瑪查格蘭咖啡的做法
原料:
熱咖啡半杯、紅葡萄酒(Red Wine)2.5oz、檸檬片、肉桂棒、糖包。
做法:
2.5oz紅葡萄酒(Red Wine)先溫熱,再倒入半杯熱咖啡中,隨即放入一片檸檬片、一支肉桂棒,即可附糖包上桌。[第一范文網]
特色:
適合口味特殊或失戀的人喝。酸、甜、苦,諸味俱陳。適合飯前飲用。
關鍵:
檸檬片要盡快拿出來,勿在杯中浸泡太久。紅葡萄酒只須溫熱即可。
瑪查格蘭咖啡的做法
熱咖啡半杯、紅葡萄酒(Red Wine)2.5oz、檸檬片、肉桂棒、糖包。
2.5oz紅葡萄酒(Red Wine)先溫熱,再倒入半杯熱咖啡中,隨即放入一片檸檬片、一支肉桂棒,即可附糖包上桌。[第一范文網]
適合口味特殊或失戀的人喝。酸、甜、苦,諸味俱陳。適合飯前飲用。
檸檬片要盡快拿出來,勿在杯中浸泡太久。紅葡萄酒只須溫熱即可。
原料:白橙皮酒1/4oz、冰咖啡1杯、7-UP汽水適量、鮮奶油適量、巧克力削薄片。做法:杯中先放入1/4oz白橙皮酒(TripleSec),加滿冰塊,再倒入已加糖之冰咖啡,隨后倒入7-UP汽水至8分滿,上面再旋轉加入一層鮮奶油,再撒上少許削薄的巧克...
做法:1、將龍井茶5克用50ml約九十度的開水浸軟,1分鐘后倒出約30毫升茶汁,再向茶中加入100ml九十度的開水,制取龍井茶汁80ml;[第一范文網]2、沖煮意大利特濃咖啡一杯約40ml;3、根據個人的口味,在咖啡中加入龍井茶汁,加入方糖調勻即...
原料:意大利冰咖啡1杯、杏仁酒(Amaretto)1/2oz、鮮奶3oz、冰塊適量。做法:杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡,再倒入1/2oz杏仁酒、3oz鮮奶,最后加滿冰塊即成。[第一范文網]特色:杏仁酒獨特的香味,讓喜愛者深深陶醉。香濃醇。
原料:熱咖啡一杯、砂糖二湯匙、鮮奶油適量、朗姆酒適量。做法:1、將沖調好的咖啡倒滿于杯中;2、加入二湯匙的砂糖溶于咖啡中;[第一范文網]3、注入適量鮮奶油;4、滴入適量的朗姆酒即成。
原料:熱咖啡、白蘭地(Brandy)、檸檬片、肉桂棒(頂端包錫箔紙)、糖包。做法:1、將沖調好的咖啡倒滿于杯中,約7分滿;2、把1oz白蘭地倒入咖啡中;[第一范文網]3、置入檸檬一片;4、再將肉桂棒加入,附糖包上桌即可。
原料:藍山咖啡一杯,白蘭地少許,玫瑰花一朵,糖袋。做法:藍山咖啡一杯7-8分滿,在杯口橫置一支專用的皇家咖啡鉤匙,上放方糖,并淋上少許白蘭地,點火即可。特色:味道香醇、濃烈。
原料:熱咖啡一杯、糖包1包(或砂糖二湯匙)、蜂蜜1/2oz、鮮奶油適量、話梅粉1/5湯匙。做法:熱咖啡一杯、糖包1包(或砂糖二湯匙)、蜂蜜1/2oz、鮮奶油適量、話梅粉1/5湯匙。特色:甘香甜蜜在心頭,話梅粉具有甘甜留香的效果。
原料:碎冰適量、冰咖啡1杯、鮮奶油適量、蛋黃1個、綠薄荷酒1/3-1oz。做法:杯中先放入7分滿的碎冰,再倒入已加糖的冰咖啡至8分滿,上面再旋轉加入一層鮮奶油(或1大球香草冰淇淋),再從旁倒入1個蛋黃,最后加上1/3-1oz綠薄荷酒即成。