迎賓崗位職責（精選15篇）

迎賓崗位職責 篇1

　　1、對營業部主管負責，接受監督與考核。

　　2、了解當日臺餐預定情況與樓面所須廚務及服務工作。

　　3、準確掌握各時期內席位預訂情況，按有關要求接受各類預訂及時通報有關人員。

　　4、有效掌握客戶資料，及時向營業主管匯報。

　　5、協助主管建立客戶檔案，規范自身行為，注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方，行為規范，語言得體，當好酒店形象代表。

　　6、負責工作區域內的清潔衛生，保持環境整潔美觀。

　　7、負責進餐來賓的帶位和迎送工作。

　　8、解答客人有關菜、服務、設施方面的詢問。注意收集客人對本酒店的'意見或建議。

迎賓崗位職責 篇2

　　1、迎賓員進口處禮貌地迎接客人，引領客人到適當座位。協助拉椅，以使客人入座。

　　2、通知區域區域服務員，以便及時關上菜單及其它服務。

　　3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當的`人數在相應的坐位上。

　　4、平均分配客人到不同的區域，平衡工作量。

　　5、記錄客人的意見及投訴，及時匯報直屬餐廳經理，以便處理。

　　6、接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。

　　7、負責存放衣帽、雨傘等物品。

　　8、接聽電話、通知受話人。

迎賓崗位職責 篇3

　　崗位職責:

　　1、接待，招呼客人及認清每一位到來的客人;

　　2、接聽電話，協助客人安排座位;

　　3、掌控時間，增加客人流量;

　　4、與其他員工和經理進行客人喜好及到店記錄交流;

　　5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到;

　　6、為客人提供服務，以客為先;

　　任職要求:

　　1、一年或以上餐飲業接待員經驗(西餐/酒店經驗優先);

　　2、基本中西餐服務經驗，具有一定服務英語口語能力，普通話標準;

　　3、年齡18-28歲，高中以上學歷，女，身高168cm以上，男175cm以上;

　　4、簡單計算機操作技能(word， excel);

　　5、工作認真負責， 服從性高;

迎賓崗位職責 篇4

　　崗位描述:

　　1、具體負責來賓的迎送服務工作;

　　2、指揮并疏導飯店門前車輛，維護門前秩序;

　　3、解重要賓客姓名、抵離時間、接待規格及特殊要求;

　　4、協助行李員裝御行李，幫助維護門廳環境衛生;

　　5、替客人指示方向，回答客人問詢。

　　任職資格:

　　1、中專以上學歷，身高163cm~170cm左右，形象氣質佳，善于溝通;

　　2、懂得接待禮儀，有三星級以上工作經驗者優先。

迎賓崗位職責 篇5

　　1.負責賓客的迎送工作，充分體現部門的禮貌服務精神。

　　2.要求有一定的公關能力，清楚并牢記部門的各項設施及服務項目的用途及收費價格，以便賓客咨詢及向客人推銷。

　　3.做好帶客服務程序。

　　4.對預定房和散客做好房間的安排，以免重帶客。

　　5.負責賓客的`結帳服務并做好登記.

　　6.把好賓客出入關，如發現客人未付款現象，應及時提醒客人和收銀員，防止走單。

　　7.負責大堂的衛生工作。始終保持整潔有序。

　　8.嚴禁向客人索取小費。

　　9.做好上級主管安排的其它工作。

迎賓崗位職責 篇6

　　1、掌握客情，接受客人的預定，并通知相關責任部門，安排留臺。

　　2、熱情主動地迎送賓客，將客人引領到適當的餐位，幫助拉椅讓座，熟記�？图百F賓的姓名和職稱。

　　3、在餐廳客滿時，向客人禮貌地解釋并建議客人等候，同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上，或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。

