茉莉花茶用經加工干燥的茶葉,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形與茶坯的種類、質量及鮮花的品質有密切的關系。大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料,統稱茉莉烘青。

寧紅工夫鋒苗挺拔，色烏略紅，光潤；內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，葉底紅勻。寧紅工夫具有獨特的藝術風格和特異的色、香、味、形、多次被評為江西省的優質名茶。

普洱茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅（俗稱豬肝色），滋味醇厚回甘，并具有獨特的陳香。

祁紅，是祁門紅茶的簡稱，為工夫紅茶中的珍品，它的最大的特征就是充滿蘭花香味，茶葉上有細毛，形狀細長、結實，且第一片茶葉的長度都幾乎相同。

原料：蘇格蘭威士忌1盎司，杜林標甜酒1盎司。做法：將碎冰放進老式杯中，注入上述材料慢慢攪勻即成。特色：這是著名的雞尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血養顏之功效。

原料：特基拉酒1盎司，橙汁適量，石榴糖漿1/2盎司。做法：在高腳杯中加適量冰塊，量入特基拉酒，兌滿橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖漿，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。

原料：白蘭地：30ml，無色蘭姆酒：45ml，檸檬汁：20ml，柳橙汁：20ml，萊姆汁：15ml，檸檬片：1片，萊姆片：1片，紅櫻桃：1粒。調酒壺、高腳玻璃杯、吸管。做法：1、將冰塊和材料依序倒入調酒壺內搖勻。

原料：威士忌：60ml，細碎冰：1杯。巖石杯、吸管。做法：1、把細碎冰放入杯中倒入威士忌。 2、絞幾滴檸檬皮汁后將它丟入杯中附上吸管。