2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé)（精選19篇）
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇1
直屬部門：營運(yùn)部
直屬上級：店長
適用范圍：倉庫主管及管理員
一、倉管員是物資保管的直接責(zé)任人，負(fù)有對物資入庫驗(yàn)收，出庫復(fù)核和保管保養(yǎng)的責(zé)任，嚴(yán)格按照倉庫管理規(guī)定操作。
二、嚴(yán)格手續(xù)，出入庫物資做到：收有憑，發(fā)有據(jù)，及時記帳，手續(xù)清楚，賬物相符。
三、掌握保管物資的性能和要求，提高保管水平。
四、加強(qiáng)管理，合理規(guī)劃，庫房使用要做到“堆垛整齊，方便收發(fā)，方便檢查”。
五、講究文明衛(wèi)生，經(jīng)常保持環(huán)境清潔。
六、要妥善保管好庫存物資，分門別類擺放整齊，按時做好物資的清盤報表工作。
七、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇2
1、負(fù)責(zé)倉庫整體工作事務(wù)及工作日常管理，協(xié)調(diào)部門與各職能部門之間的工作。
2、負(fù)責(zé)制定和修訂倉庫收發(fā)貨、作業(yè)流程等管理制度，完善倉庫管理的各項(xiàng)流程和標(biāo)準(zhǔn);建立規(guī)范、完整的物流倉儲操作報表，及時反饋倉儲操作。
3、庫房的合理化布局和管理，合理規(guī)劃各分倉的儲存空間及貨物的儲存方式，倉位調(diào)整;負(fù)責(zé)制定各倉庫儲位的規(guī)化、標(biāo)識、防火、防盜、防潮及物料的準(zhǔn)確性管理標(biāo)準(zhǔn)。
4、制定倉庫工作計(jì)劃;制定部門每月工作計(jì)劃、分析、總結(jié)部門工作狀況與下一步工作思路，帶領(lǐng)督促員工完成目標(biāo)任務(wù)。
5、負(fù)責(zé)分配倉庫員工工作及日常工作監(jiān)督;充分調(diào)動和帶領(lǐng)倉庫工作人員完成日常工作，做到高效、準(zhǔn)確、有序;、負(fù)責(zé)對倉庫運(yùn)營效率、成本、人員管理、流程改善等方面進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、改進(jìn)。
6、負(fù)責(zé)對倉庫進(jìn)、出庫，庫存等操作進(jìn)行審核與監(jiān)督對各項(xiàng)工作制度的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤，簽收貨倉各級文件和單據(jù)。
7、及時地反映倉庫的庫存狀況，確保庫房帳、卡、物數(shù)量一致;確保庫存數(shù)據(jù)的正確性;數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析能力;完成業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的整理和分析。
8、審訂和修改貨倉的工作規(guī)定和工作績效;檢查和審核貨倉各級員工的工作進(jìn)度和工作績效。
9、監(jiān)督各項(xiàng)管理制度的執(zhí)行，制訂質(zhì)量改善計(jì)劃。
10、負(fù)責(zé)倉庫的貨物、人員安全及防護(hù)，進(jìn)行安全評估，不斷改善庫存管理安全，確保倉儲物資免受損失。倉庫安全管理。倉庫安全設(shè)施的維護(hù)，指導(dǎo)倉庫人員的安全行為及倉庫的安全。及時地定期回顧并匯報倉庫的安全及運(yùn)行狀況，采取預(yù)防措施。
11、組織倉庫日常盤點(diǎn)。報表帳目實(shí)物之相符;定期組織實(shí)物盤存，做到帳實(shí)相符、帳卡相符。出具盤存及分析報告。
12、建立安全庫存機(jī)制，進(jìn)行存量分析和控制，采取有效措施控制庫存成本。
13、能夠按照成本會計(jì)的要求提供物料消耗情況并進(jìn)行有效控制。
14、督促各分倉對各類報表的準(zhǔn)時上呈及監(jiān)督。負(fù)責(zé)加強(qiáng)報表填寫準(zhǔn)確性和分析管理，參考分析結(jié)果提出改進(jìn)建議并組織落實(shí);物料數(shù)據(jù)管理和統(tǒng)計(jì)。
15、負(fù)責(zé)督促及時評估和處理不良物料及呆滯物料。
16、倉庫人員工作指導(dǎo)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和考核，不斷改善工作效率和工作質(zhì)量。
17、負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行品質(zhì)安全政策的要求，確保ISO9001得到有效實(shí)施。
18、按時按質(zhì)地完成上級交辦的工作任務(wù)。
19、負(fù)責(zé)庫存盤點(diǎn)缺損率;收貨及時率;發(fā)貨及時率;收發(fā)貨準(zhǔn)確率;單據(jù)完整率。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇3
