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醫院職工食堂承包合同

發布時間:2024-03-28

醫院職工食堂承包合同(精選17篇)

醫院職工食堂承包合同 篇1

  一、簽定協議雙方:

  甲方:

  乙方:

  (身份證號: )

  二、協議內容及用途:

  乙方使用甲方食堂,用于醫院的飲食服務工作。

  三、協議條件:

  1、甲方向乙方提供食堂用房。

  2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費,每半年結算一次。

  3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情,協議簽訂之日起生效。

  4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應,保證每日三餐按時開飯。

  5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。 在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

  6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務,不得開展對外經營項目。如需開展其它項目,必須向甲方申請,征得同意并交納必要的費用。

  7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

  8、乙方承包期滿后,如不繼續承包,剩余的主副食品由乙方自行解決。

  9、如機械、用具出現故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。

  10、乙方不得使用電爐等大型電器,不得隨意改動食堂內原由設施,如有損壞,乙方需照價賠償。

  11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

  12、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價賠償。

  13、乙方要注意安全,采取必要的`安全措施,防水、防火、防盜等。

  四、違約條款:

  1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向對方付違約金200元。

  2、單方違反承包條件,經對方指正仍不改正時為單方違約,違約者向對方付違約金200元,合同作廢。

  五、本協議有效期為壹年(20xx年1月1日______20xx年12月31日)。

  六、本協議和物資清單一式兩份,雙方各執一份。

  七、簽定本協議后,以前簽定的協議同時作廢。

  甲方:(蓋章) 乙方:(蓋章)

  (簽字)

  20xx年月日

醫院職工食堂承包合同 篇2

  甲方:

  乙方(單位或個人):

  為了加強職工食堂管理,提高服務質量,降低運營成本,甲方將職工食堂承包給乙方經營,經過雙方友好協商,達成如下協議。

  一、承包方式和合同期限

  甲方同意由乙方承包職工食堂,無償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備,乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿,如續約,合同不變,如解約,在乙方未發生任何安全事故和固定資產完好,甲方如數退還乙方保證金。

  二、伙食費標準及結算方式

  乙方根據實有就餐人數月底向乙方結算,結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式,但不得允許院外單位人員就餐。

  三、經營模式

  食堂在甲方監督下實行自主經營,自負盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

  四、其他費用

  甲方承擔乙方正常經營所需水電費,根據原有食堂使用水電底數給乙方使用,乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20____度,超額部分由乙方承擔,甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

  五、飯菜要求

  為保證飯菜質量達到職工滿意,依據季節時令菜菜價,甲方每周制定菜譜,由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。

  六、甲方的權利和義務

 。ㄒ唬┨峁┦程矛F有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)并履行有關手續。

 。ǘ┰喜少徲梢曳阶灾鳑Q定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行,甲方不定期進行抽查,如有違約甲方將扣除保證金500—1000元,以確保從源頭上保證食物安全。

 。ㄈ┦程迷谝幎ǖ拈_飯時間內,要有足量飯菜供應。如有工作需要,部分人員需延時或提前用餐時,甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時間內有飯菜不足的情況,每月不能超過2次,否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。

 。ㄋ模﹨f助乙方制定食堂的制度建設,使之符合國家及行業標準要求,保證食堂衛生安全可靠。

 。ㄎ澹┘追接鲇信R時重大活動由辦公室與乙方協商解決。

  七、乙方的權利和義務

 。ㄒ唬┮曳揭獓栏駡绦惺称沸l生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度,按時上報有關進貨檢疫票據。

  (二)必須接受甲方的監督檢查,服從管理。樹立為職工服務的思想,做到服務熱情,態度和藹,禮貌待人,認真負責。

  (三)努力增加花色品種,提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工有滿意感。

 。ㄋ模┱J真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,就餐大廳要始終保持良好狀態,操作間當日垃圾、泔水當日清,不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

 。ㄎ澹┮曳焦蛡虻墓ぷ魅藛T,要有市級以上防疫部門體檢健康證,不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作,每年到防疫部門體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時炊事人員必須戴口罩。

 。┍9芎褪褂煤媒唤o的.房屋、設備設施、炊事工具等,日常維修、燃氣費用自行解決,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

  (七)搞好節約用水、用電工作。

 。ò耍┮曳揭愫檬澄锇踩ぷ,確保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒環節工作,合同期間若出現食物中毒和各種安全事故,責任由乙方自負。

  (九)乙方承包后,原食堂的債權債務由甲方負責,乙方不承擔任何責任;承包期間發生的債權債務由乙方負責,甲方不承擔任何責任。

 。ㄊ┮曳皆诔邪趦炔坏脤⑹程棉D租給第三方經營。

  八、違約責任

  (一)如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經濟損失的,經雙方協商,甲方可予以適當經濟補償。

 。ǘ┤绻曳浇洜I不善,造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的,經甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經營的,需要提前一個月告知甲方。

  (三)乙方在承包期內,要切實保護甲方所移交食堂固定資產等,在工作和飲食安全上提高安全意識,嚴格遵守雙方合同約定內容,杜絕一切事故,確保人員財產不受損失,一旦發生事故或造成額外損失,甲方有權從乙方押金中扣除損失,根據乙方賠償后續落實情況,有權決定繼續或終止合同。

  九、承包期:一年,20____年10月15日至20____年10月15日止,合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續簽。

