消防火災應急預案（精選13篇）

消防火災應急預案 篇1

　　為了保證建設工程發(fā)生安全事故時能快捷、高效、有序地做好緊急處理和調(diào)查工作，最大限度地減輕消防火災事故造成的損失，維護公司財產(chǎn)和職工生命的安全，根據(jù)《消防法》、《建筑法》、《安全生產(chǎn)法》、《建筑工程安全生產(chǎn)管理條例》和《xx區(qū)建設工程安全生產(chǎn)管理辦法》等法律法規(guī)，結合本項目冬季施工的實際情況，特制定以下建筑消防安全事故應急預案。

　　一、指導思想及原則

　　認真貫徹執(zhí)行國家有關消防安全生產(chǎn)法律法規(guī)，以“火患猛如虎、勤查漏洞以防為主”為指導思想，堅持實事求是，尊重科學的態(tài)度，建立信息傳遞快捷及時，火災事故控制（中止）果斷迅速的事故應急網(wǎng)絡。

　　二、組織機構

　　為使工作能有組織，按步驟順利進行，成立國際會展中心消防火災應急處理工作領導小組，領導小組下設應急辦公室、應急滅火組、火災起因調(diào)查組，分別對火災現(xiàn)場進行緊急撲滅、勘察、收集資料和調(diào)查處理。

　　消防安全應急處理工作領導小組：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　領導小組下設：

　　1、應急辦公室：

　　辦公室主任：

　　成員：

　　職責：負責火災事故的收集、整理和上報工作。重特大火災事故在第一時間內(nèi)及時通知消防安全應急處理領導小組成員和應急滅火組，按應急預案迅速采取救援，做好與政府、消防、公安、醫(yī)院等部門的聯(lián)絡工作，同時負責應急滅火器材和后勤保證工作。

　　2、應急救援組

　　組長：

　　成員：

　　職責：第一時間趕赴事故現(xiàn)場組織搶救傷員、疏散施工人員、保護現(xiàn)場、收集資料

　　3、火災事故調(diào)查組：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　職責：負責事故現(xiàn)場的勘察、攝影、攝像、記錄等工作。

　　三、火災應急處理程序

　　1、建筑工地發(fā)生火災事故時，現(xiàn)場項目經(jīng)理或安全員應立即采取積極有效措施控制并展開撲火行動，防止火災進一步蔓延，組織搶救傷員，保護現(xiàn)場，并在第一時間內(nèi)向當?shù)叵�防、火災應急處理工作領導小組報告。

　　2、應急辦公室迅速通知應急滅火組趕赴現(xiàn)場實行緊急撲火，火災事故調(diào)查組進行火災調(diào)查；并在2小時內(nèi)寫出書面報告，用最快速度分級上報。

　　四、工作要求

　　1、加強領導，精心組織。

　　2、快速出動，緊急救援。

　　3、認真調(diào)查、嚴肅處理。

　　4、剖析案例，防范教育。

消防火災應急預案 篇2

　　為全面落實消防安全責任，強化消防管理，徹底整治火災隱患，堅決遏制火災事故，確保安全生產(chǎn)，根據(jù)《柳林縣煤礦夏季消防檢查工作方案的通知》柳煤字[20xx]128號文件精神，根據(jù)我礦實際情況，特制定本工作方案。

　　一、工作目標

　　此次夏季消防檢查工作以火災隱患整治、公共消防設施和消防隊伍建設、消防安全宣傳為主要內(nèi)容，緊緊圍繞提升科學施救水平，提升群眾消防安全意識、提升消防基礎建設水平，進一步提升自我管理水平，夯實消防基層基礎，增強全社會火災防控能力，確保夏季消防安全形勢平穩(wěn)。

　　二、成立組織機構

　　為確保夏季消防檢查工作取得實效，特成立工作領導小組：組長：賈保生

　　副組長：賀成龍、高雲(yún)飛、王小平、高金平、成小平、梁福才、成紀元

　　成員：副總工程師及各科隊長、各職能科室

　　領導組下設辦公室，辦公室設在安檢科，辦公室主任由安檢科長李龍擔任，負責全礦夏季消防檢查工作資料的收集、匯總、整理、上報等。

　　三、職責

　　（一）組長職責

　　1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位消防安全情況

　　2、為消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保證批準整改重大火災隱患所需經(jīng)費，及時處理涉及消防的重大問題。

　　3、根據(jù)消防法規(guī)建立兼職義務消防隊

　　4、確實實行逐級負責的消防安全責任制

　　（二）副組長職責

　　1、依照消防法規(guī)履行礦消防安全責任人委托的消防安全職責。

　　2、將消防工作納入議事日程，與其它工作同計劃、同布置、同檢查、同考評、同總結。

　　3、將建立消防安全組織機構、更新防滅火新裝備、新工具，整改隱患所需費用和涉及消防安全重大事項成決議，報公司消防安全責任人批準。

　　4、批準并督促管理科室和單位落實消防安全規(guī)程、措施制度、方案。

　　5、為消防安全職能部門做好監(jiān)督檢查和服務指導工作提供必要條件，不斷提高防火檢查設備的科技含量。

　　（三）成員職責

　　1、負責制定年度消防工作計劃，建立完善消防安全制度，做好日常消防安全管理工作。

　　2、協(xié)助各單位制定消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，并監(jiān)督執(zhí)行。

　　3、組織實施消防安全專項檢查和治理，督促火災隱患的整改工作。

　　4、協(xié)助各單位實行逐步逐級防火責任制，并監(jiān)督執(zhí)行。

　　5、監(jiān)督和實施對各單位消防設施、滅火器材和消防安全標志的`維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保安全疏散通道和安全出口暢通。

　　6、在員工中開展消防知識、滅火技能宣傳教育與培訓，提高全礦員工消防安全意識和抗衡火災的能力，協(xié)助各單位開展消防安全管理工作、指導其正確履行消防職責，以及滅火和應急預案的制定和演練。

　　四、工作任務和整治范圍及內(nèi)容

　　1、消防管理制度是否建立健全，消防安全責任制是否落實，消防設施是否運行和維護保養(yǎng)，是否進行日常消防檢查巡查，防火防雷措施是否落實，滅火應急預案是否制定和組織演練，是否建設專職消防隊，是否對員工進行了消防安全教育培訓。

　　2、重點對礦區(qū)、選煤廠內(nèi)彩鋼活動板房的隱患進行排查，礦區(qū)、選煤廠內(nèi)是否有違規(guī)建筑的彩鋼活動大板房，是否采用不燃性材料建筑。允許的彩鋼活動板房是否居住職工，允許的彩鋼活動板房防滅火制度措施是否到位。選煤廠筒倉外墻裝飾用的材料是否符合規(guī)定。

　　3、電焊、氣焊操作人員是否持證上崗及操作現(xiàn)場是否配置相應的消防器材和設施。

　　4、施工現(xiàn)場的用火、用電是否安全，有無裸露現(xiàn)象，與員工住宿距離是否符合有關規(guī)定。

　　5、檢查辦公樓、職工宿舍的管線是否安全，是否存在私自接電，改線的情況，違章使用電飯鍋、熱得快等大功率現(xiàn)象和超負荷用電現(xiàn)象。

　　6、檢查職工廚房用電和煤氣情況，電爐要按規(guī)定敷設，煤氣灶和氣管要保證安全距離，人員離開要關閉電爐和煤氣，按照規(guī)定在干部餐廳和職工餐廳配備消防設施。

　　7、人員密集場所（職工公寓、行政辦公樓、職工餐廳等）消防通道有無占用或另作他用。

　　8、主通風機放、空壓機房、主副絞車房、機修車間、綜采設備庫、鍋爐房等的消防設施設備是否齊全完好，是否按要求配備。

　　9、礦屬職工在外租憑的房屋是否存在火災隱患。

　　10、危化物品是否按規(guī)定管理、使用。

　　五、工作步驟

　　（一）動員部署階段（20xx年6月1日至6月3日）

　　結合當前正在開展的安全生產(chǎn)大檢查活動，以對人民生命財產(chǎn)安全高度負責的態(tài)度，礦長賈保生對夏季消防檢查工作進行了動員部署，明確工作任務，全面動員開展夏季消防檢查工作，由安檢科制定確實可行的實施方案，由安全礦長高云飛全面負責，安檢科長具體實施。

