食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述（精選29篇）

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇1

　　1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗(yàn)收和相關(guān)臺(tái)賬的填寫及歸檔管理工作。

　　2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作，負(fù)責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

　　3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　4、負(fù)責(zé)車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

　　5、負(fù)責(zé)車間的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)巡檢工作。

　　7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的產(chǎn)品檢驗(yàn)(理化和微生物)和其他檢測(cè)工作。

　　8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品的規(guī)范管理。

　　9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。

　　10、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺(tái)賬的建立及 檢定計(jì)劃編制和檢定證書的保管等工作。

　　11、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的管理和維護(hù)。

　　12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理，車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇2

　　職責(zé)：

　　1、保證檢測(cè)工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

　　2、 操作檢測(cè)儀器和相關(guān)檢測(cè)用具，完成對(duì)食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測(cè);

　　3、記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;

　　4、分析檢測(cè)數(shù)據(jù)，并跟進(jìn)并反饋檢測(cè)結(jié)果;

　　5、實(shí)施檢測(cè)技能的培訓(xùn)和考核;

　　6、管理和維護(hù)用于檢測(cè)的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;

　　7、完成上級(jí)主管交辦的其他任務(wù);

　　任職要求：

　　1、20-35歲，大專以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測(cè)等相關(guān)專業(yè) ;

　　2、擁有食品檢測(cè)相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測(cè)相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗(yàn)，并能夠獨(dú)立操作者優(yōu)先;

　　3、計(jì)算機(jī)熟練;

　　4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇3

　　職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)、封存及留樣登記

　　2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn)，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗(yàn)，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料

　　4.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)

　　5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)

　　任職要求：

　　1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)

　　2.有1年以上食品飲料檢驗(yàn)或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

　　3.有食品檢驗(yàn)員證書者優(yōu)先

　　4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇4

　　1、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化檢驗(yàn)及微生物檢驗(yàn);

　　2、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程、車間環(huán)境、員工等微生物監(jiān)測(cè);

　　3、化驗(yàn)室的日常管理;

　　4、化驗(yàn)室設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和管理;

　　5、化驗(yàn)所需藥品的采購申請(qǐng)，配置和保管;

　　6、品管部門檢驗(yàn)記錄的整理、歸檔、匯總等事務(wù)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇5

　　職責(zé)：

　　1、原材料進(jìn)貨及儲(chǔ)存過程中的檢驗(yàn)。

　　2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn)，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗(yàn)，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

　　3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

　　4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。

　　5、實(shí)驗(yàn)室儀器的維護(hù)，保養(yǎng)和校對(duì)車間稱。

　　6、實(shí)驗(yàn)室藥品的配置使用及藥品的管理。

　　任職要求：

　　1、熟悉FSSC220xx認(rèn)證及HACCP體系

　　2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　3、較強(qiáng)的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì)，能適應(yīng)倒班生產(chǎn)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇6

　　1. 對(duì)原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進(jìn)行理化、微生物、儀器或者生測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè);

　　2. 完成OOS、偏差等異常事件的實(shí)驗(yàn)室調(diào)查;

　　3. 根據(jù)驗(yàn)證方案進(jìn)行方法學(xué)驗(yàn)證;

　　4. 負(fù)責(zé)電子數(shù)據(jù)管理工作。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇7

　　職責(zé)

　　1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的質(zhì)量檢驗(yàn)工作;

　　2. 嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實(shí)公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項(xiàng)規(guī)章制度;

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;

　　4.編寫出廠檢驗(yàn)報(bào)告;

　　5.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

　　崗位要求

　　1.熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系;

　　2.本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè);

　　3.熟悉各種檢驗(yàn)手段、方法和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);

　　4.持有食品檢驗(yàn)工證書優(yōu)先;

　　5. 性格穩(wěn)重，原則性強(qiáng)，有耐心，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng)，嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)，具有團(tuán)隊(duì)合作精神。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇8

　　1、在檢驗(yàn)周期內(nèi)完成各項(xiàng)檢測(cè)任務(wù)，確保建的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確及時(shí)

　　2、做好各種試劑、試液的管理工作

　　3、做好各種檢測(cè)儀器的保養(yǎng)工作

　　4、負(fù)責(zé)原輔料及成品的生化和理化的檢驗(yàn)，微生物檢測(cè)等

　　5、負(fù)責(zé)環(huán)境監(jiān)測(cè)及水系統(tǒng)的檢測(cè)。

　　6、QC相關(guān)的驗(yàn)證工作

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇9

　　1.根據(jù)《機(jī)械加工作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)書》、《裝配作業(yè)指導(dǎo)書》、《首件檢驗(yàn)記錄》、圖紙或相關(guān)指導(dǎo)性文件，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中首件產(chǎn)品的檢驗(yàn)、判定、記錄和標(biāo)識(shí)。

