可將幾只橘皮揩干，分散放入冰箱內，也可取一些食醋，倒入敞口玻璃瓶中，放入冰箱，除味效果很好。把木炭碾碎，用小布袋包好，放入冰箱內，或將500克小蘇打，裝入兩個敞口瓶內，放于冰箱上下兩層，也能收到除臭效果。

煮魚后，不僅手會沾上腥臭味，就連已擦干凈的刀和菜板也會有腥臭味附著，要除去這種腥臭，最好使用絞汁后的檸檬或橙子，若生變沒有的話，生姜也可以。

肥皂頭袋可驅油去污 每個家庭都有不少小塊肥皂頭，留著無用，棄之可惜。不妨用舊布縫個小口袋，裝入肥皂頭，放在無眼孔的皂盒內。當搪瓷臉盆和白瓷洗菜池、洗衣池、洗臉池內壁上留有油污時，用其在內壁上摁著轉幾圈，然后用清水一沖就驅油...

土豆皮去茶垢 茶杯上有茶垢，可用土豆皮將其去掉：土豆皮放在茶杯中，然后沖入開水，蓋上杯蓋，燜幾分鐘，就可將茶垢除掉。小蘇打除碗里茶銹和污跡 碗、搪瓷杯、搪瓷飯盒及印花塑料餐具，若沾有條銹和污跡，我認為最好去除辦法是：將這些...

柑桔皮除冰箱異味 用柑桔皮消除冰箱中異味，是偶然的發現。每次剝柑桔時，都會聞到一種特別的清香味；每次打開冰箱時，都會聞到一種不良的氣味。

（1）把花椒、大蒜、生姜干、茴香、八角等，任選一種或幾種，用紗布包好，放在糧食里面。一般25公斤糧食放50克香料比較合適。（2）用壇、缸等容器裝糧食時，可用塑料薄膜封口，用繩子扎緊，使害蟲窒息而死。

●敲打牙膏皮治理高壓鍋高壓鍋上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，再用錘子敲打平整，并保留上面殘留的牙膏，用濕潤的牙膏皮直接擦拭鍋的表面，將殘留的牙膏涂在污垢上，最后用清水把牙膏和污垢一起沖凈。

在進行烹飪之前，一定要注意廚房的衛生，這樣可以防止食物和食物原料的污染。在進入廚房工作時應該注意不要用同一把菜刀切生肉、半生肉和熟食品，也不要將不同用途的刀具放在同一個器皿中，用菜板切熟食時必須用清潔劑與熱水徹底洗干凈；...