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蔬果拼盤教案

發(fā)布時間:2023-09-18

蔬果拼盤教案(精選3篇)

蔬果拼盤教案 篇1

  教學目標:

  1、學生通過對家庭勞動活動的回憶,感知父母勞動的辛勞。通過蔬果拼盤藝術實踐,體驗勞動所帶來的成功和快樂。

  2、感知蔬果拼盤形與色的搭配特點,發(fā)現(xiàn)和學習蔬果拼盤的制作方法,并能利用身邊的蔬果進行拼盤制作。

  重點難點:

  感知蔬果拼盤的形與色的搭配特點,利用身邊的蔬果進行拼盤制作。

  教師準備:

  課件、實物水果拼盤、水果刀、手套、盤子、部分常見的蔬果等。

  學生準備:

  制作蔬果拼盤的工具和材料(餐巾紙、常見的蔬果、牙簽等)。

  教學過程:

  一、創(chuàng)設情境激趣導入(輕音樂)

  (課前可以先播放些歌曲渲染課堂氛圍,如《巧巧手》、《我的好媽媽》、《勞動最光榮》等。)

  1、家庭勞動活動的回憶。(老師想做個小調(diào)查:在你們家里誰最辛苦呢?同學們在家里幫忙做過家務嗎?做過哪些家務活,有什么樣的體會?)

  2、揭示板書課題:讓我露一手——蔬果拼盤。(夏天到了,天氣炎熱,爸爸媽媽工作了一天真辛苦,這時候,要是我們能送上一盤清涼可口的水果盤,他們一定會很高興的',這節(jié)課就讓我們一起來學習蔬果拼盤制作,以后就可以在爸爸媽媽面前露一手。)

  二、感知欣賞探究引導

  1、實物水果拼盤欣賞,學生初步感知拼盤的色與型的搭配特點。

  2、蔬果拼盤圖片欣賞,學生進一步探究蔬果拼盤色與型的搭配特點。

  師生歸納小結,梳理出蔬果拼盤的主要特點(同步板書)。

  (1)、蔬果拼盤一般是利用蔬果原有的形體和色彩,經(jīng)過一定的加工處理,搭配出色、香、味俱全的造型,是一種水果工藝品。(圖片舉例)

  (2)、蔬果拼盤的造型可以是比較具體的(例如小動物、花卉、等),也可以是比較抽象的(例如大小、方圓、曲直、高低等);可以是對稱的,也可以是均衡的;可以是立體造型,也可以是平面造型或二者結合。(圖片舉例)

  (3)、蔬果拼盤的色彩一般三到四種顏色為主,可以有比較強烈的對比色,顯得更鮮艷、更富有激情;也可以有比較柔和的同一色調(diào),顯得更明快、更富有個性。如暖色調(diào)的紅、橙、黃等,做完可以有幾個顏色作小點綴。(圖片舉例)

  板書:造型:具象抽象

  色彩:對比色調(diào)同一色調(diào)(曖、冷)

  (4)、蔬果拼盤需要一定的“刀工”。(示范青瓜的不同切法出現(xiàn)不同造型,滲透安全、衛(wèi)生、節(jié)約等知識。)

  3、簡單介紹備用水果。

  三、創(chuàng)造美食大膽表現(xiàn)

  1、小組討論創(chuàng)作內(nèi)容及分工,小組代表選取需補充的蔬果,合作創(chuàng)作。

  2、教師巡視指導,大屏幕播放相關圖片(背景音樂)。

  3、做完拼盤后,嘗試為拼盤取名字,收拾工具材料。

  四、教學評價作品展示

  將學生的作品布置在展示臺上。

  1、作品展評。

  (1)、自評:介紹自己的制作方法、想法。

  (2)、互評:從造型特點、色彩搭配等角度評一評其他小組的作品。

  2、演一演“送果盤”。

  小結:勞動給大家?guī)淼目鞓贰?/p>

  五、拓展性作業(yè)

  嘗試利用廢舊材料進行手工拼盤制作,在班上開展“誰的手兒更靈巧”的評比活動。

  板書:

  讓我露一手

  ——蔬果拼盤

  造型:具象抽象

  色彩:對比色調(diào)同一色調(diào)(曖、冷)

蔬果拼盤教案 篇2

  活動目標:

  1. 欣賞蔬菜、水果品盤的藝術美。

  2. 初步學學會利用不同水果、蔬菜制作拼盤。

  3.鼓勵幼兒大膽與同伴交流自己和爸爸媽媽共同制作蔬菜、水果拼盤的經(jīng)驗和樂趣。

  活動準備:

  1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。

  2.材料配套:各種蔬菜水果拼盤的圖片。

  活動過程:

  一.情境導入

  師:秋天是一個豐收的季節(jié),蔬菜水果都豐收了,為了讓小朋友們感受到秋天收獲的

  喜悅,進一步加深孩子對果蔬的認識,我開展了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親

  子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動

  能夠取得圓滿的成功。

  二.欣賞拼盤。

  說一說你喜歡哪個拼盤?為什么?

  2.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。

  3.教師小結:果蔬拼盤的制作,就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀,然后放在盤子

  里擺出各種美麗的造型。

  三.制作拼盤。

  1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。

  2.教師邊觀察邊指導,邊提醒親子注意使用工具的安全,以及注意親子之間的合作,

  盡量讓孩子動手操作,特別是在擺造型的時候,盡量尊重孩子的意愿。

  3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字,并貼上自己的名字,然后放置在展示臺。

  四.活動延伸

  1.鼓勵幼兒在美工區(qū)畫出自己的蔬菜水果拼盤。

  2.引導幼兒思考:蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盤以外,還可以做什么。

蔬果拼盤教案 篇3

  一、活動目標:

  1.進一步加深幼兒對蔬菜水果的認識。

  2.學習用不同水果蔬菜制作不同的造型,并進行合理的擺放,制作拼盤。

  3.體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。

  二、活動準備:

  1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。

  2.蔬菜造型評獎券(幼兒人手一張)。

  3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干4.材料配套:各種蔬菜水果拼盤的圖片。

  三、活動過程:

  (一)情境導入師:秋天是一個豐收的季節(jié),蔬菜水果都豐收了,為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅,進一步加深孩子對果蔬的認識,我組織了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。

  (二)欣賞拼盤。

  1.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。

  師:活動開始之前,我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤(出示圖片),并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤?為什么?果蔬拼盤的制作,就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀,然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。

  (三)制作拼盤。

  1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。

  2.教師邊觀察邊指導,邊提醒親子注意使用工具的安全,以及注意親子之間的合作,盡量讓孩子動手操作,特別是在擺造型的時候,盡量尊重孩子的意愿。

  3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字,并貼上自己的名字,然后放置在展示臺。

  (四)同伴交流。

  1.組織幼兒自由欣賞拼盤,互相介紹自己的果蔬拼盤。

  師:現(xiàn)在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤(請個別幼兒回答),你的拼盤是叫什么名字?是用哪些水果或者蔬菜做成的?

  (五)評價作品。

  1.評獎:請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。

  2.頒獎:根據(jù)獎券數(shù)量評出最佳造型獎,并頒發(fā)果蔬造型獎牌。

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