　　2.根據(jù)《自檢&巡檢記錄》上規(guī)定的巡檢項(xiàng)目和巡檢頻率，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的巡回檢驗(yàn)、判定、記錄和標(biāo)識(shí)。

　　3.根據(jù)《生產(chǎn)加工流程單》、圖紙或相關(guān)指導(dǎo)性文件，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中工序完工產(chǎn)品的檢驗(yàn)。

　　4.負(fù)責(zé)監(jiān)督和反饋生產(chǎn)過程中工藝性指導(dǎo)文件的執(zhí)行情況。

　　5.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品導(dǎo)入階段樣品檢驗(yàn)情況的記錄和反饋。

　　6.針對(duì)過程檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，及時(shí)開出《不合格品處理單》交由過程質(zhì)量工程師進(jìn)行確認(rèn)并執(zhí)行《不合格品控制程序》。

　　7.針對(duì)過程檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，需要做好標(biāo)識(shí)，待《不合格品評(píng)審》決議后，執(zhí)行最終處置方案。

　　8.認(rèn)真、如實(shí)填寫《質(zhì)量日?qǐng)?bào)表》，并做好每日檢驗(yàn)記錄的整理和歸檔。

　　9.負(fù)責(zé)過程檢驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)的5S維護(hù)、質(zhì)量狀態(tài)標(biāo)識(shí)的維護(hù)。

　　10.負(fù)責(zé)質(zhì)量控制文件、測(cè)量工具的日常維護(hù)和保養(yǎng)。

　　11.負(fù)責(zé)過程檢驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)不合格品的管理，防止不合格品誤用。

　　12.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇10

　　1、負(fù)責(zé)原材料、輔料的入廠檢驗(yàn)，根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)并填寫檢驗(yàn)記錄;

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)凈化車間環(huán)境、工藝用水、微生物等進(jìn)行檢測(cè)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇11

　　1、負(fù)責(zé)分析研究方法的建立及驗(yàn)證;

　　2、負(fù)責(zé)開展藥物質(zhì)量研究及穩(wěn)定性研究等工作，并最終建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　3、負(fù)責(zé)撰寫藥物分析方面的申報(bào)資料;

　　4、負(fù)責(zé)建立合成原料、中間體、關(guān)鍵試驗(yàn)點(diǎn)等質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量;

　　5、記錄和整理試驗(yàn)的原始記錄及相關(guān)文件，保證其真實(shí)性和完整性;

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇12

　　1、負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨檢驗(yàn)、中間品、成品檢驗(yàn)；

　　2、做好品控相關(guān)檢驗(yàn)記錄和臺(tái)帳；

　　3、及時(shí)準(zhǔn)確的反饋檢測(cè)過程質(zhì)量情況；

　　4、做好樣品發(fā)樣及保管工作。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇13

　　職責(zé)

　　1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

　　3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　5、完成上級(jí)交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

　　3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇14

　　1、負(fù)責(zé)公司零件的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，負(fù)責(zé)對(duì)零件檢驗(yàn)的記錄、反饋、統(tǒng)計(jì)、分析、存檔等工作，及時(shí)上報(bào)質(zhì)量問題;

　　2、負(fù)責(zé)處理生產(chǎn)過程中的因零件所產(chǎn)生的質(zhì)量問題，提出因質(zhì)量問題所需的糾正/預(yù)防措施，并跟進(jìn)落實(shí);

　　3、參與制定產(chǎn)品及物料的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)程序和檢驗(yàn)方法;

　　4、負(fù)責(zé)日常檢測(cè)儀器的校驗(yàn)和管理;

　　5、協(xié)助質(zhì)量主管對(duì)內(nèi)部質(zhì)量體系的建立與完善工作。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇15

　　1、 熟悉過程管理控制流程;

　　2、 熟練運(yùn)用三大量具，具體其它特種量具設(shè)備操作優(yōu)先錄取;

　　3、 熟練識(shí)別圖紙;

　　4、 參與過質(zhì)量管理培訓(xùn)的更佳;

　　5、 具備鋅壓/鋁壓/機(jī)加工經(jīng)驗(yàn)管理控制經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先錄取;

　　6、 熟練運(yùn)用辦公軟件的優(yōu)先錄取

　　7、獨(dú)立主導(dǎo)過程檢驗(yàn)工作/異常流程控制/報(bào)表錄入制作更佳。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇16

　　1)根據(jù)公司要求及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)入庫的原輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)

