食品車間崗位職責(zé)（精選4篇）
食品車間崗位職責(zé) 篇1
一、人員管理，生產(chǎn)安排;
1、人員管理:車間制定了車間的各項(xiàng)管理制度，依照廠級(jí)文件的規(guī)定和要求，對(duì)車間制定的管理制度進(jìn)行了認(rèn)真梳理和進(jìn)一步完善，制定了個(gè)車間管理制度和員工考核制度。透過健全科學(xué)全面規(guī)范的管理制度，使車間的各項(xiàng)工作更加完善，車間的綜合生產(chǎn)水平有了顯著的提高。
2、生產(chǎn)安排:每月能夠按時(shí)按量的完成公司所下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工綜合素質(zhì)
車間在組織架構(gòu)下開展工作，對(duì)車間的安全教育、操作技能提出了更高要求。車間按照要求，組織員工培訓(xùn)，涵蓋了車間質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、消防知識(shí)、等方方面面的資料。并結(jié)合車間實(shí)際，按照車間計(jì)劃，有組織、有步驟地開展了車間培訓(xùn)工作。
1、安全生產(chǎn)培訓(xùn)
進(jìn)一步增強(qiáng)了員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全消防知識(shí)。讓很多對(duì)安全意識(shí)淡薄
的員工意識(shí)到了“安全第一”的重要性，為車間的安全管理工作起到了相當(dāng)大的促進(jìn)作用。
2、質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn)
質(zhì)量是企業(yè)的生命，達(dá)克羅車間自成立之日起便將產(chǎn)品質(zhì)量作為車間最為重要的.管理工作來抓。為了使廣大員工的質(zhì)量意識(shí)得到進(jìn)一步提高，有效保證車間產(chǎn)品質(zhì)量，車間要求全體員工，個(gè)性是班組長要嚴(yán)格按照車間制定的質(zhì)量方面的文件要求和質(zhì)控方法對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制，經(jīng)過大家的共同努力在中挖下料方面取得了巨大的成績，使車間的質(zhì)量管理水平再上一個(gè)臺(tái)階。
三、加強(qiáng)車間產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，確保品牌生產(chǎn)質(zhì)量
為確保車間正常運(yùn)行，確保保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)計(jì)劃，車間確定了一切工作圍繞“提質(zhì)、降耗、增效”的工作方針，質(zhì)量管理工作主要做了：
1、產(chǎn)品質(zhì)量只有依靠全員質(zhì)量管理才能得到有效保證，車間透過強(qiáng)制管理制度和組織學(xué)習(xí)加強(qiáng)全員在線產(chǎn)品質(zhì)量控制，促進(jìn)“人人都是質(zhì)檢員”得以逐步落實(shí)，所以出現(xiàn)質(zhì)量問題的處理與落實(shí)到個(gè)人到達(dá)了99%以上。
2、實(shí)行質(zhì)量缺陷分析整改制度和即刻整改制度，透過對(duì)質(zhì)量缺陷的分析不斷查找生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制存在的不足，提出整改措施，有效促進(jìn)了全員質(zhì)量管理。
四、加強(qiáng)車間安全管理工作，強(qiáng)化職工安全意識(shí)，
根據(jù)“安全第一、預(yù)防為主”的安全方針，車間在搞好職工安全培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，組織修訂完善了各項(xiàng)安全規(guī)章管理制度。
一年來，車間始終把安全生產(chǎn)工作作為重點(diǎn)工作。車間確定了安全小組人員對(duì)車間的安全工作進(jìn)行管理，并完成了車間環(huán)境因素、危險(xiǎn)源的識(shí)別工作;組織人員定期對(duì)車間安全消防設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。同時(shí)，車間不斷加
強(qiáng)對(duì)設(shè)備安全操作的監(jiān)督檢查工作。
透過以上工作的開展，職工的安全意識(shí)、操作技能、自我防護(hù)意識(shí)和潛力普遍提高和增強(qiáng)，20__年實(shí)現(xiàn)了工傷費(fèi)用“零”起，無重大安全生產(chǎn)職責(zé)事故，無重大設(shè)備事故。
五、加強(qiáng)車間現(xiàn)場(chǎng)管理工作，使職工有一個(gè)身心愉悅的工作環(huán)境
現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)作為車間生產(chǎn)的后勤保障部門，班組人員本著一切服務(wù)于生產(chǎn)的宗旨，認(rèn)真地做好每項(xiàng)工作。一是車間結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)人員的文化程度、工作潛力等作出相應(yīng)的分工。并結(jié)合實(shí)際工作，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人的主觀能動(dòng)性，激發(fā)每個(gè)人的工作用心性，以利于在人手不夠等狀況下也能很好地展開工作。二是現(xiàn)場(chǎng)組人員按照工作標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)真開展工作：隨時(shí)巡查車間地面，清潔打掃機(jī)臺(tái)周邊環(huán)境，不漏過死角，確保地面干凈整潔;每一天定時(shí)擦拭車間現(xiàn)場(chǎng)窗玻璃及檢查保養(yǎng)車間消防器材;及時(shí)清潔衛(wèi)生，保證了機(jī)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境井然有序。經(jīng)過員工的共同努力，車間現(xiàn)場(chǎng)整潔干凈，窗明幾凈，為車間創(chuàng)造出良好的工作環(huán)境。
