玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(精選19篇)
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2
隨著改革開放,經(jīng)濟(jì)繁榮穩(wěn)定的發(fā)展,中國(guó)高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢(shì),在校的大學(xué)生也越來越多。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂園,是強(qiáng)化自我科學(xué)技能的場(chǎng)所,更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的沃土,告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩,我們用知識(shí)武裝自己,在展現(xiàn)青春魅力的同時(shí),用一腔熱情詮釋理想的遠(yuǎn)航。
經(jīng)過前期市場(chǎng)調(diào)查,分析總結(jié)出大學(xué)生消費(fèi)者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力,一方面,大學(xué)期間多數(shù)情況以自學(xué)為主,學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配,因此,課外閱讀需求便凸顯出來;另一方面,學(xué)生可以按照自我意愿來計(jì)劃學(xué)習(xí),而在沒有老師輔導(dǎo)的情況下,各種工具書籍、教輔書籍等需求量增大。大學(xué)生還沒有工作,大多數(shù)的零花錢來源于生活費(fèi),手頭并不寬裕。然而他們?cè)跁矫婊ㄙM(fèi)的錢又比較多,買嶄新的書籍消費(fèi)過高,難以接受。因此二手書店的發(fā)展前景十分樂觀。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購(gòu)買二手書,反而更加愿意購(gòu)買嶄新的書籍,為了不流失這部分消費(fèi)者,可以在書店售賣部分新書,兩者兼顧。
大學(xué)生使用的專業(yè)書大多數(shù)價(jià)格高昂,而且很多人使用完之后就當(dāng)作廢紙給賣了。這樣就沒有很好的發(fā)揮他們應(yīng)有的作用。而且每個(gè)專業(yè)的課程用書一般都是好幾年才變動(dòng)一次,變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大,這就為大家使用二手書提供了條件。加之二手書的價(jià)格是新書的一半,甚至更少,這對(duì)大多數(shù)追求性價(jià)比的同學(xué)來說是很有吸引力的。
優(yōu)勢(shì):
一.成本低。書本主要來源是收購(gòu)學(xué)生們的舊書。對(duì)學(xué)生而言,相對(duì)于以質(zhì)量計(jì)量的方法出售要合算,而且方便。因此,對(duì)賣書的學(xué)生比較有吸引力,能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購(gòu)得二手書。
二.市場(chǎng)廣闊,顧客集中,需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體,需求源源不斷,且一般以班為單位,需求量大,范圍廣,具有很廣闊的市場(chǎng)前景。另外,二手書對(duì)新書具有很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì),可替代性強(qiáng),對(duì)學(xué)生具有相當(dāng)大的吸引力。
三.獲利豐厚。以較低的成本收購(gòu)的二手書一經(jīng)整理便獲得較高的附加值,價(jià)格增值比較大,獲利空間廣闊。
四.技術(shù)含量要求不高。對(duì)技術(shù)含量要求不高,對(duì)員工技能和基礎(chǔ)設(shè)施要求也不是太高。
因此我們決定以大學(xué)校園為核心,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)群體為主,附近居民群體為輔,開設(shè)二手書店,集售書、租憑、收購(gòu)、寄售等業(yè)務(wù)與一體。
項(xiàng)目可行性分析
就內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)校本部來說,學(xué)生在校人數(shù)多,周圍有很多居民,二手書店的發(fā)展前景樂觀。但是學(xué)校旁邊卻沒有一家初具規(guī)模的二手書店,只有學(xué)校西門旁邊有一家,但是店內(nèi)格局比較混亂。經(jīng)過我們調(diào)查發(fā)現(xiàn),可以在學(xué)校開一家二手書店,主要經(jīng)營(yíng)二手書和部分新書。重點(diǎn)推廣收購(gòu)、售賣、租憑等服務(wù)。
大學(xué)生在校期間,各項(xiàng)費(fèi)用之處較大,但是自身又沒有固定經(jīng)濟(jì)來源,在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費(fèi),而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷售的,所以,在價(jià)格承受方面非常貼近消費(fèi)者群體的水平。在滿足學(xué)生購(gòu)買需求的同時(shí),為他們消費(fèi)行為提供便利渠道,并提供一個(gè)讀者交流平臺(tái),方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度的擴(kuò)寬自身視野。與此同時(shí),我們本著“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,有效降低成本,提高書籍利用率,用真誠(chéng)的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,在各大學(xué)開設(shè)連鎖店鋪,以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。
據(jù)調(diào)查,在校大學(xué)生普遍認(rèn)為在學(xué)校購(gòu)買的教材價(jià)格不菲,舊書既不影響使用又很劃算,所以在大學(xué)生中間應(yīng)該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,我店不會(huì)以廢紙價(jià)夠入教材,而是以書后定價(jià)的10%購(gòu)入,并且對(duì)夠入圖書進(jìn)行消毒后再賣給顧客。考慮到有些高校已經(jīng)有此類書店,所以我在開店前會(huì)進(jìn)行前期調(diào)查,將書店開在還沒有此類業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué),采取更好的服務(wù)態(tài)度,多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來提高書店競(jìng)爭(zhēng)力。
地理優(yōu)勢(shì),根據(jù)前期市場(chǎng)調(diào)查,以及對(duì)周邊各大高校環(huán)境觀察,我們書店的點(diǎn)位要符合以下幾點(diǎn):
①在學(xué)校附近沒有大型書城、書店。
②以方便學(xué)生為主,不追求絕對(duì)有利的高價(jià)區(qū)域。
③不選擇有大型、書籍齊全且更新能力強(qiáng)的圖書館的學(xué)校作為核心。
形式新穎,積極開創(chuàng)特色服務(wù),在滿足消費(fèi)群體的時(shí)尚追求的前提下,我店經(jīng)營(yíng)當(dāng)中可適當(dāng)添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營(yíng)模式板塊,在該項(xiàng)下我們可以為那些有意愿開設(shè)自己的店鋪,但卻又愁于沒有資金、沒有良好平臺(tái)的同學(xué),提供展位,使其可以將自己的一些工具書、教材、收藏圖書擺設(shè)到書架上,供其他消費(fèi)者進(jìn)行借閱、租憑,甚至購(gòu)買,這樣一來就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自我贏利平臺(tái),同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費(fèi)者。
產(chǎn)品與服務(wù)
1、市場(chǎng)熱銷書籍(新購(gòu)),該板塊包括各種工具書、教材、輔導(dǎo)書、雜志、報(bào)刊、小說等,是輔助贏利項(xiàng)目,由于出售書籍具有重要意義,所以,我書店對(duì)于該類書籍的進(jìn)購(gòu)將實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)制度,可根據(jù)其他書城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷售情況,按類制定一份排行表單,在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調(diào)查,針對(duì)不同品味的顧客,整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料,同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集,在準(zhǔn)確定位市場(chǎng)需求,有效搶占市場(chǎng)空間后,購(gòu)買相應(yīng)書籍,用海報(bào)的形式張貼相關(guān)信息,促進(jìn)銷售。
2、二手書,作為我書店主要收入來源,鑒于為學(xué)生節(jié)省開資,我店特推出二手書“收購(gòu)—銷售”模式,把閑置在學(xué)生手中的二手書籍,通過價(jià)值評(píng)定、新舊率鑒定,然后支付一定費(fèi)用購(gòu)進(jìn)書店,供其他同學(xué)租借,其中,書籍來源主要集中各圖書市場(chǎng)擠壓庫(kù)存、學(xué)生閑置書籍、廢品收購(gòu)站(該貨源必須進(jìn)行書籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量),最大限度節(jié)省成本。
對(duì)書主來說,可以得到更高的利潤(rùn)相對(duì)把書稱斤賣。充分得到資源的優(yōu)化配置,對(duì)買家來說可以買到更優(yōu)惠的書,等他用完的時(shí)候,又可以把書拿到我們書店繼續(xù)銷售。如此循環(huán),對(duì)我們可以增加貨源,對(duì)書主,又能收回原來買書的成本,等于是免費(fèi)借用了一下。對(duì)社會(huì)來說,又是節(jié)約了資源,有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì)的事!
3、以我店網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為主,開展意見、建議采集,集思廣益地把大家的想法,區(qū)域。,附近有住宅區(qū),顧客群體豐富。確定了選址后,書籍配置也要更為多樣化,除了教授學(xué)生需求籍以外,也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書籍。或?qū)ξ視甑囊恍┙ㄔO(shè)性建議收集起來,整理、分析以便更好指導(dǎo)我店進(jìn)貨種類、價(jià)位、風(fēng)格等。
4、便利、快捷的送貨服務(wù),對(duì)那些租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門服務(wù)。
5、還可以進(jìn)行電話訂購(gòu),如有需要,也可以送貨上門!
6、如果產(chǎn)品過于單一,會(huì)面臨比較大的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)橐婚_始做,沒什么知名度,許多人不知道,市場(chǎng)會(huì)難以打開,這樣,會(huì)很容易導(dǎo)致虧本的。為了能使盈虧平衡,所以要增加一些同學(xué)們很 需要的,很容易賣的東西,如文化用品,十字繡,數(shù)碼產(chǎn)品等,這些都是很暢銷,很有盈利能力的。
7、實(shí)體會(huì)員專區(qū),對(duì)其實(shí)行購(gòu)書、租書優(yōu)惠措施,培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客。
市場(chǎng)分析
以我們學(xué)校為基地,我們學(xué)校師生就有30000多人,以財(cái)經(jīng)為例,假設(shè)有2萬人都要買二手書,每人每學(xué)期都要5本書,一年有10本,每本至少賺5塊錢,則每年有100萬的市場(chǎng)容量。10個(gè)學(xué)校就有1000萬了!由此可知,市場(chǎng)的龐大!
、 根據(jù)浙江大學(xué)的一份調(diào)查顯示:
大學(xué)生每年的教材費(fèi)為700元,杭州高校學(xué)生的教材總費(fèi)用:
700元/人/年--328524人=229,966,800元/年
同理,浙江省高校學(xué)生的教材總費(fèi)用:
700元/人/年--651307人=455,914,900元/年
全國(guó)高校學(xué)生的教材總費(fèi)用約為:
700元/人/年--15617767人=10,932,436,900元/年
可見大學(xué)生教材費(fèi)是相當(dāng)大的一塊蛋糕。
市場(chǎng)營(yíng)銷
1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位,確立消費(fèi)者需求,以此引導(dǎo)店運(yùn)營(yíng)、管理及貨源等。
2、派發(fā)宣傳單,通過組織相關(guān)工作人員,集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員,他們不用在店里,只要幫我們推銷了東西就給提成。全按業(yè)績(jī)來,沒業(yè)績(jī)就沒錢,業(yè)績(jī)?cè)胶缅X越多。這樣的話,那人數(shù)是越多越好。同時(shí),也是在宣傳自己了。
3、贊助學(xué)校的部門,社團(tuán)。讓他們?cè)诟慊顒?dòng)的時(shí)候,宣傳我們。比如,贊助勤工部的自強(qiáng)之星活動(dòng)。當(dāng)自強(qiáng)之星評(píng)出之后,我們可以贈(zèng)送一些勵(lì)志類的書當(dāng)獎(jiǎng)品,這正好很合適。然后,發(fā)獎(jiǎng)品的時(shí)候說是我們書店贊助的。
4、免費(fèi)體驗(yàn),擴(kuò)大宣傳,在書店?duì)I業(yè)前三天所有顧客可免費(fèi)進(jìn)行書籍借閱(注:免費(fèi)期限定為兩周),以此宣傳我店產(chǎn)品。
5、堅(jiān)持“真誠(chéng)服務(wù)”的工作態(tài)度,用良好的、長(zhǎng)期的服務(wù)贏取消費(fèi)者的口碑,打造小范圍的品牌效應(yīng)。
6、對(duì)每個(gè)人來書店買書的,都送一枚書簽,上面寫上書店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。
7、為留住長(zhǎng)期顧客,實(shí)行會(huì)員制度,加星星,每買50元加一顆星星,根據(jù)等級(jí)在原來的基礎(chǔ)上打折,這樣長(zhǎng)期的老顧客就能更優(yōu)惠,加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還可以送一些小本子和鉛筆等,更能體現(xiàn)我們的熱情。
8、如果經(jīng)費(fèi)允許的話,可以買個(gè)打印機(jī),免費(fèi)幫他們打印,紙的背面寫上本書店的店面和口號(hào),聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳。也可以是顧客提供紙,幫他們打印。這樣來書店的人就更多了,在打印的同時(shí),看到喜歡的書,賣出去的機(jī)會(huì)就更大,也起到很好的推廣作用。
10、對(duì)會(huì)員的生日也可以記下,在生日那天以書店的名義發(fā)個(gè)email給他,給一個(gè)溫馨的祝福,給會(huì)員一個(gè)驚奇,也起到良好的宣傳作用。
任何一個(gè)市場(chǎng)都不會(huì)是絕對(duì)空白的,即使非常偏激的認(rèn)為這樣的市場(chǎng)存在,用不了多久,競(jìng)爭(zhēng)商家就將會(huì)出現(xiàn),所以,首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心,不能認(rèn)為我們?cè)谝粋(gè)附近沒有書店的高校附近開店后就高枕無憂了,要保持一種把把書店經(jīng)營(yíng)好,最大化的占有市場(chǎng),并不把眼光局限在一個(gè)學(xué)校或幾所學(xué)校上,而應(yīng)該先發(fā)展一個(gè)店,以此為起點(diǎn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、更好確立市場(chǎng)需求后再發(fā)展下一個(gè)店,最終,積點(diǎn)成面形成我們自己的企業(yè)。
據(jù)調(diào)查,在校大學(xué)生普遍認(rèn)為在學(xué)校購(gòu)買的教材價(jià)格不菲,舊書既不影響使用又很劃算,所以在大學(xué)生中間應(yīng)該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,我店不會(huì)以廢紙價(jià)夠入教材,而是以書后定價(jià)的10%購(gòu)入,并且對(duì)夠入圖書進(jìn)行消毒后再賣給顧客。考慮到有些高校已經(jīng)有此類書店,所以我在開店前會(huì)進(jìn)行前期調(diào)查,將書店開在還沒有此類業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué),采取更好的服務(wù)態(tài)度,多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來提高書店競(jìng)爭(zhēng)力。
生產(chǎn)計(jì)劃
產(chǎn)品主要是二手書,兼一部分新書。有些沒二手書的,用新書代替。還有一些其它有盈利點(diǎn)的產(chǎn)品。如果產(chǎn)品過于單一,會(huì)面臨比較大的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)橐婚_始做,沒什么知名度,許多人不知道,市場(chǎng)會(huì)難以打開,這樣,會(huì)很容易導(dǎo)致虧本的。為了能使盈虧平衡,所以要增加一些同學(xué)們很 需要的,很容易賣的東西,如文化用品,十字繡,數(shù)碼產(chǎn)品等,這些都是很暢銷,很有盈利能力的。
向?qū)W生、圖書館或居民按書的新舊低價(jià)收購(gòu)二手書,然后在店內(nèi)售賣。書主可以得到更高的利潤(rùn)相對(duì)把書稱斤賣。充分得到資源的優(yōu)化配置,買家也可以買到更優(yōu)惠的書,等他用完的時(shí)候,又可以把書拿到我們書店繼續(xù)銷售。如此循環(huán),對(duì)我們可以增加貨源,對(duì)書主,又能收回原來買書的成本,等于是免費(fèi)借用了一下。對(duì)社會(huì)來說,又是節(jié)約了資源,有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì)的事!