1.負(fù)責(zé)倉庫日常管理事務(wù)，向上級主管匯報工作。
2.負(fù)責(zé)所管轄物料區(qū)范圍內(nèi)的5S 及收、發(fā)、存明細(xì)帳目等的記錄工作。
3.負(fù)責(zé)所管轄物料的實(shí)物帳,電腦帳及編卡帳三帳數(shù)據(jù)一致。
4.倉管員必須按單發(fā)料,確保每次發(fā)料必須是正確的。
5.倉管員需按先入先出的原則存、發(fā)料,在搬運(yùn)物料和商品的過程中輕拿穩(wěn)放,預(yù)防搬運(yùn)過程中的人為損壞。
6.倉管員收貨時要核對送貨單數(shù)量、實(shí)物與送貨單一致才可收貨,成品出庫時必須要有相關(guān)負(fù)責(zé)人審核后方可出貨。
7.負(fù)責(zé)倉庫原材料、半成品、庫存商品的管理，包括庫存商品：數(shù)量、質(zhì)量管理，物品的整理，碼放，搬運(yùn)等。
8.遵守倉庫管理制度，熟悉并按收、發(fā)貨流程，進(jìn)行貨物的收發(fā)工作。
9.核對倉庫原材料、半成品、庫存商品采購入庫(收貨)單據(jù)，處理各大門店和客戶的訂貨單據(jù)，出庫(送貨)單據(jù)，領(lǐng)料單據(jù)等。
10.安排，規(guī)劃，倉庫原材料、半成品、庫存商品的存貨空間，登記好貨物進(jìn)銷存卡，確保物品數(shù)量、規(guī)格與物品進(jìn)銷存登記卡數(shù)量一致。
11.按照各大門店和客戶的出貨情況，調(diào)整、控制庫存數(shù)量，及時提供貨物斷貨信息并提供報表，以報采購部。
12.負(fù)責(zé)庫房物料的收、發(fā)、存及賬目管理工作。
13.負(fù)責(zé)庫房入庫單、出庫單、退貨單、領(lǐng)料單等各種單據(jù)的打印工作，做到與銷售部的銷售內(nèi)勤溝通，做好銷售通知單訂單與庫房單據(jù)的核對工作，做到準(zhǔn)確、及時、有效提供公司所需要的各種原始單據(jù)。
14.填制、報送各種單據(jù)，錄入時間要做到日清月結(jié)，確實(shí)因工作量大，當(dāng)天各種單據(jù)無法錄入的，必須在次日12點(diǎn)前錄入。
15.倉管員要定期盤點(diǎn)倉庫物品，上報盤點(diǎn)報表。
16.整理，整頓，清潔，清掃倉庫及場所。
17.按規(guī)定做好庫房物資、設(shè)備和商品進(jìn)、出庫的驗(yàn)收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。
18.隨時掌握庫存狀態(tài)，保證庫房物資設(shè)備及時供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。
19.定期對庫房進(jìn)行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。
20.熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號及性能，填寫分明。
21.搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設(shè)施，及時堵塞漏洞。
22.做好庫房制表登記; 分類建帳; 型號不同; 單獨(dú)碼放; 進(jìn)貨需簽字確認(rèn); 出庫有憑據(jù); 缺貨及時申報; 每月進(jìn)行盤庫; 設(shè)計(jì)進(jìn)銷存表格; 建立相應(yīng)制度.如果倉庫條件允許, 可以把倉庫分成幾個區(qū)域 (或庫位), 每個區(qū)域建一本帳 (用活頁帳本,以便續(xù)頁,但每頁帳頁都要有頁碼).每種商品必有單獨(dú)帳頁.
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇4
1、保管員在材料主管的領(lǐng)導(dǎo)下，相互配合并相互監(jiān)督，對所屬倉儲設(shè)備、倉儲 物資的管理、保管工作負(fù)責(zé)，任何個人未經(jīng)批準(zhǔn)、許可，不得擅自損壞、占用倉 儲設(shè)施和倉儲物資。
2、嚴(yán)格按管理要求，執(zhí)行項(xiàng)目部有關(guān)倉儲管理制度、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)，開展倉儲管 理、物資保管工作，做到以項(xiàng)目部利益為重，愛護(hù)工地財產(chǎn)，不得貪污受賄，不 得監(jiān)守自盜，不得接受他人財物，不得索拿卡要。
3、保管人員應(yīng)搞好購進(jìn)物料的接收、入庫、保管、領(lǐng)用工作，并建立各類明細(xì) 帳目，做到帳、物相符，不得有帳外物資，并做到準(zhǔn)確、清晰，做到日清月結(jié)， 保存完好。應(yīng)堅(jiān)持原則，嚴(yán)格執(zhí)行倉儲管理制度，做到入庫按規(guī)定，出庫憑領(lǐng) 單，有權(quán)拒絕不符合采購計(jì)劃、審批手續(xù)的物料入庫，有權(quán)拒絕不符合領(lǐng)料程 序的物料、用品、工具的領(lǐng)用。防止收發(fā)貨物差錯出現(xiàn)。入庫要及時登帳，手 續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫;出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽 批。