　　（二）自查自改階段（20xx年6月3日至6月5日）

　　根據(jù)消防安全專項檢查實施方案的內(nèi)容，由礦長親自組織，對全礦范圍內(nèi)依照“誰檢查、誰驗收、誰負責”的原則進行集中排查活動，堅持邊查邊整改，以檢督促整改，對所查出來的隱患和問題立即進行整改，一時不能整改的要制定整改計劃、明確整改措施、落實責任人，最大限度的進行真該落實。對檢查出來的重大消防安全隱患問題，拒不整改的按有關規(guī)定追究直接責任者和負責人的責任并進行處罰。徹底排除消防安全隱患，進一步增強消防安全意識，提高消防安全管理水平

　　（三）配合上級檢查階段（20xx年6月5日至9月15日）配合集團公司和包保組進行檢查，要積極配合上級部門檢查工作，對檢查出的消防隱患要及時整改，做到邊查邊改、邊整邊銷，確保隱患整改及時到位，發(fā)現(xiàn)重大隱患要采取有效措施，立即停產(chǎn)整改消除隱患，做到隱患不消除不生產(chǎn)。

　　（四）總結階段（20xx年9月15日至9月20日）

　　活動結束后，要及時對夏季消防檢查工作進行分析和總結，查找工作中的不足，對檢查出的消防隱患整改不到位，不徹底的進行在次整改，直到符合要求為止。將消防安全檢查貫徹穿于日常安全管理和監(jiān)督工作中，并對此活動進行總結，確保此次消防工作專項檢查活動收到實效。

　　六、工作要求

　　（一）提高認真、加強領導。各科隊要充分認識開展消防檢查工作的必要性和緊迫性，認真組織分析消防安全形勢，礦長要親自過問、親自研究、帶隊開展檢查工作，將此項工作列入重要議事日程，強化措施和責任的落實，全力維護滅火災形勢的持續(xù)穩(wěn)定。

　　（二）落實責任、認真履職。成立消防安全大檢查機構，明確職責和分工，由安檢科制定確實可行的實施方案，組織開展消防大檢查工作，對查出的隱患，要制定整改方案，明確責任人，限期整改。

　　（三）認真總結、及時上報。于6月5日安檢科將安全消防大檢查開展情況、工作方案和部署情況報縣局安全監(jiān)管股。6至8月份每月22日前將當月開展情況及夏季消防安全排查整治臺賬報縣局安全監(jiān)管股。，9月10日前上報工作總結。

消防火災應急預案 篇3

　　一、演習舉行時間：

　　20xx年6月24日9：00―11：30（暫定）

　　二、演習進行地點：

　　1、消防培訓地點：賓館三樓

　　2、參與消防疏散區(qū)域：宴會廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室

　　3、疏散集合區(qū)域：賓館庭院集合點

　　三、培訓參與人員：

　　（共91人）

　　客房部：13人銷售部：3人餐飲部：15人人事部：5人工程部：5人前廳部：5人廚房：10人財務部：5人

　　四、需達到目的：

　　1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救；

　　2、鍛煉賓館義務消防隊的應急能力和組織能力；

　　3、賓館消防設施的運轉情況和操作人員對設備操作情況；

　　4、發(fā)現(xiàn)存在問題，重點培訓。

　　五、具體實施步驟：

　　1、準備：

　　a作好動員工作并得到賓館管理層支持；

　　b提前向每個房間放演習通知、公共區(qū)域放通告；

　　c消防演習橫幅；

　　d賓館各部門和聯(lián)營單位參加人員名單；

　　e確保消防設施正常運行；

　　f報公司各領導；

　　g提前通知市消防支隊。

　　2、時間安排：

　　8：50―9：10參加人員簽到

　　9：10―9：20總經(jīng)理作培訓前動員

　　9：20―11：00消防理論知識培訓

　　11：00―11：10消防疏散演習

　　11：10―11：30疏散后的總結

　　11：30―11：40總經(jīng)理總結講話，演習結束

　　3、步驟：a賓館總經(jīng)理在培訓前作動員講話；

　　b由安全培訓員作消防理論培訓；

　　c培訓結束時在演播廳門口施放煙霧引起報警（被培訓人員不知道情況下），啟動消防設施；

　　d賓館義務消防隊到場，與宴會廳服務人員一同對被培訓人員進行疏散；

　　e義務消防員同時對宴會廳,各辦公室人員進行疏散；

　　f保衛(wèi)部檢查人員對現(xiàn)場進行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方（如未關煤氣、油閥門等）；

　　g所有人員在賓館后庭院集合點集合；

　　h各部門按照簽到表清點人數(shù)；

　　i保衛(wèi)部經(jīng)理按照記錄內(nèi)容進行點評；

　　j由總經(jīng)理作總結講話，演習結束；

　　k形成書面報告遞交總經(jīng)理，對不足之處已書面形式告之各部門。

　　六、需配合部門：

　　1、人力資源部：培訓器材的準備及人員通知、動員、現(xiàn)場留檔（參加培訓的人員名單請在6月19日12：00時前交保衛(wèi)部）；

　　2、消防維管單位：確保設備的正常運行；

　　3、客房部：濕毛巾、礦泉水；

　　4、餐飲部：義務消防員疏散的配合；

　　5、賓館總機、AM、值班工程師、賓館醫(yī)生；

　　6、賓館其他各部門。

消防火災應急預案 篇4

　　第一條

　　為應對市政電網(wǎng)的檢修停電和突然停電，保證分行各營業(yè)網(wǎng)點的業(yè)務及營業(yè)正常運行，防止數(shù)據(jù)傳輸?shù)闹袛嗪蛠G失，特制定本預案。

　　第二條

　　檢修停電是指供電部門在事先有通知的情況下停電；突然停電是指在非正常狀態(tài)下沒有通知的停電。

　　第三條

　　發(fā)生停電時，事發(fā)網(wǎng)點支行行長為停電現(xiàn)場第一負責人，應在第一時間迅速按規(guī)定采取應對措施；各相關部門處理停電情況應任務明確，相互配合，保證在最短時間內(nèi)恢復供電，防止業(yè)務和營業(yè)中斷。

　　第四條

　　相關部門職責

　　（一）分行辦公室負責調(diào)配各類應急資源，統(tǒng)一指揮應急處理；安排人員對供電設施的日常檢修和應急處理；審定應急處理信息披露事項；協(xié)助支行做好客戶投訴的處理工作。

　　（二）分行監(jiān)察保衛(wèi)部負責協(xié)助支行做好安全保衛(wèi)工作，并視情況報告轄區(qū)內(nèi)公安機關。

　　（三）分行信息技術部負責發(fā)電機及UPS等物品的日常保養(yǎng)和及時配送；保障支行通訊線路的順暢。

　　（四）分行零售銀行部、會計部負責指導支行本業(yè)務條線應急處理工作，并及時向總行電話中心、業(yè)務管理部門報備。

　　（五）支行突發(fā)事件應急處理日常工作由支行辦公室負責。

　　包括調(diào)配支行應急處理資源，指揮應急處理工作，組織安全保衛(wèi)及做好客戶服務；按要求向分行報告相關應急處理情況；對支行應急處理工作進行總結評估；負責對突發(fā)事件的現(xiàn)場應急處置的具體實施。

　　（六）支行零售、會計業(yè)務部門負責安排人員做好業(yè)務處理和客戶服務工作，并及時報告分行本條線業(yè)務管理部門。

　　第五條

　　停電應急處理流程

　　（一）事發(fā)網(wǎng)點遇停電時：

　　1、網(wǎng)點支行行長或其他指定負責人接到停電通知后，應迅速做好正常營業(yè)的應急措施。

　　2、網(wǎng)點辦公室或其他指定負責人要迅速與供電部門取得聯(lián)系，確定停電原因及恢復供電時間，并視情況向分行信息技術部、辦公室、監(jiān)察保衛(wèi)部等相關部門報告。同時派人檢查網(wǎng)點UPS電源，關閉除營業(yè)室和監(jiān)控室以外的其他電源，保障營業(yè)和安保的正常用電，必要的時候減少營業(yè)窗口。