開二手書門店的另一關(guān)鍵要領(lǐng)是及時(shí)補(bǔ)貨,時(shí)常要有新淘來的二手書上架。比如,客人如果來一次買了基本書,過一周來看,店里還是這些書,那他以后可能就不會(huì)來了,要讓他每次來都有新收獲,才能留住客人。朱小姐說,目前的進(jìn)貨渠道包括,到學(xué)校宿舍區(qū)收書,居民送來的閑置書,或是與舊書批發(fā)商、出版社、紙廠、結(jié)業(yè)書店聯(lián)系拿貨等。
至于服務(wù)方面,要把顧客當(dāng)成自己的朋友,多聊聊跟書有關(guān)的話題,增加顧客對(duì)二手書店的認(rèn)同感。與此同時(shí),我們本著“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,有效降低成本,提高書籍利用率,用真誠(chéng)的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區(qū)開設(shè)連鎖店鋪,以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。
便利、快捷的送貨服務(wù),對(duì)那些租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門服務(wù)。實(shí)體會(huì)員專區(qū),對(duì)其實(shí)行購(gòu)書、租書優(yōu)惠措施,培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客。
項(xiàng)目投入
由于我們店主要經(jīng)營(yíng)二手書,采取售賣、租憑的模式,前期所需經(jīng)費(fèi)比較大,后期所需經(jīng)費(fèi)比較少,在宣傳方面所需經(jīng)費(fèi)也很多,有效降低投資成本低,以“短小精悍”的形式提高自身實(shí)力,一般情況下在校園內(nèi)租憑一間50平米的店鋪一年的租金大概在一萬元以內(nèi),加上二手書收購(gòu)較為便宜,所以前期的投資可以控制在3~5萬之間,與此同時(shí),我書店一經(jīng)通過良好的市場(chǎng)定位、正確的銷售產(chǎn)品類型把店開起來,馬上便可以有適當(dāng)程度的收益,而且,還可以做到邊經(jīng)營(yíng)邊擴(kuò)展。
項(xiàng)目可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)
一、成本風(fēng)險(xiǎn)分析:經(jīng)營(yíng)二手書的運(yùn)營(yíng)與管理,基本設(shè)施的建設(shè)成本還在其次,最重要的還是建立供銷渠道的成本,通過回收——儲(chǔ)存調(diào)配——銷售的基本運(yùn)營(yíng)模式,貨幣轉(zhuǎn)化成了“圖書”這種看得見的資產(chǎn),然而若賣不出去或不能及時(shí)賣出去,“舊書”不能再轉(zhuǎn)化為貨幣,資金鏈便斷了,成本便變成了損失,其次作為市場(chǎng)調(diào)研信息手機(jī)的成本作為一種沉沒成本,風(fēng)險(xiǎn)自不待言。
二、管理風(fēng)險(xiǎn)分析:對(duì)人的管理同其他行業(yè)或企業(yè)的人力資源管理一樣,而書籍作為一種消費(fèi)品,由于其存在的實(shí)體損耗與功能損耗需要我們能及時(shí)找到其匹配的消費(fèi)者。這對(duì)我們書籍的管理提出了新的要求,運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、新包裝、調(diào)配等成本或價(jià)值往往通過時(shí)間來發(fā)現(xiàn),因此我認(rèn)為二手書的銷售就是建立在時(shí)差上的渠道建設(shè)。
三、圖書市場(chǎng)里存在著大量盜版書籍、刊物等,以其成本低廉優(yōu)勢(shì)對(duì)各銷售站點(diǎn)造成巨大沖擊。
四、由于經(jīng)驗(yàn)不組,書店各項(xiàng)管理制度,以及詳細(xì)資金流向預(yù)測(cè)較難制定、估算,并且,消費(fèi)者需求比較多樣化,對(duì)于一些書籍沒有大量、專一的購(gòu)買行為,很難把我學(xué)生主導(dǎo)潮流。
五、大型書店實(shí)力強(qiáng)大,不僅是從圖書數(shù)量、種類上,還是在新書上市方面具有非常大的優(yōu)勢(shì),而隨著消費(fèi)水平的不斷提高,許多大學(xué)生存在著消費(fèi)傾向情況。
六、各大高校內(nèi)基本都建有圖書館,而且有適合閱讀的專門場(chǎng)地,使得一部分學(xué)生在校園內(nèi)就可以借閱到一定的書籍,導(dǎo)致購(gòu)買需求乏力。
七、由于是大學(xué)期間進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè),存在著一定的盲目性,對(duì)人員管理、制度優(yōu)化、市場(chǎng)銷售等方面存在缺乏經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),對(duì)于店鋪初期的發(fā)展可能會(huì)造成各項(xiàng)決定的錯(cuò)誤產(chǎn)生,該風(fēng)險(xiǎn)屬于內(nèi)部軟建設(shè)方面,可以通過培訓(xùn)、總結(jié)、請(qǐng)教其他成功案例的經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行短時(shí)間內(nèi)的提高、強(qiáng)化,應(yīng)該說風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)不是非常高,而且,受到人主觀意識(shí)的改變而發(fā)生變化,具有一定的學(xué)習(xí)完善性。
八、由于同學(xué)對(duì)不同教材的需求不同,而收購(gòu)教材沒有選擇行,所以舊教材肯定會(huì)在一定條件下有所囤積,所以當(dāng)囤積一定量的時(shí)候要在合適地點(diǎn)租賃房屋進(jìn)行囤積教材的存放。
項(xiàng)目預(yù)期成果
預(yù)期營(yíng)業(yè)的第一年里,可以不虧本,主要目的是為了打開市場(chǎng),學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)的一些策略,方法。管理體系逐步健全,形成一定的規(guī)模。第二年開始預(yù)計(jì)盈利20萬元,以后每年盈利比往年增長(zhǎng)百分之十,規(guī)模越來越大,在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,在各大學(xué)開設(shè)連鎖店鋪,以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。
總結(jié)
我們應(yīng)該冷靜地審視周圍的這個(gè)環(huán)境,積極去尋求一些機(jī)會(huì)。這些問題并不是杞人憂天的想法,是現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的真實(shí)寫照,面對(duì)眼下的人才市場(chǎng)形勢(shì),學(xué)校期間難免有一些消極的思想在腐化著我們,難免會(huì)彷徨在沒有目標(biāo)的憂郁當(dāng)中,甚至?xí)г姑\(yùn)的不佳。
然而,人的潛力是需要不斷激發(fā)的,正如年輕的夢(mèng)想需要良好的引導(dǎo),既然無力改變外部環(huán)境,我們?yōu)楹尾蝗ジ淖冏约海ジ玫倪m應(yīng)。在這個(gè)瞬息萬變的時(shí)代,挑戰(zhàn)與機(jī)遇共存,競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展同在,有實(shí)力,才會(huì)有魅力。
經(jīng)過多方便的分析與調(diào)查發(fā)現(xiàn),每個(gè)大學(xué)生每年的購(gòu)書消費(fèi)基本都在500元左右,其中購(gòu)買教材需要在300元左右,大學(xué)期間上交的書費(fèi)在500-1000元區(qū)間居多,占41.3%。且大二、大三學(xué)生的購(gòu)書途徑多為學(xué)校選購(gòu)新書中心,而大四學(xué)生卻更愿意通過網(wǎng)上購(gòu)買。支持在高校發(fā)展二手書市場(chǎng)的學(xué)生多達(dá)95%以上,他們的理由是:二手書市場(chǎng)價(jià)格合理、書的種類也較其他書店齊全、環(huán)保、方便。且大多喜歡購(gòu)買教材參考類、生活實(shí)用類。并希望價(jià)格都在10元左右!他們中的80%以上都會(huì)選擇在大四離校擺的地?cái)偵腺?gòu)買二手書。
綜上所述可得知,二手書店發(fā)展空空間大,發(fā)展前景樂觀,努力付諸實(shí)踐是很可行的!
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3
“咖啡館”一度是我國(guó)城市的時(shí)尚消費(fèi)標(biāo)志。與相對(duì)落后的鄉(xiāng)村相比,城里人生活更加講究品位。時(shí)尚青年相約走進(jìn)幽雅怡然的咖啡館,既是品味咖啡的濃香,更是享受時(shí)尚賦予的獨(dú)特感覺。然而現(xiàn)在,鄉(xiāng)村的生活城市化進(jìn)程越來越快,在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)開家咖啡館的時(shí)機(jī)成熟了。
1、立項(xiàng)
現(xiàn)如今,農(nóng)民生活水平日益提高,他們也開始向往享受生活。所以,我想在有發(fā)展?jié)摿Φ泥l(xiāng)鎮(zhèn)開一間規(guī)模不算太大,但溫馨時(shí)尚的咖啡館。
2、選址
咖啡館是一個(gè)比較講求品味、注重怡靜幽雅和溫馨浪漫氣氛的地方,也是青年人談情說愛和消費(fèi)休閑的重要場(chǎng)所,因此,選址一定要講究。可在小鎮(zhèn)臨街但較幽靜的地方,或在一面臨街,另一方面臨河的地方,既要突出鄉(xiāng)村特色,又要注重環(huán)境協(xié)調(diào),給人一種美的享受。
3、籌資
大約10000元左右即可。5000元用于裝修,5000元用于流動(dòng)資金,主要用于進(jìn)咖啡、酒水、煙等。
4、前景預(yù)測(cè)
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,鄉(xiāng)村人民的生活水平越來越高,生活城市化特點(diǎn)十分出,不少地方的鄉(xiāng)村已建起了高樓大廈,街道、小區(qū)已經(jīng)顯出城市的風(fēng)貌。沿海一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地方,現(xiàn)在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的建設(shè)與居民生活已與城市差別甚微。
從另一方面看,我國(guó)對(duì)農(nóng)村發(fā)展的投入也越來越大。加快農(nóng)村的小鎮(zhèn)建設(shè),早已在發(fā)展規(guī)劃議事日程之中,以小鎮(zhèn)為中心的農(nóng)村建設(shè)發(fā)展速度也越來越快。
農(nóng)村小鎮(zhèn)的加快建設(shè)與生活城市化,給咖啡館商機(jī)提供了良好的發(fā)展基礎(chǔ)與可觀的后續(xù)發(fā)展空間。
從顧客群的方面分析,現(xiàn)在農(nóng)村青年普遍向往過城市化的生活,也能夠帶著女朋友或是伙伴走進(jìn)幽雅時(shí)尚的咖啡館,像城里人那樣享受溫馨與浪漫。
鄉(xiāng)村青年是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館的主要消費(fèi)群。鄉(xiāng)村青年人數(shù)眾多,可以給鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意帶來足夠的消費(fèi)人群,而且,現(xiàn)在的鄉(xiāng)村青年生活很趕時(shí)髦,談情說愛已不像上輩人那樣走田埂、鉆林子、坐山坡,而是想學(xué)學(xué)城里人,在咖啡館里約會(huì),享受人生最美好的時(shí)光。趕時(shí)髦的渴望與向往是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意興隆的基礎(chǔ)。可以說,鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館,生意潛力很大,有待開發(fā)。
5人員聘用
2至3人。其中咖啡、水酒調(diào)配師1人,兼職收銀與負(fù)責(zé)咖啡館的管理工作。女服務(wù)員2人,生意淡時(shí)可1人,兼職衛(wèi)生工作。
6、經(jīng)營(yíng)方式
經(jīng)營(yíng)上要瞄準(zhǔn)市場(chǎng),注重時(shí)尚化,靈活多樣。如代客人訂做生日蛋糕、代客人送花等等。要經(jīng)常推出特色項(xiàng)目,如周末、情人節(jié)、中秋節(jié)等等,都要搞活動(dòng)。同時(shí),要加大宣傳,將城里青年人吸引過來。因?yàn)槌抢锶诉^膩了都市生活,到鄉(xiāng)下品味鄉(xiāng)村露天咖啡館的鄉(xiāng)村風(fēng)情與鄉(xiāng)村韻味,感覺將比城里咖啡館更加別致。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇4
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中?a href='/dangan/'target='_blank'>檔案獾輳?蠢創(chuàng)蛩闃鴆椒⒄鉤晌?癜駁侶成?⒊?舴弧⒛茄?牡案飭輟?/p>
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇5
一.前言
在這樣一個(gè)注重人才的年代,我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生,為了迎接未來挑戰(zhàn),為能夠在未來踏入社會(huì)的時(shí)候有足夠的信心,必須提前做好準(zhǔn)備,多找機(jī)會(huì)鍛煉自己,給自己充電。當(dāng)今社會(huì),在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索,探求,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)!同時(shí),這是一個(gè)商業(yè)時(shí)代,只要我們善于去觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中商機(jī)無處不在。在日常生活中,我發(fā)現(xiàn)江漢大學(xué)內(nèi)部及周邊專門賣運(yùn)動(dòng)鞋的店很少,而且學(xué)校比較偏僻,外出購(gòu)物不是很方便,為此,我打算建立一個(gè)專門賣運(yùn)動(dòng)鞋的店,既方便他人,也滿足自己,鍛煉自己的營(yíng)銷能力與溝通能力。這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己----路是自己走出來的!
