該酒選用優質高粱為原料，以中溫大糖化酵劑，采用傳統工藝，經人工老窖，混蒸混燒，續糟發酵，蒸餾取酒，陳貯勾兌釀成。湄窖酒無色透明，芳香濃郁，醇甜甘爽，口味協調，尾凈余長。酒度55度。

該酒選用本地優質高粱為原料，以河內白曲制成麩曲、多種生香酵母為糖化發酵劑，引隆盛泉、景泰泉、天聚泉三個古泉水為釀造用水。采用人工泥窖發酵，經量質摘酒，分級陳貯，合理勾兌，精心調配等工序釀制而成。

該酒選用優質高粱、小麥為原料，選擇從茅臺酒醅分離的菌株和麩皮制成麩曲及酵母為糖化發酵劑，采用醬香型工藝，經清蒸續渣，加曲堆積，石窖發酵，蒸餾摘酒，貯存陳釀，勾兌調味等工序釀成。

該酒選用優質高粱為原料，以小麥制成中溫大曲，采用傳統老窖分層堆糟法工藝，經陳年老窖發酵，窖熟糟香，酯化充分，續糟潤糧，翻沙發酵，混蒸混入，掐頭去尾，中溫流酒，量質摘酒，分壇貯存，精心勾兌等工序釀成。

此酒以優質高粱為原料，以大麥、小麥、豌豆制成的高溫曲為糖化發酵劑。采用人工老窖，低溫慢發酵，回沙發酵，緩火蒸餾，分段取酒，分級貯存，合理勾兌等。

該酒選用肥碩大米或糯米、高粱為原料，以優質小麥制成大曲為糖化發酵劑，采用伏曲，經地窖發酵，醅香蒸酒，摘取酒身，貯存陳釀，老酒為底，精心勾兌，調味裝瓶等工序而成。

宋河糧液選用當地高粱為原料，以小麥大曲為糖化發酵劑，采取老窖泥池發酵，定期貯存釀成。宋河糧液無色透明，芳香濃郁，醇和清洌，綿甜適口，回香悠長，屬濃香型酒。酒度為38度、54度兩種。

此酒選用優質高粱為原料，以高溫大曲為糖化發酵劑，采用傳統老五甑工藝，人工老窖，雙輪底發酵，回沙發酵，分級貯存，精心勾兌等工序釀制而成。