原料：清酒：45ml，萊姆汁：15ml。 攪拌長匙、巖石杯。做法：杯中放2、3個冰塊，倒入上述材料輕輕攪拌即可。特色：不習慣清酒口味的人不妨喝這種雞尾酒試試看，萊姆汁青澀的香味可以抑制清酒獨特曲味，使它較容易入口，相當受歡迎。

原料：辛辣琴酒：45ml，檸檬汁：20ml，砂糖或糖漿：2匙，櫻桃白蘭地：15ml，蘇打水：適量，紅櫻桃、柳橙各一。 調酒壺、攪拌長匙、平底杯。做法：1、將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻后倒入杯中。

原料：威士忌：45ml，礦泉水：適量。平底杯一只。做法：1、將冰塊放入杯中倒入礦泉水。[第一范文網] 2、慢慢在上面浮一層威士忌。特色：這是一種由礦泉水及威士忌構成的二層式雞尾酒，看起來非常漂亮。

原料：伏特加1.5盎司，番茄汁4盎司，辣醬油1/2茶匙，精鹽1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙。做法：在老式杯中放入兩塊冰塊，按順序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等，最后放大一片檸檬片，用芹菜桿攪勻即可。

原料：白蘭地：1/2盎司，可可利口酒：1/4盎司，鮮奶油：1/4盎司。雞尾酒杯、調酒壺。做法：把冰塊和材料放入調酒壺中搖勻。特色：19世紀中葉，為了紀念英國國王愛德華七世與皇后亞歷山大的婚禮，所以調制了這種雞尾酒作為對皇后的獻禮。

原料：龍舌蘭：30ml，野莓琴酒：15ml，小黃瓜條：1條，檸檬汁：15ml。調酒壺、巖石杯、吸管。做法：1、將材料放入調酒壺中搖勻，倒入裝有碎冰的巖石杯中。 2、附上吸管與小黃瓜即可。

原料：威士忌：2/3盎司，辛辣苦艾酒：1/3盎司，檸檬汁：微量，柳橙汁：微量。調酒壺、雞尾酒杯。做法：將冰塊和材料依序倒入調酒壺內，搖勻倒入杯中即可。特色：雖然取名冰茶，卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調制出具有紅茶色澤。

原料：威士忌1.5盎司，櫻桃白蘭地2/3盎司，砂糖3匙，蘇打水適量。做法：將上述材料充分搖勻后倒入柯林杯中，并在杯中加滿冰蘇打水，以檸檬片和櫻桃裝飾。這是一種甜帶酸的消暑飲品。