4.、積極協(xié)助材料主管實(shí)施對倉庫的各項(xiàng)具體管理工作，認(rèn)真執(zhí)行物料部、公 司有關(guān)倉儲管理的規(guī)章制度，努力完成各類物料倉庫的管理、保管工作任務(wù)。
5、有權(quán)檢查采購物料質(zhì)量，有權(quán)拒絕不合格或質(zhì)量低劣的物料入庫。
6、學(xué)習(xí)物資保管專業(yè)知識和管理知識，認(rèn)真搞好各類物資的保管工作，杜絕因 保管不善造成的物資丟失、報廢、損失，出現(xiàn)問題應(yīng)及時匯報。
7、嚴(yán)格執(zhí)行倉儲管理規(guī)定、制度，做好定期清倉、盤存工作，定期編制物料庫 存報表，并根據(jù)儲備定額編制月物資申購計(jì)劃交物料部經(jīng)理統(tǒng)計(jì)上報。
8、保持庫區(qū)整潔，庫內(nèi)物料按規(guī)范分類、合理安排物料在倉庫內(nèi)或工地現(xiàn)場的 存放次序，按物料種類、規(guī)格、分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。
9、物料領(lǐng)用，應(yīng)堅(jiān)持先進(jìn)先出原則，不得圖方便任意發(fā)放。
10、搞好倉儲設(shè)施、機(jī)具、工具等的維護(hù)保養(yǎng)工作，定期檢查，做好倉庫安全 保衛(wèi)工作和安全防火工作。
11、完成材料主管及項(xiàng)目部分配的其他工作任務(wù)。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇5
1、負(fù)責(zé)入庫管理，確保入庫數(shù)量的準(zhǔn)確性，以及入庫單據(jù)打印及存檔;
2、負(fù)責(zé)在庫庫存的盤點(diǎn)，整理盤點(diǎn)表數(shù)據(jù);
3、負(fù)責(zé)在庫商品的5S整理
4、負(fù)責(zé)退貨商品的入庫及上架。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇6
1.根據(jù)供應(yīng)商《送貨單》，核對到貨數(shù)量，名稱是否與《送貨單》一致，并提交送檢單據(jù);
2. 按照采購訂單收料，檢查收、發(fā)料單據(jù)的正確開立填寫，收發(fā)時認(rèn)真仔細(xì)清點(diǎn)數(shù)量。每日物料的明細(xì)賬目(臺賬和電子檔)的準(zhǔn)確記錄。做到手工帳、電腦賬、物料卡、三帳合一;
3.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)員、車間的領(lǐng)料出庫并登記;
4. 根據(jù)收發(fā)貨流程完成每日的收發(fā)貨工作，并當(dāng)日更新庫存記錄;
5. 維持倉庫整潔，定期配合財務(wù)盤查倉庫產(chǎn)品數(shù)量，是否變質(zhì)，定期查看倉庫設(shè)備是否正常工作，滅火器等是否能正常使用;
6.根據(jù)發(fā)貨要求安排發(fā)貨跟蹤運(yùn)輸全過程;如總部統(tǒng)一安排則與總部對接;
7.按倉庫制定的相應(yīng)流程進(jìn)行收發(fā)料。物資入庫后，倉位的籌劃與正確的擺放、并做好標(biāo)識工作;
8.物料收發(fā)遵循原則：先進(jìn)先出、賬務(wù)相符、適時適地、每日盤點(diǎn)、看板管理;
9.管轄之所有物料進(jìn)出倉要嚴(yán)格按6S標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)執(zhí)行，認(rèn)真做好倉儲“十二防護(hù)”工作;
10.收發(fā)物料和盤點(diǎn)工作的具體執(zhí)行，保質(zhì)保量的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇7
1.物料出入庫管理。及時做好入庫數(shù)量、品項(xiàng)的核對工作，做到入庫的及時、準(zhǔn)確，確保帳物相符
2.保證成品出貨準(zhǔn)確、及時，帳務(wù)相符
3.及時根據(jù)品保的放行單做好產(chǎn)成品的放行工作
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇8
第一章 總則
第一條 為明確倉庫管理各崗位的職責(zé)，提升倉庫的管理服務(wù)水平和 倉管員工作的積極性，建立合理壓力傳遞機(jī)制及公平的倉庫管理考核體系，特制定本辦法。
第二條 本辦法適用于商用空調(diào)公司部品倉。
第二章 倉庫管理的基本任務(wù)
第三條 倉庫管理的基本任務(wù)：
1.及時、準(zhǔn)確維護(hù)庫存管理系統(tǒng)，確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致，倉庫區(qū)域劃分明確，物料標(biāo)識清楚，存卡記錄連續(xù)、字跡清晰;
2.做好倉庫物料的收發(fā)存管理，嚴(yán)格按流程要求收發(fā)物料，并及時跟蹤作業(yè)物料的發(fā)送，協(xié)助財務(wù)成本管理組對物料采購與車間生產(chǎn)成本的控制和監(jiān)督;
