家鄉(xiāng)回憶的散文美文：回味紅高粱
編者按：《回味紅高粱》一文是作者回憶家鄉(xiāng)的“高粱文化”，并懷念在家鄉(xiāng)時(shí)的童年時(shí)光。品一口醇香的高粱燒，就著陳年舊事咀嚼著流年的歲月，一幅優(yōu)美的畫面躍然紙上。接下來請(qǐng)一起欣賞那優(yōu)美的高粱美景吧！
對(duì)于生長在東北大糧倉的人來說，確實(shí)對(duì)紅高粱有著別樣的憂思。這種牽腸掛肚的念想被“紅高粱”劇景又多次掀起了漣漪，那些陳芝麻爛谷子往事不免泛濫成災(zāi)，充斥在我的思緒里，讓我不得安寧，索性上網(wǎng)搜出來幾張紅高粱照片消遣。
那一片片羞澀的紅暈又撩撥著我的心頭，引誘我追憶過去的陳年舊事。在家鄉(xiāng)，家家戶戶的自留地里都種有高粱、谷子和苞米。哪家都有高粱秸稈柴禾垛，夾杖子(圍柵欄)都用的高粱秸稈，甚至多樣農(nóng)具家具餐具都是用高粱秸稈做的。我用高粱桿圍過柵欄，搭過柴草棚子，用高粱秸稈刮出的靡子(高粱桿的外皮)編過炕席、茓子、席簍。
串過耙簾(摟柴禾用的)、釘過蓋簾、串過蒸黏豆包的蒸屜簾。
其實(shí)，高粱秸桿也陪伴著我度過了趣味童年。記得每逢“送灶王爺升天”時(shí)，就纏著二嬸學(xué)用箭桿(高粱秸稈)、靡子做些雞呀、狗呀、馬的等祭品。什么“灶王爺本姓張，騎大馬挎大搶，上天言好事，下界保平安，好話多說，賴話少說，沒有不說，要說就把嘴粘上。”嘴里叨念著，一下子用塊糖粘在灶王爺?shù)漠嬒褡焐稀６䦆鹉欠N虔誠的樣子至今還常常闖進(jìn)我的夢境里呢。年齡稍大時(shí)，春天常用高粱秸稈扎蟈蟈籠子，秋天用高粱秸稈和香蒿桿扎蘇雀滾籠子(捉蘇雀用的)，冬季里閑得無聊，就與小伙伴們“打箭桿”玩。不妄語：“高粱秸稈似乎成了孩子們的不散伙伴啦!"
說真的，家鄉(xiāng)的高粱米可真好，我也很喜歡碾高粱米的。用水將高糧淘完，撒在碾盤上碾壓脫殼后，收放進(jìn)風(fēng)車?yán)铮瑩u動(dòng)風(fēng)車，粉紅的糠皮飛進(jìn)糠倉，白里帶粉的高粱米滑落在笸籮里，酷似座粉白色小金字塔。做熟的高粱米大豆子飯肉頭頭的，饒有口感。每逢家人的生日，媽媽都做一頓香噴噴的高粱米大豆子飯。在家鄉(xiāng)，哪家婚嫁迎娶主食都是高粱米大豆子飯，寓意：“一對(duì)新人今后的日子能過得紅紅火火、步步登高，生兒育女都大眼生生眉清目秀的。”假若是哪家不小心做了頓小豆高粱米飯來迎親，那非被娘家人鬧翻天不可!據(jù)說曾經(jīng)有因此事鬧黃了定親事的呢，信不信由你。你說真哏兒不?
莫嫌絮叨，在家鄉(xiāng)，說不準(zhǔn)還有點(diǎn)“高粱文化”呢。那一眼望不到邊的青紗帳，里面隱匿著多少起風(fēng)流韻事，那一片片的紅暈火烈，撩撥著多少個(gè)孤男寡女的心扉，也只有那含羞的高粱才知道。怪不得，哪兒有個(gè)私生子，人家就說是從高粱地里撿的。有哪個(gè)偷吃禁果的女孩，人們就說是她鉆了高粱地。而生產(chǎn)隊(duì)里的小青年們更是幽默時(shí)髦，如果知道了誰去搞對(duì)象了，就戲說人家弄了滿腦袋高粱花子。說笑歸說笑，可是真要是碰到了蹊蹺秋波，誰都會(huì)愿意成全的，況且誰也不愿做電燈泡的。那個(gè)先解風(fēng)情的，索性給兩邊人遞個(gè)眼色，順便把壟換了，讓兩個(gè)情種湊在一起，一邊放壟(除秋草)一邊卿卿我我山盟海誓的。
然而，我很多年沒有吃到高粱米大豆子飯了，家鄉(xiāng)也不見了紅高粱那倩影風(fēng)姿了，更聞不到家鄉(xiāng)燒鍋那紅高粱美酒的醇香了，想必是因?yàn)楦吡坏彤a(chǎn)沒人愿種吧，覺得真遺憾。
第一次嘗到家鄉(xiāng)高粱燒酒的味道還是在兒時(shí)，記得有一次在小火盆里為爺爺燙酒時(shí)，我偷偷地拿起他那個(gè)心愛的鑲著花椒樹圖案的小酒壺嘗了點(diǎn)，嗆辣得我流了眼淚。還被人家扣了頂饞嘴巴子，你說倒霉不?然而，我總不乏夢想，夢想家鄉(xiāng)又有廣袤的青紗帳，倩影風(fēng)姿的紅高粱。品一口醇香的高粱燒，就著陳年舊事咀嚼著流年的歲月。狂飲一杯醇香的高粱燒，滿眼紅暈夕陽，回味經(jīng)年崢嶸歲月一抹風(fēng)流。