　　(2)出具《原輔材料檢驗(yàn)報(bào)告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標(biāo)準(zhǔn)

　　(3)根據(jù)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求，按生產(chǎn)工序及其檢驗(yàn)規(guī)程，檢驗(yàn)各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量

　　(4)根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)范，對(duì)產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)

　　(5)對(duì)成品檢驗(yàn)中出現(xiàn)的不合格品，監(jiān)督其返工處理過程，并對(duì)返工后的產(chǎn)品進(jìn)行再次檢驗(yàn)

　　(6)對(duì)符合出廠要求的成品，出具《質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告》

　　(7)根據(jù)檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行理化與微生物檢測(cè)

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇17

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負(fù)責(zé);

　　2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn)，并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

　　3、行使檢驗(yàn)職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;

　　4、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;

　　5、每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。

　　2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識(shí)、食品檢驗(yàn)相關(guān)知識(shí)，取得食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書。

　　3、責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇18

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)食品的日常檢查，并對(duì)檢驗(yàn)后的食品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

　　2、行使檢驗(yàn)職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;

　　3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問題進(jìn)行過程跟蹤;

　　4、每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì);

　　5、對(duì)生產(chǎn)過程中每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學(xué)歷，食品專業(yè)，熟悉檢驗(yàn)、在線品控專業(yè)知識(shí)，或從事過相關(guān)工作;

　　2、對(duì)原料進(jìn)廠，成品出廠等檢驗(yàn)中發(fā)生的問題能夠初步判定其原因;

　　3、工作責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決問題能力。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇19

　　1、遵守化驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù)，保證安全生產(chǎn)。

　　2、負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作。

　　3、在檢驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，妥善處理。

　　4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。

　　5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。

　　6、對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗(yàn)事故，不匯報(bào)甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇20

　　職責(zé)

　　1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認(rèn)真細(xì)致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;

　　2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計(jì)、紫外燈分析儀，并做好儀器的養(yǎng)護(hù)工作;

　　3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

　　4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　5、完成上級(jí)交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、化學(xué)相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

　　3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇21

　　1. 負(fù)責(zé)公司原材料、半成品、成品、產(chǎn)品過程檢驗(yàn)，以及研發(fā)產(chǎn)品、客戶返廠產(chǎn)品、維修產(chǎn)品檢驗(yàn)。

　　2. 按要求執(zhí)行公司檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范，并及時(shí)反饋檢驗(yàn)異常、改進(jìn)建議。

　　3. 負(fù)責(zé)關(guān)鍵工序、特殊工序的過程檢驗(yàn)監(jiān)督。

　　4. 按要求填寫檢驗(yàn)記錄，并歸檔。

　　5. 負(fù)責(zé)對(duì)檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離、記錄，并對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行信息反饋。

　　6. 參與檢驗(yàn)環(huán)境、檢驗(yàn)設(shè)備、工裝的維護(hù)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇22

　　職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨檢驗(yàn)、中間品、成品檢驗(yàn);

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器的維護(hù);

　　3、做好品控相關(guān)檢驗(yàn)記錄和臺(tái)帳;

　　4、及時(shí)準(zhǔn)確的反饋檢測(cè)過程質(zhì)量情況;

　　5、做好樣品發(fā)樣工作。

　　任職資格:

　　1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，食品類專業(yè)中專以上學(xué)歷;

　　2、具有較扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)，能熟練操作計(jì)算機(jī);

　　3、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，工作認(rèn)真，有責(zé)任心，為人誠實(shí)，良好的溝通技巧和方法;

　　4、有健康證，無色弱、色盲，嗅覺靈敏;

　　5、有食品檢驗(yàn)員從業(yè)資格證書。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇23

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)食品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)、封存及留樣登記;

　　2、匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料;

　　3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)分析，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);

　　4、實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

　　任職資格：

　　1、食品、化學(xué)或生物等相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè);熟練操作計(jì)算機(jī)及辦公軟件;

　　2、有食品飲料檢驗(yàn)或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　3、有食品檢驗(yàn)員證書者優(yōu)先;

　　4、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能承擔(dān)較大壓力和挑戰(zhàn)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇24

　　1、負(fù)責(zé)食品有機(jī)實(shí)驗(yàn)室日常檢測(cè)，食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測(cè)試、分析、記錄、并出具報(bào)告

　　2、參與產(chǎn)品檢測(cè)方法的驗(yàn)證，執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測(cè)項(xiàng)目的測(cè)試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測(cè)工作，有大型儀器設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質(zhì)量手冊(cè)及工作程序的要求完成日常測(cè)試任務(wù);

　　5、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù);

　　6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇25

　　· 努力學(xué)習(xí)質(zhì)量管理和質(zhì)量檢測(cè)工作的業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)能力。

