鋁壺中水堿成分主要是碳酸鈣，所以應用酸與之反應進行清除，關鍵在于選擇哪種酸，我是選擇稀釋一倍的濃硫酸。其優點是：即使將濃硫酸稀釋一倍，硫酸的氫離子濃度仍達18N（當量），比濃硝酸和濃鹽酸高；無刺激性氣味和價廉。

買廚房家具別湊合 生活質量的提高，表現在人們越來越追求居住環境的舒適。這種要求體現在廚房裝飾上，便是對櫥柜的廣泛認同。那么是買一套相對便宜的櫥柜湊合幾年，以后有機會再換呢？還是一步到位，買一套價格相對較高，但功能齊全、質量...

碗碟擺放法錯誤做法： ①把剛洗過的碗碟朝上疊放在一起。這樣會使上面一個碗碟底部的臟物沾在下一個碗碟上，碗碟內也容易積水，滋生細菌。 ②洗碗后用干抹布把碗擦干。由于抹布上帶有許多細菌，這種做法并不可取。

一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細菌，不易清潔。二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質。

一、烹飪講究火候和色香味。有的食品如牛肉、羊肉、蛋糕等用微波爐加工時，由于加熱時間太短，所產生的易揮發性化合物，僅為傳統加熱方式的1/3，味道明顯不足，蛋糕缺少堅果和焦糖味，牛肉、羊肉等食品則帶焦煳味和辛辣魚腥味。

用微波爐做菜時，首先要用調料將原料浸透。這是因為微波烹飪過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發揮。

都說檸檬是女人的水果。一個檸檬能令女人從頭美麗到腳美白、減肥、消斑、美齒、美體、美發、去皺除此之外，檸檬還有什么妙用呢？妙用用過餐的碗有異味？ 洗碗水中放幾片檸檬皮（還可再加點橘子皮，或滴幾滴醋），能消除碗碟餐具上的腥、膻...

擦洗果盤、涼瓶、冷食餐具等玻璃器皿，如果沒有很多積垢污漬，可不用肥皂、洗衣粉、去污粉，只用些亂頭發絲或茶葉渣擦洗，不僅省時省力，而且去污效果較肥皂更理想。