徑山茶產于浙江省余杭、臨安交界處的徑山，屬全烘性名茶。基本工藝是殺青，扇風攤涼，輕柔解塊，初烘攤涼，文火足干等工序。成品條索纖細緊結、峰苗完整、芽毫顯露、色澤翠綠、香氣清幽、滋味鮮醇，湯色嫩綠清澈，葉底嫩勻綠亮。

制作方法：1.原料拚配。2.毛茶篩分切碎。3.半成拼配。4.稱茶。5.蒸茶。6.施壓。7.干燥。8.檢驗包裝。產品特點：1.緊茶。2.餅茶。3.方茶。4.圓茶（七子餅茶）。

岳西翠蘭產于安徽省岳西、舒城等地。炒制的基本工藝是殺青，初烘，整形，足火四道工序。岳西翠蘭外形自然舒展，似蘭花形，色澤翠綠，嫩香持久，滋味鮮醇回甘，湯色淡綠明亮，葉底勻齊成朵明亮。

云南紅碎茶具備獨特風格。它的原料芽葉肥壯，葉底柔軟，持嫩性好，其主要內含物如水浸出物、多酚類、兒茶素含量均高與國內其它優良品種，是我國著名的紅茶良種。

沱茶是緊壓茶中最好的一種。是以曬青毛茶作原料加工而成的。 制作方法：1.制坯。2.蒸壓成型。3.干燥。產品特點：沱茶為碗臼型，色澤暗綠露毫，香氣清正，滋味濃厚甘和，湯色黃明，葉底嫩勻。茶中含梗為3%，灰分7%，雜子0.2%。

永勝油茶是名揚四方、風味獨特的茶飲品，因創制流傳于永勝而得名，永勝油茶的制作考究，找一燒制而成的陶罐（即小茶罐），先將陶罐支于炭火之上，放入一把米，文火煎烤至微黃，然后放化油或香油，以勺翻動。

永勝油茶是名揚四方、風味獨特的茶飲品，因創制流傳于永勝而得名，永勝油茶的制作考究，找一燒制而成的陶罐（即小茶罐），先將陶罐支于炭火之上，放入一把米，文火煎烤至微黃，然后放化油或香油，以勺翻動。

類別：綠茶產地：涇縣涌溪特點：花香濃郁，滋味醇厚火青制造工序分殺青，揉捻，炒頭坯，復揉，炒二坯，攤放，掰老鍋，分篩等工序。全程約20小時左右。