教育和訓練;要派專門人員加強對賣場的巡視,尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設柜銷售;顧客邊吃東西邊購物時,應委婉提醒其到收銀臺結賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題,但如果采用一定的措施還是會收到一定成效的。
大賣場防損耗管理并不容易,它牽涉了太多人為的疏忽,而商品損耗的發生會對大賣場的經營發展產生不良影響。賣場應根據損耗發生的原因有針對性地采取措施,加強管理,堵塞漏洞,盡量使各類損耗減少到最小。
超市防損主要有兩點!
一、防安全!排出一切安全隱患!
二 、控損耗! 防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失!
syb超市計劃書 篇9
一、活動目的
1、以“新學期”為契機,進一步宣傳校園超市的整體形象,提高校園超市在學生心目中的信譽度和美譽度;
2、以“新學期”刺激消費群,吸引目標消費群及潛在的消費群,最大限度
地擴大銷售額,實現銷售業績的增長。
二、活動對象
所有在校大學生以及周邊小區居民
三、活動時間和地點
時間:20xx年3月1日——20xx年3月10日
地點:校園超市內
四、活動主題
“盡享超低價,新學期巨獻”
五、活動方式
1、活動期間,每3天前100名到超市的顧客都會獲得康師傅飲品一瓶,而且一次性消費滿58元可免費獲得護手霜一支;滿78元可免費獲得精美套杯;滿98元可獲得高檔鼠標一個;滿108元可免費參加“購物大抽獎”活動:特等獎:數碼單反相機(1名);一等獎:超市500元購物卡(3名);二等獎:大毛絨玩具一個,價值200元(5名);三等獎:高檔毛巾一條(20名)。
2、價格促銷,活動期間生活必需品一律打七折,食品類一律八折。
3、限時購買,將品牌化妝品和睡衣作為限時促銷商品來銷售,時間為3月3日和4日。
4、限量購買,將袋裝整提紙抽、洗衣液設為限量購買商品,由于價格便宜,所以每人限購2件。
六、廣告配合方式
1、在活動現場掛大幅橫幅,突出活動主題內容,并且設有活動咨詢臺;
2、安排人員在校園展板,寢室張貼有關超市促銷活動的海報;
3、安排工作人員在學生上課、下課的必經之路上發放宣傳單;
4、在學校的校園期刊或報紙上登促銷廣告
七、前期準備
人員安排:(1) 安排足夠數量的服務人員,并佩帶工作卡或綬帶,便于識別和引導服務;
(2) 現場要有一定數的秩序維持人員;
(3) 現場咨詢人員,銷售人員既要分工明確又要相互配合;
(4) 應急人員(一般由領導擔任,如遇政府職能部門干涉等情況應及時公關處理)。
物質安排:2月26日前準備好所有參加促銷活動的商品。
人員培訓:對現場咨詢人員、銷售人員進行培訓,全力打造在各個環節都比較有戰斗力的團隊。
syb超市計劃書 篇10
剛做兩個月的店長一些問題還不會處理,部分原因在于我的工作經驗不足,這段時間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認真做好一名店長,現將工作計劃如下:
1、加強規范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規范管理,除了每天要打掃店內外的衛生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整,使店內整潔、有序,樹造了良好的形象。認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
2、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務工作,按時將已開單據呈報回公司財務,確保不存留任何問題。
3、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。
4、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態度和工作形象。靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
syb超市計劃書 篇11
在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內容:第一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。 實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。 經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。 兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。 擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
第二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然 20xx年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識 ”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
第三、“執行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。 以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。 20xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題: 問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。 問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。 問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。 問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。 問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。 問題六:供應商渠道的整合在20xx年雖有改變,但效果并不明顯。 20xx年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面:
一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標 以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位,實施差異化經營 略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度 通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。
