食品檢驗員的具體職責說明（通用30篇）

食品檢驗員的具體職責說明 篇1

　　職責：

　　1、負責對產品質量、食品安全、食品工廠生產環境負責;

　　2、負責產品的日常檢驗，并對檢驗后的產品進行狀態標識;

　　3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　4、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

　　5、每月對檢驗數據進行匯總、統計。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業質檢工作經驗1年以上。

　　2、了解掌握食品質量安全知識、食品檢驗相關知識，取得食品檢驗工職業資格證書。

　　3、責任心強，具備一定的溝通協調、分析解決能力。

食品檢驗員的具體職責說明 篇2

　　職責：

　　1、按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務;

　　2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作;

　　4、按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作;

　　5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;

　　6、對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報。

　　任職要求：

　　1、食品、醫藥或生物等相關專科以上學歷;

　　2、1年以上相關工作經驗;

　　3、吃苦耐勞，抗壓性強。

食品檢驗員的具體職責說明 篇3

　　職責

　　1、負責樣品的采樣、制樣工作;

　　2、做好原輔料、工序產品、成品的化驗和留樣工作;

　　3、完成當班生產工序巡檢、成品倉庫巡檢，并填寫記錄;

　　4、確保化驗數據的準確、有效，認真填寫質量記錄;

　　5、做好工作現場的衛生清潔工作。

　　任職資格

　　1、大專及以上學歷，化驗相關專業;

　　2、具有二年以上工作經驗者優先考慮;

　　3、良好的溝通能力和道德修養，有較強的團隊意識。

　　4.持食品檢驗工作證(無證者勿投簡歷)

　　5.本公司工作環境優雅，人性化管理。實行大小周工作制，有年度旅游、工齡獎等

食品檢驗員的具體職責說明 篇4

　　1、協助質量主管制定化驗室管理制度，并依據產品執行的檢驗標準規范檢驗操作規程，設計記錄檢驗數據表格;

　　2、根據產品檢驗規定，對每批次入庫成品進行檢驗工作(包括產品感官、理化分析、微生物檢驗、凈含量、包裝等方面進行檢驗)，并出具檢測報告，報領導審核、批準;

　　3、依據成品檢驗質量標準，對所檢驗批次成品判定合格與否，并對判定結果負責;

　　4、依據檢驗標準，按頻次對水質、人員、設備等食品接觸面、環境進行檢測，對于檢測的數據及時反饋至上級領導和生產部，并對出現的異常進行跟蹤直至檢驗合格;

　　5、負責各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月實驗室檢測報表匯總工作;

　　6、負責日常樣品的檢測、留樣觀察等相關的樣品管理工作;

　　7、負責化驗室試劑的配制與藥品的分類管理工作;

　　8、協助質量主管完成實驗室儀器、試劑的請購工作，儀器設備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負責低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤點;

　　9、協助質量主管完成產品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的臺賬和檢定計劃、產品送檢和檢測報告的取回;

　　10、負責統計分析成品檢驗合格率，對檢驗不合格項目進行分析并提出改善意見;

　　11、及時向上級反映各類品質異常問題;

　　12、完成上級交代的其他任務;

食品檢驗員的具體職責說明 篇5

　　職責：

　　1、負責SC、ISO220xx等質量體系的貫徹執行及完善;

　　2、負責監督生產操作，確保各項操作均按照文件要求執行;

　　3、負責生產過程人員衛生管理、環境狀態監控;

　　4、負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監督;

　　5、負責產品中間控制、檢驗入庫、放行;

　　6、針對生產、檢驗中出現和可能出現的風險進行數據收集、分析判斷，利用專業技術或采取組織協調措施解決問題和杜絕風險，提高整體質量水平;

　　7、完成上級安排的其他事宜。

　　任職要求 ：

　　1、中專及以上，食品或相關專業;

　　2、性別不限，年齡20-45歲，身體健康，無傳染疾病，無犯罪記錄;

　　3、較強的工作進取心、責任感，有質量意識及有良好的團隊協作精神;

　　4、熟悉食品的法律和法規，熟悉食品質量管理及HACCP、ISO220xx體系更佳。

　　5、一年以上工作經驗，食品IPQC或檢驗相關工作經驗者優先;

