水果店創業計劃書，讓你一眼忘不了

　　南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。并由我們提供價格有優勢的產品，并免費配送。

　　7 對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。

　　問題與風險：

　　（1）如何降低成本：

　　（一）采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢？其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權（如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店）及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯合采購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現在在廣西那邊有一些很好的社會關系，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發展，也可以和當地的政府組織種植水果的收購。

　　（二）運營成本：這直接關系到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優惠也是方法之一。（第一范文網—最專業的開店創業網www。koduo。com）

　　（2）如何吸引消費者的關注開業初期，可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

　　（3）如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。

　　（4）如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力（1）合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。（2）爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

　　（5）損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環節。并且水果是不太容易量化的產品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。

　　6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。

　　市場營銷：

　　一、 銷售：

　　成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

　　單店推廣：（1）開業之初在水果店輻射范圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。（2）推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

　　加盟事業部的推廣：（1）參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上（如：橙子）上印上企業的聯系方法，發放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。（2）在一些創業報紙或雜志上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟（3）設立網站，介紹公司，吸引加盟。（4）召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。