  十、其他

  1、本協議未盡事宜,由甲、乙方雙方協商解決。

  2、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

  3、本協議一式兩份(附帶職工食堂固定資產表壹份),甲、乙方各執一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

醫院職工食堂承包合同 篇3

  甲方:

  乙方:

  甲、乙雙方經過友好協商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

  一、甲方權利和義務:

  1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

  2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。

  3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。

  4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時,甲方有權終止乙方的承包合同。

  二、乙方權利和義務:

  1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。

  2、乙方應當保證工作日三餐服務,節假日根據工作的'需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環境衛生整潔。

  3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定,根據物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營養,甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。

  4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。

  三、附則:

  1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優先權。

  2、合同執行期間發生爭議時,雙方協商解決,雙方終止協議,需提前30天以上提出。

  甲方(蓋章):_______________

  乙方(蓋章):___________________

  日期:______年______月_____日

醫院職工食堂承包合同 篇4

  甲方:

  乙方:

  為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,特訂立本合同。

  一、承包方式

  甲方將食堂承包給乙方經營,食堂原有人員全部調出,另行安排工作。食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有,轉交給乙方使用,合同結束如數歸還。

  二、經營模式

  承包后的食堂在甲方的監督管理下實行自主經營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

  三、甲方的權利和義務

  1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。

  2、限額提供煤水電給乙方使用,由企管科負責測算標準,超額收費。

  煤炭月計劃20噸;水按時間供應,嚴禁長流水,否則按礦有關規定處罰;電費每月1200度。

  3、在礦井正常生產的情況下,每月補助工資和費用合計八仟元,停產或者放假超過一個月以上,補助標準另行協商。

  4、監督檢查指導乙方的工作,確保乙方的經營滿足職工的生活需要,保證礦井的正常生產。

  5、協助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業的標準要求,保證食堂衛生安全可靠。

  6、協助乙方制定食譜和飯菜價格,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價格合理。

  7、協調好食堂的外部關系,搞好食堂水電供應,保證食堂正持運轉。

  四、乙方的權利和義務

  1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。

  2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受群眾的監督。樹立為職工服務的思想,服務熱情,態度和藹,禮貌待人,認真負責。

  3、努力增加花色品種,提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工有滿意感。

  4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區始終要保持在良好狀態,不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

  5、乙方雇用的工作人員,要進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。炊事員上崗必須規范操作,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和勺具。

  6、保管和使用好礦交給的房屋、設備設施、炊事工具等,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠賞。

  7、搞好節約用煤、電、水工作,杜絕長明燈,煤、電、水按照定額使用,超額部分按照正常價格繳費。

  8、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現食物中毒和各種安全事故,責任乙方自負。

  9、乙方承包后,原食堂的債權債務由甲方負責,乙方不承擔任何責任;承包期間發生的債權債務由乙方負責,甲方不承擔任何責任。

  10、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

  五、退出機制

  1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。

  2、如果乙方經營不善,造成食品價格高、服務質量差等因素,經甲方勸說不該的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經營的,需要提前一個月告知甲方。

  六、承包期為八個月,自20xx年1月1日至20xx年12月31日止,合同期滿視乙方服務質量決定是否續簽。

  七、本協議未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。

  八、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

  九、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

  甲方簽字:

  乙方簽字:

醫院職工食堂承包合同 篇5

  發包方:_____________________(以下簡稱甲方)

  承包方:_____飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)

  甲乙雙方本著服務工廠員工,保障生產正常運行的宗旨,經友好協商,簽訂本承包合同。

  一、 承包范圍

  承包范圍:職工食堂(含生產區食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。

  二、 經營模式

  所有食品均以成本價銷售,甲方向乙方支付勞務費,甲乙雙方實行雙向監督。

  三、 勞務結算

  1. 銷售價格

  乙方確定,接受甲方的監督和指導。

  2. 勞務費的核算

  1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費,當月結清。

  2) 勞務費的計取,先經食堂會計核算、制表,經甲乙雙方食堂負責人簽字認可后,報甲方相關部門,于次月10日前由財務辦理付款手續。

  3) 乙方出售未經加工的食品飲料等,不計入銷售額。

  4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內,費用由甲方承擔,超過部分由乙方承擔。

  5) 每半年對核算辦法進行復核,如果勞務費的提取計算辦法不合適,甲乙雙方簽訂補充協議。

  四、 合同期限。

  1. 本合同期限為一年,自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。

  2. 本合同到期后是否繼續發(承)包,雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續承包,最遲須在本合同中止前十日另立合同。

  五、 甲方的權利和義務

  1. 無償提供食堂的場所、設備、設施,并提供各種易耗品,造冊登記,合同終止前如數收回。

  2. 負責食堂設備、設施的日常維修。

  3. 負責提供水、電、氣及燃料,并保證正常供應。

  4. 甲方提供貨車一輛,用于采購物資。

  5. 負責提供居住用房,免收房租,應據實核收物業管理費、水電等費用。

  6.甲方工會是乙方的業務歸口管理部門,對乙方經營的全過程有指導、管理、監督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執行代表,負責對乙方的日常管理進行監督、檢查、考核。

  7. 甲方采購人員協助、監督乙方采購員,進行物資采購。

  8. 甲方派出會計兼保管,負責日常賬務核算,物資保管。

  9. 甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務。

  10.甲方就餐信息應及時同乙方溝通,甲方如有任何就餐時間上的變動,應以書面形式通知乙方管理人員,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。