　　6、熟練電腦操作，熟練相關的儀器、工器具操作

　　7、接受相關食品專業應屆畢業生。

食品檢驗員的具體職責說明 篇6

　　1、參與維護、監督質量體系的運行、組織和管理內部質量審核工作;

　　2、根據質量主管的檢驗計劃完成當日工作任務;

　　3、負責委外加工的半成品進行首檢工作

　　4、負責所管轄車間內生產流水線做首檢工作;

　　5、負責產品出貨包裝首樣檢驗工作;

　　6、負責每2h一次巡檢過程中各道工序半成品的抽檢工作;

　　7、負責產品加工過程中的方法以及過程的.檢查

　　8、負責監督各道6s的執行情況;(此項包括產品的擺放，隔離，區分，標識等);

　　9、負生產中的不良品的標識，隔離;

　　10、負責制程品質異常的提出(抽檢批次不合格)和協助品質經理處理各道因為不良率超過界限值提出的品質異常單;

　　11、根據檢驗過程結果填寫相關質量記錄文件。

　　12、負責完成領導交辦的其他工作任務。

食品檢驗員的具體職責說明 篇7

　　1、熟悉各類包材的驗收方法和驗收規則。

　　2、根據倉庫報驗單，依照標樣及《包材檢驗標準》確定檢測指標，項目，依照《檢驗操作規程》對包裝材料外觀、功能性、微生物等檢驗項目進行檢驗，并及時出具檢驗報告。

　　3、發放包材檢驗結果通知倉庫。

　　4、按照規定正確使用儀器，防止因不當使用損壞精密儀器。

　　5、對崗位使用的儀器進行清潔維護，并做使用記錄。

　　6、對不合格品開具《不合格處理單》詳細說明不合格項，提出處置意見和建議交相關部門會簽，確定最終裁決方案。

　　7、負責新包材凈含量及配合度測試。

　　8、確保包材檢驗的'原始記錄、K3錄入

　　9、完成領導交辦的其它事項。

食品檢驗員的具體職責說明 篇8

　　1.負責新項目、新工藝、新材料的試驗驗證工作，出具試驗結果，并針對試驗驗證過程及結果提出質量改進建議；

　　2.負責產品前期質量策劃，可靠性測試驗證、試產、量產問題點跟跟蹤解決，進行質量攻關，督促和協調各部門解決質量問題的進度；

　　3.負責新工藝、新材料、新軟件測試驗證，輸出驗證結果，推動各單位改善；‘

　　4.制定和維護功能測試標準及可靠性測試標準，根據具體項目涉及的新工藝、新材料、新功能制定項目新可靠性標準和測試標準方法；

　　5.制定和維護成品外觀檢驗標準，根據項目設計特征，制定項目特殊檢驗標準；

　　6.申請可靠性試驗，制訂試驗計劃，提供實驗室測試樣機和附配件，對測試不良進行確認，推動試驗失效部分的`分析改善與驗證；

　　7.參與研發樣品封樣的確認和簽核，參與新項目評審、圖紙評審確認；

　　8.跟蹤生產質量，推動相關部門對生產重大品質不良的分析與改善，產線出現異常時，協助安排驗證評估風險；

　　檢驗員工作職責6

　　1.負責對公司診斷用自產原料的性能驗證工作。

　　2.負責公司研發中心質量管理體系文件/記錄的審核、發放、歸檔和臺賬的管理，電子文檔的更新。

　　3.負責公司設備檔案的建立、更新和管理。

　　4.制定并執行儀器設備的檢定校準和維護計劃。

食品檢驗員的具體職責說明 篇9

　　1、根據生產指令，認真細致完成工作，并做好生產、分析過程中的記錄;

　　2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的養護工作;

　　3、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

食品檢驗員的具體職責說明 篇10

　　1.根據企業要求及技術文件標準，對入庫的原輔材料進行檢驗。

　　2.原輔材料檢驗結束后，出具檢驗報告，并判定原材料是否符合入庫和使用標準。

　　3.對按規定需定期復檢和超過保存期限的原輔材料進行復檢，以確定該材料是否能繼續投入使用。根據企業出廠產品檢驗規范與檢驗規程，對產成品及出庫產品進行檢驗，嚴把質量關、數量關、憑證關。

