芝麻桿
芝麻桿由江津市順發(fā)麻糖廠生產(chǎn)。本品積300多年麻糖生產(chǎn)經(jīng)驗,選用純麥雅糖制成。其口感為香、酥、脆、甜。芝麻桿
芝麻桿由江津市順發(fā)麻糖廠生產(chǎn)。本品積300多年麻糖生產(chǎn)經(jīng)驗,選用純麥雅糖制成。其口感為香、酥、脆、甜。牛皮糖系四川小貨幫產(chǎn)品,約有半個世紀(jì)的歷史。重慶金星糖果廠50年代生產(chǎn)本品以來,有所改進(jìn),質(zhì)量優(yōu)于同類產(chǎn)品。其特點(diǎn)是綿軟化渣,香甜適口,有韌性,耐咀嚼,在糖食中獨(dú)具一格。
賴桃酥原名癩頭酥,其特點(diǎn)為重糖重油,香甜酥松,突出素味,無膩人感。四川省商業(yè)局評定為1979年度優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。原料配方:特粉13.45公斤熟粉3.3公斤麻油8.6公斤瓜元7公斤玫瑰1.7公斤桃仁1.7公斤川白糖12.3公斤芝麻1公斤櫻桃0.8公斤飴糖0.35...
滿天香貫香寸系重慶南桐糖果廠于1979年創(chuàng)制的產(chǎn)品。本品綜合了麻桿糖、貫香糖和酥心糖的長處,特點(diǎn)是:形似麻桿,內(nèi)貫酥心,皮酥心酥,香甜宜人。
岳南泡糖是重慶的著名特產(chǎn),已有100多年歷史。產(chǎn)品色澤雪白,晶瑩潤澤,入口一咬,糖體碎裂,松泡香甜。