第四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源 做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為20xx年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。
第五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應 要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
第六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約 在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷 20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
第八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型 20xx年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規范全場員工的工作行為,形成和諧、規范的良好工作氛圍。
syb超市計劃書 篇12
常言道;經商,經商,進貨第一樁。采購是超市企業進行商品銷售、物流配送和實現盈利的前提。超市營運的牲要求超市企業必須是先進貨而后才能為消費者提供售貨服務。毋庸置疑,售貨是超市經營的核心目的,為達成這一目的,超市的采購部門就必須在“買貨”上下一番功夫。采購數量不當、商品品質參差、成本價格過高都會阻礙商品的正常銷售,即使質量好、價格低,如果數量不當或儲存過多也都有可能造成資金占壓和商品的滯銷。超市離開了科學合理的采購,正如油燈離開了燃料一樣,在一定意義上講,銷售是燈,采購是油,一天不亮,就要加油。那么,這“油”應該怎么個加法呢?總體而言,有以下六個原則供中小超市企業在實施采購計劃時參考。
采購服務銷售
“買貨”的直接目的就是為了“賣貨”。采購過程中,最基本的原則就是要讓采購行為時時刻刻為市場銷售服務。有道是,賣什么,買什么;賣多少,買多少。買進來的貨要保證能夠賣得出去,才是買手能耐大小的表現。在超市經營過程中,經常會發生進銷失調、商品脫銷或是積壓之類的情況,要避免進銷脫節、貨不對路、供不及時之類的情況發生,就必須要使采購為銷售服務。
采購結合銷售
在超市企業統一的運籌指導下,將采購和銷售有機結合起來,不僅可以減小資金流動、降低采購風險,而且能夠提高采購效率、減少采購成本。采購結合銷售,使中小超市在采購時很奏效的招數,如果運用得好,就是實現“勤進快銷”的預期效果。一方面,企業的決策層應根據超市、商品、交通運輸條件、供應商所處區域以及采購的方式和銷售任務的大小等情況,綜合考慮采購進貨的批量和批次,找準經濟效益的最佳結合點;另一方面,具體的采購行為要做到在圈短的周期內,實現小批量、多品種、低價格、高品質的采購要求,做到數量和時間的統一、周期和批量的統一。
采購促進銷售
靈活的采購策略往往能夠促進、帶動商品在超市賣場的銷售。所以,在實際的采購過程中,超市買手要靈活多變、隨機應變,通過不同的渠道通路,增加商品的寬度和廣度,促進商品在當地的銷售。
除此以外,商品的采購還要從超市全局出發,整體考慮、統籌安排。
成功采購的九步策略
采購不僅是購、銷、運、存四環節中最重要的五一節,同時也是最為復雜繁瑣的環節,其中,不僅涉及的商品品種繁多,而且牽扯的金額也很大,稍有不慎就可能給企業帶來無可挽回的損失。下面的九步策略,可以助超市采購逐漸走向成功。
明確采購目標
明白為什么采購是成功的第一步。一般來講,超市企業的商品采購可以分為常規采購、大規模促銷采購、特色商品采購、應急性商品采購等幾種情況。采購目標受市場環境、賣場銷售、促銷企劃、季節變化等多因素影響,由超市企業的經營范圍、品種構成和銷售需要直接決定采購目標。根據不同時期、不同競爭環境、不同需求導向的不同需要,超市可能只經營某些類別的商品,或是在不同類別的商品中,不同品種、不同價格、不同式樣、不同型號、不同品牌的商品要在采購中占有不同的比重。確定采購的目標,不僅是明確要采購哪些商品,還要采購數量、采購時間以及其他的各種特殊要求。
接受采購任務
采購部從決策層、商品部、倉儲部等相關部門接受一定時期內的商品采購任務,采購部根據部門人員分工,將不同的商品采購任務逐一分派到采購員工的手中,按照采購要求,接受采購單,一次商品采購任務開始了。
甄選采購渠道
隨著快速消費品生產制造工業的不斷發展,可選擇的采購渠道越來越多,從哪個供應商處采購商品,是決定采購任務完成質量前提。一般來說,超市企業對不同商品的采購都已經擁有了相對固定的采購渠道。 采購業務談判
超市企業的采購人員同供應商進行談判,一般依照超市企業制定的商品采購計劃、商品促銷計劃以及供應商文件作為談判依據。采購業務談判的主要內容包括八個方面:
與商品本身相關的(如商品的質量、品種、規格、包裝等);
與采購數量相關的(采購的總量、批量等);
與交貨條件相關的(如交貨時間、交貨頻率、交貨地點、最高與最低送貨量、保質期、驗收方式等);與退貨條件相關的(如退貨條件、退貨時間、退貨地點、退貨方式、退貨數量、退貨費用分攤等); 與促銷相關的(促銷保證、促銷組織配合、促銷費用承擔等);
與價格及折扣相關的(如價格折扣、單次訂貨數量折扣、累次進貨數量折扣、年底退傭、不退貨折扣、買斷折扣、提前付款折扣等);
與付款條件相關的(如付款期限、付款方式等);
與售后相關的(如售后服務的保證、保換、保退、保修、安裝等)
采購環節控制
作為商品流通企業,管理好采購環節是實現經營計劃目標的重要手段,管理好采購環節就等于控制住了商品流通的起點和源頭。采購計劃是達到經營目標的依據,因此在采購計劃的制定中要控制好經營目標什、市場份額值和盈利值、盈利率等各個方面。一方面,采購計劃的制定要細分落實到商品的小分類,對一些特別重要的商品甚至要落實到品牌商品的計劃采購量,采購計劃要細分到小分類,其意圖就是控制好商品的結要構,使之更符合目標顧客的需求;另一方面,采購計劃的小分類細分也是對采購業務售貨員業務活動給也了一個范圍和制約。如果把促銷計劃作為采購計劃的一部份,那么就要要求在與供應商簽訂年度采購合同之前,要求供應商提供下一年度的產品的促銷動員、促銷組合。還必須認識到在制定采購計劃時把要求供應商提供下一個年度新產品上市計劃和上市促銷方案,作為制定新產品開發計劃的一部份。督導供應過程
