香港:生饺子皮样本含不准添加防腐剂山梨酸

点击次数:179   更新时间2019-05-15     【关闭分    享:

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  核心提示:香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十一月二十二日公布,一个生饺子皮样本检出含有不准添加于有关食物的防腐剂山梨酸。中心正跟进事件。

  香港食物环境卫生食物安全中心(中心)十一月二十二日公布,一个生饺子皮样本检出含有不准添加于有关食物的防腐山梨酸。中心正跟进事件。

  中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察计划,从荃湾一食物业处所抽取上述样本进行检测,结果显示样本含百万分之一百零二的山梨酸。根据《食物内防腐剂规例》(第132BD章),山梨酸不可添加于生饺子皮。」

  中心已知会有关商户上述违规事项,并指令其将受影响产品停售及下架。中心正追查有关产品的来源。

  发言人说:「山梨酸属低毒性,就上述样本检出的含量而言,在一般食用情况下,不会对健康造成不良影响。」

  发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(第132BD章)中的规定,违者一经定罪,最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

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