食品檢驗員的具體職責(zé)說明（通用25篇）

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇1

　　職責(zé)：

　　1、負責(zé)SC、ISO220xx等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;

　　2、負責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)操作，確保各項操作均按照文件要求執(zhí)行;

　　3、負責(zé)生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;

　　4、負責(zé)原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監(jiān)督;

　　5、負責(zé)產(chǎn)品中間控制、檢驗入庫、放行;

　　6、針對生產(chǎn)、檢驗中出現(xiàn)和可能出現(xiàn)的風(fēng)險進行數(shù)據(jù)收集、分析判斷，利用專業(yè)技術(shù)或采取組織協(xié)調(diào)措施解決問題和杜絕風(fēng)險，提高整體質(zhì)量水平;

　　7、完成上級安排的其他事宜。

　　任職要求 ：

　　1、中專及以上，食品或相關(guān)專業(yè);

　　2、性別不限，年齡20-45歲，身體健康，無傳染疾病，無犯罪記錄;

　　3、較強的工作進取心、責(zé)任感，有質(zhì)量意識及有良好的團隊協(xié)作精神;

　　4、熟悉食品的法律和法規(guī)，熟悉食品質(zhì)量管理及HACCP、ISO220xx體系更佳。

　　5、一年以上工作經(jīng)驗，食品IPQC或檢驗相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　6、熟練電腦操作，熟練相關(guān)的儀器、工器具操作

　　7、接受相關(guān)食品專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇2

　　職責(zé)

　　1、負責(zé)樣品的采樣、制樣工作;

　　2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗和留樣工作;

　　3、完成當(dāng)班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢，并填寫記錄;

　　4、確保化驗數(shù)據(jù)的準確、有效，認真填寫質(zhì)量記錄;

　　5、做好工作現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作。

　　任職資格

　　1、大專及以上學(xué)歷，化驗相關(guān)專業(yè);

　　2、具有二年以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;

　　3、良好的溝通能力和道德修養(yǎng)，有較強的團隊意識。

　　4.持食品檢驗工作證(無證者勿投簡歷)

　　5.本公司工作環(huán)境優(yōu)雅，人性化管理。實行大小周工作制，有年度旅游、工齡獎等

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇3

　　1、協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗室管理制度，并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗標準規(guī)范檢驗操作規(guī)程，設(shè)計記錄檢驗數(shù)據(jù)表格;

　　2、根據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)定，對每批次入庫成品進行檢驗工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗、凈含量、包裝等方面進行檢驗)，并出具檢測報告，報領(lǐng)導(dǎo)審核、批準;

　　3、依據(jù)成品檢驗質(zhì)量標準，對所檢驗批次成品判定合格與否，并對判定結(jié)果負責(zé);

　　4、依據(jù)檢驗標準，按頻次對水質(zhì)、人員、設(shè)備等食品接觸面、環(huán)境進行檢測，對于檢測的數(shù)據(jù)及時反饋至上級領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)部，并對出現(xiàn)的異常進行跟蹤直至檢驗合格;

　　5、負責(zé)各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月實驗室檢測報表匯總工作;

　　6、負責(zé)日常樣品的檢測、留樣觀察等相關(guān)的樣品管理工作;

　　7、負責(zé)化驗室試劑的配制與藥品的分類管理工作;

　　8、協(xié)助質(zhì)量主管完成實驗室儀器、試劑的請購工作，儀器設(shè)備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負責(zé)低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤點;

　　9、協(xié)助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的臺賬和檢定計劃、產(chǎn)品送檢和檢測報告的取回;

　　10、負責(zé)統(tǒng)計分析成品檢驗合格率，對檢驗不合格項目進行分析并提出改善意見;

　　11、及時向上級反映各類品質(zhì)異常問題;

　　12、完成上級交代的其他任務(wù);

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇4

　　職責(zé)：

　　1、按照有關(guān)的質(zhì)量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務(wù);

　　2、負責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作;

　　4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作;

　　5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;

　　6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，應(yīng)及時上報。

　　任職要求：

　　1、食品、醫(yī)藥或生物等相關(guān)專科以上學(xué)歷;

　　2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;

　　3、吃苦耐勞，抗壓性強。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇5

　　職責(zé)：

　　1、負責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負責(zé);

　　2、負責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　3、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;

　　4、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗1年以上。

　　2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識、食品檢驗相關(guān)知識，取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。

　　3、責(zé)任心強，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇6

　　1、負責(zé)核對原輔材料的準確性，及首件產(chǎn)品的檢驗及確認;

　　2、負責(zé)關(guān)鍵性能指標的測試，確認材料及產(chǎn)品生產(chǎn)的正確性;

　　3、負責(zé)監(jiān)控現(xiàn)場的電子輔助設(shè)備的有效性以及生產(chǎn)現(xiàn)場的衛(wèi)生情況;