　　3、突發(fā)停電后，網(wǎng)點UPS正常情況下可保證營業(yè)用電設備使用2-4小時。如事發(fā)網(wǎng)點確定2個小時內(nèi)無法恢復正常供電，支行行長或其他指定負責人需第一時間向信息技術部提出發(fā)電機支持申請，同時清理發(fā)電機擺放位置、發(fā)電電纜鋪設通道。發(fā)電機工作時，會產(chǎn)生噪音、廢氣并釋放一定熱量，應確保按預案選擇位置擺放，并協(xié)調(diào)保安人員，配合發(fā)電機供應商的技術人員做好發(fā)電現(xiàn)場的設備及電纜的保護工作。

　　4、在辦理業(yè)務的過程中停電時，經(jīng)辦員要在來電后第一時間內(nèi)查詢該筆業(yè)務是否成功，防止重復入賬。

　　5、如停電時間超過一天，辦公室負責人或其他制定負責人需聯(lián)系場地解決發(fā)電機夜間存放問題，并與分行監(jiān)察保衛(wèi)部聯(lián)系加強夜間安保措施。

　　6、網(wǎng)點零售行長應在營業(yè)廳內(nèi)組織人員做好客戶引導、解釋和安撫工作。

　　7、停電期間原則上不允許縮短營業(yè)時間，特殊情況需報分行零售銀行部審批，并提前做好公告。

　　（二）分行信息技術部接到事發(fā)網(wǎng)點通知后：

　　1、立即啟動發(fā)電機支持預案，保證及時將發(fā)電機送達事發(fā)網(wǎng)點，提供現(xiàn)場發(fā)電支持。其中：

　　市內(nèi)四區(qū)的營業(yè)網(wǎng)點1.5小時內(nèi)到達；非市內(nèi)四區(qū)的營業(yè)網(wǎng)點（開發(fā)區(qū)、金州等）2小時內(nèi)到達；非工作時間（早、晚、節(jié)假日等）2小時到達；特殊情況影響，如不良天氣、自然災害等，到達時間會有一定延遲。

　　2、協(xié)助事發(fā)網(wǎng)點清理發(fā)電電纜鋪設通道，設置發(fā)電機及電纜防護帶。

　　3、根據(jù)情況解決臨時發(fā)生的設備、系統(tǒng)故障。

　　（三）分行辦公室接到事發(fā)網(wǎng)點通知后：

　　1、根據(jù)事發(fā)網(wǎng)點描述停電原因等，快速響應，安排人員協(xié)助事發(fā)網(wǎng)點及時準確弄清停電原因；

　　2、網(wǎng)點自有原因造成停電，快速搶修，及時安排專業(yè)的維修人員搶修電路故障，恢復正常營業(yè)；

　　3、他方原因造成我行網(wǎng)點停電，支行行長或指定負責人應督促他方快速維修電路故障并監(jiān)督施工質(zhì)量，恢復網(wǎng)點正常營業(yè)。若他方維修不積極，導致?lián)p失，由網(wǎng)點相關負責人測算損失，分行辦公室協(xié)助事故網(wǎng)點追索賠償；

　　（四）分行監(jiān)察保衛(wèi)部接到事發(fā)網(wǎng)點通知后：

　　1、通知網(wǎng)點監(jiān)保干部查看停業(yè)網(wǎng)點要害崗位監(jiān)控錄像，圖像和聲音是否清晰；聯(lián)系報警服務公司確保報警系統(tǒng)工作正常，分行監(jiān)察保衛(wèi)部協(xié)助聯(lián)系報警設備備用電池。

　　2、通知停電網(wǎng)點將本單位休息保安人員召集到崗，以加強網(wǎng)點安全防范。網(wǎng)點要保證在營業(yè)室二道門之外有保安人員持械守護，嚴格控制二道門人員出入。如遇夜間停電，網(wǎng)點監(jiān)保干部要加強網(wǎng)點巡查，確保有2名以上保安人員同時在崗值勤，保證網(wǎng)點安全。

　　3、督促支行監(jiān)保干部對二道門及門禁系統(tǒng)的供電情況進行檢查，確保能夠正常進出。

　　4、在備用電源啟用后，營業(yè)區(qū)域無正常照明的情況下，支行監(jiān)保干部要督促柜面主要負責人到監(jiān)控室現(xiàn)場查看監(jiān)控畫面清晰度和聲音質(zhì)量，確保營業(yè)需要。分行監(jiān)察保衛(wèi)部通過監(jiān)控中心查看錄像效果，情況惡劣時可建議網(wǎng)點增加照明設施或停業(yè)。

　　5、因停電無法正常營業(yè)時，網(wǎng)點監(jiān)保干部要立即報告轄區(qū)公安機關內(nèi)保大隊，做好應對突發(fā)事件準備，防止擠兌、盜搶等趁火打劫的事件發(fā)生。

　　（五）分行會計部接到事發(fā)網(wǎng)點通知后：

　　1、迅速了解停電的原因和恢復供電的時間；

　　2、要求支行會計柜臺關閉非必須開啟的業(yè)務機器，減少供電負荷；

　　3、了解柜臺業(yè)務系統(tǒng)的運行情況，根據(jù)運行情況采取應急措施；

　　4、指導支行柜臺處理緊急業(yè)務；

　　（六）分行零售銀行部接到事發(fā)網(wǎng)點通知后：

　　1、指導網(wǎng)點儲蓄柜面合規(guī)操作，防止差錯，隨時解決事發(fā)網(wǎng)點緊急業(yè)務需求。

　　2、配合事發(fā)網(wǎng)點做好自助設備的維護工作。

　　3、根據(jù)事發(fā)網(wǎng)點實際情況審批縮短營業(yè)時間的申請，并做好電話銀行中心及各網(wǎng)點的通知、報備工作。

　　4、必要時，安排事發(fā)網(wǎng)點柜員到就近網(wǎng)點為客戶提供服務。

　　第六條

　　預防性措施

　　（一）各營業(yè)網(wǎng)點需確定停電最低保障IT系統(tǒng)數(shù)量等數(shù)據(jù)并報分行信息技術部備案，并配合信息技術部進行發(fā)電機接入演練。具體如下：

　　1、機構意外停電時需最低保障IT系統(tǒng)數(shù)量，含會計營業(yè)柜員數(shù)、儲蓄低柜營業(yè)柜員數(shù)、儲蓄高柜營業(yè)柜員數(shù)、其它重要IT系統(tǒng)等。

　　2、機構意外停電時最低保障照明設備數(shù)，如照明燈具數(shù)量、瓦數(shù)。

　　3、機構意外停電時其它必須保障重要系統(tǒng)明細。

　　4、最低保障監(jiān)控設備耗電功率。

　　5、應急發(fā)電機擺放位置，發(fā)電機電纜鋪設通路。

　　（二）各營業(yè)網(wǎng)點需確保報警電話的通訊暢通。

　　（三）新裝修網(wǎng)點應預留市電發(fā)電車接口，保障停電期間營業(yè)正常照明。

　　（四）電腦聯(lián)絡員需定期檢查UPS電源、電池的使用情況，始終保證UPS能為市電斷電后繼續(xù)提供正常且有效的保護（有效時間范圍內(nèi)）。

　　（五）分行信息技術部需制定發(fā)電機支持方案，負責做好UPS及電池的定期巡檢和維保工作。

消防火災應急預案 篇5

　　一、演練目的：

　　為了提高賓館全員的火災防范意識，普及火災常識，掌握火災逃生自救知識和技能，有效預防各類火災事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災演練觀摩，使職工掌握基本的火災預防和逃生自救常識。以此加強消防安全四個能力（檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓能力）的建設。

　　成立“一部六組”組織機構：指揮部、滅火行動組、疏散引導組、通信聯(lián)絡及設備保障組、安全防護救援組和后勤保障組。

　　二、危險性分析

　　冬季是火災隱患的高發(fā)期。進入冬季以來，生活區(qū)用電、用火日趨增加，有發(fā)火災的各種可能因素逐漸增加。

　　三、參觀人員

　　賓館、7部、專職安全員及全體員工等。

　　四、應急演練組織體系和職責劃分

　　（1）消防演練指揮中心

　　總指揮：賓館總經(jīng)理：

　　職責：負責根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動應急救援程序和啟動級別。負責應急演練期間總體工作的安排。

