酒店總監(jiān)崗位職責(zé)（通用6篇）
酒店總監(jiān)崗位職責(zé) 篇1
1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤，根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰;
2、檢查餐前準(zhǔn)備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔;
3、處理客人的投訴，與客人溝通征得客人反饋建議;
4、負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn)，確保員工有良好的專業(yè)知識，技巧及良好的工作態(tài)度;
5、檢查督促服務(wù)員服務(wù)，對客人及工作人員提出問題熱心給予解答;
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)各項(xiàng)衛(wèi)生細(xì)節(jié)，確保用餐環(huán)境干凈舒適;
7、完成每月總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及業(yè)績目標(biāo);
酒店總監(jiān)崗位職責(zé) 篇2
1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和年度營銷任務(wù)，負(fù)責(zé)東部區(qū)域拓展?fàn)I銷工作;
2、組建營銷團(tuán)隊(duì)并制定營銷策略、團(tuán)隊(duì)發(fā)展策略和月度營銷計(jì)劃;
3、負(fù)責(zé)分解下達(dá)年度的營銷目標(biāo)和市場營銷預(yù)算，完成銷售計(jì)劃;
4、把握最新項(xiàng)目招投標(biāo)信息，參與前期招投標(biāo)流程，跟進(jìn)中標(biāo)后與甲方負(fù)責(zé)人對接;
5、主持重大營銷合同的談判與簽訂工作;
6、定期和不定期拜訪重點(diǎn)客戶，及時(shí)了解和處理問題;
7、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)整公司營銷團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù)。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé) 篇3
1、負(fù)責(zé)制定、修訂集團(tuán)酒店、公寓的總體發(fā)展規(guī)劃，并會同相關(guān)部門對戰(zhàn)略的執(zhí)行進(jìn)行督導(dǎo)、輔助、跟蹤和評估，適時(shí)提出評估報(bào)告和建議。
2、根據(jù)集團(tuán)發(fā)展規(guī)劃，組織開展酒店、公寓年度運(yùn)營計(jì)劃的制定與修訂，并跟進(jìn)執(zhí)行、績效評估與反饋。
3、建立并完善酒店、公寓的運(yùn)營管理制度與流程、集團(tuán)與各酒店的管控模式，并推進(jìn)實(shí)施。
4、監(jiān)督各酒店、公寓嚴(yán)格執(zhí)行總體運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)品質(zhì);對各酒店、公寓的運(yùn)用管理工作提供技術(shù)支持和專業(yè)化的指導(dǎo);協(xié)助處理各酒店、公寓在運(yùn)營過程中的實(shí)際問題，促進(jìn)各酒店的運(yùn)營提升。
5、負(fù)責(zé)會員體系的維護(hù)和推廣，負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)系統(tǒng)的信息話建設(shè)。
6、負(fù)責(zé)建立酒店、公寓品牌的輸出標(biāo)準(zhǔn)和品控標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行;建立符合酒店、公寓的特色服務(wù)模式，保障賓客滿意度。
7、負(fù)責(zé)建立、健全的集團(tuán)總部運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，對各酒店、公寓的運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé) 篇4
1、全面負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的開發(fā)統(tǒng)籌工作，制定開發(fā)計(jì)劃并執(zhí)行;
2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;
3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
5、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
6、全面負(fù)責(zé)安全管理，食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
7、完成公司交辦的其他工作。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé) 篇5
1、負(fù)責(zé)建立規(guī)范、高效的酒店管理體系及工作流程;
2、負(fù)責(zé)酒店及大型宴會的日常運(yùn)營工作;
3、了解酒店廚房設(shè)施、電梯空調(diào)等機(jī)電設(shè)備，并具備運(yùn)行管理能力;
4、籌建期間，參與酒店策劃、室內(nèi)設(shè)計(jì)、工程驗(yàn)收和開業(yè)運(yùn)營等工作;
5、負(fù)責(zé)酒店人員配備、培訓(xùn)、證照辦理、內(nèi)部環(huán)境整理等前期籌備工作。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé) 篇6
1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，合理化、精簡化、高效化;
2、確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo);
3、負(fù)責(zé)酒店全年銷售計(jì)劃、運(yùn)營指標(biāo)及運(yùn)營管理計(jì)劃，負(fù)責(zé)預(yù)算制定，推動并確保戰(zhàn)略指標(biāo)達(dá)成;
4、負(fù)責(zé)制定運(yùn)營宣傳推廣計(jì)劃、促銷活動等策劃執(zhí)行;
5、對運(yùn)營數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和總結(jié)，不斷提高入住率和品牌影響力;
6、通過發(fā)展并實(shí)施銷售市場推廣策略達(dá)到收益目標(biāo);
7、根據(jù)市場變化趨勢，分析市場機(jī)會，尋找競爭優(yōu)勢，提高市場份額;
8、通過對銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo)，制定相應(yīng)的規(guī)則，使團(tuán)隊(duì)銷售潛力發(fā)揮到___，建立榮譽(yù)感，提升忠誠度。