　　4、負責(zé)監(jiān)督現(xiàn)場檢驗人員及實驗室測試人員的檢驗有效性;

　　5、負責(zé)品質(zhì)日常記錄的報告提交。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇7

　　職責(zé)：

　　1、負責(zé)食品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記;

　　2、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料;

　　3、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)分析，并及時向上級匯報;

　　4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)。

　　任職資格：

　　1、食品、化學(xué)或生物等相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè);熟練操作計算機及辦公軟件;

　　2、有食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　3、有食品檢驗員證書者優(yōu)先;

　　4、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能承擔(dān)較大壓力和挑戰(zhàn)。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇8

　　1、在檢驗周期內(nèi)完成各項檢測任務(wù)，確保建的數(shù)據(jù)準確及時

　　2、做好各種試劑、試液的管理工作

　　3、做好各種檢測儀器的保養(yǎng)工作

　　4、負責(zé)原輔料及成品的生化和理化的檢驗，微生物檢測等

　　5、負責(zé)環(huán)境監(jiān)測及水系統(tǒng)的檢測。

　　6、QC相關(guān)的驗證工作

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇9

　　負責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識：按照檢驗標準進行檢驗，填寫檢驗記錄;及時向上級報告檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格情況，做好不合格品的隔離工作：完成上級交辦的其他工作

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇10

　　1.鋼板、五金件、閥門、法蘭、油漆、封頭、焊材、焊絲等原材料來料檢驗，檢測報告核對;

　　2. 及時發(fā)現(xiàn)不合格品并上報及跟蹤處理;

　　3.項目用料BOM基準整理物料需求，倉庫庫存物料盤點確保賬實相符;

　　4. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作;

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇11

　　1.來料檢驗

　　2.首件檢驗

　　3.過程巡檢

　　4.終檢

　　5.檢驗記錄的收集及質(zhì)量問題的追蹤

　　6.初始樣品的檢驗及PPAP的相關(guān)事宜

　　7.不合格品的處理

　　8.日常的過程審核及監(jiān)控

　　9.其他主管安排的任務(wù)

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇12

　　1.熟悉公司所有產(chǎn)品、制品、物料的檢驗標準，按標準驗收

　　2.負責(zé)工廠來料、產(chǎn)線制品、成品的檢驗、驗收工作

　　3.定期對車間產(chǎn)線制品巡查，做好記錄和檢驗日報表，如實反映車間產(chǎn)線制品及產(chǎn)成品質(zhì)量情況，特別是質(zhì)量問題

　　4.嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量標準檢驗、驗收;確保來料、制品、成品質(zhì)量，是整個產(chǎn)成品都在可控范圍內(nèi)

　　5.負責(zé)接待客戶驗貨人員并做好服務(wù)，解答他們的推出是問題

　　6.配合好各部門特別是銷售部門工作，保證出庫的成品質(zhì)量可靠

　　7.完成好上級交付的臨時工作任務(wù)，維護好公司整體形象

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇13

　　1.根據(jù)企業(yè)要求及技術(shù)文件標準，對入庫的原輔材料進行檢驗。

　　2.原輔材料檢驗結(jié)束后，出具檢驗報告，并判定原材料是否符合入庫和使用標準。

　　3.對按規(guī)定需定期復(fù)檢和超過保存期限的原輔材料進行復(fù)檢，以確定該材料是否能繼續(xù)投入使用。根據(jù)企業(yè)出廠產(chǎn)品檢驗規(guī)范與檢驗規(guī)程，對產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進行檢驗，嚴把質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)、憑證關(guān)。

　　4.對成品檢驗中出現(xiàn)的不合格品進行進行鑒定，并監(jiān)督其處理過程。

　　5.對符合出廠要求的成品，出具質(zhì)量檢驗合格報告。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇14

　　負責(zé)來料檢驗、過程巡檢、半成品檢驗、成品檢驗，完成檢驗記錄的填寫和ERP錄入維護;與生產(chǎn)部、采購部完成單據(jù)的有效傳遞和信息溝通;

　　負責(zé)生產(chǎn)制程產(chǎn)生的不良品退料判別、分析，每月向部門經(jīng)理匯報不良品情況，視不良品問題情況列入CAPA清單追逐;

　　協(xié)助采購?fù)瓿稍�材料質(zhì)量問題的追逐，建立問題清單，每周組織召開CAPA會議;

　　負責(zé)生產(chǎn)線物料站點巡檢、站點補料;

　　質(zhì)量部檢驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，報表的制定與上報;

　　完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的任務(wù);

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇15

　　1、完成指定項目的檢測任務(wù)

　　2、完成相關(guān)檢測原始記錄

　　3、儀器檢測前處理以及儀器操作，主要包括原子吸收光譜儀、原子熒光光譜儀、ICP-MS等

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇16

　　1)建立原材料檢驗臺帳，及時進行原材料檢驗日、月、年質(zhì)量統(tǒng)計分析工作;