　　· 熟悉有關(guān)檢驗(yàn)工作的文件和掌握有關(guān)量具、儀器、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的正確使用方法，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量檢驗(yàn)制度，做好“首件檢驗(yàn)”、“過程檢驗(yàn)”、“完工檢驗(yàn)”，把好質(zhì)量關(guān)，防止不合格品流入下一道工序或入庫。

　　· 負(fù)責(zé)對(duì)不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離等工作，認(rèn)真填寫“不合格品處理單”，并及時(shí)送有關(guān)部門和人員處理，確保不合格品按規(guī)定程序得到控制。

　　· 按規(guī)定做好檢驗(yàn)與試驗(yàn)狀態(tài)的標(biāo)識(shí)，督促檢查產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的標(biāo)識(shí)管理。

　　·督促檢查操作者嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律和質(zhì)量檢驗(yàn)制度，幫助分析產(chǎn)生不合格品的原因，認(rèn)真做好工序控制點(diǎn)和特殊過程(工序)的質(zhì)量檢驗(yàn)記錄，對(duì)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題及時(shí)向有關(guān)部門和人員反饋。

　　· 按要求做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄，并對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果和記錄的完整性、正確性負(fù)責(zé)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇26

　　1. 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的檢測(cè)及車間品質(zhì)的監(jiān)控;

　　2. 按照要求對(duì)成品以及保質(zhì)期內(nèi)樣品進(jìn)行快檢，微生物檢測(cè)。

　　3. 按要求對(duì)車間環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)用水進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。

　　4. 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的試劑、藥品管理。

　　5. 負(fù)責(zé)對(duì)化驗(yàn)室設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)。

　　6. 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)、分析和備案工作。

　　7. 負(fù)責(zé)樣品室留樣管理。

　　8. 歸檔每月的檢驗(yàn)原始記錄和出廠檢驗(yàn)報(bào)告，并整理備案。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇27

　　1、按照公司質(zhì)量管理制度和檢驗(yàn)規(guī)范的要求積極開展成品檢驗(yàn)活動(dòng);負(fù)責(zé)部件檢驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)巡檢;

　　2、整理好相關(guān)原始數(shù)據(jù)。填寫好相關(guān)報(bào)表，及時(shí)交于技術(shù)質(zhì)量部。以便對(duì)供應(yīng)商質(zhì)量狀況作跟進(jìn)，為公司合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)提供有力證據(jù);

　　3、努力學(xué)習(xí)、積極參加培訓(xùn)以提高業(yè)務(wù)水平避免出現(xiàn)錯(cuò)、漏驗(yàn);

　　4、嚴(yán)格執(zhí)行不合格品控制程序?qū)Σ缓细衿愤M(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離和處置;

　　5、正確使用和保管好檢測(cè)器具、相關(guān)文件、圖章和記錄;

　　6、對(duì)進(jìn)料長(zhǎng)期庫存品使用前進(jìn)行抽檢;

　　7、做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其它相關(guān)工作。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇28

　　1、原材料進(jìn)貨及儲(chǔ)存過程中的檢驗(yàn)。

　　2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn)，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗(yàn)，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

　　3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

　　4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。

　　5、實(shí)驗(yàn)室儀器的維護(hù)，保養(yǎng)和校對(duì)車間稱。

　　6、實(shí)驗(yàn)室藥品的配置使用及藥品的管理。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇29

　　1. 按規(guī)范要求，負(fù)責(zé)對(duì)日常工作的處理，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程監(jiān)控、物料監(jiān)控;

　　2. 判定生產(chǎn)過程所需原輔料的品質(zhì);

　　3. 嚴(yán)格按工藝指標(biāo)監(jiān)控生產(chǎn)過程;

　　4. 半成品的品質(zhì)確認(rèn);

　　5. 產(chǎn)品品質(zhì)異常處理與匯報(bào);

　　6. 各項(xiàng)檢驗(yàn)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)的整理及報(bào)表的報(bào)送、按《取樣細(xì)則》取樣并及時(shí)送往實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn);

　　7. 成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標(biāo)等)

　　8. 負(fù)責(zé)每班過程控制記錄、使用原料批次記錄審核;

　　9. 負(fù)責(zé)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的的會(huì)同審核、歸納;

　　10.協(xié)助部門經(jīng)理處理現(xiàn)場(chǎng)品控日常工作，必要時(shí)匯報(bào)部門經(jīng)理;

　　11.推進(jìn)企業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理，并協(xié)調(diào)、督促各部門執(zhí)行質(zhì)量文件、操作規(guī)范;

　　12.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作事項(xiàng)。