青岛市政协委员姜星:把好质量关 做放心好茶

点击次数:177   更新时间2019-07-19     【关闭分    享:

  “好茶都是种出来的。”青岛市政协委员、青岛万里江茶业有限公司总经理姜星说,每一泡茶都记得它出生的地方!作为青岛崂山知名品牌企业的负责人,姜星坚持“做好人种好茶&rd

  “好茶都是种出来的。”青岛市政协委员、青岛万里江茶业有限公司总经理姜星深切地感受到,用心做好每一片茶,把品牌经营好,是非常不容易的。作为青岛崂山知名品牌企业的负责人,姜星坚持“做好人种好茶”的原则,把提高茶叶品质作为万里江茶业不懈的追求。在他的带领下,企业逐渐发展成为崂山茶产业中的领头羊。“万里江”牌崂山茶曾连续三届获“中茶杯”全国名茶评比“一等奖”、山东省名优茶评比特等奖,是亚洲合作对话第三次外长会议唯一指定用茶、山东省名牌产品,中国北方茶行业第一个“中国驰名商标”获得者。

  鲁迅曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福”。企业质量体系的建立和运行,使姜星深深的认识到:产品质量控制重点在源头控制,也就是田间地头的管理。种茶环境的选择、品种选育、茶叶种植管理直接影响茶叶品质的形成。

  姜星介绍说,企业采取多种措施,提升茶叶品质。一是从土壤治理入手,采用台湾盛之丰生物有机肥料,结合先进的物理防虫技术,从源头抓起,确保茶叶鲜叶的安全性。二是对茶园实施物联网动态管理,实时监控土壤水分变化和茶叶生长情况,根据监测信息随时对茶园进行喷淋、施肥,为茶树生长创造最佳的生长条件,为确保采收高品质茶叶原料打下良好的基础。三是开展茶树良种选育工作,选育出适合北方地区栽种的十几个茶树良种。四是重视人才工作,大力培养茶叶专业技术人员,聘请中国海洋大学、中国茶叶研究所、青岛农业科学院和青岛大学的专家学者,将最前沿的科研成果应用到茶树栽培管理、茶叶加工制作中,提升了产品的竞争力。五是按照“规模化、标准化、机械化”的要求进行规范化建设和管理,并推行炒茶师跟踪管理茶叶基地工作模式。

  青岛万里江成立北方茶叶研究所,以“立足青岛,服务北方”为服务宗旨,为青岛市及整个北方茶区茶农提供技术咨询,帮助茶农做好引种、栽培、病虫害防治、加工等技术,建立完善的检测体系,切实推行无公害管理模式。多年来带领着研究所人员无偿为周边茶农提供技术咨询服务,联合大专院校、农业大学开展各种茶叶技术栽培等教育培训指导活动600多次,发放茶叶种植与加工技术材料10万多份,服务北方茶农达9000多户,北方茶企业50余家,有效地推动了北方茶产业的整体发展。

  到目前为止,万里江已发展成为集种植加工、科研培训、旅游观光于一体的大型现代化、集团化企业。拥有茶园面积上千亩,植有国内名优品种16个;拥有国内先进的加工科研设备;国家专利产品一个。2000年的时候,能够将ISO9001质量管理体系导入企业的茶企是凤毛麟角,率先垂范,带领企业引入ISO9001管理体系认证,开始全员抓质量管理。“质量是企业的生命,产品的质量要高,要稳,才能保证企业的良性发展,才能有口啤,才能创名牌,才能做百年的企业。”ISO9000的导入,确立了万里江的质量方针“茶为本,质为魂;求精品,创名牌”;确立了质量目标“ 产品合格率100%;客户投诉次数少于2次/年”,确立了经营理念“高起点规划,高标准建设,高效能管理”。

  作为一名政协委员,姜星认真履行委员职责,结合自己的切身体会和深入调研,先后提交了《关于崂山茶产业发展案》《关于加快实施崂山茶品牌和质量标准化战略案》《关于推广崂山茶种植水肥一体化与绿色防控技术案》等多件提案,为我市大力推进茶产业一二三产融合发展,构建协调发展的现代茶产业体系建言献策,受到提案承办部门的充分肯定。