　　4.對成品檢驗中出現的不合格品進行進行鑒定，并監督其處理過程。

　　5.對符合出廠要求的成品，出具質量檢驗合格報告。

食品檢驗員的具體職責說明 篇11

　　1. 負責化驗室的檢測及車間品質的監控;

　　2. 按照要求對成品以及保質期內樣品進行快檢，微生物檢測。

　　3. 按要求對車間環境衛生，生產用水進行檢驗檢測。

　　4. 負責化驗室的試劑、藥品管理。

　　5. 負責對化驗室設備的維護、保養。

　　6. 負責實驗結果的統計、分析和備案工作。

　　7. 負責樣品室留樣管理。

　　8. 歸檔每月的檢驗原始記錄和出廠檢驗報告，并整理備案。

食品檢驗員的具體職責說明 篇12

　　1、負責原材料、輔料的入廠檢驗，根據質量標準進行檢測并填寫檢驗記錄;

　　2、負責對凈化車間環境、工藝用水、微生物等進行檢測。

食品檢驗員的具體職責說明 篇13

　　1.負責物料及產品含量檢測并出具檢驗報告。

　　2.負責容量器皿的校正、標準溶液的配制標定。

　　3.負責含量檢測儀器的日常維護及保養。

　　4.負責儀器室的現場管理。

　　5.負責相關崗位操作規程等文件的起草。

　　6.完成主管臨時交辦的工作。

食品檢驗員的具體職責說明 篇14

　　1、 熟悉過程管理控制流程;

　　2、 熟練運用三大量具，具體其它特種量具設備操作優先錄取;

　　3、 熟練識別圖紙;

　　4、 參與過質量管理培訓的更佳;

　　5、 具備鋅壓/鋁壓/機加工經驗管理控制經驗的優先錄取;

　　6、 熟練運用辦公軟件的優先錄取

　　7、獨立主導過程檢驗工作/異常流程控制/報表錄入制作更佳。

食品檢驗員的具體職責說明 篇15

　　1、在檢驗周期內完成各項檢測任務，確保建的數據準確及時

　　2、做好各種試劑、試液的管理工作

　　3、做好各種檢測儀器的保養工作

　　4、負責原輔料及成品的生化和理化的檢驗，微生物檢測等

　　5、負責環境監測及水系統的檢測。

　　6、QC相關的驗證工作

食品檢驗員的具體職責說明 篇16

　　1.對外購的原材料、生產輔料進行檢驗檢測。

　　2.待外協機加工和待表面處理產品的檢驗。

　　3.及時對外協商送檢的產品進行檢驗。

　　4.根據實際檢驗情況填寫真實、完整的.《進料檢驗報告》。

　　5.對于來料報告不全，沒有批次號，以及標識錯誤、不清，填寫不完整的物料有權拒絕檢驗，并出具《異常聯絡單》知會到部門主管以及相關部門。

　　6.對進料檢驗組的文件、圖紙、報告進行分類放置和保管。

　　7.對進料檢驗組的量具、測量儀器進行保管，維護以及保養。

　　8.將前一天的《進料檢驗報告》和《異常聯絡單》交給品質部文員統計、匯總。

　　9.任何物料待檢時間不可超過48小時（特殊情況除外）。

　　10.“急料待檢貨架”上的物料應第一時間檢驗，如有任何因素影響檢驗進度，及時知會部門主管。

　　11.認真貫徹執行公司的各項規章制度，相互監督，相互提升，并及時完成領導交辦的其他工作。

食品檢驗員的具體職責說明 篇17

　　職責：

　　1、生產過程中對各個環節進行質量監控，發現質量問題或隱患進行及時處理;

　　2、根椐檢驗結果，正確、客觀地填寫各類質量表格，對各類檢驗記錄分類、統計、保存;

　　3、了解生產工藝，學習先進的檢驗技術和方法，提高專業技術水平;