二.創(chuàng)業(yè)背景
時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進(jìn)步,生活水平的不斷提高,人類惰性的潛能又被激發(fā)出來,很多大學(xué)生不愿意自己動(dòng)手做一些事情。就穿的方面來說,比較好的名牌運(yùn)動(dòng)鞋專賣店離江大這邊都比較遠(yuǎn),很多學(xué)生不愿意為了一雙鞋而跑那么遠(yuǎn)的路,感覺這樣很浪費(fèi)時(shí)間。同時(shí),品牌鞋專賣店賣的價(jià)位一般都很貴,因?yàn)樗旧淼牡昝尜M(fèi)用就很高,到專賣店買鞋的話很多人感覺很不劃算。但很多大學(xué)生又都追求穿品牌鞋。因此他們需要有人來給他們提供方便的購(gòu)鞋方式以及合理的價(jià)位。
三.創(chuàng)業(yè)目的
眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。這樣可以提前培養(yǎng)我們的創(chuàng)業(yè)意識(shí),學(xué)會(huì)自己給自己當(dāng)打工。
四.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
正品安踏,特步,361度運(yùn)動(dòng)鞋及配對(duì)的鞋墊。同時(shí)提供多種樣式,顏色,尺碼供給顧客選擇。
五.經(jīng)營(yíng)原則
1、真實(shí)原則:對(duì)顧客以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實(shí)的感受;
2、互利原則:在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠;
3.便利原則:盡可能的為顧客提供一切可以提供的方便,讓他們足不出戶,就能夠體會(huì)到最優(yōu)質(zhì)的上門服務(wù)。
六.服務(wù)群體:
1、學(xué)習(xí)工作繁忙,沒有空余時(shí)間的人群;
2、不喜歡逛街,但又追求穿品牌鞋的人群;
3、力圖方便,購(gòu)買商品注重實(shí)惠,希望以最合理的價(jià)錢買到最好的商品的人群。
七.市場(chǎng)分析:
1、在江大的校園內(nèi)外,至今還很少有這方面的經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上,我們處于一個(gè)相對(duì)的優(yōu)勢(shì)位置。但是正因?yàn)槿绱耍袌?chǎng)的打開又將面臨著一個(gè)大的問題。在一定程度上,很多同學(xué)會(huì)存在戒備的心理,所以一個(gè)創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要。
2.現(xiàn)在很多學(xué)生喜歡網(wǎng)上購(gòu)物,我們可以將網(wǎng)上與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合,在淘寶網(wǎng)上進(jìn)行店鋪宣傳,顧客可以在網(wǎng)上進(jìn)行選購(gòu),確實(shí)購(gòu)買后,我們可以提供免費(fèi)送貨上門服務(wù),盡可能為顧客提供方便。我們的店鋪可以直接開在寢室,不須要店面費(fèi),那么價(jià)格方面可以定得更便宜一些。
八.經(jīng)營(yíng)策略:
1.商品來源:從漢正街直接進(jìn)貨,先進(jìn)行前期市場(chǎng)調(diào)查,爭(zhēng)取以最合理的價(jià)位批到貨真價(jià)實(shí)的品牌鞋。
2.人力上:集納有獨(dú)特創(chuàng)新思想,溝通能力強(qiáng)的人才進(jìn)入;同時(shí),人員必須要有吃苦耐勞的精神,有耐心。在此基礎(chǔ)上采取有秩序的管理模式。
3.宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內(nèi)部做宣傳;同時(shí)在校園內(nèi)與學(xué)校一些社團(tuán)進(jìn)行合作,以拉橫幅,貼海報(bào)的形式進(jìn)行宣傳。把商品發(fā)布到網(wǎng)上店鋪,在QQ里進(jìn)行店鋪推廣,讓更多的了解我們的商品,了解我們的店鋪。
4.經(jīng)營(yíng)上:為了彌補(bǔ)資金上的缺乏,創(chuàng)業(yè)先期可以采用股份制原則,讓更多的同學(xué)來投資,按投資金額的多少來分利潤(rùn)。
5.策略上:開業(yè)期間本著薄利多銷的原則,采取一定的優(yōu)惠政策,比如開業(yè)期間八折優(yōu)惠,買一雙品牌鞋,送一雙對(duì)應(yīng)的襪子等等。
6.店面上:由于資金原因,同時(shí)考慮到送貨方便問題,店鋪直接開在寢室內(nèi)部,同時(shí)開通淘寶網(wǎng)上店鋪。
顧客可以以以下兩種方式來了解購(gòu)買我們的商品:
①網(wǎng)上進(jìn)行選購(gòu),選中后,我們可以提供免費(fèi)送貨上門服務(wù)。
②直接來店中進(jìn)行選購(gòu)。
7、設(shè)備上:需要一臺(tái)電腦、貨架以及一些簡(jiǎn)單的辦公設(shè)備。
九.經(jīng)費(fèi)來源及分配:
來源:起初,采取入股制。前期計(jì)劃投入三千元,先試驗(yàn)一段時(shí)間,如果銷售量達(dá)到預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn),再追加投資。
1)月基本工資分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底將凈剩收入的百分之八十按入股金額的比例發(fā)放給員工;
2)每月提成分配標(biāo)準(zhǔn):按個(gè)人接受任務(wù)、完成任務(wù)及顧客的滿意度分配,將員工的個(gè)人業(yè)績(jī)分為甲、乙、丙三個(gè)等級(jí),從而分配提成。
十.預(yù)想問題及解決辦法:
在服務(wù)過程中,可能會(huì)出現(xiàn)顧客因不滿意而要求賠償?shù)氖乱耍瑸榇耍覀儽仨殘?jiān)持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求。在銷售過程中,有可能出現(xiàn)貨源不足的情況,無法滿足顧客的購(gòu)買需求。我們會(huì)盡一切力量來滿足顧客,如果他們要買的鞋而本店正好缺貨,可以向他們保證如果愿意等的話,可以在一個(gè)星期內(nèi)給他們提供需要的商品。在鞋子質(zhì)量方面,我們可以承諾:三天內(nèi)如果是鞋子質(zhì)量問題,可以無條件包換或者退款。三個(gè)月內(nèi)如果是出現(xiàn)質(zhì)量問題,確定非人為故意損壞后,我們可以無條件包修。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇6
根據(jù)自身的情況和市場(chǎng)實(shí)際的了解,以及對(duì)國(guó)家政策的扶持創(chuàng)業(yè)人員的財(cái)政補(bǔ)貼,現(xiàn)階段南寧市屬于扶持創(chuàng)業(yè)人員的試點(diǎn)城市。對(duì)大中專等技院畢業(yè)學(xué)生、農(nóng)民工、農(nóng)轉(zhuǎn)非、退伍軍人、水庫(kù)區(qū)移民、城市失業(yè)人員、殘疾人、拆遷戶等八類人群創(chuàng)業(yè)的扶持對(duì)像。我本屬于扶持人群之中。所以充分利用這個(gè)好政策進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。
一、 首先進(jìn)行公司登記注冊(cè)計(jì)劃
注冊(cè)公司的類型:獨(dú)資企業(yè),獨(dú)資企業(yè)的適合商貿(mào)銷售代里產(chǎn)品之類。其好處是股東單一運(yùn)作決策容易,納稅只須納個(gè)人所得稅,無需公司所得稅,注冊(cè)資金無限制;不利之處:股東單一承擔(dān)全部的風(fēng)險(xiǎn)無限責(zé)任,公司名頭不大,不好取名,也不好融資,長(zhǎng)遠(yuǎn)不利于發(fā)展,公司會(huì)因個(gè)人而意。有限公司,公司頭銜大,好取名,容易融資,股東多,風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)小而且還是有限責(zé)任,不會(huì)影響到個(gè)人財(cái)產(chǎn),同時(shí)可以發(fā)揮每個(gè)股東的智慧和能力,對(duì)公司發(fā)展很活力,起到群策群力的作用,也不會(huì)因個(gè)人意異而變化。不利之處:得納公司所得稅,個(gè)人所得稅,每年財(cái)務(wù)費(fèi)用多支出審計(jì)費(fèi)用,注冊(cè)資金有限制,公司運(yùn)作決策不易。
二、 公司注冊(cè)資金定在十萬元左右
原因在于創(chuàng)業(yè)扶持范疇,可以得申請(qǐng)微型企業(yè),獲得政府扶持創(chuàng)業(yè)基金財(cái)政補(bǔ)貼注冊(cè)資金的30%,還有其它相應(yīng)部門財(cái)政補(bǔ)貼,公司貸款獲得優(yōu)惠貸息,由政府擔(dān)保,工商稅收減免等。
三、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)類型:批發(fā)、零售、代銷等商貿(mào)產(chǎn)品及服務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品:節(jié)能環(huán)保、日用百貨、家庭電器、其它等。
四、 主營(yíng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析與評(píng)估
以節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品來進(jìn)行分析,當(dāng)前世界都在昌導(dǎo)節(jié)能減排情況下.我國(guó)大力扶持節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與生產(chǎn).是市場(chǎng)新興熱門的產(chǎn)業(yè),在發(fā)達(dá)國(guó)家已成熟階段,在國(guó)內(nèi)還是空缺的市場(chǎng).屬于開發(fā)生產(chǎn)階段,新出來的產(chǎn)品也層出不窮,商業(yè)嗅敏感的商家都已抓住這個(gè)利好機(jī)遇.想在這塊大蛋糕分上一塊,新興的產(chǎn)品,利潤(rùn)率也是相當(dāng)高的.節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品今后是人們生活的必須品.例如:空調(diào)節(jié)電器,面對(duì)全國(guó)電荒的情況下,電價(jià)大漲,面對(duì)賓館減少開支,節(jié)電是他們首要考慮,環(huán)境污染,水資源,空氣等,人們?nèi)找嬉笊罱】禒顩r下,水源產(chǎn)品的過濾器,空氣的靜化器也逐漸走近人們的視線,誰先抓住這一商機(jī)誰就先占有市場(chǎng)的利潤(rùn).
五、 產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的概況
主營(yíng)產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保是市場(chǎng)新興的產(chǎn)業(yè),品種繁多,市面上還不規(guī)范,還沒有形成產(chǎn)品品牌銷路,所以要通過一個(gè)質(zhì)量和售后服務(wù)好和技術(shù)先進(jìn)的產(chǎn)品來建立一個(gè)品牌銷路。通過到各個(gè)小區(qū)去搞促銷活動(dòng),這樣即能提高產(chǎn)品的知名度,同時(shí)也提高銷售額,逐漸建立起經(jīng)銷商的品牌,節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品誰先打開市場(chǎng)的銷路,誰就占領(lǐng)未來的市場(chǎng).