　　2)建立原料生產(chǎn)過程中檢出不良品、投訴材料不良品臺賬;

　　3)負責(zé)GP料件的取樣，送檢;

　　4)負責(zé)供應(yīng)商原材料不良回復(fù)的登錄工作，督促供應(yīng)商的改進;

　　5)對所用來料檢測設(shè)備、量具進行日常保養(yǎng)和維護工作，確保其處于完好狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常和故障要及時報告和報修，并督促維修人員盡快修理;

　　6)認真、及時完成工作范圍內(nèi)的相關(guān)記錄，每月進行整理、歸檔，確保記錄準確、完整、清晰;

　　7)建立環(huán)保意識，搞好5S及安全生產(chǎn);

　　8)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時工作。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇17

　　1、 根據(jù)公司規(guī)定方法進行樣品檢驗和產(chǎn)品出廠檢驗工作，對檢驗結(jié)果的準確性負責(zé)。

　　2、 負責(zé)對生產(chǎn)過程及產(chǎn)品的檢驗工作并記錄;

　　3、 對異常結(jié)果或情況能夠及時上報領(lǐng)導(dǎo);

　　4、 完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇18

　　1、負責(zé)焊接產(chǎn)品的質(zhì)量管控與把關(guān)，實施三檢;

　　2、監(jiān)督焊接現(xiàn)場計量器具的規(guī)范使用與維護;

　　3、完成焊接檢測不合格品的處理(標識、隔離、反饋、記錄等);

　　4、負責(zé)監(jiān)督員工工藝紀律的執(zhí)行、發(fā)現(xiàn)違反圖紙、工藝要求的需及時進行阻止并在在職權(quán)范圍內(nèi)進行處理;

　　5、及時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患問題，并及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)，并以書面的形式向相關(guān)部門通報;

　　6、負責(zé)輔工組拉絲產(chǎn)品表面檢驗，壓鉚產(chǎn)品檢驗;

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇19

　　1、負責(zé)質(zhì)量體系的檢驗工作、食品生產(chǎn)線質(zhì)量管控、關(guān)鍵點稽查

　　2、負責(zé)對生產(chǎn)中不合格中整改

　　3、部門原料及半成品的檢測質(zhì)量監(jiān)控

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇20

　　1、按照產(chǎn)品檢驗標準對原料、半成品、成品進行檢驗;

　　2、與生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)完成產(chǎn)品審查過程中的質(zhì)量控制;

　　3、定期完成品質(zhì)檢驗記錄的整理、匯總及統(tǒng)計分析;

　　4、產(chǎn)品留樣和樣品管理，保持各項質(zhì)量記錄;

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇21

　　1, 負責(zé)公司原材料進貨檢驗，車間首檢、巡檢、抽檢、最終檢驗及質(zhì)量問題分處理，保證公司質(zhì)量管理體系的實施和運行。

　　2, 負責(zé)成品的挑選工作

　　3，登記刀具和原材料的領(lǐng)用記錄。

　　4、 具有較強的質(zhì)量意識和責(zé)任心，做事認真。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇22

　　1、負責(zé)原料進貨檢驗、中間品、成品檢驗；

　　2、做好品控相關(guān)檢驗記錄和臺帳；

　　3、及時準確的反饋檢測過程質(zhì)量情況；

　　4、做好樣品發(fā)樣及保管工作。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇23

　　職責(zé)：

　　1、生產(chǎn)過程中對各個環(huán)節(jié)進行質(zhì)量監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或隱患進行及時處理;

　　2、根椐檢驗結(jié)果，正確、客觀地填寫各類質(zhì)量表格，對各類檢驗記錄分類、統(tǒng)計、保存;

　　3、了解生產(chǎn)工藝，學(xué)習(xí)先進的檢驗技術(shù)和方法，提高專業(yè)技術(shù)水平;

　　4、完成上級交辦的其他任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、大專以上學(xué)歷，食品、生物、制藥、藥學(xué)專業(yè)。

　　2、或者有食品QC/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗也可。

　　3、具有食品檢驗員資格證書

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇24

　　1、負責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品(含無菌、細菌內(nèi)毒素、環(huán)殘等)的分析檢驗，確保檢驗記錄的完整性與可追溯性;

　　2、負責(zé)工藝用水的日常監(jiān)測;

　　3、負責(zé)潔凈室(區(qū))環(huán)境(含微生物)的監(jiān)測;

　　4、配合其他部門進行相關(guān)設(shè)備或工藝驗證;

　　5、負責(zé)生產(chǎn)設(shè)備、檢驗儀器、儀表的計量校驗管理;

　　6、參與質(zhì)量體系認證工作。

食品檢驗員的具體職責(zé)說明 篇25

　　職責(zé)

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認

　　4、食品原料采購進倉的檢驗

　　5、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　6、每日下班后負責(zé)水電安全;

　　7、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。