  11. 甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。

  12. 每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品,協助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續,并承擔其費用。

  13. 甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衛生狀況。

  六、 乙方權利與義務

  1. 對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權,并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還,并保證完好。

  2.乙方承包范圍內的工作,可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進行物資采購,嚴格做到貨比三家,把好質量關,如有違反有關規定及徇私舞弊行為一經查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進行監督。

  3. 對甲方違反有關規定行為者,有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。

  4.所有食品均按成本價銷售,食品價格公布上墻,虧損率應控制在3%以內,全年累計虧損不得超過1500.00元,若虧損超過1500.00元,超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里,每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內,盈余部分只能用于提高飯菜質量,不得挪作它用。

  5.必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節假日、檢修期間的就餐,若因就餐原因而影響生產,視情節輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%,在低于75%扣乙方勞務收入1%;若低于70%,扣勞務收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權解除乙方合同。

  6. 嚴格遵守甲方的各項規章制度,并接受甲方及地方有關部門的檢查,若因檢查不合格,所處各項罰款自負。

  7. 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。

  8.不得面向社會經營,經營中不允許收取現金,若有違反處以乙方實際收現金金額的20倍罰款,若用食堂的食品(物資)送人,處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。

  9. 所有食品必須符合國家衛生標準。

  10.所有聘用人員須持有健康證上崗,同時必須符合勞動法的有關規定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,并出具當地公安機關有效證明,報甲方備案。

  11. 乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。

  12.乙方不準帶未成年人進入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時,應事先向甲方說明,甲方同意后,按甲方職工的家屬一樣,買票就餐。

  七、 計算公式

  銷售額(R) =總銷售額-未經加工的食品飲料等

  成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C

  盈虧率(L)=P/C_100%

  勞務提成(F)=R_36%-水電氣費_5%

  八、 違約責任

  1、 本合同生效后,除合同特別約定外,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約。

  2、 違約金為2萬元。

醫院職工食堂承包合同 篇6

  甲方:

  乙方(單位或個人): 聯系方式:

  身份證號碼:

  為了加強職工食堂管理,提高服務質量,降低運營成本,甲方將職工食堂承包給乙方經營,經過雙方友好協商,達成如下協議。

  一、承包方式和合同期限

  甲方同意由乙方承包職工食堂,無償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備,乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿,如續約,合同不變,如解約,在乙方未發生任何安全事故和固定資產完好,甲方如數退還乙方保證金。

  二、伙食費標準及結算方式

  乙方根據實有就餐人數月底向乙方結算,結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式,但不得允許院外單位人員就餐。

  三、經營模式

  食堂在甲方監督下實行自主經營,自負盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

  四、甲方承擔乙方正常經營所需水電費,根據原有食堂使用水電底數給乙方使用,乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20xx度,超額部分由乙方承擔,甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

  五、為保證飯菜質量達到職工滿意,依據季節時令菜菜價,甲方每周制定菜譜,由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。

  六、甲方的權利和義務

  (一)提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)并履行有關手續。

  (二)原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行,甲方不定期進行抽查,如有違約甲方將扣除保證金500-1000元,以確保從源頭上保證食物安全。

  (三) 食堂在規定的開飯時間內,要有足量飯菜供應。如有工作需要,部分人員需延時或提前用餐時,甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時間內有飯菜不足的情況,每月不能超過2次,否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。

  (四) 協助乙方制定食堂的制度建設,使之符合國家及行業標準要求,保證食堂衛生安全可靠。

  (五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協商解決。

  七、乙方的權利和義務

  (一)乙方要嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度,按時上報有關進貨檢疫票據。

  (二)必須接受甲方的監督檢查,服從管理。樹立為職工服務的思想,做到服務熱情,態度和藹,禮貌待人,認真負責。

  (三)努力增加花色品種,提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工有滿意感。

  (四)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,就餐大廳要始終保持良好狀態,操作間當日垃圾、泔水當日清,不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

  (五)乙方雇傭的工作人員,要有市級以上防疫部門體檢健康證,不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作,每年到防疫部門體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時炊事人員必須戴口罩。

  (六)保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等,日常維修、燃氣費用自行解決,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

  (七)搞好節約用水、用電工作。

  (八)乙方要搞好食物安全工作,確保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒環節工作,合同期間若出現食物中毒和各種安全事故,責任由乙方自負。

  (九)乙方承包后,原食堂的債權債務由甲方負責,乙方不承擔任何責任;承包期間發生的債權債務由乙方負責,甲方不承擔任何責任。

  (十)乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

  八、違約責任

  (一)如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經濟損失的,經雙方協商,甲方可予以適當經濟補償。

  (二)如果乙方經營不善,造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的,經甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經營的,需要提前一個月告知甲方。

  (三)乙方在承包期內,要切實保護甲方所移交食堂固定資產等,在工作和飲食安全上提高安全意識,嚴格遵守雙方合同約定內容,杜絕一切事故,確保人員財產不受損失,一旦發生事故或造成額外損失,甲方有權從乙方押金中扣除損失,根據乙方賠償后續落實情況,有權決定繼續或終止合同。

  九、承包期為一年,20xx年10月15日至20xx年10月15日止,合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續簽。

  十、本協議未盡事宜,由甲、乙方雙方協商解決。 十一、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

  十二、本協議一式兩份(附帶職工食堂固定資產表壹份),甲、乙方各執一份。

  甲方簽字(或蓋章): 乙方簽字(簽章):