督導供應過程就要要求采購售貨員深入商品的供貨企業中,協助、督導企業做好交貨前的準備工作。進行貨款交易超市采購部門在收到供應商的交貨清單或者是發票之后,即可通知質檢部門和倉管做好準備接貨。如果經過質檢和核對無誤后,采購部則可以通知財務部門予以結清貨款,或是按照與供應商的約定,按期結算。
交驗采購商品
所采購的商品到達超市之后,質檢部門還要及時組織驗收理貨工作。商品的接收工作一般有倉庫部門負責,商品檢驗符合要求,倉庫則可以及時組織商品入庫。
完成采購過程
至此,采購活動基本上已經成功完成了,作為采購部門和采購人員,還不要好飄揚處理和賬款的處理等收尾工作。
采購管理 比采購更重要的環節
上文已經提到,任何商品的采購都要經歷一個繁雜的過程。也正是因為過程的繁雜,筆者才會說采購過程的管理,是一個比采購更重要的環節。因為,現在很多超市企業的商品問題和財務問題出在了采購的環節上面。
采購過程的管理,包括對采購班子和采購人員的管理,對編制采購計劃和實施采購計劃的管理,同時還包括對商品交貨日期和商品品質檢驗的管理等多個方面。常聽到老總們抱怨現在的商品采購“很亂”,其實,商品采購的本身并不雜亂,起哄的多是直接負責商品采購的員工,他們往往為了自己的利益而不異在商品品質、商品數量或者商品價格上做文章。因此,采購重在采購的管理尤其是對采購售貨員管理。采購,往往不是外亂,而是內亂。
syb超市計劃書 篇13
xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題。
問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。
問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在04年雖有改變,但效果并不明顯。20xx年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手。
一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌經營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。
四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為xx年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。
五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型20xx年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規范全場員工的工作行為,形成和諧、規范的良好工作氛圍。
syb超市計劃書 篇14
一、活動主題:莘莘學子,明日棟梁(開學補給站,盡在白蓮廣場購物中心)
活動時間:20xx年8月25日-9月4日
二、活動內容:
1、 在活動期間,凡在白蓮廣場購物中心消費可享受本超市部分商品的會員價(購物免費贈送會員卡)。同時在文體專柜一次性購滿98元送軟皮筆記本一個,滿68元送精美文具合一個,滿38元送真彩水毛一支
2、 即將開學之際,為答謝廣消費者對我超市的支持與厚愛,我超市文體專柜開展學前優惠活動,文化用品9折優惠,兒童讀物8折優惠(特價商品除外)。
3、 季末大清倉,盡享特價(蚊香、殺蟲水超低價促銷,默默無蚊的貢獻)
4、 書包、電風扇、涼草席、蚊帳、背心全場8折銷售(特價除外)
5、 物超所值,盡享半價(凡在本超市對某一件商品同一時間重復購買第二次時可享受半價優惠)
三、版面設計:
1.生鮮特價:每天補充新營養(包括:水果、蔬菜、雞蛋、鮮肉)
2.調味部特價:調味健康生活(包括:油、米、面、調味食品)
3.食品部特價:美食誘惑,難以抵擋(包括:紫菜湯、果凍、餅干、熟食)
4.酒飲特價:震撼低價
5.衛生巾(女人貼心好伴侶)
6.日常用品類:貨真價低為您省錢
會員積分 好禮相送 每日特賣
積分 贈券 周一 新鮮蔬菜特賣
200分 38元 周二 雞蛋特賣
400分 80元 周三 水果特賣
600分 128元 周四 大米特賣
800分 178元 周五 面條特賣
1000分 238元 周六、日 新鮮豬肉部分特賣
syb超市計劃書 篇15
一:超市背景
經管實訓超市20__年在西區創立,經過三年的精心奮斗,同時在經管老師、經管學院的店長的運營中,經驗豐富,有著不同于其他超市的運營模式,F在,入駐東區,學院及其師生的斗志激昂,而且,經管學生的理論知識也在不斷豐富,需要將理論與實踐相結合。東區校區有大學生接近2萬的群體還有學校教師,又由于東區在郊區,一些設施不是太完備,教學超市在校園內開業,大大增加了學生、老師購買生活用品的便利性。
二:市場機會
(一)、市場特征
通過對宿州學院市場調查和本校園的環境分析,宿州學院有著巨大的學生消費市場。首先,近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區及本學校的學生極具增加,更擴大了該地區的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費,在他們生活中必不可少,所以在學校里創辦教學超市很有必要。
校園超市是校園文化、校園服務和校園經濟有機結合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人,給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機會分析市場動態參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
(二)、市場競爭
1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,給我們教學超市帶來了很大了機遇。
2、競爭優勢:近年高校大規模擴招,附近各高校學生數量大幅增長,保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷,相對外面商業街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多,商品質量能夠保證消費者的需求,信譽度值得信賴。
三:消費者分析
按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面:
(一)、學生消費群體分析:
1、學生消費觀念:通過市場調查報告顯示,部分學生每天都會消費,并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,每當需要購買急需用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業街,且對產品質量要求經濟實惠。
