卡布基諾冰咖啡的做法
原料:
意大利冰咖啡1杯、冰塊適量、鮮奶油適量、巧克力糖漿適量、肉桂粉少許。
做法:
杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡,上面再旋轉加入一層鮮奶油、1/2oz巧克力膏、再灑入少許肉桂粉。[第一范文網]
特色:
冰涼的風味,別有不同口感。香濃醇苦。適合餐后飲用。
關鍵:
肉桂粉要選用等級高、味道溫和者較好。咖啡的份量可少一些。
卡布基諾冰咖啡的做法
意大利冰咖啡1杯、冰塊適量、鮮奶油適量、巧克力糖漿適量、肉桂粉少許。
杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡,上面再旋轉加入一層鮮奶油、1/2oz巧克力膏、再灑入少許肉桂粉。[第一范文網]
冰涼的風味,別有不同口感。香濃醇苦。適合餐后飲用。
肉桂粉要選用等級高、味道溫和者較好。咖啡的份量可少一些。
原料:蜂蜜1/3oz、碎冰適量、冰咖啡1杯、香草及草莓冰淇淋各1球、鮮奶油適量。做法:杯中先放入1/3oz蜂蜜(或紅石榴汁),再加碎冰至7分滿,再倒入已加糖之冰咖啡,上加一球香草冰淇淋,擠入一層鮮奶油,再加一球草莓冰淇淋即可。
原料:熱咖啡1杯、金萬利紅橙皮酒(Grand Marnier Triple Orange)1/3oz、鮮奶油適量、豆蔻粉少許柳橙皮少許。做法:熱咖啡1杯約8分滿,加入1/3oz金萬利紅橙酒,上面再旋轉加入一層鮮奶油,灑入豆蔻粉及切成細丁的柳橙皮。
原料:冰咖啡1杯、奶精粉1大匙、白蘭地(Brandy)1/2oz、冰塊。做法:杯中先放入已加糖之冰咖啡,再加1大匙奶精粉(或2oz奶精水)、1/2oz白蘭地,最后加滿冰塊攪拌均勻即可。
原料:意大利冰咖啡1杯、茴香酒(Sambuca)1/2oz、鮮奶3oz、冰塊適量。做法:杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡,再倒入1/2oz茴香酒、3oz鮮奶,最后加滿冰塊即可。[第一范文網]特色:味道香、濃、醇。
原料:白橙皮酒1/4oz、冰咖啡1杯、7-UP汽水適量、鮮奶油適量、巧克力削薄片。做法:杯中先放入1/4oz白橙皮酒(TripleSec),加滿冰塊,再倒入已加糖之冰咖啡,隨后倒入7-UP汽水至8分滿,上面再旋轉加入一層鮮奶油,再撒上少許削薄的巧克...
做法:1、將龍井茶5克用50ml約九十度的開水浸軟,1分鐘后倒出約30毫升茶汁,再向茶中加入100ml九十度的開水,制取龍井茶汁80ml;[第一范文網]2、沖煮意大利特濃咖啡一杯約40ml;3、根據個人的口味,在咖啡中加入龍井茶汁,加入方糖調勻即...
原料:意大利冰咖啡1杯、杏仁酒(Amaretto)1/2oz、鮮奶3oz、冰塊適量。做法:杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡,再倒入1/2oz杏仁酒、3oz鮮奶,最后加滿冰塊即成。[第一范文網]特色:杏仁酒獨特的香味,讓喜愛者深深陶醉。香濃醇。
原料:熱咖啡一杯、砂糖二湯匙、鮮奶油適量、朗姆酒適量。做法:1、將沖調好的咖啡倒滿于杯中;2、加入二湯匙的砂糖溶于咖啡中;[第一范文網]3、注入適量鮮奶油;4、滴入適量的朗姆酒即成。