　　副總指揮：常務副總經(jīng)理：

　　職責：與總指揮一起負責應急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責。

　　滅火行動組

　　1、組長：

　　2、成員:保安部剩余員工出品部當班人員

　　3、職責：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進行有效撲救，并向指揮指揮中心總指揮反饋火勢情況。

　　4、通知方式：用對講機向指揮中心報告

　　5、集結地點：

　　1：前車場

　　2：起火部位集結

　　疏散引導組

　　1、1：組長：

　　2：組長：

　　3：組長：

　　2、成員：各部門員工

　　3、職責：按照指揮部的指令，引導人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。

　　4、通知方式：發(fā)生火情的部門領導就近口頭通知：工作時間各部門負責人在收到“賓館發(fā)生火險”電話通知后，通知各部門人員。

　　5、集結地點：員工通道門口安全區(qū)。

　　設備保障及通訊聯(lián)絡組

　　1、組長：

　　2、成員：工程部

　　3、職責：電工負責切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負責查看消防水箱和消防水泵給水的`情況，并打開水泵結合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控自動消防設施設備，能根據(jù)火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負責演習現(xiàn)場的拍攝工作，并負責檢查各演習點人員情況，是否按照要求執(zhí)行，并負責演習結束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告。

　　4、通知方式：總機發(fā)出“賓館x部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負責人通知各成員。

　　5、集結地點：消防控制室。

　　安全防護救護組

　　1、組長：

　　2、成員：總經(jīng)辦人力資源部財務部車隊

　　3、職責：按照指揮部下達的指令，安排疏散人員在賓館西側空地集結，劃定安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關人員進入樓內(nèi)。組織對受傷人員進行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報賓館消防演習方案活動方案。

　　4、通知方式：有控制中心使用對講機、電話通知

　　5、集結地點：賓館門口

　　通信聯(lián)絡負責人：

　　職責：應急預案期間保證賓館內(nèi)、外通訊的正常。

　　職責：應急預案期間對各項應急工作所需人員、物資進行協(xié)調(diào)處理。

　　職責：對應急預案演練期間各項滅火方案的安全性進行分析、評估。保證各項應急工作的安全、有序進行。

　　（2）專業(yè)應急小組負責人及其職責

　　a）義務消防隊：A、B、隊長：

　　設兩個義務消防隊：A隊主要實施滅火行動B隊主要組織人員疏散撤離。

　　b)人員分配：

　　A隊：

　　B隊：

　　拍照：，技術部人員。

　　五、需要準備的物資

　　1、滅火器16個、鐵質(zhì)垃圾桶十一個

　　2、木材110kg、柴油15kg

　　3、口罩110個、手套110雙

　　六、消防應急演練時間

　　20xx年11月9日

　　七、消防演練地點：

　　賓館

　　賓館部內(nèi)生活區(qū)虛設一個著火點

　　八、應急演練實施步驟

　　1）20xx年11月9日召開一次現(xiàn)場消防演練專項會議，進行應急演練工作的指示和傳達。

　　2）20xx年11月9日上午10點消防物資準備組檢查倉庫消防器材和物資，并上報消防演練指揮中心。

　　3）消防知識現(xiàn)場講解滅火器使用方法

　　演練步驟：

　　1、11點整有人發(fā)現(xiàn)項賓館內(nèi)一處起火，立即查看并報告安保部，安保部立即報告消防指揮中心總指揮請示，總指揮下達啟動應急救援指令，讓通訊組長通知所有參加義務消防隊員在火警附近集合進行應急處理。

　　2、預警信號發(fā)布后領導小組成員、各專業(yè)組人員、義務消防隊在五分鐘內(nèi)趕到赴現(xiàn)場組織搶險救援工作，并向總指揮報告人員到位情況，由應急領導總指揮統(tǒng)一指揮

　　3、總指揮視現(xiàn)場火勢情況確定應急等級，當時火勢較小，確定帶領義務消防隊自行撲滅火災，組織人員撲滅。

　　4、突來大風，火勢變大，總指揮立即安排義務消防B隊組織人員撤離，自行撲滅火災較困難，立即安排通訊組撥打119報警電話（告訴消防部門起火的詳細地址、火勢情況）并盡最大的努力實施火災自救。

　　5、安排人員在119車輛必經(jīng)路口等待，以最快的速度引導119火災救援人員到達準確目的地。

　　6、總指揮對演練進行點評，最后由總指揮宣布演練結束。

　　7、演習結束后，整理現(xiàn)場。

消防火災應急預案 篇6

　　一、總則

　　（一）為做好生活中心餐飲部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，貫徹落實“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關部門明確自己的職責和任務，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案（以下簡稱：消防應急預案）。

　　（二）本預案依據(jù)有關法律法規(guī)和公司各項規(guī)章制度制定，是生活中心餐飲部發(fā)生火災事故時，組織撲救、救援、事故調(diào)查及事故處理所遵循的依據(jù)。

　　二、消防應急預案指揮組

　　（一）指揮組成員結構

　　組長：杜秀華

　　副組長：姜立志

　　成員：秦立君、李敏、張寶權、陸文學、殷利、李希哲安全消防員：侯凱禮、張寶權

　　（二）消防應急預案組織機構人員職責

　　消防應急預案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調(diào)查處理等項工作的組織協(xié)調(diào)。

　　1.組長職責:負責消防安全應急預案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調(diào)工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負責消防重點部位發(fā)生火災事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現(xiàn)場、組織事故調(diào)查等項工作。

　　2.消防安全員的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調(diào)應急預案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作。

　　3.其它成員職責：負責本班門的消防安全防范工作。了解本單位消防重點部位的基本情況、火災危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內(nèi)的消防安全管理情況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險情，立即報告消防應急指揮組，并及時組織有關人員進行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。

　　三、技術措施

　　（一）發(fā)生火災時，預案組長、消防安全員及本班組消防安全預案成員應立即在火災現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。

　　（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。

　　（三）報警

　　（1）任何人員發(fā)現(xiàn)火災，應立即通知生活中心消防安全應急預案指揮組，并向公司消防部門報警，火災嚴重時應同時向公安消防部門報警，報警時說清著火地點、部位、燃燒物品、火災狀況等。報警電話：119

　　（2）指揮組接到火警后，應迅速查明火災事故發(fā)生的.部位和大小，在查明情況發(fā)生的火災事故較大的情況下，要及時撥打火警電話（119）、及急救電話（120）準確報告起火地點、部位、火情、報告人單位、姓名、聯(lián)系電話，并安排專人到路口等候，引導消防車輛進入火災事故現(xiàn)場。