  20xx年10月15日

醫院職工食堂承包合同 篇7

  甲方:__________

  乙方:__________

  為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,特訂立本合同。

  一、承包方式

  甲方將食堂承包給乙方經營,食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有,轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件),合同結束如數歸還。

  二、經營模式

  承包后的食堂在甲方的監督管理下實行自主經營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的`目的。

  三、甲方的權利和義務

  1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。

  2、提供水電給乙方使用,由物管負責抄收,每月收費。

  3、協助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業的標準要求,保證食堂衛生安全可靠。

  4、協助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標準(一葷兩素一湯,米飯)。

  四、乙方的權利和義務

  1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。

  2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受群眾的監督。樹立為職工服務的思想,服務熱情,態度和藹,禮貌待人,認真負責。

  3、努力增加花色品種,提高飯菜質量,讓職工有滿意感。

  4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區始終要保持在良好狀態,不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

  5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠賞。

  6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現食物中毒和各種安全事故,責任乙方自負。

  7、乙方承包后,食堂一切設施免費使用。

  8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

  五、退出機制

  1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。

  2、如果乙方經營不善,造成食品價格高、服務質量差等因素,經甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經營的,需要提前一個月告知甲方。

  六、承包期

  為六個月,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止,合同期滿視乙方服務質量決定是否續簽。

  七、其他事項

  1、本協議未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。

  2、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

  3、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  _________年____月____日

醫院職工食堂承包合同 篇8

  發包方:_____________________(以下簡稱甲方)

  承包方:_____飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)

  甲乙雙方本著服務工廠員工,保障生產正常運行的宗旨,經友好協商,簽訂本承包合同。

  一、 承包范圍

  承包范圍:職工食堂(含生產區食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。

  二、 經營模式

  所有食品均以成本價銷售,甲方向乙方支付勞務費,甲乙雙方實行雙向監督。

  三、 勞務結算

  1. 銷售價格

  乙方確定,接受甲方的監督和指導。

  2. 勞務費的核算

  1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費,當月結清。

  2) 勞務費的計取,先經食堂會計核算、制表,經甲乙雙方食堂負責人簽字認可后,報甲方相關部門,于次月10日前由財務辦理付款手續。

  3) 乙方出售未經加工的食品飲料等,不計入銷售額。

  4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內,費用由甲方承擔,超過部分由乙方承擔。

  5) 每半年對核算辦法進行復核,如果勞務費的提取計算辦法不合適,甲乙雙方簽訂補充協議。

  四、 合同期限。

  1. 本合同期限為一年,自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。

  2. 本合同到期后是否繼續發(承)包,雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續承包,最遲須在本合同中止前十日另立合同。

  五、 甲方的權利和義務

  1. 無償提供食堂的場所、設備、設施,并提供各種易耗品,造冊登記,合同終止前如數收回。

  2. 負責食堂設備、設施的日常維修。

  3. 負責提供水、電、氣及燃料,并保證正常供應。

  4. 甲方提供貨車一輛,用于采購物資。

  5. 負責提供居住用房,免收房租,應據實核收物業管理費、水電等費用。

  6.甲方工會是乙方的業務歸口管理部門,對乙方經營的全過程有指導、管理、監督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執行代表,負責對乙方的日常管理進行監督、檢查、考核。

  7. 甲方采購人員協助、監督乙方采購員,進行物資采購。

  8. 甲方派出會計兼保管,負責日常賬務核算,物資保管。

  9. 甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務。

  10.甲方就餐信息應及時同乙方溝通,甲方如有任何就餐時間上的變動,應以書面形式通知乙方管理人員,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。

  11. 甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。

  12. 每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品,協助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續,并承擔其費用。

  13. 甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衛生狀況。

  六、 乙方權利與義務

  1. 對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權,并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還,并保證完好。

  2.乙方承包范圍內的工作,可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進行物資采購,嚴格做到貨比三家,把好質量關,如有違反有關規定及徇私舞弊行為一經查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進行監督。

  3. 對甲方違反有關規定行為者,有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。

  4.所有食品均按成本價銷售,食品價格公布上墻,虧損率應控制在3%以內,全年累計虧損不得超過1500.00元,若虧損超過1500.00元,超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里,每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內,盈余部分只能用于提高飯菜質量,不得挪作它用。

  5.必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節假日、檢修期間的就餐,若因就餐原因而影響生產,視情節輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%,在低于75%扣乙方勞務收入1%;若低于70%,扣勞務收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權解除乙方合同。

  6. 嚴格遵守甲方的各項規章制度,并接受甲方及地方有關部門的檢查,若因檢查不合格,所處各項罰款自負。

  7. 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。

  8.不得面向社會經營,經營中不允許收取現金,若有違反處以乙方實際收現金金額的20倍罰款,若用食堂的食品(物資)送人,處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。

  9. 所有食品必須符合國家衛生標準。

  10.所有聘用人員須持有健康證上崗,同時必須符合勞動法的有關規定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,并出具當地公安機關有效證明,報甲方備案。

  11. 乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。

  12.乙方不準帶未成年人進入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時,應事先向甲方說明,甲方同意后,按甲方職工的家屬一樣,買票就餐。

  七、 計算公式

  銷售額(R) =總銷售額-未經加工的食品飲料等

  成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C

  盈虧率(L)=P/C_100%

  勞務提成(F)=R_36%-水電氣費_5%

  八、 違約責任

  1、 本合同生效后,除合同特別約定外,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約。

  2、 違約金為2萬元。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

醫院職工食堂承包合同 篇9

  甲方:______________

  乙方:______________

  經與_______________本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:

  第一條

  承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

  第二條

  承包期限自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日,為期__________年。

  第三條

  承包方式雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計__________人)的工資__________元/月,液化氣款__________元/月,共計__________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:_________________用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

  第四條

  雙方責任甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

  一、乙方責任:

  1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

  2.任期目標:

  (1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;

  (2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;

  (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

  3.嚴格執行《食品衛生法》,遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康;

  4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

  5.設立意見箱(食堂、生活區各一個),每_____月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

  6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

  二、甲方責任:

  1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

  2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

  3.按照實際需要,做好水、電供應;

  4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每_____月隨機抽取__________名職工對食堂工作進行評議。

  第五條

  發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:

  1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;

  2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;

  3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

  4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

  第六條

  后續終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

  第七條

  本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。

  甲方:______________(簽字或蓋章)

  乙方:______________(簽字或蓋章)

  簽訂日期:_________________年__________月__________日

  法律依據:《民法典》第一百九十七條合同形式及主要條款

  借款合同采用書面形式,但自然人之間借款另有約定的除外。借款合同的內容包括借款種類、幣種、用途、數額、利率、期限和還款方式等條款。

醫院職工食堂承包合同 篇10

  轉讓方(以下簡稱甲方):_________________

  受讓方(以下簡稱乙方):_________________

  甲乙雙方依據《中華人民共和國農村土地承包法》等有關法律、法規和國家有關政策的規定,本著平等、自愿、有償的原則,就土地承包經營權轉讓事宜協商一致,訂立本合同。

  一、轉讓標的

  甲方將其承包經營的_____________鄉(鎮)_____________村_____________組_____________畝土地(地塊名稱、等級、四至、土地用途附后)的承包經營權轉讓給乙方從事_____________(主營項目)生產經營。

  二、轉讓期限

  轉讓的土地承包經營權年限為_____________年,即自_____________年_____________月_____________日起至_____________年_____________月_____________日止。

  三、轉讓價格

  轉讓的土地承包經營權的轉讓金為_____________元人民幣。甲方承包經營相關地塊時對該地塊實際投入資金和人力改造的,可收取合理的補償金。本合同的補償金為_____________元(沒有補償金時可填寫為零元)。兩項合計總金額為_____________元人民幣。

  四、支付方式和時間

  乙方采取下列第_____________種方式和時間支付轉讓金和補償金:_________________

  1、現金方式(一次或分次)支付轉讓金和補償金(無補償金時可劃去),支付的時間為_____________。

  2、實物方式(一次或分次)支付轉讓金和補償金(無補償金時可劃去),實物為_____________(具體內容見附件)。時間為_____________。

  五、土地承包經營權的交付時間和方式

  甲方應于_____________年_____________月_____________日前將轉讓承包經營權的土地交付乙方。

  交付方式為_____________或實地一次性全部交付。

  六、承包經營權轉讓和使用的特別約定

  1、轉讓土地承包經營權必須經發包方同意,并由甲方辦理有關手續,在合同生效后甲方終止與發包方的承包關系。

  2、甲方交付的承包經營土地必須符合雙方約定的標準。本合同各方當事人甲方:_________________

  法定代表人:_________________

  住所地:_________________

  電話:_________________

  乙方:_________________

  法定代表人:_________________

  住所地:_________________

  電話:_________________

  本餐廳承包經營合同書由上述各方于__________年__________月__________日在__________市訂立:_________________

  經甲、乙雙方友好協商,就乙方承包經營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執行:_________________

  第一條合同標的物

  1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于__________市__________路__________號,面積共__________平方米。

  2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

  第二條承包期限乙方承包經營期限為:_________________自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。

  第三條價金及支付

  1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣__________元,承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后__________內退還。

  2、承包費:乙方承包經營期內,應每月向甲方交納承包費人民幣__________元,交納的時間為:_________________每月__________日前交納當月租金。

  3、其他費用:乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用,由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

  4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

  第四條甲方的權利義務

  1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲,保證乙方獨立自主經營。

  2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

  3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

  4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)

  5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

  第五條乙方的權利義務

  1、必須合法經營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

  2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。

  3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

  4、按合同規定如期交納有關費用。

  5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

  6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

  7、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)

  8、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

  第六條違約責任

  1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金__________元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。

  2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之__________向甲方支付違約金,超過__________日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

  3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

  4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前__________個月以書面形式通知甲方,從停止經營之日起,乙方向甲方支付與__________個月承包款作為違約金。

  第七條保密責任任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。

  第八條合同終止

  1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

  2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

  第九條補充與變更本合同可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。

  第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

  第十一條爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時,應通過友好協商的方式予以解決。

  如果雙方通過友好協商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

  第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

  第十四條其他本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執一份,其他用于履行相關法律手續。

  甲方:_________________乙方:_________________

  法定代表人(或授權代表)(簽字):_________________法定代表人(或授權代表)(簽字):_________________

  3、乙方必須與發包方確立新的承包關系,變更土地經營權證書,簽訂新的土地承包經營合同,方能獲得土地承包經營權。

  4、乙方獲得土地承包經營權后,依法享有該土地的使用、收益、自主組織生產經營和產品處置權。

  5、乙方必須按土地畝數承擔農業稅費和國家政策規定的其他義務。

  6、乙方必須依法保護和合理利用土地,不得掠奪性經營,不得給土地造成永久性損害,并負責保護好承包土地上的林木、排灌設施等國家和集體財產。

  7、乙方不得改變土地的農業用途,不得用于非農建設。

  8、其他約定:_________________。

  七、違約責任

  1、甲乙雙方在合同生效后應本著誠信的原則嚴格履行合同義務。如一方當事人違約,應向守約一方支付違約金。違約金的數額為_____________。

  2、如果違約金尚不足以彌補守約方經濟損失時,違約方應在違約金之外增加支付賠償金。賠償金的數額依具體損失情況由甲乙雙方協商或土地承包仲裁機構裁決,也可由人民法院判決。