　　4、完成上級交辦的其他任務。

　　任職要求：

　　1、大專以上學歷，食品、生物、制藥、藥學專業。

　　2、或者有食品QC/質檢/品保等相關經驗也可。

　　3、具有食品檢驗員資格證書

食品檢驗員的具體職責說明 篇18

　　1、按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務；

　　2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作；

　　4、按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作；

　　5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單；

　　6、對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報。

食品檢驗員的具體職責說明 篇19

　　1、電梯維修工必須嚴格遵守上下班，當班不得擅離職守。

　　2、搞好電梯投入運行前的檢查工作，及時排除電梯出現的故障。

　　3、嚴格執行電梯的潤滑制度，按時潤滑電梯零部件。

　　4、認真搞好電梯的日檢、周檢、月檢、季檢和年檢工作，協助電梯專業技術人員做好電梯的定期檢驗工作。

　　5、根據電梯運行情況編制電梯大中修計劃。

　　6、編制電梯日常維修配件用料計劃。

　　7、當班必須做詳細、清楚的記錄，當班不得飲酒或飲酒后上班。

　　8、嚴格遵守和執行電梯維修保養安全操作規程。

　　9、負責電梯機房、通道及設備的.衛生清掃，保證電梯設備的完好性。

食品檢驗員的具體職責說明 篇20

　　1、對原料、包材、半成品及成品的檢查，并進行理化、微生物等項目的檢驗；

　　2、負責實驗室檢驗設備、試劑保養和管理；

　　3、做好相關檢測報告登記、匯總工作；

　　4、完成領導交代的其他工作。 

食品檢驗員的具體職責說明 篇21

　　職責：

　　1、負責根據企業原料標準對來料進行驗收，對供應商資質收集、審核、歸檔等;

　　2、負責對公司生產的原料、半成品、成品及車間衛生進行質量檢驗，提出問題并提供專業化建議;

　　3、負責配合接受外部對公司的產品、質量管理體系的檢查、審核和認證工作;

　　4、負責定期對生產過程、車間衛生點檢，發現不合格情況及時通知相關人員進行整改，并跟蹤整改效果;

　　5、負責制定食品安全相關手冊、程序文件，建立健全公司食品安全相關記錄等。

　　崗位要求：

　　1、全日制大專及以上學歷，食品相關專業學歷，1年以上相關工作經驗者優先;

　　2、了解食品檢驗各項制度及要求，有現場質量管理工作經驗;

　　3、熟悉食品生產要求和流程，熟練操作電腦及辦公軟件;

　　4、有備良好的組織協調能力和交流溝通能力。

食品檢驗員的具體職責說明 篇22

　　1、認真貫徹執行質量檢驗標準（規程），嚴格執法，不徇私情，正確判決，對檢驗結果的正確性負責。

　　2、按時完成檢驗任務，防止漏檢、少檢和錯檢，確保生產順利進行。

　　3、認真填寫質量檢驗記錄，做好數字準確、字跡清晰、結論明確，并將檢驗記錄分類建檔保存。

　　4、貫徹執行檢驗狀態標識的規定，防止不同狀態的物資、產品混淆。檢查、監督生產過程中的狀態標識執行情況，對不符合要求的予以糾正。

　　5、負責進料、過程和成品的質量狀況的統計和分析工作，并提出改進的意見和建議。

　　6、搞好首檢，加強巡檢，特別要加強質控點的`巡檢，發現問題及時糾正。對于將不合格品混入下道工序的行為有權制止和批評。

　　7、發現重大質量問題立即向生產、技術質量部門反映，以便及時采取措施，減少損失。

　　8、有權制止不合格品的交付和使用。

　　9、有權對個別的、一般性的不合格品作出處置。

　　10、認真參加培訓學習，努力提高自身的綜合素質。

食品檢驗員的具體職責說明 篇23

　　1、按照檢驗標準檢驗各種原材料是否合格;

　　2、負責所有工序產品首件檢驗、在線抽檢和出廠檢驗;

　　3、負責日常報表編制，質檢儀器、設備的維護與管理;

　　4、生產線員工反饋問題的跟進，質量異常的報告和處理;