六、 市場(chǎng)銷售計(jì)劃
以批發(fā)為主,零售為補(bǔ),開一個(gè)公司形象店面。建立一支精英業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),不斷的培訓(xùn)和指導(dǎo)業(yè)務(wù)員的產(chǎn)品推銷能力。以各個(gè)街巷商鋪,經(jīng)銷商,超市及終端用戶進(jìn)行推銷鋪貨。當(dāng)公司的銷售品種多時(shí),建立一種模式營(yíng)銷店,進(jìn)行招商加盟連鎖等產(chǎn)業(yè)鏈。
七、 公司組成的結(jié)構(gòu)
設(shè)總經(jīng)理一職,是公司的大股東或由股東大會(huì)推選舉,公司的法人代表,決策者,公司的運(yùn)作,貨源的渠道主要負(fù)責(zé)人。財(cái)務(wù)人員一名,負(fù)責(zé)整個(gè)公司的財(cái)務(wù)報(bào)表及產(chǎn)品成本的訂價(jià)。業(yè)務(wù)經(jīng)里一名,負(fù)責(zé)建立業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品推廣計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)把公司產(chǎn)品推廣市場(chǎng)。業(yè)務(wù)員若干名,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的推廣銷售。營(yíng)業(yè)員三名,負(fù)責(zé)店面產(chǎn)品銷售及倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品管理。
八、 企業(yè)融資和出資方式:
業(yè)主出一點(diǎn),向私人借一點(diǎn),邀請(qǐng)有決創(chuàng)業(yè)人入伙投一點(diǎn),公司注冊(cè)后獲政府補(bǔ)貼一,以公司名譽(yù)向銀行貸一點(diǎn)。估計(jì)融資總額:業(yè)主5萬,借得5萬,入伙人出5萬,公司注冊(cè)資金10萬可獲得財(cái)政補(bǔ)貼30%,那得3萬,向銀行貸款5萬到10萬。合計(jì)23-28萬左右。以獲23萬為準(zhǔn),注冊(cè)資金10萬,還有13萬作為活動(dòng)啟動(dòng)資金。
九、 前期資金分配利用估算
公司住址辦公室租金:500-1000元/月
申請(qǐng)注冊(cè)資金認(rèn)證費(fèi)用:20xx元(交給會(huì)計(jì)師事務(wù)所)
鋪面租金:20xx-3000元/月(如季交6000-9000元)
鋪面裝修:3000元
辦公用品:2500元
公司注冊(cè)行政費(fèi)用:500元
首批貨款:5萬
進(jìn)貨差旅費(fèi)用:1000元
人才招聘費(fèi)用:1000
合計(jì):七萬元左右為起初的啟動(dòng)資金。
十、 公司員工的工資支出估算
總經(jīng)理:2500/月
業(yè)務(wù)經(jīng)理:20xx以上(底薪1100+業(yè)績(jī)提成)
業(yè)務(wù)員:底薪900+業(yè)績(jī)提成(1人計(jì)算)
財(cái)務(wù)員:1200元
營(yíng)業(yè)員:底薪900+業(yè)績(jī)提成(1人計(jì)算)
倉(cāng)管員:1000元(1人計(jì)算)
入股或合伙投資人參與經(jīng)營(yíng):20xx(1人計(jì)算)
各職位均以1人算合計(jì):9600元(固定支出)
十一、公司運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)一個(gè)月費(fèi)用固定支出預(yù)算
辦公地租金:1000
鋪面租金:3000
辦公差旅費(fèi):20xx
工資費(fèi)用:9600
合計(jì):15600
公司必須在每個(gè)月營(yíng)業(yè)利潤(rùn)在2萬元以上方可保本運(yùn)轉(zhuǎn),否則公司就處在于虧損狀態(tài),容易陷入困境倒閉。
十二、產(chǎn)品的利潤(rùn)空間分析估算
如產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)空間為20%,那么一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額需在10萬以上的銷量。這才能保證公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十三、節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品進(jìn)貨清單
空氣凈化系列:空氣靜化器、香薰燈等
水凈化系列:凈水機(jī)、節(jié)水保健花灑等
環(huán)保家居用品:潔地機(jī)、保鮮盒等
節(jié)電家居用品:空調(diào)節(jié)電器、電蚊器、無葉風(fēng)扇、即熱水龍頭、取暖袋等
綠色照明LED:負(fù)離子凈化節(jié)能燈等
車載節(jié)能用品:車載節(jié)水洗車器、車塵器+充氣泵、車載太陽能清新機(jī)、垃圾桶等
節(jié)能廚房用品:免火再煮節(jié)能鍋、機(jī)器人炒菜機(jī)等
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇7
項(xiàng)目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息。
為本計(jì)劃未來的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“ 傳承千年文化,弘揚(yáng)民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧?kù)o的港灣,我們將竭誠(chéng)為您提供貴賓級(jí)的服務(wù)。
1.3行業(yè)背景
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨(dú),人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時(shí)候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅(jiān)持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí),為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨(dú);在這里,你可以獨(dú)自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂的談判交易地點(diǎn),在這樣沒有紛爭(zhēng)沒有喧囂只有平和與寧?kù)o,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑模笃澹瑖濉蓍e方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。
1.4市場(chǎng)營(yíng)銷
市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細(xì)分是針對(duì)那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實(shí)施,以茶市場(chǎng)為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級(jí)階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn),。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。
1.6結(jié)論
本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì)有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項(xiàng)目將為投資者帶來豐厚的回報(bào)。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇8
一、加盟條件:
1、在當(dāng)?shù)鼐哂歇?dú)立法人資格,具有一定市場(chǎng)開拓與管理能力;
2、具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力、銷售網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)能力、營(yíng)銷理念、重商業(yè)信譽(yù);
3、首期提貨要求
說明:
1、為了確保產(chǎn)品在區(qū)域市場(chǎng)能夠盡快上市,經(jīng)銷商在《授權(quán)經(jīng)銷合同》簽訂后一周內(nèi),必須交納合同履行擔(dān)保金3-5萬(在首批進(jìn)貨時(shí)返還)
2、市場(chǎng)可行性調(diào)研結(jié)束后,經(jīng)銷商必須立即首批貨款匯至我方指定賬戶。
二、管理模式
1、公司直接對(duì)總經(jīng)銷進(jìn)行管理,并協(xié)助總經(jīng)銷商開發(fā)分銷商。
2、公司對(duì)經(jīng)銷商開發(fā)可采取“區(qū)域分品種獨(dú)家經(jīng)銷制”,即公司對(duì)經(jīng)銷雙方商定品種經(jīng)銷商在約定區(qū)域和渠道內(nèi)只發(fā)展一名。
3、公司將協(xié)助區(qū)域總經(jīng)銷商開拓市場(chǎng):在總經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)區(qū)域,派駐業(yè)務(wù)代表,協(xié)助經(jīng)銷商開拓市場(chǎng)。
4、區(qū)域總經(jīng)銷必須在其所在區(qū)域深度開發(fā)市場(chǎng),使經(jīng)銷產(chǎn)品基本覆蓋應(yīng)進(jìn)入零售終端,公司將協(xié)助區(qū)域總經(jīng)銷商對(duì)分銷商及零售終端進(jìn)行培訓(xùn)管理。
三、廣告支持
2、以終端生動(dòng)化展示(pop海報(bào)、__展架等),為主要推廣手段,輔以電視廣告,節(jié)假日免費(fèi)品嘗,完成【君龍葡萄酒】文化深度傳播。
四、促銷政策
1、逢重大節(jié)日,根據(jù)市場(chǎng)情況,公司對(duì)各級(jí)經(jīng)銷商舉行有利于銷售促銷活動(dòng);
2、經(jīng)銷商可主動(dòng)拿出促銷活動(dòng)方案向公司申請(qǐng),經(jīng)公司批準(zhǔn)后可實(shí)施,并由公司和經(jīng)銷商按比例共同承擔(dān)活動(dòng)費(fèi)用。
五、價(jià)格操作:
1、各地經(jīng)銷商進(jìn)貨價(jià)格為統(tǒng)一到底價(jià);
2、對(duì)分銷價(jià)格實(shí)行建議價(jià),但經(jīng)銷商可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整。
六、獎(jiǎng)勵(lì)制度
經(jīng)銷商銷售管理獎(jiǎng)勵(lì)政策由公司有關(guān)管理部門評(píng)審,于年終公布并兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。其中特別優(yōu)秀者還將獲得由公司獎(jiǎng)勵(lì)港澳免費(fèi)游或其它驚喜獎(jiǎng)勵(lì)。
七、經(jīng)銷商返利政策:
1、無論經(jīng)銷商級(jí)別,嚴(yán)格按照公司統(tǒng)一制定返利體系執(zhí)行。
2、首批提貨配發(fā)相應(yīng)品種5%酒作為品嘗酒。
3、完成年度銷售任務(wù)(以現(xiàn)金到帳為準(zhǔn)),高檔產(chǎn)品按照5%返利,中檔產(chǎn)品按照3%返利,低檔產(chǎn)品按照1%返利在第二個(gè)銷售年度第一個(gè)月以現(xiàn)金形式返還;
八、其他事項(xiàng)
1、經(jīng)銷商在經(jīng)營(yíng)過程中,發(fā)現(xiàn)某些產(chǎn)品確實(shí)不適合當(dāng)?shù)劁N售,包裝完好并未拆封產(chǎn)品,可退回公司,調(diào)換等值適銷產(chǎn)品。
2、經(jīng)銷商在合同未到期而終止合同,公司按原價(jià)收回包裝完好并未拆封所有本公司產(chǎn)品,同時(shí)收回所有獎(jiǎng)勵(lì),退貨產(chǎn)生費(fèi)用由經(jīng)銷商負(fù)責(zé)。
3、我們將根據(jù)加盟商業(yè)務(wù)需要為加盟商委派專職業(yè)務(wù)經(jīng)理,協(xié)助加盟商開拓批發(fā)業(yè)務(wù)和針對(duì)企事業(yè)單位特色團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。我們將定期對(duì)加盟商業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。確保批發(fā)業(yè)務(wù)和特色團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)能夠順利開展。(人數(shù)根據(jù)加盟商銷量情況確定)并承擔(dān)業(yè)務(wù)經(jīng)理人員工資。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇9
一、企業(yè)理念和特征:隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨。
二、商機(jī)和策略:首先是市場(chǎng)分析:對(duì)一個(gè)學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)當(dāng)最低有有二萬的師生,他們大多的消費(fèi)用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得此刻學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設(shè)計(jì)就是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可證明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)為主,從而為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營(yíng)采用西餐結(jié)合快餐。
例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營(yíng)中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,不一樣程度降低營(yíng)銷成本,從而建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等模式。
三、目標(biāo)市場(chǎng)和策略:該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,以廣大學(xué)生和教師為對(duì)象,因?yàn)閷W(xué)生和教師的時(shí)間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時(shí)他們又需要好的生活,同時(shí)學(xué)生和教師在學(xué)校的時(shí)間的消費(fèi)基本上是食品消費(fèi),所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營(yíng)就要有好的管理。在這方面店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)理解學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作,督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。
代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對(duì)計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃,對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì),制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表,建立項(xiàng)目管理系統(tǒng),負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制,跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本,管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化,負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
要說燒烤店的生意在一年當(dāng)中最好的就是冬季了,在此刻這個(gè)秋冬季節(jié),資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨研究一下開間燒烤店,投資不多,但回報(bào)很可觀,那么,如何開燒烤店呢
以下為準(zhǔn)備或打算開燒烤店的創(chuàng)業(yè)者供給一下開燒烤店的完整步驟:
進(jìn)行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌?chǎng),找有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師及有關(guān)有必須社交本事且有必須實(shí)權(quán)的朋友進(jìn)行咨詢,并與其堅(jiān)持良好的關(guān)系。
撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的資料,包括行業(yè)分析、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況評(píng)估、開店計(jì)劃、中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)等,其中每一個(gè)項(xiàng)目,還都必須有細(xì)目分析。
創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個(gè)人的經(jīng)濟(jì)本事有限,能夠邀請(qǐng)親朋好友或員工入股(純利潤(rùn)按入股額分成)。
學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教,最好能到同類燒烤店見習(xí)個(gè)數(shù)月,各環(huán)節(jié)的工作都去做一下,學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉各管理細(xì)節(jié),積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
店面商圈評(píng)估
地點(diǎn)的選擇:應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時(shí)找到夢(mèng)想的店面,必須要有耐心持續(xù)尋找,千萬不要半途而廢。
商圈評(píng)估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競(jìng)爭(zhēng)店及互補(bǔ)店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場(chǎng)、車站,營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例,消費(fèi)力及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評(píng)估時(shí),須在不一樣的時(shí)段分別去評(píng)估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不一樣時(shí)段,分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形,以免只看了白天沒看晚上,或是只看上班日忽略了節(jié)假日,而造成商圈評(píng)估上的誤判。商圈評(píng)估時(shí),應(yīng)做成商圈評(píng)估記錄表,詳細(xì)記載評(píng)估店面的各項(xiàng)條件,以做為日后評(píng)估的參考。
6.找房子,與房東簽約
根據(jù)店面商圈評(píng)估情景,確定好店面。接下來就是要與房東簽約,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后,就要開始支付房租,會(huì)有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才能開始收回投資,結(jié)果店面卻被房東收回去,所以店面的租期應(yīng)以三至四年為較夢(mèng)想的簽約期限。
另外,簽約時(shí)通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時(shí),必須支付房東店面押金及第一個(gè)月租金,只是店面承租下來,需要一段裝潢期,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低租金支出。
7.申請(qǐng)營(yíng)業(yè)證照
在開店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否則就是無照營(yíng)業(yè),將會(huì)受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請(qǐng)一般分為二種:一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營(yíng)利性事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,只要辦理營(yíng)利事業(yè)登記。另外,還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,如果想要自我店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自我所專用,就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自我特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自我所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱也可能不一樣。所以,不想自我將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。
8.店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及影響顧客的第一印象,所以,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,就未必能完全貼合需求,屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,在裝潢前要請(qǐng)裝潢商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自我所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自我想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自我的想法。