　　（四）初起火災的處置

　　（1）發(fā)現(xiàn)火災，應保持頭腦清醒、沉著，迅速切斷起火部位電源，為撲救火災創(chuàng)造條件。

　　（2）由發(fā)生火災部位的領導和消防責任人負責組織現(xiàn)場人員進行撲救，做到初期火災力爭撲滅，較大火災力爭控制。

　　（3）火勢較小時，就近利用現(xiàn)場配備滅火器、室內(nèi)（外）消火栓等消防設施進行火災撲救，最大限度的避免火災事故的擴大或蔓延。

　　（4）火災現(xiàn)場所有人員必須聽從指揮，確保火場秩序。

　　（五）疏散

　　疏散的原則：確保生存，相互幫助，快速有序，遠離火場。

　　（1）火災發(fā)生后，無論火災大小，除必要的撲救人員外，所有人員應盡快撤離。

　　（2）火災發(fā)生后，所有車輛應迅速遠離起火現(xiàn)場，騰出疏散、滅火通道,保障消防通道暢通。

　　（3）各部位負責人負責組織處所有人員迅速撤離，按疏散通道的.指示方向疏散，確保在最短時間遠離火災現(xiàn)場。

　　（4）若通道阻塞或煙氣較重，無法撤離火災現(xiàn)場時，應迅速選擇遠離火場的房間或樓頂躲避，緊閉房門，堵塞進煙孔洞，防止煙氣熏嗆，并設法向外界呼救。

　　（5）人員撤離火災現(xiàn)場前必須切斷所有電源；如果來不及切斷電源應向上級匯報，切斷上級電源。

　　（6）人員疏散后應撤離至安全區(qū)域，防止因墜落物造成傷亡。

　　四、消防安全管理措施

　　（1）消防設施

　　各重點部位配有8公斤滅火器等消防設施。

　　（2）管理措施

　　1、每1年組織一次模擬火災事故演練。

　　2、每年舉辦一次消防知識培訓。

　　3、按照消防法規(guī)結合本部門實際對重點部位和場所配備消防設施、器材，并定期進行檢查維護、及時更換到期的消防器材，確保各種滅火器保持良好狀態(tài)。

　　4、嚴格執(zhí)行公司《消防安全管理制度》。

　　5、對消防工作貫徹落實情況進行每月檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

　　（3）滅火器材的使用

　　滅火器是一種簡易的滅火工具，使用方便，便于撲救初期火災。手提式干粉滅火器可以撲救石油、石油產(chǎn)品、有機溶劑、電器設備和一般物質(zhì)初起火災，射程為5米。使用方法將滅火器提到距離火場的安全位置，首先上、下翻倒幾次，使干粉松動，使用時要垂直操作，拔掉安全銷，一只手握住噴嘴，另一只手握住提柄提起滅火器，將噴嘴對準火焰，壓下壓桿即可。

　　推車式干粉滅火器使用方法,使用推車式干粉滅火器要兩個人配合操作，首先一人將管帶抖開，雙手緊握干粉槍，轉動握柄，將槍口對準著火處；另一人拔掉安全銷，打開控制柄干粉即噴出。將火撲滅后，要注意防止復燃。

　　五、防火注意事項

　　1.食堂供應火鍋的風味餐廳，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。

　　2.食堂煤氣應從室外單獨引入，定期檢查易煤氣導管、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，嚴禁明火和啟動各種電源開關。

　　3.廚房內(nèi)的電氣機械設備不得過載運行，并防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。

　　4.油炸食品時，鍋內(nèi)的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災。

　　5.廚房工作結束后，應及時關閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。

　　6.廚房應按有關規(guī)范配備相應滅火器材。

　　六、事故調(diào)查程序

　　（一）報案

　　（二）保護好現(xiàn)場，等待公安、消防機關的到來。

　　（三）做好現(xiàn)場人員的筆錄工作，保管好現(xiàn)場筆錄。

　　（四）協(xié)助公安、消防機關對火災的調(diào)查。

消防火災應急預案 篇7

　　為確保敬老院全體人員的生命財產(chǎn)安全，確保敬老院工作正常運行，防范消防安全事故的發(fā)生，確保消防安全事故發(fā)生時損失減少，危害降低，能快速、高效、合理有序地處置消防事故，根據(jù)上級有關部門文件精神和相關法律法規(guī)，結合我我鄉(xiāng)消防環(huán)境建設與準備的實際，制定本預案。

　　一、消防安全工作領導組織機構

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　二、消防安全工作成員的責任分工

　　組長負責定時召開消防安全工作領導小組會議，傳達上級相關文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。

　　副組長負責各具體負責組織對緊急預案的落實情況，做好準備，保證完成各級政府領導部署的各項任務。

　　領導組各組員具體負責火險發(fā)生時的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領導小組緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災事故減小到最低限度。

　　消防安全領導組織機構下設通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負責通訊聯(lián)絡、組織救火、搶救傷員、疏散老人等工作。

　　（一）通訊組：組長：，火險發(fā)生時，負責立即電話報告敬老院消防安全工作組和上級相關部門，以快速得到指示，視火情撥打119，及時告知全體院民，逃離現(xiàn)場）。

　　（二）滅火組：組長：，負責消防設施完善和消防用具準備，負責檢查全院的用電、用火安全；火險發(fā)生，立即參加救火救災工作。

　　（三）搶救組：組長：駐院區(qū)醫(yī)生），成員：，負責做好及時送往醫(yī)院的準備工作，負責火險發(fā)生時受傷院民及救火人員傷痛的緊急處理和救護。

　　（四）緊急疏散組：組長：。成員：，負責制定緊急疏散方案，明確各棟居住院民的逃生途徑與辦法指導。

　　三、滅火工作預案

　　1、發(fā)現(xiàn)火情，在場人員要立即引導室內(nèi)人員進行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭取消滅于火災初級階段。

　　2、如不能及時控制、撲滅火災，在場人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢蔓延。

　　3、在場人員要以最快的方式向領導組成員匯報，盡快增加援助人員，協(xié)助救火。

　　4、領導組成員接到報告后，要立即到達火情現(xiàn)場，并視火情撥打“119”報警求救。

　　四、逃生預案

　　1、火情發(fā)生后，按照滅火預案，管理人員及各工作人員要立即通知領導小組領導，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時向“119”報警，并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個區(qū)域通知人員撤離。

　　2、管理人員及工作人員應該正確引導撤離院民奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負責同志，其余人員按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并進行傷員搶救等工作。

　　3、為更好地應付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。

　　4、緊急疏散的負責同志必須接受基本滅火技術的培訓，正確掌握必要的方法，對行動不便的院民及時安排人員幫助其迅速轉移，切實保證逃生院民的安全撤離。

消防火災應急預案 篇8

　　為了做好本餐廳的消防工作，確保員工和廣大顧客的人身生命財產(chǎn)安全，落實消防工作“以防為主，防消結合”的基本原則，應付突發(fā)的火災事故，特制定本預案：

　　一、組織機構

　　本店消防隊長：店長

　　副隊長：廚師長、前廳主管、后廚主管、各小組組長

　　本餐廳滅火和應急疏散工作由滅火行動組、報警組、疏散引導組、接車組、救護組組成，具體分工如下：

　　1、滅火行動組

　　組長:(廚師長)

　　組員：、

　　負責本餐廳的一般初級火災的撲救工作。

　　主要職責：

　　a.加強消防工作領導與監(jiān)察，健全消防工作責任小組，明確職責，強化工作責任心，保證在發(fā)生火災事故時指揮有力。

　　b.組織有關人員對所屬本餐廳進行全面檢查，封堵、關閉危險場所，停止各項室內(nèi)大型活動。加強對易燃易爆物品、有毒有害化學品的管理，加強對液化氣、水、電的監(jiān)察與管理，保證消防應急順利進行。

　　c.搞好各項物資保障，提高設備、設施的消防狀況，落實滅火設施的配齊、強化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。

　　d.采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把災害造成的損失降到最低點。e.必要時，要協(xié)調(diào)動用雅潔賓館的一切消防資源（滅火器材、人員、通訊器材、交通工具、水資源）

　　2、報警組：

　　組長：

　　組員：、

　　負責報警、各部門聯(lián)絡與協(xié)調(diào)。

　　主要職責：撥打119和120，快速與消防部門以及醫(yī)治救助單位取得聯(lián)系，引導消防人員和設施進入火災現(xiàn)場；向雅潔賓館通報火情；聯(lián)絡有關單位、個人，組織調(diào)遣消防力量；負責對上、對外聯(lián)系及即時報告工作。

　　3、疏散引導組

　　組長：

　　成員：、

　　主要職責：引導顧客和閑雜人員迅速轉移到安全地帶，并負責重要物品的看守工作，保證消防通道、救助通道、撤離通道的暢通。還要協(xié)助引導賓館人員的撤離。

　　4、接車組

　　組長：

　　成員：、

　　負責在報警后的消防車輛和救助車輛的接引工作。

　　主要職責：報警組報警后，接車組迅速部署各路口的車輛接引人員，提前做好行進路線的疏通工作，在消防車輛或救助車輛駛近時，高舉衣服或紅色布條等快速不停飛舞，引起注意后，迅速用手勢做引導，使消防車輛和救助車輛能以最快的速度抵達現(xiàn)場。

　　5、救護組

　　組長：

　　成員：、

　　負責火災時傷員早期救助工作，醫(yī)療救護車輛到達后的情況介紹和傷員轉移等后勤保障工作

　　主要職責：掌握基本的急救方法，接待疏散組從現(xiàn)場疏散出來的各類傷員的早期救助，要求隨時備有急救藥箱，急救藥箱需有如下物品：繃帶、藥棉花、醫(yī)藥酒精、燙傷膏、止痛藥、剪刀、紗布、云南白藥、鑷子等急救用品。危重傷員優(yōu)先處理，難以救助的傷員盡量平整放置，難以止血的傷員，要緊壓出血部位，等到專業(yè)救護人員到來。