六、加強(qiáng)車間基礎(chǔ)管理工作，用心完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作任務(wù)
1、加強(qiáng)班組團(tuán)結(jié)，不斷增強(qiáng)廣大員工凝聚力，車間班子成員之間能夠做到心往一處想，勁往一處使，真正做到思想上統(tǒng)一，步調(diào)上一致，工作中互相配合，互相補(bǔ)臺(tái)而不是拆臺(tái)，拾遺補(bǔ)缺，真正發(fā)揮了班子的領(lǐng)頭帶動(dòng)作用，職工的凝聚力空前增強(qiáng)，為圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2、加強(qiáng)班組管理。在日常的工作中，車間領(lǐng)導(dǎo)定期組織管理人員召開工作例會(huì)，及時(shí)掌握班組中存在的實(shí)際困難和問題，對(duì)一些班組中存在的好做法向其他班組中進(jìn)行推廣，從而提高班組的整體水平。
七、工作中的不足與工作計(jì)劃
(1)工作中的不足:
1.現(xiàn)場(chǎng)與精細(xì)化管理還需要進(jìn)一步嚴(yán)抓。
2.就應(yīng)繼續(xù)提高自己的理論素養(yǎng)，企業(yè)管理潛力，以便于能更好的開展工作。
3.成本節(jié)約方面還需進(jìn)一步的發(fā)掘與控制。
(2)工作計(jì)劃
1.繼續(xù)深入學(xué)習(xí)貫徹公司的各項(xiàng)方針政策和工作要求，努力完成好公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，加強(qiáng)自身思想建設(shè)，用心為員工起模范帶頭作用。
2.根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)量盡快將人員調(diào)配到位。
3.進(jìn)一步加大成本節(jié)約與控制的力度。
4.認(rèn)真做好20__的安全生產(chǎn)的部署工作。
5.抓好節(jié)能降耗，成本核算和設(shè)備檢查保養(yǎng)工作。
6.加強(qiáng)班組管理，不斷提高班組管理水平。
食品車間崗位職責(zé) 篇2
1安排好車間生產(chǎn)，做到計(jì)劃均衡，按指令單生產(chǎn)
2對(duì)本車間各崗位工作合理安排，并對(duì)各工作管理點(diǎn)嚴(yán)格控制
3督促車間員工執(zhí)行各項(xiàng)制度和規(guī)定，培訓(xùn)知道員工，不斷提高管理水平
4做好各項(xiàng)記錄及質(zhì)量信息資料匯編
5督促員工做好工具設(shè)備原料的`維護(hù)報(bào)關(guān)衛(wèi)生安全，確保場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備整潔
食品車間崗位職責(zé) 篇3
1、辦公時(shí)間:五天工作制,周末雙休;
2、入職五險(xiǎn)一金,法定帶薪年假、婚假、產(chǎn)假/陪產(chǎn)假、喪假,等國家法定節(jié)假日;
3、文體活動(dòng):培訓(xùn)會(huì)、團(tuán)建活動(dòng)、文娛活動(dòng)、拓展不定期組織豐富員工活動(dòng);
4、發(fā)展空間:公司為每一位伙伴提供廣闊發(fā)展平臺(tái),并給予職業(yè)晉升通道。
食品車間崗位職責(zé) 篇4
1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從安排、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作。
3、熟悉本班組各個(gè)崗位的'工作及技術(shù)要求，帶領(lǐng)本班職工嚴(yán)格執(zhí)行工藝要求，確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
4、敢于進(jìn)行班組管理，認(rèn)真負(fù)責(zé)并以身作則，給班組職工起表率作用。
5、能帶領(lǐng)職工想方設(shè)法減少浪費(fèi)，不斷降低產(chǎn)品消耗，提高成品出成率。
6、監(jiān)督所轄設(shè)備操作人員嚴(yán)格按照設(shè)備安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，提高安全防范意識(shí)，杜絕事故的發(fā)生。
7、做好班組內(nèi)物品管理及衛(wèi)生管理工作，做到整潔有序、干凈衛(wèi)生。
8、認(rèn)真做好本班生產(chǎn)記錄及交接班記錄，并及時(shí)報(bào)到車間。
9、及時(shí)、準(zhǔn)確完成各類報(bào)表的填寫和報(bào)送。
10、做好面包房當(dāng)天剩料統(tǒng)計(jì)工作，并請(qǐng)?jiān)蠋旃芎蛙囬g主任簽字認(rèn)可后報(bào)送辦公室。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。