燒烤店的裝潢構(gòu)想:
a、臨街玻璃落地窗。
b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內(nèi)柜臺(tái)、方桌、椅子用原木,顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻罚怀霎?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門頭裝潢以古樸為特色。總之裝修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤,且有地方特色,給顧客一種簡(jiǎn)便愉悅的感覺。
9.招聘員工
a、確定燒烤店的部門數(shù),確定每個(gè)崗位人數(shù)。
b、確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證,外地來的員工要有身分證、暫住證,還要有健康證。
d、員工培訓(xùn)。
10.采購(gòu)原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購(gòu)一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī),到音響、保全、刷卡機(jī),乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進(jìn)貨等,各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來,注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價(jià),計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購(gòu)來源,最好要貨比三家,降低成本。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇10
一、發(fā)展前景
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市,以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速,“民以食為天”,吃的健康,營(yíng)養(yǎng),環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們?cè)匠栽脚郑瑴p肥苗條成為一種時(shí)尚;另一方面,飲食安全越來越成為人們的擔(dān)憂,各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔(dān)憂之中;第三,越來越多的年輕人,學(xué)生,上班族,沒有時(shí)間準(zhǔn)備早飯中飯甚至周末聚會(huì)都要出來吃,在家休息也懶得出門,夏天出門怕曬,冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個(gè)大問題。如何吃的快捷方便,健康,營(yíng)養(yǎng),環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面,外賣行業(yè)并沒有有效整合資源,競(jìng)爭(zhēng)混亂,沒有有效的實(shí)現(xiàn)資源整合,雖然有肯德基,必勝客等一些商家開展外送業(yè)務(wù),但依然在價(jià)格服務(wù)上有很多不足之處,形成有影響力的品牌,根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律,可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時(shí)機(jī)。
二、發(fā)展計(jì)劃
為了實(shí)現(xiàn)最低風(fēng)險(xiǎn),穩(wěn)步前進(jìn)在店面的設(shè)計(jì)上分為三步:
創(chuàng)業(yè)初期,以安全和低成本為目標(biāo),以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點(diǎn)創(chuàng)業(yè)”。
第二階段,在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上,以大學(xué)城文對(duì)象,采取“實(shí)體店+網(wǎng)絡(luò)銷售”的經(jīng)營(yíng)模式。
第三階段,城際擴(kuò)散經(jīng)營(yíng),由大學(xué)城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴(kuò)展,采用總分部的組織模式,分散功能,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),連鎖經(jīng)營(yíng)。
三、產(chǎn)品與服務(wù)工作
在針對(duì)學(xué)生群體中的飲食問題,主要是選擇的問題,大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”,“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣,就算種類再多,味道再好,天天吃就不覺得好吃了。學(xué)生的主時(shí)間是主要是學(xué)習(xí)和娛樂,一年又九個(gè)月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因?yàn)閷W(xué)習(xí)或者娛樂常常不愿意出門,外賣大爺都是叼一根煙半小時(shí)才能到的。有時(shí)候送來的飯都是涼的,有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠(yuǎn)就那么幾個(gè)套餐,遠(yuǎn)一點(diǎn)兒的有不愿意送等等,這些都是大學(xué)城外賣市場(chǎng)的問題,同時(shí)也是商機(jī)。雖然學(xué)生群體的消費(fèi)層次不高,但是數(shù)量龐大,“推薦效應(yīng)”很強(qiáng)。適時(shí)在大學(xué)城內(nèi)做出健康營(yíng)養(yǎng)美味快捷的外賣品牌,大有利可圖。消費(fèi)者最看重的是外賣的性價(jià)比,如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢(shì)要在以下幾個(gè)方面做好:
第一:優(yōu)質(zhì)的廚師是核心,首先是通過高新獵聘,廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師,為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力,按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績(jī)效,不達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)即淘汰。
第二: 科學(xué)飲食的概念宣傳,利用熱量消耗的概念,以不同的時(shí)間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐,營(yíng)養(yǎng)套餐,減肥套餐,控油護(hù)膚套餐,養(yǎng)顏補(bǔ)血套餐等等。
第三 :建立網(wǎng)站,將主頁設(shè)置成菜單形式,設(shè)置美味誘人的圖片,鏈接該菜的價(jià)格,配料,制作工序,功效,哪位廚師等等。并可以注冊(cè)會(huì)員,進(jìn)行售后評(píng)價(jià)等。
第四: 送餐人員形象代表公司形象,注意著裝禮貌,統(tǒng)一佩戴工作牌,著制定工作服,控制配送時(shí)間。
第一階段 按照“餓了么”網(wǎng)上銷售的受歡迎程度制作響應(yīng)的食譜套餐。
第二階段 一要產(chǎn)品差異化,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)種類和范圍,擇優(yōu)經(jīng)營(yíng);二要宣傳科學(xué)飲食的概念,制定有針對(duì)性的食譜,例如減肥食譜,控油護(hù)膚食譜,考試營(yíng)養(yǎng)食譜等等。
第三階段 穩(wěn)中求變,不斷探索,打造飲食時(shí)尚品牌。
四、發(fā)展戰(zhàn)略
餐飲外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,針對(duì)不同階段的發(fā)展特點(diǎn),制定不同的策略:
(一)初期是戰(zhàn)略“搶”:由于剛開始資金少,人力不足,是小規(guī)模的試點(diǎn)創(chuàng)業(yè),以低成本為原則,以外賣業(yè)務(wù)為主要目標(biāo),以學(xué)生集體公寓(例如五期四期)為對(duì)象,是爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額求生存的階段。
(二)第二階段戰(zhàn)略是“做”:把工作重點(diǎn)從宣傳到加強(qiáng)內(nèi)功上來。在區(qū)域內(nèi)(如大學(xué)城范圍內(nèi))打造專業(yè)的外賣為主的品牌,在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上,以大學(xué)城為經(jīng)營(yíng)對(duì)象,提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,摸索出一套可以復(fù)制的經(jīng)營(yíng)模式,和線上自由訂餐,先下實(shí)體門店的模式。
(三)第三階段是“擴(kuò)”:在第二階段取得成功的基礎(chǔ)上,擴(kuò)大融資渠道,轉(zhuǎn)變管理職能,有針對(duì)性的擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的范圍與營(yíng)銷對(duì)象,采用加盟招商連鎖經(jīng)營(yíng)的方式,向國(guó)內(nèi)外其他成功餐飲品牌看齊。
五、市場(chǎng)分析
初期階段相當(dāng)于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),生產(chǎn)者之間產(chǎn)品,規(guī)模差異不大,競(jìng)爭(zhēng)力相當(dāng),門檻低,低利潤(rùn)。這一階段的目標(biāo)就是學(xué)會(huì)在營(yíng)銷宣傳和成本控制。消費(fèi)者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐,保證外賣品質(zhì)不低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況下,注重有效率的宣傳。以一個(gè)月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤(rùn)多少,以此決定后續(xù)用人的質(zhì)量和成本投入規(guī)模力度,這一時(shí)期的優(yōu)勢(shì)是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,這樣才能在業(yè)界立足,以此才能擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),擁有自己的客戶群,是升級(jí)核心競(jìng)爭(zhēng)力造就品牌關(guān)鍵過程。這就要解決一下幾個(gè)問題,如何讓大家都知道這個(gè)品牌,吸引其愿意來,愿意再來,愿意推薦的問題。這一時(shí)期的優(yōu)勢(shì)是讓大家相信這個(gè)品牌美味,健康,方便快捷,價(jià)格公道。其次更重要的是核心團(tuán)隊(duì)的管理與建設(shè),一旦在這個(gè)階段取得成功核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部會(huì)發(fā)生公司走向的分歧,一開始就要做好核心團(tuán)隊(duì)的建設(shè)管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問題。
第三階段是復(fù)制連鎖經(jīng)營(yíng)階段,要在當(dāng)今亂戰(zhàn)的餐飲市場(chǎng)中打造以專業(yè)外賣為主業(yè)的品牌,工作重心是制度化管理,下放經(jīng)營(yíng)權(quán)利,上層做好整個(gè)公司的品
質(zhì)形象和規(guī)模效益的問題,讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)的活力,提高整體效益。
六、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
第一階段 合伙制 建立3人核心團(tuán)隊(duì),分工協(xié)作。聘請(qǐng)廚師2名。
第二階段 部門化職能管理,分廚房部,采購(gòu)部,配送部,宣傳部。
第三階段 公司制度化管理,為不同層級(jí)的加盟連鎖店,不同級(jí)別配置不同、在團(tuán)隊(duì)建立的初期就設(shè)定不同時(shí)期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機(jī)制。
七、營(yíng)銷宣傳
無論出于公司發(fā)展的哪個(gè)階段,宣傳工作始終很重要。一下是各類針對(duì)不同階段可以采用的宣傳方式。
第一階段——多元化,個(gè)性化 ,收效最大化。
第一,發(fā)小卡片,付電話和網(wǎng)站信息發(fā)到每個(gè)宿舍。利用大家都采用的常規(guī)手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合,這是常規(guī)手段,能使自己和別人的競(jìng)爭(zhēng)力相同。
第二,網(wǎng)站宣傳,注冊(cè)學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號(hào),建立“美食美客”微博賬號(hào)以及飛信,以美食圖片吸引眼球,在網(wǎng)站設(shè)計(jì)上做各國(guó)飲食文化,國(guó)內(nèi)飲食傳統(tǒng),“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營(yíng)養(yǎng)搭配,廣加好友。飛信推出每周飲食推薦,在客戶愿意的情況下每周發(fā)一次。
第三,價(jià)值宣傳,為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文明標(biāo)語,樓層指示,個(gè)性門貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標(biāo)和網(wǎng)址。
第二階段——價(jià)值概念宣傳,在區(qū)域內(nèi)打響品牌。
第一聯(lián)系各校學(xué)生會(huì)組織等,支持影響力較好的各類學(xué)術(shù)、辯論、體育運(yùn)動(dòng)等。在活動(dòng)中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線上訂餐,產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動(dòng)。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。
第二 活動(dòng)宣傳,結(jié)合廚師的競(jìng)爭(zhēng)上崗評(píng)定,在大學(xué)城內(nèi)推出熱量測(cè)試等推出“免費(fèi)午餐”為主題的免費(fèi)試吃活動(dòng)等。
第三 網(wǎng)絡(luò)宣傳,通過網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動(dòng)等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據(jù)發(fā)展的實(shí)力和融資狀況而定,如地鐵海報(bào)宣傳,廣告媒體宣傳,創(chuàng)意短片宣傳,電視廣告宣傳以及在前期有針對(duì)性的宣傳方式等。
八、財(cái)務(wù)預(yù)算(月):
(一)投入預(yù)算
第一階段 租房 1000元 ,設(shè)備投入800元,材料投入 3000元,人力投入 6000元 ,宣傳費(fèi)用3000元,預(yù)備資金5000元,總計(jì)投入:23800元
第二階段 實(shí)體店面15萬,設(shè)備投入約3萬,人員工資月4—5萬,宣傳費(fèi)用5萬,材料水電維護(hù)等其他投入8萬。總計(jì)投入:35萬
第三階段 視情況而定。
(二)盈利預(yù)算
第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣300份,以均價(jià)10元本6利4的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來算,月盈利目標(biāo):35000元左右。扣除月成本凈利潤(rùn)約12000元左右。
第二階段 按照外賣業(yè)務(wù)倍數(shù)響應(yīng)擴(kuò)大,實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)銷售平均水平預(yù)算,月毛利約在50萬—150萬 扣除月投入35萬 凈利潤(rùn)約在15萬以上。
第三階段 視情況而定。
九、風(fēng)險(xiǎn)分析
市場(chǎng)是不斷變化的,所以必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1) 團(tuán)隊(duì)分離風(fēng)險(xiǎn),這是創(chuàng)業(yè)失敗的主要原因。往往會(huì)在經(jīng)過困難時(shí)期,權(quán)利分配不均導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)集體出逃的風(fēng)險(xiǎn)。
(2) 安全風(fēng)險(xiǎn),飲食行業(yè)的食品來源是無法控制的,像疫情、流感等。甚至在食品制作過程都有可能因?yàn)檎`操作,衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇11
一、計(jì)劃摘要
近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會(huì),奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
1、具體說明
對(duì)于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時(shí),如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對(duì)于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
2、計(jì)劃的基本框架
目前,在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,有些經(jīng)營(yíng)比較好,有些就相對(duì)差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,但是,有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定的市場(chǎng)占有率時(shí),考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷售。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí),我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對(duì)于有些消費(fèi)者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會(huì)是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對(duì)這一情況,由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,有求必應(yīng)。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)情況介紹
本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工),同時(shí),經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場(chǎng)分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消群體,她們對(duì)口味的追求越來越高,對(duì)于事物的新鮮越加敏感,對(duì)于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
2、SWOT分析
(一)優(yōu)勢(shì)分析
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單,給人以不干凈的印象;
⒉奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;
⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價(jià)格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時(shí),其消費(fèi)量會(huì)有所減少;
⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
(二)劣勢(shì)分析
⒈奶茶營(yíng)業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;
⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,不易接受;
⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
(三)機(jī)會(huì)分析
⒈市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場(chǎng)前景廣泛,且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限;
⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;
⒊雖然營(yíng)業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
⒋產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(四)威脅分析
⒈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群,且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少,一定會(huì)采取相應(yīng)措施;
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對(duì)其說“No”。
四、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。
2、研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí),采用果糖定量機(jī)添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí),根據(jù)消費(fèi)群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上,我們?cè)诂F(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營(yíng)養(yǎng)健康。
