少牢饋食禮第十六
婦受，酌，獻上佐食于戶內。佐食北面拜，坐受爵，婦西面答拜。祭酒，卒爵，坐授婦。婦獻下佐食，亦如之。婦受爵以入于房。
賓長洗爵獻于尸，尸拜受爵。賓戶西北拜送爵。尸祭酒，卒爵。賓拜。祝受尸爵，尸答拜。
祝酌授尸，賓拜受爵，尸拜送爵。賓坐奠爵，遂拜，執爵以興，坐祭，遂飲，卒爵，執爵以興，坐奠爵，拜。尸答拜。
賓酌獻祝。祝拜，坐受爵。賓北面答拜。祝祭酒，啐酒，奠爵于其筵前。古
人出立于阼階上，西面。祝出立于西階上，東面。祝告曰：“利成�！弊Ｈ耄q。人降立于阼階東，西面。祝先，尸従，遂出于廟門。
祝反，復位于室中。人亦入于室，復位。祝命佐食徹肵俎，降設于堂下阼階南。司宮設對食，乃四人馂。上佐食盥升，下佐食對之，賓長二人備。司士進一敦于上佐食，又進一敦黍于下佐食，皆右之于席上。資黍于羊俎兩端，兩下是馂。司士乃辯舉，馂者皆祭黍、祭舉。人西面，三拜馂者。馂者奠舉于俎，皆答拜，皆反，取舉。司士進一铏于上馂，又進一铏于次馂，又進二豆湆于兩下。乃皆食，食舉，卒食。人洗一爵，升酌，以授上馂。贊者洗三爵，酌。人受于戶內，以授次馂，若是以辯。皆不拜，受爵。人西面，三拜馂者。馂者奠爵，皆答拜，皆祭酒，卒爵，奠爵，皆拜。人答壹拜。馂者三人興，出，上馂止。人受上馂爵，酌以酢于戶內，西面坐奠爵，拜，上馂答拜。坐祭酒，啐酒。上馂親嘏，曰：“人受祭之福，胡壽保建家室。”人興，坐奠爵，拜，執爵以興，坐卒爵，拜，上馂答拜。上馂興，出。人送，乃退。