3.與車間領(lǐng)料組及采購員密切配合，做好生產(chǎn)物料的調(diào)度工作，切實(shí)履行物料儲備和配送的物流職能，并及時向生產(chǎn)部反饋生產(chǎn)物料的短缺或過量采購等異常情況;
4.對物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性負(fù)責(zé)，對部品 的實(shí)行分區(qū)存放管理，確保庫容庫貌;定期或不定期向財務(wù)部報告部品存貨質(zhì)量情況及呆滯積壓物料的分布，按要求定期填制提交呆滯報廢物料的處理申請表。
5.做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作;
6.確保公司倉庫管理制度、相關(guān)制度、規(guī)定得以貫徹實(shí)施。
第三章 倉庫管理崗位職責(zé)
第四條 倉庫組長的崗位職責(zé)：
倉庫組長作為倉庫管理工作的直接責(zé)任人，對內(nèi)負(fù)責(zé)倉庫的日常事務(wù)綜合管理，對外對財務(wù)部負(fù)責(zé)，積極配合公司制度的執(zhí)行，確保倉庫財產(chǎn)的安全和完整;保證物料收發(fā)及時;相關(guān)信息傳遞及時、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。具體職責(zé)如下;
一、對內(nèi)的職責(zé)
1.積極貫徹執(zhí)行公司及財務(wù)部的有關(guān)制度，定期或不定期組織全體倉管員學(xué)習(xí)公司相關(guān)文件，加強(qiáng)倉庫集體團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高倉管員的團(tuán)隊(duì)意識;
2.嚴(yán)格控制庫存，優(yōu)化庫存管理, 對現(xiàn)有有關(guān)倉庫的管理制度提出合理的、具可操作性的建議;
3.負(fù)責(zé)倉庫區(qū)域的劃分、人員的分工和倉管員日常工作上的指導(dǎo)協(xié)調(diào);
4.根據(jù)月度考核提出倉管員工資的調(diào)配及人員崗位的調(diào)整方案;
5.負(fù)責(zé)對新進(jìn)的員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn);
6.公正、嚴(yán)格按倉管員考核制度來對倉管員進(jìn)行日�？己耍唧w考核內(nèi)容為：
(1)供應(yīng)商送貨到倉庫，倉管員是否按訂單來接收物料，報檢是否及時、單據(jù)傳遞是否及時;
(2)倉管員的服務(wù)質(zhì)量、態(tài)度;
(3)倉管員是否收發(fā)物料及時，有無影響生產(chǎn);是否有多發(fā)、少發(fā)、漏發(fā)等現(xiàn)象發(fā)生;
(4)檢查倉庫現(xiàn)場，庫容是否整潔;倉管員是否按區(qū)域存放物料;現(xiàn)場的標(biāo)識是否明顯;物料的帳物卡數(shù)是否保持一致;存卡上的記錄是否連續(xù)、字跡是否清晰;物料的防護(hù)措施是否到位;
(5)組織各倉管員進(jìn)行月度盤點(diǎn)，并根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果，查找差異原因;
(6)要求倉管員按時完成對各自所管物料進(jìn)行庫齡分析，呆滯物料的統(tǒng)計(jì)、短缺物料的統(tǒng)計(jì)等基礎(chǔ)工作;
(7)負(fù)責(zé)倉管員的考勤工作;
(8)負(fù)責(zé)其他考核項(xiàng)目。
7.每周一上午打印跟蹤負(fù)庫存報表、車間物料任務(wù)統(tǒng)計(jì)等報表，查看倉管員是否按時、按量發(fā)料，對負(fù)庫存項(xiàng)目產(chǎn)生原因進(jìn)行分析并提出預(yù)防措施;
8.定期對各倉管員所管物料中的呆滯物料(一個月)、不合格品(一周)清理。對于呆滯物料，先填制呆滯物料處理申請表，獲得批示后按技術(shù)部門提出的處理意見進(jìn)行處理，不合格品應(yīng)劃分責(zé)任界限，屬于供應(yīng)商的責(zé)任，應(yīng)及時通知退貨;
9.每月3日前督促打單員完成與外部廠家的對帳，便于財務(wù)部按時結(jié)帳。
二、對外的職責(zé)
1.負(fù)責(zé)倉庫與品質(zhì)部、生產(chǎn)車間等外部門業(yè)務(wù)的銜接和協(xié)調(diào);
2.每天及時編制匯總并報送三天物料短缺滾動報表(具體報送部門見該報表的流程);
3.每月定期或不定期向財務(wù)部成本組匯報當(dāng)月倉庫工作的進(jìn)展情況;
4.負(fù)責(zé)將有關(guān)倉庫數(shù)據(jù)信息及時報財務(wù)部成本組，具體報送的有：
(1)庫存物料動態(tài)及結(jié)構(gòu)分析和物料庫齡分析(每月27日);
(2)呆滯物料統(tǒng)計(jì)表(每月27日);
(3)月度倉管員的內(nèi)部考核表(每月最后一天);
(4)每月生產(chǎn)計(jì)劃變動次數(shù)明細(xì)統(tǒng)計(jì)表(每月最后一天);