　　4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的客人進入餐廳就餐。

　　5、解答客人提出的所有問題，收集客人的.意見及投訴，并及時向領班匯報。

　　6、參加餐前準備工作和餐后結束工作，并做好本崗位清潔衛生工作。

　　7、做好就餐人數、營業收入的統計工作和交接班工作。

　　8、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動。

　　9、自覺遵守賓館的各項規章制度。

　　10、完成領班布置的其他各項工作。

迎賓崗位職責 篇7

　　1、對領班負責，接受其監督和考核。

　　2、按要求做好開餐前的準備工作。

　　3、注意儀容儀表，注重餐用具的'衛生標準。

　　4、在領班及劃單員的指揮下，準確無誤地傳送菜單及菜品。

　　5、收臺時負責大餐具的送洗工作。

　　6、和領班做好服務餐用品的使用及回收工作。

迎賓崗位職責 篇8

　　1、工作時保持正確的儀表儀容，行為舉止要規范，服務用語應符合度假村要求。

　　2、以微笑服務迎送客人，為客人提供拉、關車門、大廳大門的服務，給客人留下良好的'印象。

　　3、主動攙扶老、弱、并殘客人，提供必要服務。

　　4、協助疏導門前交通，熟悉出租車業務，幫助客人叫車。

　　5、協助行李員為客人裝卸、提拿行李。

　　6、協助保衛人員做好大廳內外安全工作，發現問題及時匯報，管理制度《酒店迎賓崗位職責》。

　　7、協同有關部門負責崗位區內衛生狀況和設備完好，發現問題及時匯報。

　　8、努力完成領班交給的任務，聽從其指揮，并接受其監督。與上級、同事搞好關系，創造和諧的工作氣氛。

　　9、負責門前傘架的保管，雨天放在門口，晴天收起。

迎賓崗位職責 篇9

　　酒店迎賓員崗位職責

　　一、崗位名稱:禮賓組迎賓員

　　二、報告上級:禮賓組領班

　　三、督導下級:無

　　四、聯系崗位:總臺、客房

　　五、職責提要:以微笑和規范的敬語為客人提供開、關車門、大門的服務,迎接、送別客人。為客人安排出租汽車,以優質的服務給客人留下美好的第一印象和最后印象。

　　具體職責:

　　1、工作時保持正確的儀表儀容,行為舉止要規范,服務用語應符合度假村要求。

　　2、以微笑服務迎送客人,為客人提供拉、關車門、大廳大門的服務,給客人留下良好的印象。

　　3、主動攙扶老、弱、病、殘客人,提供必要服務。

　　4、協助疏導門前交通,熟悉出租車業務,幫助客人叫車。

　　5、協助行李員為客人裝卸、提拿行李。

　　6、協助保衛人員做好大廳內外安全工作,發現問題及時匯報。

　　7、協同有關部門負責崗位區內衛生狀況和設備完好,發現問題及時匯報。

　　8、努力完成領班交給的`任務,聽從其指揮,并接受其監督。與上級、同事搞好關系,創造和諧的工作氣氛。

　　9、負責門前傘架的保管,雨天放在門口,晴天收起。

　　六、素質要求:

　　1、有較好的儀表儀容與氣質。

　　2、有一定的外語會話能力。

　　3、熱情、禮貌、有頭腦。

　　4、有一定的知識面,頭腦靈活,高中或職高畢業。

迎賓崗位職責 篇10

　　迎賓員又稱接待員、應接員、引賓員、是餐廳的“門面”。其主要工作是迎賓接顧客入門、安排就座、送別顧客，這項工作的質量效果直接影響到餐廳的經營情況，迎賓員的崗位職責是：

　　1、使用服務敬語，笑臉迎賓，主動詢問顧客位數，顧客離時應微笑道謝。

　　2、當有電話訂座或來人訂座時，應準確地填寫訂座本，并復述經顧客聽。

　　3、盡可能記住常客姓名、習慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。

　　4、熟悉酒店的服務設施項目，以便解答顧客詢問。

　　5、負責做好批定范圍內的公共衛生。

　　6、迎賓員要了解每餐的`和預訂情況，熟悉餐廳的所有宴會廳及餐桌、餐位。

　　7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側，面帶笑容，迎接顧客。

　　8、當顧客到達，在距離顧客3米時要微笑致意，距離1.5米時要躬身問好，行30度鞠躬禮，用手勢表示請進，并協助顧客存放衣帽等物品。

　　9、迎賓員引客入座：顧客進入餐廳，首先由第一迎賓（咨客）向顧客致迎辭，詢問客情并根據顧客的人數和要求安排相應的位置就座，然后交于第二迎賓（值臺服務員）。服務員見到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座（通常和第一迎賓共同完成）然后為顧客遞茶送巾，在根據客情落口布、落筷套、增撤餐位。