　　5、上級安排的其他工作。

食品檢驗員的具體職責說明 篇24

　　1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。

　　2、生產線半成品和成品的化驗，生產過程中人員，空氣，水質等的化驗，原輔料在生產線上的使用監督。

　　3、生產線上半成品和成品的質量控制。

　　4、原輔料及成品的質量問題反饋，信息匯總，協助主管進行供應商的年度審核。

　　5、實驗室儀器的維護，保養和校對車間稱。

　　6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

食品檢驗員的具體職責說明 篇25

　　1、為了確保進入公司的物資符合規定要求，進貨檢驗員負責對影響產品質量的原材料、外購件（分包件）等進行檢驗和驗證。

　　2、檢驗員應堅守崗位，大公無私；認真行使鑒別、把關和報告的職能。

　　3、物資進入公司后，檢驗員根據采購部提供的圖樣、技術標準和供方物資合格證明文件對其規格、數量、質量等按檢驗規程進行檢驗和驗證。

　　4、對供貨方提供的材質證明書、無損檢測報告等證明文件與實物有疑問時，檢驗員應上報品管部處理。物資外型尺寸、證書驗證合格后按規定通知理化分析人員取樣。根據檢驗結果做出合格與否的結論。

　　5、經檢驗不合格的物資，檢驗員有權拒絕入庫，作好標識單獨存放，并通知采購部處理。

　　6、對因生產急需而來不及檢驗的物資，必須經品管部長簽字同意并作好標記，作緊急放行同意使用處理，同時按程序進行檢驗和試驗，若檢驗結果不符合規定要求，檢驗員應及時通知使用部門停止使用，并追回已使用物資交采購部處理。

　　7、檢驗員必須按規定填寫正確、完整、清晰的`進貨驗收記錄并確認簽字后報品管部存檔，采購員憑進貨驗收單辦理入庫手續。

　　8、對因錯檢、漏檢而造成的損失視情節給予相應的處罰。

食品檢驗員的具體職責說明 篇26

　　1、負責物料、中間產品及成品(含無菌、細菌內毒素、環殘等)的分析檢驗，確保檢驗記錄的完整性與可追溯性;

　　2、負責工藝用水的日常監測;

　　3、負責潔凈室(區)環境(含微生物)的監測;

　　4、配合其他部門進行相關設備或工藝驗證;

　　5、負責生產設備、檢驗儀器、儀表的計量校驗管理;

　　6、參與質量體系認證工作。

食品檢驗員的具體職責說明 篇27

　　1、負責按技術圖紙和檢驗規范對供應商的原材料進行檢驗;

　　2、負責對供應商不良材料進行異常分析與反饋并跟進供應商的不良材料改進情況;

　　3、負責進行檢驗數據統計與分析;

　　4、負責協助供應商不良材料的改進與指導;

　　5、負責完成檢驗日報表;

食品檢驗員的具體職責說明 篇28

　　做好每日加工和出貨的異常控制及時反饋處理;

　　做好檢驗臺賬和月度統計

　　能正確使用各種計量器具

　　領導安排的其他工作

食品檢驗員的具體職責說明 篇29

　　1、全面負責生產全過程的產品質量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

　　2、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料,建立完整的質量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析,并及時向上級匯報;

　　4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養;

　　5、 食品、化學或生物大專以上學歷;

　　6、 2年以上食品企業檢驗工作經驗;

　　7、工作認真、踏實、有原則、紀律性‘

　　8、年齡在24~50歲之間;

　　9、工作地點:江西南昌

　　公司福利:

　　1、公司提供舒適的辦公環境、辦公設備;

　　2、工資待遇:底薪+全勤獎+績效工資+年底分紅;

　　3、提供上下班班車接送;

　　4、公司提供系統化的帶薪培訓(員工可享受免費專業的入職培訓、業務培訓、進階培訓、管理培訓);

　　5、為員工個人能力培養搭建平臺,提高與工作相關的各種技能,滿足個人發展的.需要;

　　6、公司優秀員工將被推薦參加外部培訓,幫助員工提高專業技能,增強專業知識;

　　7、幫助員工做好職業規劃,完善透明的選拔及晉升體制,提供廣闊的發展空間;

食品檢驗員的具體職責說明 篇30

　　1、全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作；

　　2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛生管理等各項規章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質量檢驗臺賬；

　　4、編寫出廠檢驗報告；

　　5、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報。