(5)每月與外協(xié)廠對帳的情況(每月初3日之前);
(6)每月采購訂單的執(zhí)行完成情況匯總(供應(yīng)商是否按訂單要求按時、按量送貨;采購員過期訂單是否及時關(guān)閉;到期訂單是否打開等)。
5.其他相關(guān)職責(zé)。
第五條 倉管員的崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)維護(hù)分管物料的系統(tǒng)處理，確保帳、卡、物三者一致及系統(tǒng)處理的及時性與準(zhǔn)確性，嚴(yán)格控制負(fù)庫存;對除恰時供貨以外貨物均應(yīng)掛好存卡，做好物料狀態(tài)標(biāo)識，降低錯發(fā)物料風(fēng)險，為系統(tǒng)正常運(yùn)作提供強(qiáng)有力的支持;
2.對分管物料的儲存質(zhì)量、呆滯情況、不合格物料進(jìn)行動態(tài)跟蹤，按倉庫組長的要求及時反映物料積壓、呆滯及不合格品情況，并積極處理上述物料;
3.嚴(yán)格按要求接收訂單物料，堅(jiān)持原則性又要講求靈活性，協(xié)助相關(guān)部門對分管物料庫存的控制;
4.負(fù)責(zé)維護(hù)分管物料所轄區(qū)域庫容的保持、整潔，嚴(yán)格按公司倉庫管理制度要求存放物料并采取有效措施確保分管物料的安全性、完整性及各種防護(hù)、防塵手段落實(shí)到位;確保公司物料存放有序，整齊劃一，保養(yǎng)有道;
5.完整、及時傳遞各種原始單據(jù)，并按要求提交倉庫單證管理員歸檔管理;倉庫單證管理員應(yīng)及時將各種原始單證按類分月裝訂成冊,并歸檔管理，以便事后查詢,每年末應(yīng)將原始單據(jù)上交財務(wù)部統(tǒng)一管理.
6.處理好與相關(guān)部門的工作關(guān)系，建立良好的工作溝通渠道;樹立為生產(chǎn)車間服務(wù)的意識，把好生產(chǎn)物流鏈的源頭關(guān)，同時保證物流下游的順暢。及時將分管物料短缺、呆滯和過量采購情況向采購部門反映;
7.積極協(xié)助倉庫組長工作，并接受其工作指導(dǎo)、監(jiān)督與考核;
8.其它工作。
第四章 考核辦法
第六條 財務(wù)部(成本管理組)負(fù)責(zé)對倉庫管理工作進(jìn)行考核，具體 由物流管理員負(fù)責(zé)實(shí)施。
倉庫管理工作職責(zé)
1.編制公司物資最低庫存量的申購計(jì)劃，做到合理庫存，不積壓資金。
2.對公司物資的保管和收發(fā)負(fù)有重要責(zé)任，加強(qiáng)控制、審查各部門領(lǐng)用物資審批手續(xù)、數(shù)量，嚴(yán)格把關(guān)，合理使用物料，降低消耗。
3.嚴(yán)格把好物資進(jìn)倉驗(yàn)收手續(xù)。
4.切實(shí)貫徹物資管理制度，加強(qiáng)對庫存的管理，檢查、落實(shí)防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉壞等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資的完好無損，物資存放有條理，美觀大方。
5. 經(jīng)常了解各種物資使用情況，及時提出意見，供公司領(lǐng)導(dǎo)和各使用部門參考。
6.定期抽查物品與登記是否物卡相符，賬卡相符，賬賬相符。
7.管理好公司的財產(chǎn)物資，屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要專賬登記，做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù)，定期進(jìn)行盤查。
8.按制度要求及時做出收、發(fā)、存月報表。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇9
一、按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫的驗(yàn)收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。
二、隨時掌握庫存狀態(tài)，保證物料及時供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。
三、定期對庫房進(jìn)行清理，保持庫房的整齊美觀，使物料分類排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。
四、熟悉相應(yīng)物料品種、規(guī)格、型號及性能，填寫分明。
五、搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設(shè)施，及時堵塞漏洞。
六、 制表登記; 分類建帳; 型號不同; 單獨(dú)碼放; 進(jìn)貨需簽認(rèn); 出庫有憑據(jù); 缺貨及時申報; 每 月進(jìn)行盤庫; 設(shè)計(jì)幾種表格; 建立相應(yīng)制度. 如果倉庫條件允許, 可以把倉庫分成幾個區(qū)域 (或庫位), 每個區(qū)域建一本帳 (用活頁帳本,以 便續(xù)頁,但每頁帳頁都要有頁碼).每種配件必有單獨(dú)帳頁.