當(dāng)然,在推出奶茶的同時(shí),我們也會(huì)通過更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇,輕松經(jīng)營(yíng)。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品策略
①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng),不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);
②較之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;
③根據(jù)消費(fèi)者的不同,推出不同產(chǎn)品;
④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望,但不愿意自己上門購(gòu)買的消費(fèi)者提供上門服務(wù);
⑤產(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受。
2、價(jià)格策略
①針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,制定合理價(jià)格;
②較之于競(jìng)爭(zhēng)者,制定相對(duì)低廉的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:
①開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;
②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;
③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;
④利用即時(shí)通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
①開業(yè)酬賓活動(dòng)。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;
②每天推出新品試飲活動(dòng),宣傳新產(chǎn)品;
③積分兌換,發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
④班級(jí)信箱中,投放免費(fèi)廣告,對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、資金需求說明
首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊(cè)相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營(yíng)方式,因此,在店面要求上我們的需要會(huì)大一些,且采取租房的方式,。然后是基本設(shè)施的購(gòu)買,最后就是產(chǎn)品材料采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我們因此失掉很多的長(zhǎng)期顧客,我們千萬不可大意。
2、資金投入計(jì)劃
相關(guān)證件辦理(營(yíng)業(yè)執(zhí)照,商標(biāo)注冊(cè)等):800元
店面租金:30000元/年 50M2
店面裝潢:20xx0元
桌椅等設(shè)備:40000元
專用設(shè)備:飲水機(jī)一臺(tái)1500元,果糖定量機(jī)一臺(tái)3000元,奶茶封口機(jī)一臺(tái)400元,溫度顯示茶桶150元,收銀機(jī)一臺(tái)800元,咖啡機(jī)一臺(tái)1600,冷藏柜一臺(tái)20xx元,烤爐一臺(tái)400元。
奶茶杯、勺、吸管等:2500元
材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年
電動(dòng)自行車:一臺(tái)20xx元
3、投資收益預(yù)測(cè)
日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數(shù)值) 休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計(jì)算)
年銷售額:65000元/年
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來說,無疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷售額,進(jìn)而直接影響銷售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)。其次,現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者,很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì)有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度,同時(shí),對(duì)我們整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)
由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學(xué),而且店面都是共同管理,就有可能在經(jīng)營(yíng)過程中意見有分歧,和對(duì)于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時(shí),公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
八、內(nèi)部管理
1、組織結(jié)構(gòu)
2、管理制度
為加強(qiáng)管理,明確責(zé)任,實(shí)現(xiàn)整個(gè)工作的規(guī)范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本奶茶店規(guī)章制度:
⑴本店要求樹立全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的思想,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。
⑵本店要求講究?jī)x表儀容,講究個(gè)人衛(wèi)生。
⑶本店要求對(duì)消費(fèi)者要主動(dòng)熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;
⑷本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品;
⑸本店要求嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過期,過時(shí)和霉?fàn)變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進(jìn)入和使用,做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。
⑹本店要求要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。
3、人力資源計(jì)劃
在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上,隨著經(jīng)營(yíng)的不斷擴(kuò)大,需要的人員也會(huì)隨之增加。在未來經(jīng)營(yíng)中,我們鼓勵(lì)更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,只要你有一顆熱情真誠(chéng)的心,都可以成為我們之中的一員。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇12
一、摘要
“您是否還在為您的面試沒有一套像樣的正裝而煩惱呢?現(xiàn)在,惜福依酷將為您解決這一切。
惜福依酷是一個(gè)提議中的公司,旨在為大學(xué)生顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服裝租賃服務(wù),為剛畢業(yè)的或者正在尋找實(shí)習(xí)崗位的大學(xué)生因?yàn)榛ㄙM(fèi)高額的費(fèi)用去準(zhǔn)備一套面試服裝解決后顧之憂。
我們的市場(chǎng)主要集中在煙臺(tái)萊山區(qū)大學(xué)城,主要包括山東工商學(xué)院、煙臺(tái)大學(xué)、濱州醫(yī)學(xué)院等院校。
公司發(fā)展剛剛起步,還未形成完善的規(guī)模化產(chǎn)業(yè),尚處于市場(chǎng)導(dǎo)入期;公司位于人流量集中的大學(xué)城內(nèi),區(qū)位因素良好;管理團(tuán)隊(duì)基本為在校大學(xué)生,了解高校商業(yè)環(huán)境,占據(jù)天時(shí)、地利、人和。根據(jù)上述情況,我們公司的總體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略為:以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)口碑,便捷的地理環(huán)境,打造獨(dú)一無二的公司品牌,占領(lǐng)市場(chǎng),賺取利潤(rùn)。
對(duì)于生產(chǎn)這塊不會(huì)存在大問題,因?yàn)槭欠b出租,我們公司的初期將購(gòu)買一些正式的服裝作為我們的資源,進(jìn)而展開營(yíng)銷服務(wù)。
在財(cái)務(wù)計(jì)劃這一塊,依據(jù)市場(chǎng)分析以及合理的推算,發(fā)現(xiàn)服裝租賃還是有著較強(qiáng)的盈利能力和不錯(cuò)的市場(chǎng)前景,同時(shí)注重財(cái)務(wù)杠桿和經(jīng)營(yíng)杠桿的使用,在風(fēng)險(xiǎn)適度的情形下,追求利潤(rùn)的最大化。
對(duì)于資金需求狀況,租賃行業(yè)的資金流轉(zhuǎn)并不是很強(qiáng),主要是用于購(gòu)進(jìn)一些市場(chǎng)需求量大的服裝,根據(jù)我們的先期投資,我們會(huì)在利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)上慢慢擴(kuò)大規(guī)模,積累資金。
二、企業(yè)介紹
正裝租賃公司位于山東工商學(xué)院23號(hào)公寓下,主要經(jīng)營(yíng)正裝租賃服務(wù)。公司始終堅(jiān)持以人為本,以創(chuàng)新發(fā)展為動(dòng)力,秉承“信譽(yù)第一,質(zhì)量至上”的經(jīng)營(yíng)理念,爭(zhēng)創(chuàng)市場(chǎng)一流。主營(yíng)產(chǎn)品職業(yè)正裝租賃以品種齊全、價(jià)格合理為優(yōu)勢(shì)。志存高遠(yuǎn),銳意進(jìn)取,在機(jī)遇與挑戰(zhàn)面前,我們將不斷進(jìn)取,精益求精。公司額外會(huì)經(jīng)營(yíng)一些活動(dòng)道具等設(shè)備。公司各部門成員:
總經(jīng)理:吳秀秀趙潔
副總經(jīng)理:樂謝峰
人力資源管理:周云鴿徐同揚(yáng)
財(cái)務(wù)總監(jiān):于博楊娜
技術(shù)顧問:肖敏朱成成于夢(mèng)文鄭召飛
基本原則
1、公司倡導(dǎo)正大光明、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)的職業(yè)道德,要求全體員工自覺遵守公司規(guī)章制度。
2、員工的一切行為必須以公司利益為重,為廣大學(xué)生負(fù)責(zé),不做損害公司形象的事。
3、公司提倡簡(jiǎn)單、坦誠(chéng)、平等的人際關(guān)系,員工之間應(yīng)該互相尊重、相互協(xié)作。
用人原則
1、重潛質(zhì)
2、重品質(zhì)
對(duì)員工考核原則
1、以績(jī)效為導(dǎo)向
2、定量與定性相結(jié)合
3、公平、公正、公開
4、多角度
主要產(chǎn)品
各種品牌男女正裝、適合各大社交場(chǎng)合,大學(xué)生競(jìng)選、應(yīng)聘面試、表演主持以及其他活動(dòng)的必要裝備
產(chǎn)品特征
1、專門為大學(xué)生設(shè)計(jì),根據(jù)個(gè)人不同狀況和場(chǎng)合,提供不同的款式和型號(hào)。
2、專用干洗和消毒設(shè)備,衛(wèi)生無后顧之憂。
3、質(zhì)量有保證。
4、款式大方,種類繁多。
產(chǎn)品來源
1、與本地服裝公司建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,購(gòu)買一部分正裝,一部分可以自主定做。
三、行業(yè)分析
1、發(fā)展程度
在大學(xué)校園內(nèi),畢業(yè)季或是各個(gè)社團(tuán)的成立大會(huì),都是西裝使用的高頻期。尤其是畢業(yè)季,大四的同學(xué)不管是考研還是找工作,都少不了要求職面試。這時(shí)擁有一套適合自己的西裝就顯得格外重要。然而,對(duì)于大一大二的同學(xué)來說,雖然求職離他們還很遠(yuǎn),但也避免不了參加各種成立大會(huì),各種比賽。
2、發(fā)展動(dòng)態(tài)
目前學(xué)校內(nèi)還沒有一家銷售正裝的店,距離最近的就是萬象城的幾家店鋪。而我們與他們相比,優(yōu)勢(shì)在于,我們是學(xué)生,也就更了解學(xué)生的需求,也更能及時(shí)抓住校園使用正裝的高頻時(shí)間。穿著西裝次數(shù)不會(huì)過多,考慮到學(xué)生經(jīng)濟(jì)條件,避免只派上1、2次用場(chǎng)的浪費(fèi),租賃是個(gè)劃算而實(shí)惠的方法。
3.預(yù)計(jì)總銷售額
考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力,正裝的價(jià)格不宜太高;但鑒于同學(xué)們的家庭情況不同,應(yīng)設(shè)梯度價(jià)格。價(jià)格從30到500不等。
學(xué)校現(xiàn)有社團(tuán)70左右,再加上團(tuán)委和各個(gè)院系領(lǐng)導(dǎo)下的學(xué)生組織,大約有100個(gè)左右。每個(gè)社團(tuán)假設(shè)常委部長(zhǎng)有10人,則存在大約1000人的銷售希望。然而,不可否認(rèn)的是,這個(gè)群體并非所有的人都有強(qiáng)烈的需求,所以我們按一件100元,65%的購(gòu)買人群假設(shè)來保守計(jì)算,大約520xx。學(xué)校大四的學(xué)生大約有5000人,按每人每件300元,這個(gè)群體的消費(fèi)能力為1500000元。我們不能保證每個(gè)學(xué)生都從我們的店里買正裝,但在這個(gè)巨大的利益蛋糕面前,我們自信還是能分到一塊。
4.輔助業(yè)務(wù)
對(duì)于實(shí)體店消化不了的,我們還可聯(lián)系煙臺(tái)與大學(xué)生關(guān)系密切的網(wǎng)站,在這里開拓另一片市場(chǎng)。
5.店鋪的宣傳和推廣
不難發(fā)現(xiàn),雖然學(xué)校里穿正裝的人不少,但真正懂的卻不多。職業(yè)女裝有三種基本類型,分別是西服套裙、夾克衫或不成型的上衣,以及連衣裙或兩件套裙。在這三種類型中,每一種都要考慮其顏色和面料。而西服套裙是女性的標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)著裝,可塑造出強(qiáng)有力的形象。顏色的選擇:職業(yè)套裙的最佳顏色是黑色、藏青色、灰褐色、灰色和暗紅色。精致的方格、印花和條紋也可以接受。
但是我們?cè)谛@里看到的卻不是這樣。幾乎所有的女生穿的也都是西褲,而非套裙。顏色也是千篇一律的黑色。這不僅反映出學(xué)生在這方面的盲區(qū),也反映了學(xué)校附近幾家店的盲區(qū)。他們的誤區(qū)就是我們的機(jī)會(huì)。我們可以通過專業(yè)的講座來樹立我們的品牌,通過服裝的樣式和顏色來吸引同學(xué)們。
6.后期輔助工作
僅僅租衣服的話,這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目太稀松平常。所以我們的西裝租賃店創(chuàng)始人學(xué)習(xí)相應(yīng)的西裝知識(shí),在有些同學(xué)不會(huì)搭配,便可以一對(duì)一向他們推薦,衣服是全套的,西裝、領(lǐng)帶、皮鞋、襯衫全部配好,甚至什么面試場(chǎng)合該怎么穿,深色淺色都給貼心地標(biāo)注好了。當(dāng)資金重組后,可以專門找職業(yè)培訓(xùn)師進(jìn)行輔導(dǎo),教一些簡(jiǎn)單的面試技巧。我們的西裝租賃店還給定期回訪,了解信息,了解租西裝的用途,以便給出不同的建議。
7.經(jīng)驗(yàn)參考
20xx年才大學(xué)畢業(yè)的許偉燦已擁有五次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,文質(zhì)彬彬的他看上去已相當(dāng)沉穩(wěn),目前已是一間擁有三家實(shí)體店以及進(jìn)駐淘寶商城的公司老板。曾經(jīng)立志做一名職業(yè)經(jīng)理人的他,在大學(xué)期間幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),不停摸索,最終走上了創(chuàng)業(yè)的陽光大道。
以職業(yè)培訓(xùn)帶動(dòng)服裝銷售
20xx年7月,許偉燦迎來他的大學(xué)畢業(yè)典禮,同時(shí)也和幾位同學(xué)租用了一個(gè)商住兩用兼?zhèn)}庫(kù)的民居,開始了“休塔正裝”的創(chuàng)業(yè)。“萬事開頭難”,許偉燦也不例外。一開始,他們從成本較低的網(wǎng)店做起,并發(fā)展校園代理,以學(xué)生為下線進(jìn)行營(yíng)銷。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)最初只有8人。許偉燦告訴記者,啟動(dòng)初期資金并不充裕,他和隊(duì)友們不僅做正裝,還接些攝影的業(yè)務(wù)來“幫補(bǔ)”主業(yè)。工作的辛苦更是在所難免:大半夜還要騎著單車送貨;10月份的一個(gè)禮拜,更是創(chuàng)下了整個(gè)團(tuán)隊(duì)用15元生活費(fèi)“存活”下來的紀(jì)錄,“掌廚”的人就用一丁點(diǎn)肉末炒芹菜,再加上水做成簡(jiǎn)單的湯。
許偉燦表示,一開始為了打開品牌知名度,他主動(dòng)壓縮了利潤(rùn)空間。然而單純的低價(jià)并未獲得良好的銷路,以向廠家賒貨的方式在年底遭遇到資金鏈斷裂,“業(yè)績(jī)沒做起來,合伙人產(chǎn)生了不信任,相互猜疑。”最終,許偉燦以接近七八折的價(jià)格買斷了另外兩名股東的股份,自己做起了一把手,并主動(dòng)和廠家聯(lián)絡(luò),取得了他們的信任和繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)于20xx年12月重組,去年過年前,看著積壓的貨物,許偉燦沒有進(jìn)行虧本銷售,轉(zhuǎn)向了打造品牌。去年3月,在校內(nèi)開展了一系列
推廣活動(dòng),主打?qū)W生市場(chǎng),包括“塔尖訓(xùn)練營(yíng)”,對(duì)在校大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn),在大學(xué)城內(nèi)逐漸打響知名度。
線上線下一起做
去年3月8日,公司第一家線下體驗(yàn)店建成,這間店鋪是團(tuán)隊(duì)和廣外學(xué)生勤工助學(xué)中心合作的產(chǎn)物。同年5月,公司以股份合作等方式與廠家合作聯(lián)營(yíng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和銷售一體化。7月,公司還與德國(guó)品牌合作,獲得德方的質(zhì)檢和設(shè)計(jì)方面的支持。8月,公司進(jìn)駐淘寶商城,首批三家線下體驗(yàn)店與網(wǎng)店開門迎客。
當(dāng)被問到自己如何清楚定位市場(chǎng)時(shí),許偉燦回答道,我們還是主打?qū)W生客戶,實(shí)惠很重要,性價(jià)比高出外面的大品牌。開實(shí)體店也是圍繞著校園。“西服行業(yè)利潤(rùn)總體偏高,但針對(duì)年輕人的西服利潤(rùn)為中等,這與購(gòu)買力有關(guān)。”許偉燦還表示,個(gè)人客戶并不會(huì)反復(fù)購(gòu)買,反而公司客戶,如展會(huì)傳媒類的,會(huì)定期定額向公司下單。“個(gè)人來說,學(xué)生只有一成的回頭客,而白領(lǐng)則有20%-30%。”對(duì)于未來,許偉燦稱,來年,我們打算推出訂制西服,為此開發(fā)了小生產(chǎn)線,也會(huì)積極招商,爭(zhēng)取更多的加盟店。
8、面臨的困難
①資金,除了我們小組成員的集資,尋找合作伙伴、社會(huì)上的成功商家、贊助商等也是一個(gè)重要途徑。
②作為學(xué)生,我們的主要工作還是學(xué)習(xí),如何兼顧創(chuàng)業(yè)和學(xué)習(xí),也是擺在我們面前的一個(gè)問題。
9、解決方案
①除了我們小組成員的集資,尋找合作伙伴也是一個(gè)重要途徑,到社會(huì)上進(jìn)行項(xiàng)目解說,提出我們的亮點(diǎn),吸引商家,為我們提供資金,讓他們看到回報(bào)率。此外,要了解國(guó)家和學(xué)校對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的鼓勵(lì)政策,力爭(zhēng)將成本降到最低
②根據(jù)小組成員的空閑時(shí)間排班,大家輪流看店。或者招聘一些短期員工。
四、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)分析
本次市場(chǎng)調(diào)查我們采用常用的問卷調(diào)查形式,調(diào)查對(duì)象為山東工商學(xué)院在校學(xué)生。此次問卷調(diào)查共發(fā)放了20xx,收回156份,回收率為78%。(調(diào)查問卷見附表1)
1、對(duì)正裝市場(chǎng)的分析
是否有自己的正裝單位:人
沒有正裝的的人數(shù)占調(diào)查總?cè)藬?shù)的75.96%,表明在高校中,學(xué)生擁有正裝的人少。
2、出席正裝場(chǎng)合的情況
該數(shù)據(jù)表明,大多數(shù)人出席正裝的場(chǎng)合少。
3、是否希望學(xué)校有正裝租賃的機(jī)構(gòu)
希望學(xué)校有正裝租賃機(jī)構(gòu)的人數(shù)占調(diào)查總?cè)藬?shù)的64.62%
通過對(duì)以上三個(gè)比較突出的問題的調(diào)查分析可知:現(xiàn)在高校中自己擁有正裝的同學(xué)很少,而且大多數(shù)人出席需要穿正裝的場(chǎng)合的機(jī)會(huì)也不多,出于經(jīng)濟(jì)考慮,更多的人不想為此特地買一套正裝,而對(duì)租賃正裝有很大的興趣。由此可以看出,服裝租賃機(jī)構(gòu)在高校的市場(chǎng)很廣闊。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
1、市場(chǎng)需求
(1)面試很多,演出也很多,而正裝的價(jià)格高,使用頻率低,多以租賃為主。據(jù)統(tǒng)計(jì),學(xué)生群體對(duì)正裝的需求量很大。
