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米與水果不能擱一起

米與水果不能擱一起

    在日常生活中,為了方便起見常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,會發生反應,甚至產生毒素,危害人體健康。

    鮮蛋與生姜、洋蔥: 蛋殼上有許多小氣孔,生姜、洋蔥的強烈氣味會鉆入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。

     米與水果: 米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而干枯,而米亦會吸收水分后發生霉變或生蟲。

     面包與餅干: 餅干干燥,也無水分,而面包的水分較多,兩者放在一起,餅干會變軟而失去香脆,面包則會變硬難吃。

     黃瓜與西紅柿: 黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,會使黃瓜變質腐爛。記住,西紅柿爛了就不能吃了。

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