入庫： 倉庫管理程序
1.上崗后第一時間應(yīng)對倉庫的門，窗及各庫區(qū)存放的物資進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)異常立即報告。
2.每天下班前對各庫區(qū)的門，窗等進(jìn)行檢查，確認(rèn)防火、防盜等方面確無隱患后才可離崗下班。
3.每天打開一次各庫區(qū)的門，窗一小時，讓空氣對流，更換庫內(nèi)空氣。
4.每天一次檢查倉庫區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題要立即整改并向主管報告。
5.合理安排庫內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。督促裝卸工按指定堆位整齊 疊位。發(fā)現(xiàn)傾斜要立即糾正。不準(zhǔn)在貨堆上行走、坐臥，也不準(zhǔn)在貨堆旁的通道坐、臥。
8.倉庫內(nèi)的每一堆貨物應(yīng)在顯眼處掛上貨卡。每一堆貨物都應(yīng)有帳。貨卡和帳面上的貨品名稱、 批號、規(guī)格、數(shù)量與貨品實(shí)物應(yīng)完全一致。
9.貨物出入倉時，倉管員應(yīng)依據(jù)，進(jìn)倉單、領(lǐng)料單核準(zhǔn)出入物品的名稱、型號、數(shù)量，準(zhǔn)確地收 發(fā)貨，收發(fā)完畢后，應(yīng)立即填寫掛在貨堆上的貨卡并立即入帳。
10.入庫物料嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)，做好各種驗(yàn)收數(shù)據(jù)記錄，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或不良物料拒收入庫，所有材 料先進(jìn)先發(fā)，后進(jìn)后發(fā)，以防保管期過長變質(zhì)。
11.所有易碎器材，必須輕拿輕放，入庫上架時排列在明顯位置，以防壓、撞、打。
12.要按規(guī)定尺寸，保持庫內(nèi)合理干濕度，發(fā)現(xiàn)干濕度超過規(guī)定，即時開門開窗通風(fēng)，保證物資 完整，不易變質(zhì)。
13.所有怕潮物品應(yīng)及時入庫上架(如辦公紙類)。料庫、料區(qū)潮濕的應(yīng)按規(guī)定下墊尺寸增高 50%。
14.根據(jù)各類物品物資說明書的保管要求，結(jié)合實(shí)際采取相應(yīng)的措施。
15.堅(jiān)決拒絕手續(xù)不齊的物品進(jìn)出。對于貨物的正常出入，倉管員要按要求填寫各類單據(jù)，特別 是放行條，無放行條的堅(jiān)決不準(zhǔn)帶貨物出倉庫。
16.收發(fā)貨后相關(guān)的單據(jù)應(yīng)迅速分發(fā)到相關(guān)部門，不允許延誤甚至遺失。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇10
1、配合并完成主管交付的日常物流管理工作;
2、配送管理:管理和優(yōu)化承運(yùn)商，降低整體運(yùn)輸成本，統(tǒng)籌安排日常配送任務(wù)，提高故障處理和恢復(fù)能力，確保及時供貨;
3、倉儲管理:負(fù)責(zé)物料的接收、保管和發(fā)放，保證帳、物、卡相符及各種報表的及時準(zhǔn)確性;監(jiān)控庫存及倉儲成本，確保物料安全，提高周轉(zhuǎn)率;
4、現(xiàn)場作業(yè)管理:組織安排物料的搬運(yùn)、裝卸和包裝等現(xiàn)場作業(yè)任務(wù)，監(jiān)督、規(guī)范業(yè)務(wù)操作流程，確保產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量;
5、物流信息系統(tǒng)優(yōu)化:設(shè)計(jì)和優(yōu)化物控管理流程，協(xié)助建立高效的物流信息管理系統(tǒng)，確保作業(yè)精確度;
6、物流設(shè)備管理:制定和監(jiān)督執(zhí)行物流設(shè)備計(jì)劃，監(jiān)督指導(dǎo)車輛等設(shè)備的使用、安置和維護(hù);
7、報表管理：負(fù)責(zé)按時編制各類相關(guān)物流管理報表，及時向上級回報。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇11
1、根據(jù)采購部送來的物資按發(fā)票的數(shù)量，單價驗(yàn)收貨物;
2、必須把好質(zhì)量關(guān);
3、負(fù)責(zé)保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品 等 營業(yè)所需物資;
4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛(wèi)生;
5、嚴(yán)禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進(jìn)入倉庫;
6、妥善保管倉庫鑰匙，合理放置貨物，確保倉庫物資的安全及物品的質(zhì)量;
7、倉庫保管員要嚴(yán)格遵守職業(yè)道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為;
8、每日下班前編著當(dāng)天收貨記錄及收發(fā)匯總表;
9、了解部門對物品的要求和建設(shè)及時將信息反饋給成本部門和采購部門。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇12
1、負(fù)責(zé)管理、發(fā)放、中轉(zhuǎn)倉倉庫配件等工作;