　　二、報警程序

　　1、報警組根據(jù)火災現(xiàn)場及時與消防小組組長聯(lián)系，一經(jīng)受命報警，要求及時、準確、不慌張。

　　2、撥打“119”或“120”時要語言清晰、吐字清楚，準確報告：火點、起火原因、火勢大小、人員傷亡情況、店組織撲救情況。

　　3、報警后依然隨時保持通話通道的暢通，以便及時與消防部門、救助部門聯(lián)系。

　　三、應急疏散的組織程序與措施

　　1、為使滅火和應急疏散預案順利進行，店消防小組應加強日常性檢查，確保消防通道暢通。

　　2、出入口有明顯標志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導圖例。

　　3、火災發(fā)生時，各小組人員要應迅速趕赴火場，按預案執(zhí)行各項工作。

　　4、疏散路線盡量簡捷，安全出口的利用要平均。

　　5、疏散引導組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。

　　四、撲救一般初級火災的程序和措施

　　1、當火災發(fā)生時要沉著冷靜，采用適當?shù)姆椒ńM織滅火、疏散。

　　2、對于能立即撲滅的火災要抓住戰(zhàn)機，迅速消滅。

　　3、對于不能立即撲滅的火災，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開展全面撲救，一舉消滅。

　　4、火場如有人受到圍困，要堅持“先救人，后救火”的原則，全盤考慮，制定滅火疏散方案。

　　5、火場撲救要采取“先重點，后一般”的原則。

　　6、火災撲救要服從火場臨時指揮員的統(tǒng)一指揮，分工明確，密切配合，當消防人員趕到后臨時指揮員應將火場現(xiàn)場情況報告消防人員，并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊實施滅火、疏散工作。

　　7、火災撲救完畢，店消防小組要積極協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災原因，落實“三不放過”原則，處理火災事故。

　　五、通信聯(lián)絡，安全防護救護的程序和措施

　　1、所有參加滅火與應急疏散工作的小組長和各級成員均需打開通信工具，確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡組長的調(diào)遣。

　　2、接到火災通知，各小組成員迅速在店門口集結待命。

　　3、接到火災報告，在迅速通知本店人員外，要及時向雅潔賓館通報情況，并通知疏散人員。

　　六、火災后有關行動

　　1.迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。

　　2.迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止滋生其它災害。

　　3.迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉移并送至附近救護站搶救。

　　4.加強對人員、重要設備、重要物品的救護和保護，加強巡邏，防止各類犯罪活動。

　　本預案從發(fā)布日起正式施行。

消防火災應急預案 篇9

　　作為廚房工作者，更應提高安全防范意識，現(xiàn)針對工作之中可能出現(xiàn)的事情，作出防范，補救預案。

　　一.廚房各崗位安全生產(chǎn)預案：

　　1）宰生師傅平時多檢查自己所用工具，勤查看各種用具是否齊全，正常運營時，隨手既用在宰殺過程中，技術嫻熟，避免傷到自己，佩帶防護用具如：手套，防水圍裙。

　　2）砧板師傅作為廚房中重要崗位，經(jīng)常會出現(xiàn)手割傷情況，就此，應本著新手與熟手的配合要求，各菜系主管師傅平時積極巡查，砧板刀工訓練，各種原材料如何處理，合理運用各種刀工技法，保證安全的基礎上，使每種原料都相應合理的加工！所有調(diào)和，由砧板領班進行調(diào)配。

　　3）打荷崗位，在打荷中挑選一位老員工為打荷頭，在平日工作中經(jīng)常保證打荷物品的合理擺放，平日每周對所有出菜碟子，餐具進行盤點盤查，周底見數(shù)，盤存。安全方面，經(jīng)常保持地面潔凈，防止員工因忙時摔倒而出現(xiàn)危險，地面清潔落實到個人，碟頭的擺放與保存均攤到各菜系分組人員。

　　4）荷頭師傅為廚房運轉中最后一道防線，為重中之重，安全意識更不能疏漏，煤氣，電源，熱水，熱油，火等。都作為火上師傅提高警惕的范疇之中，在保證每一道精致出品的前提下，每天上半前，仔細檢查各種可能出現(xiàn)的問題，排除隱患，保證萬無意識的情況下方可進行操作。在打烊收工之前，由荷頭領班進行各種設備的排查！完畢后，由當日值班師傅簽字鎖門離店。

　　5）蒸箱及員工餐灶臺師傅，平日經(jīng)常查看設備是否安全，煤氣開關是否正常使用，方可點火操作。蒸柜師傅，在操作過程中，嚴格按照操作規(guī)范進行，蒸汽筏的運用，處理各種海鮮菜品時及時查看是否潔凈，手布要潔凈，進出蒸箱手帶防護，以免燙傷，員工餐師傅，確保自己用具齊全經(jīng)常保養(yǎng)灶臺，衛(wèi)生及灶具安全使用。

　　二.各崗位出現(xiàn)險情補救措施：

　　1）如遇員工在工作中出現(xiàn)刀傷，堂上的情況下，及時采取措施，在銀臺設立小藥箱，輕者在店內(nèi)醫(yī)治，重者迅速送往醫(yī)院醫(yī)治，辦公室備檔。

　　2）廚房內(nèi)設立防火器材，如遇電線短路，及時通知維修人員進行檢修！停電時所有員工保持冷靜，原地待命，若遇有火患及時使用滅火器材，無法控制時，撥打火警119！做好善后工作，用最短的時間回復生產(chǎn)。

　　3）平時積極教育員工提高自身個人素質(zhì)，工友之間協(xié)調(diào)工作，團結互助，口不言臟字，嚴禁廚內(nèi)打假現(xiàn)象，如遇有此現(xiàn)象發(fā)生，根據(jù)情節(jié)輕重予以扣發(fā)工資或除名處理。

　　三.宿舍管理安全補救措施：

　　1）每間宿舍長積極負起責任，任何員工不得留宿外人，嚴格按宿舍管理條例執(zhí)行。

　　2）宿舍內(nèi)禁止各種危險物品的擺放，出現(xiàn)險情，宿舍長不要驚慌，沉穩(wěn)疏散同室工友，以電話形式通知領導到現(xiàn)場指揮做系統(tǒng)安排。

　　3）入住宿舍員工，嚴格遵守作息時間，由宿舍長進行檢查，如有夜不歸宿者，說明原因，宿舍內(nèi)嚴禁大聲喧嘩，酒后滋事！出現(xiàn)問題，宿舍長負主要責任。

　　四.廚房員工工作防范預案：

　　1）員工在上班時間，不得嬉戲打鬧，不得擅離崗位，不得串崗違者處罰，造成不良影響的及時向領導匯報，予以處理避免事態(tài)擴大。

　　2）下班后，所有員工必須在24：00前回到宿舍，不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩，影響他人休息，在規(guī)定的24：00之后回宿舍的，如在外發(fā)生任何事情，一切后果自負，在宿舍出現(xiàn)問題時宿舍長處理不了的及時向上級領導匯報，盡量內(nèi)部處理。

　　五.廚房設備保養(yǎng)預案：

　　員工在造作時不得用異物敲打，在除霜過程中不得用利刃，如有發(fā)現(xiàn)因操作不當造成的設備損壞，均由個人負責賠償，因設備自行自然損壞的，及時通知維修人員。

　　六.原材料驗收預案：

　　廚房每日在供貨商提供共獲時，必須嚴格把控原材料質(zhì)量，專人驗收，如遇不合格的及時向供貨商提出，予以退還。

　　七.菜品質(zhì)量保證預案：

　　各菜系在制作菜肴過程中，嚴把每到菜品制作細節(jié)，認真檢查原材料是否合格，是否有異物，異味的產(chǎn)生，如有發(fā)現(xiàn)不合格的第一時間通知廚師長反映實際情況，保證出品正常，避免客人投訴。