2、學生的消費能力:現在越來越多的學生都是獨生子女,并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松,這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權,隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。
(二)、教師消費群體分析:
1、老師消費觀念:雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強,所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
2、老師的消費能力:老師已經是社會群體,他們有了穩定的工作和穩定的收入具有了經濟實力,當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切,而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。
(三)、機會消費群體分析:
學院活動必用品:這是一個比較大的市場,在學校每當辦晚會時在場景設置和獎品方面的購買費用就需要很大的數目。而這筆錢又不是個人來付款,所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較,并且所買的數量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。
四、超市戰略
(一)、超市宗旨:
向學生提供優質的生活,學習,娛樂物品,一切為學生服務。
(二)、發展戰略
第一階段:超市即開業起,在東區逐漸站穩腳跟,打開并初步占領學校的消費群體
第二階段:發展物流業務,超市里提供自行車派送,支持訂貨,送貨上門等服務,超市里支持VIP,會員制,并且與食堂進行合作,可以訂飯
第三階段:改善超市,擴大超市規模,完善和建全銷售網絡,完善超市內部管理體制
第四階段:把超市向周圍以及其他高校推廣,提高服務態度,吸引消費者,實現產品多元化。
五:開業活動目標
超市開業當天,爭取人人都有消費
六:開業活動的成功標準
1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業
2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物
3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務
4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同
5、要讓學校超市成為學生津津樂道的對象
七:風險分析
(一)、內部風險
1、超市內部的工作人員管理、經營、銷售能力不夠強。
2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。
3、商品自身的保質期和損壞時間的不穩定。
4、超市運營預算資金與實際話費資金可能存在較大出入
(二)、時間風險
1、超市內部管理人員的時間偏差
2、由于天氣或季節原因,送貨上門服務會大大增加,導致成本增加
(三)、物流風險
由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產品的損壞程度而導致的顧客不滿甚至退貨
八:人員安排
店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。
會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。
收銀員4名:負責收銀。
理貨員10名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,6名送貨、2名理貨保管員。
九:財務分析
(一)固定設施
招牌——需符合自己特點,能有效的契合超市的經營特點,且能符合超市本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由學校贊助制作
店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,一般會用地板磚
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調
照明――使用白色的日光燈管
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂
(二)經營設備
電腦――一般每店配備收銀機3臺,其功能兼具前后臺
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺
貨架――貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜――一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加
(三)經營效益
預計營業額1000元以上/日
月計營業額40000左右元
營業利潤40000__0%利潤率=4000元
年收益=4000/__月=36000/年
syb超市計劃書 篇16
超市收貨部工作總結及工作計劃__年全年已經過去,我在領導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務,期間經歷了元旦、春節、五一、十一等幾大節日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結如下:
1、自身學習:年初單位進行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間里,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;積極參加店里組織的相關培訓,使自己的專業技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一臺階。
2、人員及培訓管理:收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態、工作作風較去年有了明顯提高。對公司文件、制度及時傳達到每位員工,組織全員學習培訓。對本部門發生的問題,及時糾正并制定相應制度,杜絕錯誤的重復發生。通過日常管理,使員工統一了思想,規范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質量的同時又使效率得到提高。
__年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項支援工作。
進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓教案,在__年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。
