《粗糧小吃點》教案(精選3篇)
《粗糧小吃點》教案 篇1
活動目標(biāo):
1、了解各種粗糧的名稱,感知它們基本的外形特征,并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對人體健康的作用,懂得要愛惜糧食。
活動準(zhǔn)備:
各種粗糧(玉米、高梁、小米等)的實物若干;粗糧寶寶大圖譜;各種粗糧食物若干;小框、小盆若干。
活動過程:
一、品嘗粗糧,談話引出主題--粗糧寶寶。
通過品嘗和談話讓幼兒知道糧食可以分成細(xì)糧和粗糧,并簡單地介紹粗糧對人體健康的保健作用。
二、觀察粗糧寶寶,并用語言交流它們的基本特征及名稱。
1、幼兒以小組為單位進(jìn)行觀察和交流,教師巡回參與。
2、師幼集體交流,教師出示粗糧寶寶大圖譜,并根據(jù)幼兒的介紹順序,將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶貼到圖譜上,桌子上的幼兒將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶放進(jìn)中間的小框中。
3、找找這些粗糧寶寶長得不一樣的地方。
4、豐富其它的粗糧品種,如紅薯、南瓜。
三、幼兒操作,進(jìn)一步感知粗糧寶寶的外部特征,嘗試合作地完成任務(wù)。
每張桌子上一盆放了混合了多種粗糧寶寶的小框,請幼兒合作地將它們分類,放到各自的小盆內(nèi),一盆放一種,以小組為單位進(jìn)行比賽,看哪一組分得又快又干凈,請優(yōu)勝組介紹合作經(jīng)驗。
四、活動延伸:
請小朋友一起把粗糧寶寶的大圖譜貼到自然角里,以后和老師一起種一種,試一試。
《粗糧小吃點》教案 篇2
活動目標(biāo):
1、愿意吃粗糧,了解吃粗糧有益于身體健康。
2、認(rèn)識生活中常見的粗糧,知道它們的名稱。
3、通過游戲"粗糧點心店",進(jìn)一步感受粗糧的外形特征及營養(yǎng)價值等。
重點難點:
認(rèn)識生活中常見的粗糧,知道它們的名稱。
活動準(zhǔn)備:
1、準(zhǔn)備各種粗糧的實物或者圖片,如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。
2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1---3鐘粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。
4、設(shè)計調(diào)查表(詳見幼兒用書)
5、幼兒用書:《粗糧小吃店》
活動過程:
1、認(rèn)識幾種常見的粗糧食物,知道它們的名稱。
●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲,并提出要求。
●教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法,了解粗糧的有關(guān)問題。
●教師展覽幼兒的調(diào)查邊,并相互交流由粗糧制作的食物的名稱。
2、了解粗糧食物的營養(yǎng),鼓勵幼兒品嘗食物。
●教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格,請幼兒逐一觀看實物,如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等,以及實物或者圖片的粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等,鞏固對粗糧食物名稱的認(rèn)識。
●教師請幼兒品嘗食物,如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等,啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。
●教師引導(dǎo)幼兒討論粗糧的營養(yǎng)價值。
3、通過"粗糧小吃店"的游戲,進(jìn)一步鞏固幼兒對粗糧的認(rèn)識。
●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內(nèi)容。
●教師為幼兒提供各種材料,如紙、油泥等,讓幼兒制作粗糧食物。
●教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境,展示幼兒制作的食物,
《粗糧小吃點》教案 篇3
活動目標(biāo):
1、認(rèn)識各種粗糧,知道粗糧含有豐富的營養(yǎng),有益于我們的身體健康。
2、通過閱讀畫面,觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧,進(jìn)一步感知粗糧的基本特征,知道它們的名稱。
3、積極參與統(tǒng)計活動,知道要完成老師布置的任務(wù)。
活動準(zhǔn)備:
與保健和廚房聯(lián)系好,安排制作幾種粗糧小點心(玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等),《幼兒用書》人手一冊,小碗、勺子人手一個。
活動過程:
一、觀察廚房人員制作粗糧小點心,認(rèn)識幾種粗糧食品。
——教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間,先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。
——引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準(zhǔn)備好的面團,提問:這些做 點心的原料都是粗糧,你知道這些粗糧叫什么名字嗎?是什么顏色的?帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。
——請廚房人員介紹粗糧的名稱,邊看廚房人員做,并聽介紹。
二、閱讀《幼兒用書》,感知各種豐富的粗糧食品。
三、開展討論活動,知道吃粗糧的好處,感知粗糧的營養(yǎng)價值。
——教師:為什么要吃粗糧?吃粗糧對我們身體有什么好處?
——鼓勵幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認(rèn)識。
——教師小結(jié):吃粗糧可以鍛煉牙齒,讓我們大便暢通,讓我們變得漂亮等,經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。
四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計表》,感知豐富的粗糧食品。
五、品嘗粗糧食品,感知體驗粗糧食品。
六、進(jìn)一步探索各種各樣的 粗糧食品。