(2)市場(chǎng)供應(yīng):目前,只有市區(qū)有該類機(jī)構(gòu),而在大學(xué)城沒有服裝租賃機(jī)構(gòu),處于空白區(qū)。
2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
價(jià)格優(yōu)勢(shì)、地域優(yōu)勢(shì)、人脈優(yōu)勢(shì)、政策優(yōu)勢(shì)以及團(tuán)隊(duì)合作五大優(yōu)勢(shì)。
(1)地域優(yōu)勢(shì)
相對(duì)集中于市區(qū)的租賃機(jī)構(gòu)而言,我們具有:
①時(shí)間優(yōu)勢(shì):在大學(xué)城有效節(jié)約學(xué)生時(shí)間。
②安全優(yōu)勢(shì):避免了交通安全問題。
③費(fèi)用優(yōu)勢(shì):在校即可租賃無需擔(dān)負(fù)車費(fèi)。
(2)價(jià)格優(yōu)勢(shì)
由于本公司在城郊,店鋪?zhàn)饨稹⑺娰M(fèi)比較便宜,以服務(wù)學(xué)生為主,價(jià)格較低。
(3)人脈優(yōu)勢(shì)
我們熟知院系學(xué)生、社團(tuán)部長(zhǎng),為租賃服裝多了一條渠道。作為在校學(xué)生,我們的社會(huì)信任度相對(duì)較高。
(4)政策優(yōu)勢(shì)
國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),我們創(chuàng)業(yè)有政策的保障、基金的支持。如免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免。
(5)團(tuán)隊(duì)合作優(yōu)勢(shì)
自身為學(xué)生,廣泛接觸學(xué)生群體,了解學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理。方便在學(xué)校作廣告宣傳活動(dòng)和促銷活動(dòng)。
我們團(tuán)隊(duì)有做好這項(xiàng)工作的信心、激情和熱情。
五、團(tuán)隊(duì)與組織模式
1、組織結(jié)構(gòu)和管理團(tuán)隊(duì)
(1)初期
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,初期將會(huì)采用職能部門化的組織結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。總經(jīng)理下設(shè)營(yíng)銷副總經(jīng)理、技術(shù)副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)副總經(jīng)理、客服副總經(jīng)理和人力資源副總經(jīng)理。而這些都將由公司初期具
有不同專業(yè)背景優(yōu)勢(shì)的創(chuàng)始人擔(dān)任,我們還將聘請(qǐng)具有資深經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)顧問。這樣的組織結(jié)構(gòu)在初期有利于提高組織的統(tǒng)一性和各部門放入專業(yè)化。
我們初期的管理團(tuán)隊(duì)都是充滿激情的,有創(chuàng)造力,目標(biāo)一致。除此之外,公司還將利用豐富的校園人才資源,為不斷壯大儲(chǔ)備后備人才。
(2)中后期
當(dāng)公司規(guī)模到一定程度后,我們會(huì)采取區(qū)域部門化的組織結(jié)構(gòu),聘請(qǐng)專業(yè)的管理隊(duì)伍,所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)相分離。這樣有利于企業(yè)因地制宜展開不同的策略。
2、組織制度和公司文化
公司將制定出一套完美嚴(yán)格的管理制度。在績(jī)效考核上,將采取定量性的不同考核方式,借鑒和吸收知名企業(yè)的精華,發(fā)揮員工的最大效應(yīng)。在建立公司文化上,要以顧客滿意和創(chuàng)新為中心,形成自己的無形資產(chǎn)和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
六、營(yíng)銷策略
1、為各種活動(dòng)提供西裝的租賃是我們面臨的主要市場(chǎng)。通過租賃的方式,在大學(xué)生之間相互傳達(dá)銷售。
2、營(yíng)銷隊(duì)伍由在校大學(xué)生組成,優(yōu)先各組織成員,薪資分為底薪和提成,提成占主要部分,通過提成激勵(lì)隊(duì)伍成員。設(shè)財(cái)務(wù)、人事、市場(chǎng)、服裝管理、等部門,主要成員兼任銷售,實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的自我監(jiān)督,自
我管理。
3、促銷計(jì)劃:為顧客辦理租賃會(huì)員卡,凡會(huì)員租賃打八折,并可享受租三次送一次的優(yōu)惠。廣告策略:發(fā)放傳單、二餐前擺放宣傳板、校園廣播、會(huì)員推薦等形式。另外,積極為各種活動(dòng)提供免費(fèi)服裝贊助,以提高知名度。
4、隨學(xué)期階段調(diào)節(jié)價(jià)格,活動(dòng)較多階段提高出租價(jià)格,活動(dòng)較少時(shí)則適當(dāng)降低出租價(jià)格以增加出租數(shù)量。淡季舉行大型促銷活動(dòng)。
七、制造計(jì)劃
1、所有服裝直接向服裝廠定做,各種型號(hào),各種款式皆定做。型號(hào)上以標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)為準(zhǔn),在數(shù)量上以型號(hào)和款式需求量大者為主。
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃:每學(xué)年年底更新存貨,新貨以新款式、新類型為主,增多服裝類型,提高對(duì)顧客的吸引力。
3、在以西裝為主的經(jīng)營(yíng)下慢慢增加禮儀服裝及表演服裝的數(shù)量,以常用常租顧客反映者為先。
4、嚴(yán)格控制服裝的質(zhì)量,加強(qiáng)對(duì)服裝的定期檢查,對(duì)有小破損的服裝及時(shí)修補(bǔ),不能修補(bǔ)的或嚴(yán)重?fù)p壞的應(yīng)及時(shí)銷毀。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
本公司由于是學(xué)生組織,成本較小,通過自籌、集資、融資等手段來資金來源。因此初步預(yù)計(jì)成本為3萬元。六個(gè)月賺取成本,一年利潤(rùn)翻倍。兩年后擴(kuò)大市場(chǎng),三年后市場(chǎng)覆蓋至煙臺(tái)五大高校。形成一個(gè)連鎖分店,成為各大高校不可缺少的公司之一。
2、資金使用計(jì)劃
擬定初期投資主要用于以下:
形成初步及進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)能力,購(gòu)買相關(guān)設(shè)備,運(yùn)費(fèi)和安裝的購(gòu)置總支出,購(gòu)買服裝費(fèi),人工費(fèi)用支出等。
適當(dāng)營(yíng)銷活動(dòng)所產(chǎn)生的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)開支,相關(guān)營(yíng)銷人員費(fèi)用,進(jìn)行市場(chǎng)開拓,宣傳廣告活動(dòng)開支,前期問卷調(diào)查費(fèi)用等。
研發(fā)部門研制費(fèi)用及相關(guān)設(shè)備購(gòu)置,廠房租賃費(fèi)用等。
日常管理活動(dòng)產(chǎn)生的費(fèi)用,包括公司辦公場(chǎng)所租用,辦公用品相關(guān)配套設(shè)施的購(gòu)買產(chǎn)生的費(fèi)用。
3、融資計(jì)劃
公司追求資金來源多元化,在公司員工現(xiàn)行注資的同時(shí)吸收社會(huì)有識(shí)之士的投資,也可以由股東們自行籌資。
4、現(xiàn)金流預(yù)測(cè)
資金投資預(yù)算表
5、投資回報(bào)率
開業(yè)三個(gè)月后基本維持正常營(yíng)業(yè)水平,效益良好的話,六個(gè)月左右時(shí)間就會(huì)收回成本。預(yù)測(cè)收入毛利率在30%左右。
只要生意做得還好,一年可以收回投資成本。一般大學(xué)生剛剛步入學(xué)校,會(huì)參加一些需要正裝的活動(dòng),而大多數(shù)的大一學(xué)生往往并沒有準(zhǔn)備。因此,我們的公司恰巧滿足了廣大新生的需求。這樣便形成了一個(gè)良好的循環(huán)系統(tǒng),到最后,各個(gè)年級(jí)對(duì)正裝的需求都會(huì)由我們提供。
6、投資回收年限
公司前期投入啟動(dòng)資金3萬元,公司利潤(rùn)空間可觀,這也可使公司對(duì)西裝的需求數(shù)量增加有很大的提高。預(yù)計(jì)在一年之內(nèi)收回全部成本,在此基礎(chǔ)上擴(kuò)張公司業(yè)務(wù),加入演出服、晚禮服、禮儀服裝等,提高公司信譽(yù),從而為將來在各大學(xué)開展業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)。
7、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)依據(jù)
銷售收入預(yù)測(cè)
由于企業(yè)在第一年存在一個(gè)建設(shè)期間,故銷量較小,以后隨著產(chǎn)銷進(jìn)入正常期,銷量會(huì)逐步增加。根據(jù)銷售部門提供的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù),未來五年的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)如下表
九、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
1、風(fēng)險(xiǎn)控制
為防止公司決策失誤,實(shí)行集體會(huì)議,集體投票方式,利于決策的科學(xué)化,民主化。為防止出現(xiàn)商業(yè)糾紛,應(yīng)明確法律責(zé)任,必要時(shí)聘請(qǐng)律師,維護(hù)法律權(quán)益。為租憑物品損壞、組品物品丟失,實(shí)行以系列行之有效的規(guī)章制度。
2、政策風(fēng)險(xiǎn)
公司政策由公司主要股東制定草案,然后由投資人投票決定,通過監(jiān)督部門審查確保政策順暢執(zhí)行。從而大大降低了政策的風(fēng)險(xiǎn)性,如有側(cè)漏,將以最快的方式,討論、研究、制定解決方案,不影響公司正常運(yùn)營(yíng),不損害投資人的利益。
3、法律風(fēng)險(xiǎn)
公司制定完善的法律制度,做到遵法、守法,按照法律要求做好公司的每一件事。
4、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
公司與學(xué)校已有的小型租憑服務(wù)店鋪相比較而言,組織更加完善,管理更加健全,完全超出了其他小型店鋪的組織形式,完全形成了一個(gè)規(guī)模化、系統(tǒng)化、有組織、有紀(jì)律、有利潤(rùn)的公司。競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較強(qiáng),我們的目標(biāo)是,將學(xué)校的租憑事業(yè)壟斷花、規(guī)模化,做到最大程度的發(fā)展與壯大。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇13
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書沒有統(tǒng)一模板,但一般大同小異。本模板僅供參賽選手參考。
一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的參考模板
(一)封頁
主要文字內(nèi)容:
___公司(___項(xiàng)目)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書;_年_月_日;地址;郵政編碼;聯(lián)系人;電話;電子郵箱。
目錄
摘要主要內(nèi)容包括:公司簡(jiǎn)單描述;公司的宗旨和目標(biāo)(市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo));公司股權(quán)結(jié)構(gòu);主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹;市場(chǎng)概況和營(yíng)銷策略;核心團(tuán)隊(duì)情況;公司優(yōu)勢(shì)說明;融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案);財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3~5年銷售匯總、利潤(rùn)、成長(zhǎng))、財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(后3~5年)等財(cái)務(wù)分析。
(二)文本
第一章公司介紹
一、公司的宗旨(公司使命的表述)
二、公司簡(jiǎn)介資料
三、各部門職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
四、公司管理
1、董事會(huì)
2、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
3、外部支持(指導(dǎo)老師、支持單位、行業(yè)協(xié)會(huì)等)
第二章技術(shù)與產(chǎn)品
一、技術(shù)描述及技術(shù)支持有
二、產(chǎn)品概況
1、主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格等)
2、產(chǎn)品特性
3、正在開發(fā)、待開發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
4、研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表
5、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略
6、無形資產(chǎn)(商標(biāo)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專利等)
三、產(chǎn)品生產(chǎn)
1、資源及原材料供應(yīng)
2、廠址和辦公地址的確定
3、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
4、包裝與儲(chǔ)運(yùn)
第三章市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分
二、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析
四、目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況,產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白、新開發(fā)、高成長(zhǎng)、成熟飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況
五、市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
六、行業(yè)政策
第四章競(jìng)爭(zhēng)分析
一、有無行業(yè)壟斷
二、從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額
三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷、市場(chǎng)占有率等)
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析
五、公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
第五章市場(chǎng)營(yíng)銷
一、概述營(yíng)銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
二、銷售政策的制定
三、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商、經(jīng)銷商、直銷商、零售商、加盟商等),各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策(銷售量、回款期限、付款方式、應(yīng)收賬款、貨運(yùn)方式、折扣政策等)
五、銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策
六、促銷和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)
1、主要促銷方式
2、廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估
七、產(chǎn)品價(jià)位方案
1、定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)
2、影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策
八、銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售記錄方式,銷售周期的計(jì)算
九、市場(chǎng)開發(fā)規(guī)劃,銷售目標(biāo)(近期、中期),銷售預(yù)估(3~5年)銷售額、占有率及計(jì)算
第六章投資說明
一、資金需求說明(用量、期限)
二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度
三、投資形式
四、資本結(jié)構(gòu)
五、回報(bào)與償還計(jì)劃
六、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
七、股權(quán)成本
八、投資者介入公司管理之程度說明
九、報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)
十、投資報(bào)酬與退出(股票上市、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、股權(quán)回購(gòu)、股利)
第七章風(fēng)險(xiǎn)分析
一、資源(原材料、供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇14
一、概述
有人說開店的三個(gè)關(guān)鍵條件:第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)。我們和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、流程
市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
分析:
1、考慮飲品店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,店面積少點(diǎn)可以,因此決定先租20平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但因牛皮街北拆遷,而且后門超市飯店的崛起,所以選定后門日成廣場(chǎng)為店址
3、須是經(jīng)營(yíng)一家飲品店,才適合當(dāng)?shù)厍闆r,因?yàn)楹箝T已經(jīng)有3間模式相同的店鋪。所以必須從質(zhì)量?jī)r(jià)格服務(wù)入手,贏得最后的勝利。
三、選址:
開店,是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確,自己開店當(dāng)老板,假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。
要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出:找到一個(gè)理想的店面,你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點(diǎn)都不為過,開店不同于辦廠開公司,以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的.,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。
那么如何才能選好理想的店面,有開店打算的人不妨參照下列做法:
第一步:選好地段和店面
選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵:把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮矗灰闼N售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求,就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī)。客流量較大的地段有精簡(jiǎn)超市附近,因?yàn)槟猩執(zhí)玫膸?dòng),所以又相當(dāng)多的同學(xué)在那里消費(fèi)飲品,但因?yàn)榇蟛糠滞瑢W(xué)只是單純的吃飯,購(gòu)買飲品也只限于灌裝,成品飲料。而且精簡(jiǎn)超市乃至于5棟樓下有數(shù)十間銷售成品飲料或休閑飲料吧。我們必須否決精簡(jiǎn)超市著地段開店。利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來聽一聽消費(fèi)者的說法:某同學(xué)是飲品消費(fèi)的大戶,經(jīng)常自己或與朋友購(gòu)買飲品。她說,除了特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家商店買飲料,絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到港飲速遞或酷客上買,因?yàn)槟抢镲嬈返甓啵嬈菲贩N齊全,選擇余地較大。更可以與三二知己在那邊一邊飲用一邊聊聊天。
第二步:盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要當(dāng)機(jī)立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長(zhǎng)夢(mèng)多,很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。
談好房租價(jià)格對(duì)于開店來說,房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價(jià)之前,你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜,先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià),這個(gè)價(jià)位必須是:
①你覺得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下,看看自己有沒有給付的能力;
②預(yù)算一下,評(píng)估是否有錢可賺的;
③再向附近類似的門面打探一下,價(jià)位也是基本一致,說明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格,比較房東給出的房租價(jià)格,權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判,就比較容易成功。