3、收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,
我要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節,待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、庫房管理:在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭
完,現大庫有96個bay,小庫及外庫有87個bay。重新對庫房進行了劃分,實行分區管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
syb超市計劃書 篇17
回首這一年,是不平凡的一年,也是收獲的一年,在公司總經理的正確指導和領導下,在各部門的通力配合下,在全體同仁的共同努力下,二周年店慶給我們帶來的收獲與思考;隨之而來的金融危機給我們零售業帶來的嚴峻考驗、國家相關政策給我們帶來的機遇和挑戰;在營運過程中遇到的新情況、新問題給我們帶來的開拓零售業的新課題;一、二樓商家的不穩定性導致年年招商、年年變換賣場格局的憂患;對商家相關費用的力度加大和對正常毛利點的要求給我們帶來的營業外收入的增多和綜合毛利點的提升所見到的效益;制定了一些相關切實可行的促銷方案和在經營策略上的改變使之20__年銷售業績穩步遞增等等。
一、終上所述,做了以下幾方面的工作:
1、認真貫徹執行公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確地運用到工作中去,及時解決工作中存在的各種問題。
2、認真做好員工的思想素質工作和各階段的培訓工作,以及公司在員工的薪資方面給與的遞增,塑造了一支強有力的員工隊伍,充分調動和發揮員工的積極性,增強凝聚力,使之成為一支團結、合作、積極向上的團隊。
3、通過各種渠道了解行業信息,了解當前零售業的發展方向,及時制定切實可行的營銷和整改方案。并抓好各節、假日的促銷活動,為帶動全店銷售、提升整體銷售業績做好保障。
4、在面對一些突發事件和一些大環境改變的時候,管理人員能夠以身作則,做員工的表率。堅守工作崗位,突現了在萬源零售業的主導地位和發揚了優良的工作作風和工作態度;在事件上,嚴格按照國家三部委的要求,結合本地實際,使所有的問題奶制品得到圓滿的解決,確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。
5、在年度合同的簽定和相關費用的收取上,嚴格按照公司的要求,并同行業接軌,創造了可喜的業績。使20xx年營業外收入達到了萬元左右。毛利率較20__年轉自增長%左右,凈利增加萬元左右。
6、在一、二樓賣場調整過程中,合理利用每個區域,使之創造最大效益,在租賃上,也嚴格按照公司的要求,圓滿完成了20xx年度的租賃任務,租賃總額近110萬元。
7、銷售業績因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響,導致20xx年銷售任務尚差近 萬元,只完成了全年任務的97.5%。銷售額達2900多萬元,毛利近600萬元,較20__年增長28%左右。
8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環節,導致出現很多不應該發生的事和損耗,在處理相關事情上相互推逶,執行力度不夠,遇事、做事缺乏主動性等。
二、面對20__年的工作,我們將面臨各種更大的機遇和挑戰,責任將更重大。重點要在以下幾個方面下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理,樹立員工從小事做起,從我做起的工作作風和工作態度。并加大對員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。
2、繼續圍繞商超的經營策略和公司的經營理念生鮮造人氣、食品突銷量、百貨創利潤來引導我們開展好20xx年度各部門工作。
3、繼續加大一、二樓的招商、整改力度,使整體賣場的商家更加優化組合,使整體賣場的布局更加合理化,使之每個區域產生的效益最大化。對所有商家實行品項銷售末尾淘汰制。
4、加強業務水平的提高和管理,實現品牌化經營的戰略,打造新形象,淘汰三線以外和不產生銷售和銷售不達標的商品。使商品結構更加合理,陳列更加突出、豐滿。第一范文網
5、20xx年首要任務是把生鮮、食品、百貨區域調整,使生鮮經營面積擴大,布局相對合理,真正起到造人氣的作用和效果。把食品、百貨區域調整成陳列有序、堆頭有地的專業賣場。
6、加大對損耗和安全的監督力度,特別是對防損和收銀的人員配備,素質要求,業務能力的綜合考核。在安全工作上嚴格要求,勤日檢查,遇事及時、果斷處理,不留任何后患。
7、認真做好20xx年度各項工作及各個季節和節假日的宣傳和促銷活動,力爭20xx年完成銷售任務萬元,毛利萬元,租賃萬元,營業外收入達到萬元。力保20xx年無任何事故發生。
syb超市計劃書 篇18
一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓!按蛟20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域優勢。
二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然04年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。三、“執行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。
04年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題:問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在04年雖有改變,但效果并不明顯。20xx年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:
一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌經營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。
四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為05年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。
五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型20xx年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規范全場員工的工作行為,形成和諧、規范的良好工作氛圍。