《粗糧小吃點》教案（精選3篇）

《粗糧小吃點》教案 篇1

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。

　　2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。

　　3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。

　　活動準(zhǔn)備：

　　各種粗糧（玉米、高梁、小米等）的實物若干；粗糧寶寶大圖譜；各種粗糧食物若干；小框、小盆若干。

　　活動過程：

　　一、品嘗粗糧，談話引出主題--粗糧寶寶。

　　通過品嘗和談話讓幼兒知道糧食可以分成細(xì)糧和粗糧，并簡單地介紹粗糧對人體健康的保健作用。

　　二、觀察粗糧寶寶，并用語言交流它們的基本特征及名稱。

　　1、幼兒以小組為單位進(jìn)行觀察和交流，教師巡回參與。

　　2、師幼集體交流，教師出示粗糧寶寶大圖譜，并根據(jù)幼兒的介紹順序，將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶貼到圖譜上，桌子上的幼兒將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶放進(jìn)中間的小框中。

　　3、找找這些粗糧寶寶長得不一樣的地方。

　　4、豐富其它的粗糧品種，如紅薯、南瓜。

　　三、幼兒操作，進(jìn)一步感知粗糧寶寶的外部特征，嘗試合作地完成任務(wù)。

　　每張桌子上一盆放了混合了多種粗糧寶寶的小框，請幼兒合作地將它們分類，放到各自的小盆內(nèi)，一盆放一種，以小組為單位進(jìn)行比賽，看哪一組分得又快又干凈，請優(yōu)勝組介紹合作經(jīng)驗。

　　四、活動延伸：

　　請小朋友一起把粗糧寶寶的大圖譜貼到自然角里，以后和老師一起種一種，試一試。

《粗糧小吃點》教案 篇2

　　活動目標(biāo)：

　　1、愿意吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體健康。

　　2、認(rèn)識生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。

　　3、通過游戲"粗糧點心店"，進(jìn)一步感受粗糧的外形特征及營養(yǎng)價值等。

　　重點難點：

　　認(rèn)識生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、準(zhǔn)備各種粗糧的實物或者圖片，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。

　　2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1---3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

　　3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。

　　4、設(shè)計調(diào)查表（詳見幼兒用書）

　　5、幼兒用書：《粗糧小吃店》

　　活動過程：

　　1、認(rèn)識幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。

　　●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲，并提出要求。

　　●教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法，了解粗糧的有關(guān)問題。

　　●教師展覽幼兒的調(diào)查邊，并相互交流由粗糧制作的食物的名稱。

　　2、了解粗糧食物的營養(yǎng)，鼓勵幼兒品嘗食物。

　　●教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格，請幼兒逐一觀看實物，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，鞏固對粗糧食物名稱的認(rèn)識。

　　●教師請幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。

　　●教師引導(dǎo)幼兒討論粗糧的營養(yǎng)價值。

　　3、通過"粗糧小吃店"的游戲，進(jìn)一步鞏固幼兒對粗糧的認(rèn)識。

　　●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內(nèi)容。

　　●教師為幼兒提供各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。

　　●教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境，展示幼兒制作的食物，

《粗糧小吃點》教案 篇3

　　活動目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。

　　2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。

　　3、積極參與統(tǒng)計活動，知道要完成老師布置的任務(wù)。

　　活動準(zhǔn)備：

　　與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點心(玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等)，《幼兒用書》人手一冊，小碗、勺子人手一個。

　　活動過程：

　　一、觀察廚房人員制作粗糧小點心，認(rèn)識幾種粗糧食品。

　　——教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間，先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。

　　——引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準(zhǔn)備好的面團，提問：這些做 點心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎?是什么顏色的?帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。

　　——請廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。

　　二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。

　　三、開展討論活動，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價值。

　　——教師：為什么要吃粗糧?吃粗糧對我們身體有什么好處?

　　——鼓勵幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認(rèn)識。

　　——教師小結(jié)：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。

　　四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計表》，感知豐富的粗糧食品。

　　五、品嘗粗糧食品，感知體驗粗糧食品。

　　六、進(jìn)一步探索各種各樣的 粗糧食品。