維也納咖啡的做法
原料:
熱咖啡1杯、鮮奶油適量、巧克力糖漿適量、七彩米少許、糖包。
做法:
1、將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中,約8分滿;
2、在咖啡上面以旋轉(zhuǎn)方式加入鮮奶油;
3、淋上適量巧克力糖漿;
4、最后灑上七彩米,附糖包上桌。[第一范文網(wǎng)]
特色:
源于奧地利的歐風(fēng)咖啡;具有三段式變化口味,適合喜歡甜食的人。香甜可口。適合早晨或下午飲用。
關(guān)鍵:
巧克力糖漿與七彩米勿多加否則會太甜。
維也納咖啡的做法
熱咖啡1杯、鮮奶油適量、巧克力糖漿適量、七彩米少許、糖包。
1、將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中,約8分滿;
2、在咖啡上面以旋轉(zhuǎn)方式加入鮮奶油;
3、淋上適量巧克力糖漿;
4、最后灑上七彩米,附糖包上桌。[第一范文網(wǎng)]
源于奧地利的歐風(fēng)咖啡;具有三段式變化口味,適合喜歡甜食的人。香甜可口。適合早晨或下午飲用。
巧克力糖漿與七彩米勿多加否則會太甜。
原料:意大利冰咖啡1杯、香草香甜酒(D.O.M,Benedictine)1/2oz、鮮奶3oz、冰塊適量、鮮奶油適量、肉桂粉少許。做法:先在Shake壺中倒入已加糖的意大利冰咖啡,再倒入1/2oz香草香甜酒、3oz鮮奶、加滿冰塊Shake后倒入杯中,上面再旋轉(zhuǎn)加入...
原料:碎冰適量、冰咖啡1杯、香草或巧克力冰淇淋1大球。做法:杯中先放入8分滿的碎冰,再倒入已加糖之冰咖啡至8分滿,最后放入1大球香草或巧克力冰淇淋,其上先擠上一點鮮奶油,再放入1顆紅櫻桃。特色:做法簡單,流行、好喝、香甜。
原料:熱咖啡1杯、檸檬片、白蘭姆酒(Rum)1/2-1/3OZ、糖包。做法:熱咖啡1杯約7分滿,上放1片檸檬片(宜品質(zhì)新鮮且切得輕薄),再淋下1/2-2/3OZ白蘭姆酒(Rum),點火送桌并附上糖包。
原料:熱咖啡1杯、方糖、蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)適量、奶油球1顆。做法:熱咖啡1杯約8分滿,上放皇家鉤匙及方糖1塊,淋下蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)適量,點火上桌,并附上奶油球1粒。
原料:冰咖啡1杯、香草冰淇淋1大球、鮮奶油適量、冰塊、杏仁片少許。做法:Shake壺中先放入已加糖之冰咖啡,再放入1大球香草冰淇淋、2oz鮮奶油,加冰塊shake。杯中先加冰塊后,將shake好之冰咖啡倒入杯中,上加少許杏仁片即可。
原料:冰咖啡1杯、椰奶1/2oz、鮮奶油2oz、白蘭地(Brandy)1/3oz、冰塊。做法:杯中倒入已加糖之冰咖啡至8分滿,再倒入1/2oz椰奶、2oz鮮奶油、1/3oz白蘭地(Brandy),加滿碎冰,攪拌均勻即可。
原料:冰紅茶半杯、冰咖啡半杯、煉乳適量。做法:1、將冰紅茶與冰咖啡各半混合置于一杯;2、飲用時以煉乳調(diào)節(jié)甜度;[第一范文網(wǎng)]3、喜好熱飲的朋友,將紅茶和咖啡改為熱的即可。
原料:熱咖啡一杯、砂糖二湯匙、巧克力沙司適量、液體鮮奶適量。做法:1、將沖調(diào)好的咖啡倒?jié)M于杯中;2、加入二湯匙的砂糖溶于咖啡中;3、將巧克力沙司加入咖啡中;[第一范文網(wǎng)]4、再把液體鮮奶油加入,充分?jǐn)嚢杈鶆蚣闯伞?/p>