2、負(fù)責(zé)保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;
3、倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入;
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇13
1、負(fù)責(zé)倉庫日常物資的驗(yàn)收、入庫、碼放、保管、盤點(diǎn)、對賬等工作;
2、負(fù)責(zé)倉庫日常物資的揀選、復(fù)核;
3、負(fù)責(zé)保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作，科學(xué)管理貨品庫位，提出改進(jìn)方案，保證倉庫最大使用率;
4、信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫和傳遞，相關(guān)單證、報表的整理和歸檔，定期核對數(shù)據(jù)并實(shí)地盤點(diǎn)
5、，對各倉庫、收發(fā)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督管理，5S推行、目視化管理的執(zhí)行并進(jìn)行檢查;
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇14
1. 遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)倉庫進(jìn)、出貨、存貨管理，執(zhí)行物料管理規(guī)定。
2. 及時、完整、準(zhǔn)確登記存貨倉庫賬，序時登記，定期編制存貨進(jìn)出存報表。
3. 負(fù)責(zé)倉庫存貨保管，保證庫內(nèi)存貨安全，禁止無關(guān)人員及危險物品隨意進(jìn)入倉庫。
4. 負(fù)責(zé)存貨日常管理，包括存貨分類碼放、整理、標(biāo)識、及進(jìn)出庫調(diào)度。要求熟悉存貨特性，分類管理，合理擺放，便于物流及安全。
5. 按會計(jì)崗位要求定期或不定期核對存貨入庫、出庫、結(jié)存數(shù)量。要求賬目清楚、標(biāo)識清晰、賬卡物核對相符。經(jīng)常對賬點(diǎn)數(shù)，定期盤點(diǎn)。
6. 嚴(yán)格執(zhí)行存貨收發(fā)流程及要求，正確、及時辦理原料入庫、生產(chǎn)領(lǐng)料、完工入庫、銷售出庫、及其他類存貨入庫出庫的開單、收發(fā)料和簽字手續(xù)。
7. 廉潔自律，不得損害公司形象及利益，杜絕商業(yè)舞弊行為。
二、物料需求及采購計(jì)劃
1、工廠總經(jīng)理根據(jù)產(chǎn)能、銷售目標(biāo)、備貨需要，會同財務(wù)中心根據(jù)資金狀況，協(xié)商確定物料最高、最低、安全庫存量等三個控制指標(biāo)，報董事長簽批后執(zhí)行。
2、廠長負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)計(jì)劃(日、周、月)及確認(rèn)生產(chǎn)配料單。
3、倉管員根據(jù)實(shí)際庫存、庫存控制指標(biāo)、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)配料單，編制《物料需求表》，報工廠總經(jīng)理審批后，交采購員組織采購。
4、采購員根據(jù)倉管員提交的〈物料需求表〉，制定采購計(jì)劃，報財務(wù)中心審批后，由采購員負(fù)責(zé)聯(lián)系采購，保證物料供應(yīng)。
三、原料驗(yàn)收入庫
1、倉管員必須根據(jù)財務(wù)中心的采購指令、供應(yīng)商送貨單、以及工廠品檢確認(rèn)意見，正確辦理驗(yàn)收入庫，非采購指令的物料、以及驗(yàn)收不合格品不得入庫。所有原料必須先辦理入庫，方可領(lǐng)用。大宗物料需有過磅單以確定實(shí)際重量。
2、原料入庫時，倉管員必須如實(shí)填寫原料入庫單，原料一經(jīng)入庫，倉管員必須按照倉儲空間、環(huán)境及存放要求，合理安排存放區(qū)位，并貼好物料標(biāo)識及登記物料卡、倉存賬。
3、因故需退貨時，辦理退庫手續(xù)，寫明原因，并用紅字填單負(fù)數(shù)沖回。
4、入庫單會計(jì)記賬聯(lián)交財務(wù)中心記賬。
四、生產(chǎn)領(lǐng)料及耗料
倉管員必須根據(jù)工廠的生產(chǎn)指令(制造命令單或生產(chǎn)任務(wù)單)、按生產(chǎn)配料單計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)用量，才可辦理生產(chǎn)領(lǐng)料，定額發(fā)料。生產(chǎn)領(lǐng)料時，應(yīng)由生產(chǎn)班組長持生產(chǎn)指令單向倉管員申領(lǐng)原料，填寫領(lǐng)料單(或原料出庫單)。非生產(chǎn)指令的物料，不得領(lǐng)用。原料領(lǐng)用時，倉管員必須如實(shí)填寫領(lǐng)料單(或原料出庫單)。車間領(lǐng)料一律向倉庫申領(lǐng)。
物料一經(jīng)生產(chǎn)領(lǐng)用出庫，即歸屬于車間物料管理范圍，由生產(chǎn)班組長負(fù)車間物料管理之責(zé)。生產(chǎn)班組長必須嚴(yán)格按生產(chǎn)要求，合理有效控制生產(chǎn)物料損耗。凡一次性進(jìn)入儲料罐的物料，應(yīng)一次性填寫領(lǐng)料單領(lǐng)出，生產(chǎn)耗用量按配料單用量標(biāo)準(zhǔn)*投產(chǎn)量計(jì)算，儲料罐內(nèi)余料按領(lǐng)料量減標(biāo)準(zhǔn)耗用量計(jì)算賬盤，有計(jì)劃地按期清理罐內(nèi)余料，以確認(rèn)實(shí)際用量及余量。