  八、爭議條款

  因本合同的訂立、效力、履行、變更及解除等發生爭議時,甲乙雙方應協商解決,協商不成的按下列第_____________種方式解決:_________________

  1、提請村民委員會、鄉(鎮)人民政府、農村土地承包管理機關調解;

  2、提請_____________仲裁委員會仲裁;

  3、向有管轄權的人民法院提起訴訟。

  九、生效條件

  甲乙雙方約定,本合同須經雙方簽字、發包方同意并經_____________鄉(鎮)政府農村經營管理機構備案(或鑒證)后生效。

  十、其他條款

  本合同未盡事宜,可經雙方協商一致簽定補充協議。補充協議與本合同具有同等效力。

  本合同一式四份,由甲乙雙方、發包方和鑒證、備案單位各執一份。

  甲方代表人(簽章):_________________乙方代表人(簽章):_________________

  身份證號:_________________身份證號:_________________

  住址:_________________住址:_________________

  _____________年__________月__________日_____________年__________月__________日

  發包方(簽章):_________________鑒證單位(簽章):_________________

  法定代表人身份證號:_________________

  _____________年__________月__________日_____________年__________月__________日

醫院職工食堂承包合同 篇11

  甲方:

  乙方:

  經過友好協商,甲方將職工食堂(包括小賣部),承包給乙方經營,訂立如下條款。

  1、 甲方提供臨時用房(燒火間、冷熟菜售賣間、餐廳、住宿間和小賣部)共計六間

  2、 乙方自主經營本食堂,自負盈虧,保證提供優質食品,根據工程進度適當增減供應量,如遇晚上加班應安排人員供應夜餐。直到本工程結束,不得中途退場。

  3、 按標準化管理要求,配備的消毒柜、滅蚊燈、空調等及所有炊事用品用具均由乙方自理(除餐廳桌椅甲方供應外)。

  4、 乙方應無償購置熱水器2臺,根據甲方意見分時段供應開水,熱供水器所用電、水費由甲方負責,乙方負責按時開放并管理。

  5、 從業人員必須辦理健康證。食堂內部、周邊衛生要保證清潔,不售賣過期、霉變食品。防止發生食物中毒事件,如發生意外事故除賠償受害人醫療費用外,并處罰款1千~1萬元,情節嚴重的交由上級公安部門處理。

  6、 乙方每年度上交甲方管理費貳萬元人民幣,水電費每月結清,單價按照水、電公司收取價格結算。

  本合同一式兩份,甲、已雙方各持一份,雙方簽字后生效,望自覺準守,如發生問題雙方協商解決。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

醫院職工食堂承包合同 篇12

  甲方: 乙方:

  附件:處罰條例(與合同正本具同等效力)

  1、廚房人員遵守公司各項管理制度,違者按公司規定處罰。

  2、實行由綜合管理部抽查監督和員工本人監督,做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款1000 元,素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款500 元。

  3、注重工作環境衛生,做到每天清掃,每周二次大掃除,個人衛生及宿舍衛生,經常換洗衣服,經常剪指甲,做到勤洗多換。進入廚房前搞好個人頭發以免掉入菜內。

  4、保證食堂工作場地及就餐場地衛生,若達不到檢查要求,處以警告處分并罰款50 元/次。

  5、進入廚房工作人員不穿工作服,戴工作帽,處罰50 元/次。

  6、為員工提供好的服務與飯菜質量,若接到員工投訴,飯菜內有毛發、蟲子等罰款50 元/次。

  7、對就餐人員一視同仁,若發現徇私,態度惡劣的罰款100 元/次。

  8、增加品種,多樣化經營,所有新增加菜或面必須經綜合管理部核價后方可出臺

  9、做菜時盡可能滿足客人要求,如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。

  甲方: 乙方:

  ___年____月____日___年____月____日

醫院職工食堂承包合同 篇13

  甲方:____________________ 乙方:____________________

  為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

  一、 承包內容及經營范圍  承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

  二、 餐費標準:

  甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:

  1、 管理人員:早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____元/人;

  2、 普通員工:早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____/人;

  3、 其它人員:早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____元/人;

  三、 承包期限:

  自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為:_____年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

  四、 場地使用及有關費用

  1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊,才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

  2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

  3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算,水每公噸_____元,電每千瓦時_____元,燃料每公升/斤_____元,隨之每年市場的價格調整收取費用。

  4、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準。

  五、 膳食供應及有關服務

  1、飯菜供應分類:a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

  2、憑_____進餐每餐價格_____元,_____葷_____素_____兩米飯,例湯自取。

  3、招待餐及經理餐按每人/每餐_____元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶滿意。

  4、菜式備選品種每餐不少于_____個(其中葷菜類不少于_____個),經常輪換。早、夜餐品種不少于_____個。

  5、膳食供應時間:

  早餐:_____ -_____;

  午餐:_____ -____;

  晚餐:_____ -____;

  夜宵:_____ -____;

  通宵餐:_____ -____;

  甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合,并須準時開餐,做到飯熱菜香。

  6、夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣溫在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

  7、乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

  六、 衛生管理和環境保護

  1、承包期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。

  2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便舍棄。

  3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

  4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

  5、不得出售任何變質或受污染的食物。

  6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取飲食行業健康證。

  7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的后果由乙方全部承擔。

  七、 制度的建立

  1、承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。

  2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

  3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養,小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

  八、 結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

  九、 違約責任

  1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

  2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。

  3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

  4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

  5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰____%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

  6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

  十、 仲裁

  本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

  十一、 本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

  十二、 合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

  十三、 附件《_______________》與本合同一同生效。

  十四、 甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在  月/日內進入甲方食堂正式承包運作,本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。

  甲方(章):_______________ 乙方(章):_______________

  代表人:_________________ 代表人:__________________

  簽約日期:_____年_____月_____日 簽約日期:_____年_____月_____日

醫院職工食堂承包合同 篇14

  發包方:(以下簡稱甲方)_________

  承包方:(以下簡稱乙方)_________

  甲乙雙方本著服務工廠員工,保障生產正常運行的宗旨,經友好協商,簽訂本承包合同。

  一、 承包范圍

  承包范圍:職工食堂(含生產區食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。

  二、 經營模式

  所有食品均以成本價銷售,甲方向乙方支付勞務費,甲乙雙方實行雙向監督。

  三、 勞務結算

  1. 銷售價格

  乙方確定,接受甲方的監督和指導。

  2. 勞務費的核算

  1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費,當月結清。

  2) 勞務費的計取,先經食堂會計核算、制表,經甲乙雙方食堂負責人簽字認可后,報甲方相關部門,于次月10日前由財務辦理付款手續。

  3) 乙方出售未經加工的食品飲料等,不計入銷售額。

  4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內,費用由甲方承擔,超過部分由乙方承擔。

  5) 每半年對核算辦法進行復核,如果勞務費的提取計算辦法不合適,甲乙雙方簽訂補充協議。

  四、 合同期限。

  1. 本合同期限為一年,自 20xx年 9月10 日至 20xx年9月 9 日止。

  2. 本合同到期后是否繼續發(承)包,雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續承包,最遲須在本合同中止前十日另立合同。

  五、 甲方的權利和義務

  1. 無償提供食堂的場所、設備、設施,并提供各種易耗品,造冊登記,合同終止前如數收回。

  2. 負責食堂設備、設施的日常維修。

  3. 負責提供水、電、氣及燃料,并保證正常供應。

  4. 甲方提供貨車一輛,用于采購物資。

  5. 負責提供居住用房,免收房租,應據實核收物業管理費、水電等費用。

  6. 甲方工會是乙方的業務歸口管理部門,對乙方經營的全過程有指導、管理、監督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執行代表,負責對乙方的日常管理進行監督、檢查、考核。

  7. 甲方采購人員協助、監督乙方采購員,進行物資采購。

  8. 甲方派出會計兼保管,負責日常賬務核算,物資保管。

  9. 甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務。

  10. 甲方就餐信息應及時同乙方溝通,甲方如有任何就餐時間上的變動,應以書面形式通知乙方管理人員,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。

  11. 甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。

  12. 每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品,協助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續,并承擔其費用。

  13. 甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衛生狀況。

  六、 乙方權利與義務

  1. 對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權,并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還,并保證完好。

  2. 乙方承包范圍內的工作,可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進行物資采購,嚴格做到貨比三家,把好質量關,如有違反有關規定及徇私舞弊行為一經查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進行監督。

  3. 對甲方違反有關規定行為者,有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。

  4. 所有食品均按成本價銷售,食品價格公布上墻,虧損率應控制在3%以內,全年累計虧損不得超過1500.00元,若虧損超過1500.00元,超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里,每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內,盈余部分只能用于提高飯菜質量,不得挪作它用。

  5. 必須保證甲方職工的.正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節假日、檢修期間的就餐,若因就餐原因而影響生產,視情節輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%,在低于75%扣乙方勞務收入1%;若低于70%,扣勞務收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權解除乙方合同。

  6. 嚴格遵守甲方的各項規章制度,并接受甲方及地方有關部門的檢查,若因檢查不合格,所處各項罰款自負。

  7. 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。

  8. 不得面向社會經營,經營中不允許收取現金,若有違反處以乙方實際收現金金額的20倍罰款,若用食堂的食品(物資)送人,處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。

  9. 所有食品必須符合國家衛生標準。

  10. 所有聘用人員須持有健康證上崗,同時必須符合勞動法的有關規定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,并出具當地公安機關有效證明,報甲方備案。

  11. 乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。

  12. 乙方不準帶未成年人進入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時,應事先向甲方說明,甲方同意后,按甲方職工的家屬一樣,買票就餐。