消防火災應急預案 篇10

　　一、演練目的：

　　為了提高賓館全員的火災防范意識，普及火災常識，掌握火災逃生自救知識和技能，有效預防各類火災事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災演練觀摩，使職工掌握基本的火災預防和逃生自救常識。以此加強消防安全四個能力（檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓能力）的建設。特成立“一部六組”組織機構：指揮部、滅火行動組、疏散引導組、通信聯(lián)絡及設備保障組、安全防護救援組和后勤保障組。

　　二、危險性分析：

　　春季是火災隱患的高發(fā)期。進入春季以來，天干物燥，有發(fā)火災的各種可能因素逐漸增加。

　　三、參加人員：

　　賓館全體員工

　　四、應急演練組織體系和職責劃分：

　　（1）消防演練指揮中心

　　總指揮：周兆濤

　　職責：負責根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動應急救援程序和啟

　　動級別，負責應急演練期間總體工作的安排。

　　副總指揮：應杰

　　職責：與總指揮一起負責應急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責。

　　（2）滅火行動組

　　組長：殷志林

　　成員：保安部剩余員工后廚當班人員

　　職責：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。

　　通知方式：用對講機向指揮中心報告

　　集結地點：地下車場、起火部位集結

　　（3）疏散引導組

　　組長：葛文濤

　　成員：各部門員工

　　職責：按照指揮部的指令，引導人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。

　　通知方式：發(fā)生火情的部門領導就近口頭通知

　　工作時間各部門負責人在收到“賓館發(fā)生火險”電話通知后，通知各部門人員。

　　集結地點：員工通道門口安全區(qū)。

　　（4）設備保障及通訊聯(lián)絡組

　　組長：張星

　　成員：李懷陽

　　職責：電工負責切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負責查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開水泵結合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控制動消防設備，能根據(jù)火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負責演習現(xiàn)場現(xiàn)場的拍攝工作，并負責檢查各演習點人員情況，是否按要求執(zhí)行，并負責演習結束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告。

　　通知方式：消防發(fā)出“賓館x部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負責人通知各成員。

　　集結地點：消防控制室

　　（5）安全防護救護組

　　組長：謝芬

　　成員：客房前臺及客房部人員

　　職責：按照指揮部下達的命令，安排疏散人員在賓館西側空地集結，劃安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關人員，組織對受傷人員進行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報。

　　通知方式：有控制中心使用對講機、電話通知

　　集結地點：賓館門口

　　（6）通信聯(lián)絡

　　負責人：周兆濤

　　職責：應急預案期間保證賓館內(nèi)、外通訊的正常

　　應急預案期間對各項應急工作所需人員、物資進行協(xié)調(diào)處理

　　對應急預案演練期間各項滅火方案的安全性進行分析、評估。保證各項應急工作的安全、有序進行。

　　（7）專業(yè)應急小組負責人及其職責

　　a）義務消防隊：殷志林隊長

　　b）人員分配：A隊當班保安人員

　　B隊當班后廚人員

　　五、需要準備的物資

　　1、滅火器114個

　　2、口罩2個

　　3、手套2雙

　　4、消防服2套

　　六、消防應急演練時間

　　20xx年3月20日

　　七、消防演練地點：賓館

消防火災應急預案 篇11

　　我行地處黃河市長江區(qū)紅西街2號，而節(jié)假日人員較少，前臨大街，交通便利，背靠印刷廠和南鴨集團家屬樓，情況較為復雜，全體員工必須提高警惕，嚴格執(zhí)行《中國建設銀行安全保衛(wèi)工作暫行規(guī)定》第四章的規(guī)定和《中國建設銀行安全保衛(wèi)工作崗位操作規(guī)程》第四章的規(guī)定，確保建設銀行的資金和員工的人身安全，根據(jù)營業(yè)室和儲蓄專柜所處環(huán)境以及可能發(fā)生的遭搶、盜、騙、火、擠兌、滋事、防毒、防震等八種情況，制訂相應的應急預案如下：

　　（一）當發(fā)生歹徒持槍（械、爆炸物）實施搶劫時的預案

　　1、臨柜人員判明情況后，一面用言語與歹徒周旋，趁機按下110報警按鈕，拉響現(xiàn)場報警器，兩部門人員相互見機行動，共同對敵。

　　2、現(xiàn)金柜員迅速收好現(xiàn)金入柜上鎖，保險柜亂碼，拿起自衛(wèi)武器，準備自衛(wèi)。

　　3、其他人員迅速躲藏到有利位置，保護自己，拿起自衛(wèi)武器準備自衛(wèi)，并用手機或電話向支行領導和公安部門報告情況，請派人支援。

　　4、若歹徒砸破防彈玻璃時，柜臺內(nèi)人員可用自衛(wèi)武器配合行內(nèi)其他人員，靈活利用各利物體掩護與歹徒搏斗，最大限度地保障資金和人身安全，并配合聯(lián)防人員抓捕歹徒。

　　（二）當發(fā)生詐騙、冒領案件時的預案

　　1、發(fā)現(xiàn)并確認詐騙、冒領嫌疑人作案時，接柜人員應立即用暗語告訴出納]人員：“這個客戶要取錢的數(shù)額這么大，我們沒有這么多的錢怎么辦。”并用眼光示意出納員，出納員要意識到情況的發(fā)生，并說：“我和工行聯(lián)系一下，讓工行送款。”出納員用電話報告支行領導說：“我們這里的錢不夠，請你們趕快給我們調(diào)款來。”同時大聲告訴營業(yè)室內(nèi)的其他人員：“，你給我們辦票，我們要從工行調(diào)款。”將發(fā)生情況的信息傳出去。在說話期間，當班人員堅決不能將嫌疑人的票據(jù)、證件退回去，并與之拉話，設法穩(wěn)住嫌疑人，迅速確認嫌疑人的外貌特征，嚴密監(jiān)視，等待來人援助抓獲嫌疑人。

　　2、按響110報警按鈕和現(xiàn)場報警器，向公安部門和其他部門報警，請求援助抓獲嫌疑人。

　　3、其他部門人員聽到報警后，立即持械堵住營業(yè)室大門，抓捕嫌疑人。

　　（三）防盜竊案件的預案

　　1、每天營業(yè)終了，錢、證、章入箱進庫保管，鎖好門、窗，用110報警系統(tǒng)進行設防監(jiān)控，防止外盜和壞人破壞。

　　2、工作期間照章操作，嚴格執(zhí)行會計柜臺工作制度，加強復核力度，嚴防內(nèi)盜。

　　3、對外付款時必須有一人看著客戶數(shù)完款，問清金額后才可辦理下一筆業(yè)務，防止調(diào)包、抽張等盜竊案件發(fā)生。

　　（四）發(fā)生火災時的預案

　　1、迅速判明火情，屬用電起火的，要盡快切斷電源，同時啟用消防設施滅火。

　　2、如火勢太大，要立即撥打火警電話119求救；同時向其他部門求助，其他部門立即組織人員進行滅火。

　　3、迅速疏散人員，搶救現(xiàn)金、重要資料、財產(chǎn)。

　　4、協(xié)助消防隊滅火。

　　5、保護現(xiàn)場，維持秩序，提高警惕，防止有壞人趁火打劫。

　　（五）當發(fā)生擠兌事件時的預案

　　當天或近兩三天營業(yè)期間，有超過正常數(shù)量的客戶前來提取大額現(xiàn)金或?qū)⒋笈�資金轉往他行的'現(xiàn)象，則應視為發(fā)生擠兌事件。遇到這種情況時，當班人員則應按以下預案進行操作，以挫敗擠兌行為，穩(wěn)定金融秩序。

　　1、做好解釋工作。當發(fā)生擠兌時，當班人員要注意款項的去向，力所能及地向客戶做好解釋工作，宣傳我行資金雄厚，存取方便，通存通兌的優(yōu)勢，盡可能地滯留資金。

　　2、及時報告。當班人員在做好解釋工作的同時，要迅速將情況向支行分管領導報告，分管領導在向主管行長匯報后，及時向當?shù)厝嗣胥y行和上級行報告，請人民銀行出面采取有力措施，維持金融秩序的穩(wěn)定。

