迎賓工作總結(通用4篇)
迎賓工作總結 篇1
一個月來,在領導和同事的支持幫助下,圓滿完成了本職工作任務,取得了令人滿意的成績。現將工作情況總結如下:
一、認真學習,提升素質。
學無止境,素質是靠不斷學習來提升的。我從書本得到了知識,從周圍同事和領導們身上學到了經驗,盡管來店里的時間短,但收獲卻是我人生當中最多的。自我感覺水平和能力得到了提高,對工作能夠勝任,并向更好、更高邁進。
二、微笑服務,禮貌待客。
這是我對崗位職責的基本要求。無論領導還是普通賓客,都能做到進口處禮貌地迎接客人,引領客人到適當地點。如果是開會或吃飯,都要引領客人到適當座位,協助拉椅,使客人入座;禮貌接受客人的預訂,妥善存放衣帽、雨傘等物品。熟悉店里面的所有服務項目及當天接待任務,并能夠準確流利為客人解答各種疑難詢問。
三、上下協調,及時勾通。
細節決定成敗,每個環節都是關鍵。工作中從接聽每個電話,到處理疑難問題,都能及時與相關人員協調勾通,保證事情不在自己手中滯留延誤,確保高效高質量完成各項工作任務。包括用餐時通知區域服務員及時上菜,記錄客人的意見及投訴,記錄當班訪問要事,需轉告的信息,準確傳送并及時匯報直屬經理,以便處理
四、團結同事,遵守紀律。
沒有成功的個人,只有成功的團隊。我時常抱著團隊的理念,按時上下班,遵守各項工作紀律,和同事們一道,把飯店作為一個團隊形象,主動把自己融入這個大家庭中,時常犧牲個人的'名利,為她的榮耀而踏實工作。用自己的拳拳之心為飯店形象提升盡心盡力、添磚加瓦。
工作中取得的成績,與領導和同志們的關心是分不開的,對他們的熱情幫助和支持深表感謝。同時我的缺點和不足仍然很多,需要在服務質量、言語表達、素質提升方面進一步改進。今后力爭從以下幾方面做好明年工作:一是加強學習,進一步增長才干。三百六十行,行行出狀元,服務行業無小事,只有認真學習,不斷創新,才能做得更好;二是踏實肯干,新年度工作再上新臺階。發揮特長,揚長避短,鞏固成績,改進不足,使工作一年一個新變化,每年都有新收獲。三是加強素質鍛煉,進一步提升服務質量。工作中增進同行業互相交流,尋找差距和不足,汲取先進經驗為我所用,大膽開拓創新,確實提高服務行業質量上水平,打造一流服務窗口形象。
迎賓工作總結 篇2
1.迎接兵團宣傳部及師市領導來社區檢查指導工作;
2.對農貿市場的'50戶住戶進行信息登記,并入微機;
3.對金玉佳苑的居民在公共綠地種菜進行清除和勸導;
4.迎賓路社區、城管辦、宣傳科、派出所四個單位聯合執法,對農貿市場的違章建筑進行拆除和迎新、迎春、金玉佳苑小區內的亂搭亂建進行綜合治理;
5.解決居民各類矛盾糾紛6起;
6.組織社區全體黨員干部學習黨內法律法規并答題;
7.籌備浙江援疆醫療專家組一行來社區檢查指導工作。
迎賓工作總結 篇3
在迎賓部的這兩個多月,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現在的我到了鑫華府大酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里,
所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。
其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人,F在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。除了積極地響應外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來。
通過這段時間的.工作,讓我學到了很多東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!不管遇到什么事都要去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去,了就要努力去兌現。我知道工作是一項熱情的事業,并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。
迎賓工作總結 篇4
轉眼間入職x公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作工作總結如下。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的`思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。
四、x年工作計劃
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想