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《粗糧小吃點》教案

發(fā)布時間:2023-07-24

《粗糧小吃點》教案(精選3篇)

《粗糧小吃點》教案 篇1

  活動目標(biāo):

  1、了解各種粗糧的名稱,感知它們基本的外形特征,并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。

  2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,合作地完成操作任務(wù)。

  3、了解粗糧對人體健康的作用,懂得要愛惜糧食。

  活動準(zhǔn)備:

  各種粗糧(玉米、高梁、小米等)的實物若干;粗糧寶寶大圖譜;各種粗糧食物若干;小框、小盆若干。

  活動過程:

  一、品嘗粗糧,談話引出主題--粗糧寶寶。

  通過品嘗和談話讓幼兒知道糧食可以分成細(xì)糧和粗糧,并簡單地介紹粗糧對人體健康的保健作用。

  二、觀察粗糧寶寶,并用語言交流它們的基本特征及名稱。

  1、幼兒以小組為單位進(jìn)行觀察和交流,教師巡回參與。

  2、師幼集體交流,教師出示粗糧寶寶大圖譜,并根據(jù)幼兒的介紹順序,將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶貼到圖譜上,桌子上的幼兒將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶放進(jìn)中間的小框中。

  3、找找這些粗糧寶寶長得不一樣的地方。

  4、豐富其它的粗糧品種,如紅薯、南瓜。

  三、幼兒操作,進(jìn)一步感知粗糧寶寶的外部特征,嘗試合作地完成任務(wù)。

  每張桌子上一盆放了混合了多種粗糧寶寶的小框,請幼兒合作地將它們分類,放到各自的小盆內(nèi),一盆放一種,以小組為單位進(jìn)行比賽,看哪一組分得又快又干凈,請優(yōu)勝組介紹合作經(jīng)驗。

  四、活動延伸:

  請小朋友一起把粗糧寶寶的大圖譜貼到自然角里,以后和老師一起種一種,試一試。

《粗糧小吃點》教案 篇2

  活動目標(biāo):

  1、愿意吃粗糧,了解吃粗糧有益于身體健康。

  2、認(rèn)識生活中常見的粗糧,知道它們的名稱。

  3、通過游戲"粗糧點心店",進(jìn)一步感受粗糧的外形特征及營養(yǎng)價值等。

  重點難點:

  認(rèn)識生活中常見的粗糧,知道它們的名稱。

  活動準(zhǔn)備:

  1、準(zhǔn)備各種粗糧的實物或者圖片,如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。

  2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1---3鐘粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

  3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。

  4、設(shè)計調(diào)查表(詳見幼兒用書)

  5、幼兒用書:《粗糧小吃店》

  活動過程:

  1、認(rèn)識幾種常見的粗糧食物,知道它們的名稱。

  ●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲,并提出要求。

  ●教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法,了解粗糧的有關(guān)問題。

  ●教師展覽幼兒的調(diào)查邊,并相互交流由粗糧制作的食物的名稱。

  2、了解粗糧食物的營養(yǎng),鼓勵幼兒品嘗食物。

  ●教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格,請幼兒逐一觀看實物,如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等,以及實物或者圖片的粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等,鞏固對粗糧食物名稱的認(rèn)識。

  ●教師請幼兒品嘗食物,如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等,啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。

  ●教師引導(dǎo)幼兒討論粗糧的營養(yǎng)價值。

  3、通過"粗糧小吃店"的游戲,進(jìn)一步鞏固幼兒對粗糧的認(rèn)識。

  ●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內(nèi)容。

  ●教師為幼兒提供各種材料,如紙、油泥等,讓幼兒制作粗糧食物。

  ●教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境,展示幼兒制作的食物,

《粗糧小吃點》教案 篇3

  活動目標(biāo):

  1、認(rèn)識各種粗糧,知道粗糧含有豐富的營養(yǎng),有益于我們的身體健康。

  2、通過閱讀畫面,觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧,進(jìn)一步感知粗糧的基本特征,知道它們的名稱。

  3、積極參與統(tǒng)計活動,知道要完成老師布置的任務(wù)。

  活動準(zhǔn)備:

  與保健和廚房聯(lián)系好,安排制作幾種粗糧小點心(玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等),《幼兒用書》人手一冊,小碗、勺子人手一個。

  活動過程:

  一、觀察廚房人員制作粗糧小點心,認(rèn)識幾種粗糧食品。

  ——教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間,先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。

  ——引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準(zhǔn)備好的面團,提問:這些做 點心的原料都是粗糧,你知道這些粗糧叫什么名字嗎?是什么顏色的?帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。

  ——請廚房人員介紹粗糧的名稱,邊看廚房人員做,并聽介紹。

  二、閱讀《幼兒用書》,感知各種豐富的粗糧食品。

  三、開展討論活動,知道吃粗糧的好處,感知粗糧的營養(yǎng)價值。

  ——教師:為什么要吃粗糧?吃粗糧對我們身體有什么好處?

  ——鼓勵幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認(rèn)識。

  ——教師小結(jié):吃粗糧可以鍛煉牙齒,讓我們大便暢通,讓我們變得漂亮等,經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。

  四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計表》,感知豐富的粗糧食品。

  五、品嘗粗糧食品,感知體驗粗糧食品。

  六、進(jìn)一步探索各種各樣的 粗糧食品。

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