豬蹄金針菜湯
豬蹄金針菜湯 |
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此湯具有養血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對產婦乳汁分泌有良好的促進作用。 原料: 豬蹄一對(約750克),金針菜100克,冰糖30克。 制作: 1、 將金針菜用溫水浸泡半小時,去蒂頭,換水洗凈,切成小段,待用。 2、 把豬蹄洗凈,用刀斬成小塊,放入沙鍋內,再加清水適量,置于旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時即可食用。 特點: 豬蹄爛,味香湯濃。 |
豬蹄金針菜湯
豬蹄金針菜湯 |
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此湯具有養血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對產婦乳汁分泌有良好的促進作用。 原料: 豬蹄一對(約750克),金針菜100克,冰糖30克。 制作: 1、 將金針菜用溫水浸泡半小時,去蒂頭,換水洗凈,切成小段,待用。 2、 把豬蹄洗凈,用刀斬成小塊,放入沙鍋內,再加清水適量,置于旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時即可食用。 特點: 豬蹄爛,味香湯濃。 |
小米紅糖粥小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多,小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高,小米中還含有少量胡蘿卜素,大米、小米二者提供的熱量大致相同。
花生米燉豬蹄花生米含較高的蛋白質、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多種維生素,具有補血健脾、潤肺化痰、止血增乳、潤腸通便的功效,配以補血通乳的豬蹄常用于婦女產后少乳,或體虛、貧血。
鯉魚煮棗湯此湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸,具有養血催乳、補益五臟,健脾行水、和胃調中、開胃增食之功效,非常適合婦女產后食用。
生炒糯米飯 此飯補中益氣,助消化,治療婦女產后貧血,尤其適于產后調理滋補。 原料:糯米500克,赤豆、龍眼肉各25克,紅棗15枚,白糖150克,豬油50克。 制作:1、 將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗凈。2、 糯米洗凈,瀝干水分。
糖醋卷心菜卷心菜含鈣、磷、鐵、維生素C,對胃病患者胃部有良好的保護作用,也有利于產婦開胃,助消化,增進食欲,有利康復。原料:卷心菜250克,植物油15克,白糖20克,醋、醬油各10克,鹽3克,花椒5粒。
當歸煮豬肝當歸和豬肝具有溫經散寒,暖腎回陰,養血活血,化瘀止痛,養肝明目的作用。對于產后寒凝經脈所致的腹痛有較好的治療效果。原料:當歸15克,胡椒、紅花、肉桂各9克,豬肝1具(約1500克)制作:1、 將當歸、胡椒、紅花、肉桂洗凈...
當歸羊肉羹此羹補血虛,溫脾胃。用于腹中冷痛、婦女產后虛寒腹痛等癥。原料:當歸15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食鹽、蔥少許。
基本材料江米500克、酒曲(酒藥)150克。做法:1.將江米放入凈水中浸泡1小時,洗凈撈出。2.鍋內放入清水,把江米下入,用旺火燒煮,煮至江米五成熟撈出。用冷水淘兩次,倒入笊籬中,將水控凈,再上籠屜蒸一下,倒在盆里。