  七、 計算公式

  銷售額(R) =總銷售額-未經加工的食品飲料等

  成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C

  盈虧率(L)=P/C*100%

  勞務提成(F)=R*36%-水電氣費*5%

  八、 違約責任

  1、 本合同生效后,除合同特別約定外,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約。

  2、 違約金為2萬元。

  九、 其它

  1. 本合同的所有附件都是本合同的具體約定,具有同等的效力。

  2. 本合同在執行過程中確需更改,經雙方協商后,簽訂補充協議,具有同等效力。

  3. 本合同一式四份,雙方各執兩份。

  4. 未盡事宜,按合同附件及甲方有關規定執行。

  甲方(簽章):_________ 乙方(簽章):_________

  甲方代表:_________ 乙方代表:_________

  _________年 _________月_________ 日_________ 年_________ 月 _________日

醫院職工食堂承包合同 篇15

  本合同以_________________公司(以下簡稱中方)為一方和_________________(以下簡稱外方)為另一方于___________年___________月___________日在___________簽訂,雙方共同約定如下條款:_________________

  第一條目的

  1.1中外雙方同意在_________________成立一個生產_________________的合作企業,名叫________________公司(以下簡稱公司)和一個屬于公司的________________生產的___________。

  1.2公司應在中國_________________注冊,受《中華人民共和國中外合作經營企業法》的管轄和保護。

  第二條合作的條件

  2.1公司注冊資本為。由中方提供土地、辦公樓、廠房、必需的設施等,外方提供設備、機器、工具、儀器、工業產權、非專利技術等。

  2.2合作的期限定為___________年,從公司開始正式營業之日起算。

  2.3在合同期間,雙方按對半的比率負責公司的盈虧。

  2.4合同期滿時,公司的固定資產歸中方所有,而不用向外方給予任何補償。

  2.5公司應按《中華人民共和國中外合資經營企業所得稅法》繳納稅款,同時也享受合作經營企業免稅和優待的權利。

  2.6在合作期間雙方應建立一個聯合管理機構。它是公司最高權力機構,其權能范圍在第四條中規定。

  第三條締約雙方的職責

  3.1中方負責:_________________

  a.向工商行政管理部門登記,取得營業執照;

  b.為公司和工廠外籍的管理、生產、技術人員取得入境簽證和居留、工作許可證;

  c.向外方人員提供便利包括必需的生活、衛生設備;

  d.向有關當局申請減免營業稅、所得稅、出口商品關稅;

  e.為公司和工廠雇請本地工人;

  f.公司委托的其他事項。

  3.2外方負責:_________________

  a.選派技術專家,并對設備的安裝維修給予技術指導;

  b.培訓中方人員;

  c.雇請外籍人員;

  d.公司委托的其他事項。

  第四條聯合管理機構

  4.1雙方約定在合同生效后建立一個聯合管理機構。該機構由___________名成員組成,每方各有___________名。主任來自中方,副主任來自外方。

  4.2聯合權力機構是公司最高權力組織,負責討論決定公司的發展方案、生產規模;審批公司的工貿計劃、預算和決算、雇用和工資計劃;決定公司的規模、機構、人員;委派和調動雙方推薦的公司正副經理、工廠正副廠長;處理工人福利、獎金、處罰;以及其他重要事項。

  第五條公司經理和工廠廠長

  5.1公司正副經理和工廠正副廠長均由聯合管理機構任命以處理日常工作。經理來自外方,副經理來自中方。

  5.2在正副經理之下設立生產技術處、財會處、供銷處。生產技術處由外方人員領導,財會處和供銷處由中方人員領導。通過銀行提款和付款,必須經雙方會簽。

  甲方 ___________

  乙方 ___________

  ____ 年 _____ 月 _____ 日

醫院職工食堂承包合同 篇16

  甲方:_________(以下簡稱甲方)

  乙方:_________(以下簡稱乙方)

  甲、乙雙方經過友好協商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

  一、甲方權利和義務:

  1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

  2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。

  3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。

  4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時,甲方有權終止乙方的承包合同。

  二、乙方權利和義務:

  1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。

  2、乙方應當保證工作日三餐服務,節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環境衛生整潔。

  3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定,根據物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營養,甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。

  4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。

  三、附則:

  1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自20x年4月18日至20x年4月18日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優先權。

  2、合同執行期間發生爭議時,雙方協商解決,雙方終止協議,需提前30天以上提出。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年_________月_________日_________年_________月_________

醫院職工食堂承包合同 篇17

  甲方:*有限公司乙方:

  身份證號碼:

  甲方因需要現將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經協商簽訂如下合同:

  一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)圓整,合同期滿后,如沒發現器具缺少,押金如數退還,但要扣適當的折舊費。

  二、甲、乙雙方協商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價格由水電公司提供。

  三、節假日乙方照常為甲方服務,如需加餐由乙方負責加工,甲方買可委托乙方采購。

  四、乙方在承包期間,應注意伙食質量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。

  五、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規,違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議,乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

  六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點,甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責補充維修。

  七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如:風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責,其它廚具由乙方負責。

  八、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付天后甲方結算,甲方應在天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。

  九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經醫院檢查證明屬乙方造成的,乙方應承擔由此造成的全部責任。

  十、乙方承包期間,出現任何問題,經甲方提出一周內乙方不改進,甲方有權終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。

  十一、本合同期限為年,從年月日起到年月日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協商后,提前天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續。

  十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協力配合,若中途出現意外問題,由雙方派代表共同協商解決。

  十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字,蓋章后即日生效。

  十四、以上不盡事項,另行約定。

  甲方代表簽字:

  甲方公司蓋章:乙方代表簽字:

  簽訂日期:年月日簽訂日期:年月日

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