每批次產(chǎn)品生產(chǎn)完工時，生產(chǎn)班組長應(yīng)填寫生產(chǎn)完工報告，如實(shí)填寫生產(chǎn)損耗及實(shí)際耗料、余料數(shù)量、工時以及生產(chǎn)相關(guān)情況，檢討分析生產(chǎn)耗料情況。
生產(chǎn)退料時，必須辦理退料手續(xù)，寫明原因，用紅字填單負(fù)數(shù)沖回。
領(lǐng)料單會計(jì)記賬聯(lián)交財務(wù)中心記賬。
五、生產(chǎn)完工入庫
1、生產(chǎn)班組長在產(chǎn)品完工后，應(yīng)及時將成品繳庫，倉管員點(diǎn)數(shù)并如實(shí)填寫成品入庫單。
2、成品一經(jīng)入庫，倉管員必須按照倉儲空間、環(huán)境及存放要求，合理安排存放區(qū)位，并貼好物料標(biāo)識及登記物料卡、倉存賬。
3、退庫返工時，必須辦理退庫手續(xù)，寫明原因，用紅字填單負(fù)數(shù)沖回。
4、入庫單會計(jì)記賬聯(lián)交財務(wù)中心記賬。
六、銷售出庫及送貨
1、倉管員必須根據(jù)銷售出貨指令(出貨通知)方可辦理出庫手續(xù)，非銷售出貨指令的出貨要求不得執(zhí)行出庫。具體要求參照銷售政策及流程制度辦理。
2、倉管員根據(jù)出貨通知的相關(guān)信息，如實(shí)填寫銷售出庫單及送貨單，送貨單交工廠指定送貨司機(jī)隨貨同行，客戶簽回后由司機(jī)交回倉管員。倉管員憑銷售出庫單及客戶簽名的送貨單回單登記倉存賬。
3、銷售退回時，必須辦理退回手續(xù)，繳庫并寫明原因，并用紅字填單負(fù)數(shù)沖回。
4、出庫單會計(jì)記賬聯(lián)及送貨單回簽聯(lián)與回簽結(jié)算聯(lián)，交財務(wù)中心記賬、與客戶結(jié)算對賬。
七、生產(chǎn)日報及倉存日報制度
1、當(dāng)日生產(chǎn)完工，廠長應(yīng)監(jiān)督生產(chǎn)班組長完成生產(chǎn)日報表方可下班，《生產(chǎn)日報表》應(yīng)于次日上午10時前報送財務(wù)中心及工廠總經(jīng)理。
2、倉管員應(yīng)在每日下班前軋賬，并完成倉存日報表《存貨進(jìn)出存明細(xì)表》，倉存日報表應(yīng)于次日上午10時前報送財務(wù)中心。
八、單據(jù)傳遞
倉庫及生產(chǎn)單據(jù)會計(jì)記賬聯(lián)應(yīng)于每日業(yè)務(wù)終了即刻交到財務(wù)中心會計(jì)崗位。存根聯(lián)由制單部門及人員存檔保管備查。
本規(guī)程由財務(wù)中心制定并負(fù)責(zé)修訂與解釋，自簽發(fā)之日起執(zhí)行。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇15
1. 負(fù)責(zé)物料的出入庫管理，按區(qū)域劃分?jǐn)[放相應(yīng)物料，相關(guān)表單的填寫、保存
2. 負(fù)責(zé)倉庫物料的日常存儲管理及維護(hù)，包括定期盤存呆滯料、不良物料的異常提報等
3. 服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作. 每月庫存盤點(diǎn)，單據(jù)的整理、提交和歸檔，含工作文檔;
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇16
1.嚴(yán)格按照入庫單的品名、數(shù)量、批號、規(guī)格及時準(zhǔn)確入庫
2.核對貨物與訂單批號一致性;掃碼貨單相符性;快遞單挑掃描
3.做好日常倉庫的相關(guān)記錄及庫區(qū)的貨物擺放工作
4.每月完成倉庫盤點(diǎn)工作
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇17
1.負(fù)責(zé)面輔料倉管理工作。
2.負(fù)責(zé)倉庫日常物資的驗(yàn)收、出入庫、碼放、保管、盤點(diǎn)、對賬等工作;
3.能根據(jù)每個款的用料情況，與采購對接到料時間。
4.分類保管好各類原始單據(jù)，核對相關(guān)各類數(shù)據(jù)，并做好單據(jù)的保管。
5.負(fù)責(zé)保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;
6.負(fù)責(zé)倉庫內(nèi)擺放規(guī)范、整齊，做好防火、防盜、防破壞及日常維護(hù)工作。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇18
1、主要工作內(nèi)容:維持整個營業(yè)點(diǎn)日常的正常運(yùn)營與中轉(zhuǎn)。具體:進(jìn)出港貨物的分揀、出倉及建包，倉庫內(nèi)各項(xiàng)指標(biāo)與數(shù)據(jù)考核能按質(zhì)按量的完成。
2022年餐廳倉庫管理員工作職責(zé) 篇19
1.熟悉ERP或其它物料管理軟件，系統(tǒng)的PDCA管理方法;
2.嚴(yán)格執(zhí)行一物一碼，產(chǎn)品狀態(tài)清晰、準(zhǔn)確，保證貨、物、卡一致;
3.每天檢查各產(chǎn)品的庫存情況，匯報，避免物料呆滯，庫存不足能突發(fā)事件;
4.做好各產(chǎn)品物料的進(jìn)入登記，每周提供各物料庫存情況;
5.負(fù)責(zé)成品倉庫打包工作;