　　（六）當發(fā)生滋尋鬧事時的預案

　　營業(yè)期間，當發(fā)生有人在營業(yè)廳借機生事，無理取鬧，損毀我行聲譽，擾亂正常營業(yè)秩序的現(xiàn)象。遇到這種情況，當班人員應按如下預案進行，制止事態(tài)擴大。

　　1、冷靜分析。當班人員面對客戶的吵鬧，切忌急躁，要冷靜分析事發(fā)原因，分清是我方原因還是客戶的原因。

　　2、解釋開導。如屬我方設備故障，要態(tài)度誠懇，做好解釋工作，講明原因，積極采取補救措施，盡量減少客戶的等待時間；如屬我方工作失誤，要先做自我批評，求得客戶諒解，再積極改正，彌補過錯；如是客戶方面的原因，則應婉轉指出，講解清楚，一般情況下客戶都能理解，但不要得理不讓人，使人難堪，激化矛盾。

　　3、勸阻警告。如在我方人員做了許多解釋工作后，客戶仍執(zhí)迷不悟借機生事，吵鬧，當班人員則應嚴肅指出其行為的錯誤性，令其立即停止錯誤行為。

　　4、報警。在采取多種有效措施后仍不能制止客戶借機生事的行為，當班人員則應趕快報告給支行領導和公安部門，請求警方和支行領導的力量制止滋事行為。

　　（七）防毒預案

　　當發(fā)現(xiàn)有人投毒時，應立即制止，并撥打“110”報警，所有人員應用濕毛巾或布捂住口和鼻子，防止毒氣進入呼吸系統(tǒng)，發(fā)生感染；如有人或營業(yè)場所染毒，必須請專業(yè)人員對其進行消毒處理，并安排警戒人員警戒。

　　（八）防震預案

　　1、接到上級后，根據(jù)地震預報發(fā)布的地點和震級大小，做好各項應急準備工作。召開緊急會議，研究布置應急準備工作，確定應急措施，實施應急值班制度，并對全行提出具體要求。各部門負責人應迅速組織人員將重要憑證、現(xiàn)金等重要物品放入較為安全的保險柜內(nèi)，鎖定亂碼，做好各項準備工作，必要時可組織避震、疏散和演習。

　　2、地震發(fā)生后，要在最短的時間內(nèi)向上級報告具體災情，如有人員受傷，應迅速撥打“120”急救；如有人員乘機搶劫我行財物，應迅速撥打“110”報警；如樓房損壞，應積極組織人員恢復生產(chǎn)秩序；如有人員意外死亡，應妥善處理善后事宜。

消防火災應急預案 篇12

　　（一）發(fā)現(xiàn)火情立即報警

　　每位員工發(fā)現(xiàn)火情都有責任報警；以最快的速度報告飯店消防部門和飯店領導

　　1、記住火警電話：9（總機），119（公安局消防火警），

　　2、報告火情：將火情發(fā)生的區(qū)域、部門地點、樓層、房號、自己所在部門及姓名報告總機和消防值班室。

　　（二）接到報警后的措施

　　1、總機或消防值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門；

　　2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區(qū)域、樓層、房號和火勢大小；

　　3、由總機將火情報告保安部、客房部經(jīng)理和工程部值班人員；

　　4、由保安部、客房部經(jīng)理和工程部值班人員組成調(diào)查、甄別、確認小組，趕赴現(xiàn)場查清下列問題：

　　A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；

　　B、火源是電起火還是其他原因；

　　C、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。

　　5、立即通知總機報告飯店領導，迅速組成火場臨時指揮部，由指揮部領導迅速做出是否119報警的決定，同時向旅游局報告。

　　（三）各相關部門的任務

　　1、義務消防隊

　　A、立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令；

　　B、按照指揮部的指令進行撲救。

　　2、保安部

　　A、保安部經(jīng)理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部；

　　B、保安部值班人員守住電話，注意與消防、公安部門的聯(lián)系；

　　C、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通；

　　D、阻止無關人員進入飯店，防止治安案件的發(fā)生；

　　E、對飯店財務部、商場等場所加強巡查和戒備；

　　F、迎接消防車，引導配合消防車到現(xiàn)場。

　　3、前廳部

　　A、前臺人員要回答客人詢問，勸阻、告誡客人不要回房和乘坐電梯，請他們前往安全地帶集中；

　　B、行李員要將電梯落到一樓，控制電梯和消防專用電梯；

　　C、協(xié)助保安部打開所有通向店外的門，并維護治安秩序。

　　A、根據(jù)火情大小，關閉煤氣、空調(diào)和有關電器設備；

　　B、確保消防泵房值班立即進入工作狀態(tài)，保證消防用水正常供應；

　　C、將飯店內(nèi)所有燃氣罐運出飯店，集中在飯店外安全地帶加強看管；

　　D、如火情發(fā)展，工程部人員撤出前，要將所有電源、煤氣閥門、制冷設備和門窗全部關閉。

　　6、餐飲部

　　A、如火情發(fā)生在宴會廳、餐廳和廚房，餐飲部經(jīng)理和廚師長需立即趕赴現(xiàn)場；

　　B、尋找火源，進行搶救；

　　C、迅速關閉煤氣閥門、爐灶、通風、抽風閥門，關閉電源、電器開關；

　　D、妥善處理食油和其它易燃物；

　　E、組織餐飲部員工備勤救火。

　　7、電話總機

　　A、接到報警電話時，要清楚火情發(fā)生的時間、地點、報警人員的姓名及部門；

　　B、立即通知保安部消防值班人員和飯店領導；

　　C、在火情得到甄別和確認后，立即通知各部門經(jīng)理，保證指揮部、火場和有關消防部門電話聯(lián)絡的暢通。

　　（四）組織疏散

　　如無法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。

　　1、二次報警（119報警）后，指揮部應立即做出疏散決定；

　　2、立即利用背景音響系統(tǒng)（消防廣播系統(tǒng)）將事先錄制好的中、英文廣播通知反復廣播。內(nèi)容主要是要求客人聽從飯店工作人員的指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；

　　3、廣播的同時，樓層服務員迅速檢查房內(nèi)有無客人，檢查完畢將門關好，在房門上做出“已檢查”標志；

　　4、疏散人員時走安全通道（安全梯），絕對禁止乘坐電梯；

　　5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散；

　　6、飯店財務部的現(xiàn)金和貴重物品需由專人在保安部的護送下撤離；

　　7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；

　　8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施，確保暢通。

　　9、人員撤離后，消防人員、保安部、工程部和遍；

　　10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由前臺、客房部、保安部派員進行登記，核實人數(shù)。

消防火災應急預案 篇13

　　一、處置火災事故的組織：

　　學校安全工作領導小組

　　組長：

　　副組長：

　　校長室：

　　二、報警程序：

　　(1)發(fā)生火災時，現(xiàn)場教師馬上組織疏散學生離開現(xiàn)場。立即報警撥打消防中心火警電話(119)，報告內(nèi)容為：“下各鎮(zhèn)下各小學發(fā)生火災，請迅速前來撲救，地址：仙居縣下各鎮(zhèn)下各山頭湖下各小學校舍”。待對方放下電話后再掛機。同時迅速報告學校安全領導小組，學校領導組織有關人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進行撲救。

　　(2)學校領導在向縣教育局、鎮(zhèn)中心小學領導匯報的同時，派出人員到主要路口等待引導消防車輛。并組織教職工救助人員、撲滅火災。

　　三、組織實施：

　　1、學校領導和教師要迅速組織學生逃生，原則是“先救人，后救物”。

　　2、參加人員：在消防車到來之前，學校教師均有義務參加撲救。

　　3、消防車到來之后，校內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。

　　4、使用器具：滅火器、水桶等

　　5、學生及無關人員要遠離火場和校園內(nèi)的道路，以便于消防車輛駛入。

　　6、如果可能，要迅速啟用廣播系統(tǒng)，學校領導用廣播指揮師生疏散或滅火

　　四、撲救方法：

　　1、撲救固體物品火災，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。

　　2、撲救液體物品火災，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不能用水撲救。

　　五、注意事項：

　　1、火災事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。

　　2、火災第一發(fā)現(xiàn)人應判斷原因，立即切斷電源。

　　3、火災后應掌握的原則是邊救火，邊報警。

　　4、嚴禁組織學生參加滅火。