飄浮冰咖啡的做法
原料：
碎冰適量、冰咖啡1杯、香草或巧克力冰淇淋1大球。
做法：
杯中先放入8分滿的碎冰，再倒入已加糖之冰咖啡至8分滿，最后放入1大球香草或巧克力冰淇淋，其上先擠上一點鮮奶油，再放入1顆紅櫻桃。
特色：
做法簡單，流行、好喝、香甜。香甜。適合全天飲用。[第一范文網]
關鍵：
杯中要先放碎冰，香草冰淇淋才會圓且完整。
飄浮冰咖啡的做法
碎冰適量、冰咖啡1杯、香草或巧克力冰淇淋1大球。
杯中先放入8分滿的碎冰，再倒入已加糖之冰咖啡至8分滿，最后放入1大球香草或巧克力冰淇淋，其上先擠上一點鮮奶油，再放入1顆紅櫻桃。
做法簡單，流行、好喝、香甜。香甜。適合全天飲用。[第一范文網]
杯中要先放碎冰，香草冰淇淋才會圓且完整。
原料：熱咖啡一杯、糖包1包（或砂糖二湯匙）、蜂蜜1/2oz、鮮奶油適量、話梅粉1/5湯匙。做法：熱咖啡一杯、糖包1包（或砂糖二湯匙）、蜂蜜1/2oz、鮮奶油適量、話梅粉1/5湯匙。特色：甘香甜蜜在心頭，話梅粉具有甘甜留香的效果。
原料：碎冰適量、冰咖啡1杯、鮮奶油適量、蛋黃1個、綠薄荷酒1/3－1oz。做法：杯中先放入7分滿的碎冰，再倒入已加糖的冰咖啡至8分滿，上面再旋轉加入一層鮮奶油（或1大球香草冰淇淋），再從旁倒入1個蛋黃，最后加上1/3－1oz綠薄荷酒即成。
原料：淺烘焙咖啡粉10克、水量120cc、白蘭地適量、鮮檸檬一片。做法：1、調制熱咖啡一杯；2、向咖啡杯內滴二至三滴白蘭地；[第一范文網]3、將一片薄切的檸檬浮在其上。
原料：意大利冰咖啡1杯、香草香甜酒（D.O.M,Benedictine）1/2oz、鮮奶3oz、冰塊適量、鮮奶油適量、肉桂粉少許。做法：先在Shake壺中倒入已加糖的意大利冰咖啡，再倒入1/2oz香草香甜酒、3oz鮮奶、加滿冰塊Shake后倒入杯中，上面再旋轉加入...
原料：熱咖啡1杯、檸檬片、白蘭姆酒（Rum）1/2－1/3OZ、糖包。做法：熱咖啡1杯約7分滿，上放1片檸檬片（宜品質新鮮且切得輕薄），再淋下1/2－2/3OZ白蘭姆酒（Rum），點火送桌并附上糖包。
原料：熱咖啡1杯、方糖、蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）適量、奶油球1顆。做法：熱咖啡1杯約8分滿，上放皇家鉤匙及方糖1塊，淋下蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）適量，點火上桌，并附上奶油球1粒。
原料：熱咖啡1杯、鮮奶油適量、巧克力糖漿適量、七彩米少許、糖包。做法：1、將沖調好的咖啡倒于杯中，約8分滿；2、在咖啡上面以旋轉方式加入鮮奶油；3、淋上適量巧克力糖漿；4、最后灑上七彩米，附糖包上桌。
原料：冰咖啡1杯、香草冰淇淋1大球、鮮奶油適量、冰塊、杏仁片少許。做法：Shake壺中先放入已加糖之冰咖啡，再放入1大球香草冰淇淋、2oz鮮奶油，加冰塊shake。杯中先加冰塊后，將shake好之冰咖啡倒入杯中，上加少許杏仁片即可。