迎賓崗位職責 篇11

　　1、負責迎送進客人,注意程序,見客人主動迎上前,開餐前必須參加餐前例會。

　　2、了解當日主要客情,并根據當日客情及餐桌安排情況,接受當餐客人的訂單,并把有關信息傳到宴會預訂、經理、收銀臺。

　　3、熱情、友好、禮貌地歡迎問候客人,根據不同客人,合理安排和引位。

　　4、熟記�？偷腣IP客人的姓名、習慣、愛好,使客人有賓至如歸之感。

　　5、解答客人問訊,收集有關客人意見并及時向主管反映。

　　6、客滿時,禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯系建議去精菜坊用餐。

　　7、參加餐前準備和餐后結束整理工作,統計當班就餐人數。

　　8、及時通知餐廳領班、服務員,客人就座情況。

　　9、隨時調整餐廳桌位編排狀況。

　　10、確保迎賓區域的清潔整齊,每天開餐前發放和收餐后收集菜單和酒水單,清點數量,以免缺少。

　　11、禮貌送客人,并講”謝謝,歡迎再次光臨”。

　　12、完成上司布置的其它任務。

迎賓崗位職責 篇12

　　酒店中餐迎賓員崗位職責及素質要求

　　上級:餐廳領班

　　下級:無

　　崗位職責

　　1、主動問候客人,向客人介紹餐廳情況。

　　2、為客人引座、選臺。

　　3、安排客人就座,呈送菜單。

　　4、為客人保存衣物。

　　5、接聽電話。

　　6、接受和安排預訂,進行登記,及時通知全體服務人員。

　　7、準備餐廳的`裝飾花卉。

　　素質要求

　　基本素質:具有強烈的事業心和高尚的職業道德。

　　自然條件:身體健康,身材勻稱、儀表端莊,五官端莊、身高1.67~1.70米;25歲以下女性。

　　文化程度:具有高中或職業高中學歷。

　　外語水平:具有中級英語會話能力,能與客人保持良好的溝通。

　　工作經驗:有2年餐廳工作經驗,了解餐飲服務程序,提供針對性服務。

　　特殊要求:反應靈敏,動作協調,姿態優雅。

迎賓崗位職責 篇13

　　1 大堂副理到崗時應在第一時間在前臺接待處了解當日客房、餐飲預訂信息，做好各崗位相關工作安排，準備迎接預抵賓客

　　2 有重要賓客預抵前，檢查指定工作事項的`落實情況，檢查后在群內發布

　　4 獲悉重要賓客抵店或接待工作變化的即時信息，須立即跟蹤落實并在群里發布面帶微笑示意賓客停靠位置，站立在車廂右側準備迎賓

　　5 站在車廂前停候約5秒鐘，等候賓客打開車的中控開關

　　6 右手為賓客拉開車門，左手示意歡迎，致歡迎辭:“(上午、中午、晚上)好，歡迎光臨瑤池娛樂匯酒店”

迎賓崗位職責 篇14

　　崗位職責：

　　一、準備工作

　　1、做好電梯間、等位區、公共通道衛生，將綠色植物擺放整齊；

　　2、打掃、拖干凈大門口地面，做好門面衛生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛生及地面衛生；

　　3、擦拭干凈迎賓臺、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長凳和裝飾品等）、榮譽牌；并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規范；

　　4、準備充分折疊好的企業報和訂位卡放于指定位置；

　　5、檢查所用的對講機是否能正常運作。

　　6、解當天的客情，查看訂餐情況；做好與樓層領班的溝通協調。

　　7、開餐前，一樓迎賓員拿好對講機站在指定位置，恭候客人到來，站立姿勢端正，不依不靠任何物體，雙手自然交疊在腹前，保持良好的微笑、姿態，精神飽滿。

　　二、引領入座

　　1、當有客人來時，主動向前迎接，對客人行30度的鞠躬禮，并熱情問候；“歡迎光臨”，同時詢問客人用餐信息，如“先生或小姐，請問是否預定？請問幾位？”幫客人按住電梯按鈕；當客人進入電梯時，聲音響亮的說:“請上三樓，祝您用餐愉快！”

　　2、一樓迎賓員將客人用餐信息及時的通知三樓迎賓員，三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人，當電梯開時，致歡迎詞；“歡迎光臨”；

　　3、迎賓員在引領客人時，走在客人的左前方，保持1米左右的距離，適時向客人介紹餐廳的特色或企業文化等）；征詢客人是否需要開包房，如客人需要時，應及時的介紹包房的收費；

　　4、安排客人座位時，根據客人的人數和要求，進行帶位；

　　5、拉椅讓座，雙手輕拖椅背，然后用右手穩住，并招呼客人“請坐”，如有小孩應主動送上BB凳；

　　6、客人的隨身物品需要擺放時，應主動征詢客人的意見，把物品放在不影響行走的地方，并為客人套上衣套；

　　7、將顧客的用餐信息及要求交接給值臺服務員；

　　8、至少有一位客人入座后，與服務員交接清楚后方可離開。

　　9、來的客人有數批同時到達，要逐一帶位，并向等候的客人打招呼致意。

　　三、客人等位時的服務

　　1、當餐廳客滿又有客人來到時，做好解釋安頓工作，并主動為客人提供礦泉水；并按登記的.先后順序為客人安排餐位；

　　2、留座客人超時沒有來時，應及時告訴領導處理，便于決定是否留座；

　　3、開餐期間，迎賓員應時刻保持門口地段和迎賓臺的清潔衛生。

　　四、送客

　　當客人離開餐廳時，迎賓員對客人30度的鞠躬，并對客人說：“謝謝光臨，慢走，歡迎下次光臨”等歡送語，并派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動為客人提拿。

迎賓崗位職責 篇15

　　1、儀容整潔,準時迎賓,動作要落落大方。

　　2、迎送中必須使用禮貌語言。

　　3、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的解答客人的詢問。

　　4、客人不分貴踐,迎送不卑不亢,熱情照顧殘疾賓客,熟悉�？图皏ip客人的姓名,使客人有一種親切感。

　　5、對早來或遲到的`客人要熱情,主動安排就席,就餐,客源泉高峰時要主動想辦法讓客人快入席就餐。