總之,要盡量爭(zhēng)取節(jié)省開銷。同時(shí),你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的,雖然這錢最終是要還給你的,但如果你一直經(jīng)營(yíng)下去,這筆錢也就等于擱死在了那兒,對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說,這也是一個(gè)不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。
四、費(fèi)用預(yù)算
1、預(yù)算:投資額為50元左右做市場(chǎng)分析調(diào)查[主要是酷客,港飲速遞,,綠茶島各店鋪了解飲品的種類,價(jià)格,味道]提前預(yù)付6個(gè)月店租,20__元/月合計(jì)12000元總計(jì)12020。
(1)、裝修:店內(nèi)裝飾3000元(約20平方左右)
(2)、產(chǎn)品首批進(jìn)貨5000元(3個(gè)檔次,其中主要中高檔占65%,補(bǔ)充中檔占30%,特價(jià)品占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為2-3元之間,中檔次進(jìn)價(jià)為1-2元之間
五、經(jīng)營(yíng)效果分析:
經(jīng)過一年的銷售,基本收回投資成本,以每月月銷1萬計(jì)算,年?duì)I業(yè)總額12萬元,除去產(chǎn)品成本.大約4萬元,毛利為8萬元,
全年費(fèi)用:
1.店租: 20__元/月_12=24000元/年2.員工工資:1人(導(dǎo)購(gòu)1名)1000元/月_12月_1人=12000元。
3.工商稅務(wù)等:1800元/年
4.水電費(fèi)、電話費(fèi):500元/月_12月=6000元/年
5.廣告投入:20__元/年
以上匯總,全年費(fèi)用為2.54萬元,全年純利為:8-5.78=2.22萬元。
第二年收入計(jì)算:每月純收入為:8-4.78=3.22萬元
六、飲品店管理制度
為飲品店管理,體現(xiàn)飲品店品牌形象,特別制定本管理制度:
1、店員需按店規(guī)穿著店員服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
4、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”,“壁圖燈”,陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”,“室外孔燈”;20:00至23:00開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
5、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。
6、若店員辭職,必須提前一個(gè)月通知。
七、店鋪管理和店員培訓(xùn):
終端的銷售工作最終是靠店員來完成的,所以店員必須接受職前培訓(xùn),并嚴(yán)格遵守以下規(guī)章行為準(zhǔn)則。
1、 打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、 無禮貌用語扣1分。
3、 收銀單書寫不全扣1。
4、 遲到、早退扣1分。
5、 擺貨不整齊扣1分。
6、 錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
7、 不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
8、 在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞隆⑽麘颉⒘奶臁o執(zhí)行輪流休扣1分。
9、 待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
10、 每月請(qǐng)假次數(shù)超過3次扣1分。
11、 注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
八、促銷活動(dòng)
1、開業(yè)九折。
2、情人節(jié):在松田掛橫幅廣告布條,廣告主題:“情人節(jié)哪里去?給最愛買一杯黑糖 瑪奇朵.
3、為了增加購(gòu)物的樂趣,本店出臺(tái)購(gòu)物抽獎(jiǎng):購(gòu)滿100元可參加購(gòu)物抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)金為價(jià)值5-20元的購(gòu)物券,此活動(dòng)的推出,讓本店的銷售增長(zhǎng)20%以上。
4、長(zhǎng)期贈(zèng)送:購(gòu)滿48元,送5元購(gòu)物劵一張(自行購(gòu)買,印上店名和電話,對(duì)店的宣傳效果明顯)。
5. 如條件許可,可有長(zhǎng)期的促銷活動(dòng),同時(shí),促銷活動(dòng)要不斷的變換,給消費(fèi)者以新鮮的感覺。
九、經(jīng)營(yíng)想法
1、旺地生意一定會(huì)旺。
2、店員一定要放手讓其發(fā)揮,要有專業(yè)知識(shí),對(duì)其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。
3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ),不能吊死在一棵樹上。
4、多搞促銷活動(dòng),除了公司規(guī)定的活動(dòng)外,還必須設(shè)法在松田大學(xué)擴(kuò)大知名度。
5、對(duì)老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理,顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷打折均要發(fā)短信給顧客,保持聯(lián)絡(luò),建立良好的關(guān)系。
6、不要貶低競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況要進(jìn)行分析,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn),共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍。總之,要經(jīng)營(yíng)好,要先端正心態(tài),不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關(guān)系,積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn),多向一些成功經(jīng)營(yíng)者虛心學(xué)習(xí),要訂立目標(biāo),經(jīng)營(yíng)好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制。
十、營(yíng)業(yè)證照申請(qǐng):
在開店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否則就是無照營(yíng)業(yè)。證照的申請(qǐng)分為二種,一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只須辦理營(yíng)利事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營(yíng)利事業(yè)登記。除此之外,還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請(qǐng)領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱也可能不同。
所以,不想自己將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè),不論是申請(qǐng)公司、行號(hào),或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章,皆可委托代辦公司辦理。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇15
一、科學(xué)的進(jìn)行可行性分析
1、充分認(rèn)識(shí)隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素,在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通這一行,如果不懂,則務(wù)必請(qǐng)一位專業(yè)人士來負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營(yíng)中慢慢熟悉起來,并可親自管理經(jīng)營(yíng)啦。
2、通過對(duì)市場(chǎng)信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測(cè),得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析。籌備之前一定對(duì)包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。
3、分析自己的同行,也那就競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn),在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。
4、酒吧的定位分析。包含對(duì)酒吧的經(jīng)營(yíng)方向、目標(biāo)消費(fèi)群、酒水的價(jià)格等一定進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
二、選擇正確的酒吧地址
當(dāng)你決定開一家酒吧,并進(jìn)行啦科學(xué)的分析后,接下來那就選址的問題啦。
1、酒吧集中點(diǎn),也那就所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因?yàn)檫@里有群體的優(yōu)勢(shì)和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn),所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色,產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風(fēng)。
2、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所,消費(fèi)不易太高。
3、臨近旅游及商務(wù)往來頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定,并方便住店客人選擇。
4、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想,每當(dāng)夜幕降臨,這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無限生機(jī)。
5、外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置,因?yàn)檫@里往往是那些外國(guó)人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
1、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同,其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不一樣。總之一定要體現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。
2、酒水配備上一定要適量并種類齊全,酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全,背景或主音響系統(tǒng)配備齊全,并針對(duì)酒吧風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)主題及時(shí)間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1、除啦規(guī)模和面積這些決定性因素外,還得根據(jù)酒吧的工作間和營(yíng)業(yè)狀況來配備當(dāng)值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。
2、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況。可采取輪休制,取消節(jié)假日等繁忙時(shí)間的休息,在生意清閑時(shí)補(bǔ)休,若加班則付加班費(fèi),切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務(wù)的九大原則
服務(wù)也是決定酒吧生意好壞的首要因素,酒吧的服務(wù)員和調(diào)酒師在服務(wù)進(jìn)程中一定做到下列幾點(diǎn):
1、笑臉相迎。客人到來時(shí),主動(dòng)打招呼,笑臉相迎,并用優(yōu)美的手勢(shì)把客人迎進(jìn)酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有親切感。
2、主動(dòng)的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后,應(yīng)立即退離客人附近,以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。
3、女士?jī)?yōu)先。留意“女士?jī)?yōu)先”的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會(huì)。
4、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。認(rèn)真對(duì)待、禮貌處理客人對(duì)酒吧的任何意見和投訴。
5、輕聲應(yīng)答。回答客人問題時(shí)應(yīng)避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。
6、令客人放心、舒心。倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見的情況下進(jìn)行,讓客人欣賞服務(wù)技巧的同時(shí),也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7、牢記品牌。牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價(jià)格及其他特性,并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8、謹(jǐn)慎的交談。由客人提起話頭,避免談?wù)撜巍⒆诮獭⑿叛龅热菀滓鸱制绲脑掝},并千萬不要議論他人的是非。
9、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對(duì)客人有不耐煩的語言、表情和舉動(dòng)。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇16
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇17
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
在__師范大學(xué)__學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
市場(chǎng)介紹
__師范大學(xué)__學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
__師范大學(xué)__學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我,買我。
目標(biāo)顧客
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè),放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多
心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在__師范大學(xué)__學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事
心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
形象代言
制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇18
一、素食餐飲項(xiàng)目的提出想法
很多人都知道,全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,也會(huì)嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動(dòng)已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天,世界上的牲畜數(shù)目是20_年的4倍。為了養(yǎng)活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類豐富的動(dòng)植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。
注氣候變遷,節(jié)能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。
二、市場(chǎng)分析
1.客源:學(xué)生,愛美女士,瘦身一族,健康飲食一族。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:基本無,應(yīng)為其提供服務(wù)的特殊性。
三、素食餐飲店的詳細(xì)計(jì)劃
1.食店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。
2.食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產(chǎn)品如豆腐,大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產(chǎn)品,其特點(diǎn)是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。
3.面向的消費(fèi)群體分為低、中、高三個(gè)檔次,不同的價(jià)位。使得市場(chǎng)群體面更廣
4.午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供外送服務(wù)。
5.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求。
四、素食餐飲店的營(yíng)銷手段
1.推行會(huì)員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,并未后期營(yíng)銷計(jì)劃做鋪墊
2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識(shí)推廣(在店面中擺出小知識(shí)貼,或者A型架海報(bào))。瘦身大賽,招攬瘦身一族(會(huì)員)參與,獎(jiǎng)品可提供在店內(nèi)消費(fèi)的代金卷等。
3.每月累計(jì)消費(fèi)一定金額,參與會(huì)員抽獎(jiǎng),消費(fèi)第一名獲得什么獎(jiǎng)勵(lì)。
4.在實(shí)體店的基礎(chǔ)上建立網(wǎng)上_店。將店內(nèi)素食產(chǎn)品在網(wǎng)上平臺(tái)進(jìn)行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。
主營(yíng)30萬資金的素食餐飲項(xiàng)目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動(dòng)資金又使得素食餐飲項(xiàng)目的實(shí)施更加順利。4萬預(yù)留出的生活所需使我不為日常生活所牽制,能專心于素食餐飲項(xiàng)目。50萬的初始資金,大體上按此進(jìn)行投資分配。
玩具的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇19
一、發(fā)展前景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天,許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已,因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面布局
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多,口味齊全,營(yíng)養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn),如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
餐具:干凈,整潔。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀1名,管理員一名,廚師5名,服務(wù)生15名,另可招學(xué)生做兼職員。可以送飯等。
五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
六、財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
七、資金來源
首先我們會(huì)拿著自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書這個(gè)可行方案向我們所在的大學(xué)申請(qǐng),讓他們看我們的方案和能夠支持一筆可觀的費(fèi)用,然后可以找我們的父母求得相關(guān)的一些幫助,最后,我們想到的是找相關(guān)的銀行貸款,支付我們所剩下的費(fèi)用。
八、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
1、外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó),成與敗是很難說的,但是,不管是成功還是失敗,我們都要進(jìn)自己最大的努力去創(chuàng)造它,相信我們是不會(huì)輕易讓它敗下去的。
3、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
4、原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5、應(yīng)對(duì)措施
(1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
(3)項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
(4)進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
(5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6、保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。