雞尾酒名品鑒賞----彩虹雞尾酒(Pausse Cafe)
調(diào)制法:直調(diào)法味道:烈、甜
飲用時間:餐后
材料:1/5OZ棕可可(BrownCremeDeCacao)、1/5OZ紅石榴汁(Grenadine)、1/5OZ綠薄荷酒(GreenCremeDeMenthe)、1/5oz櫻桃白蘭地(CherryBrandy)、1/5oz白蘭地(Brandy)
訣竅:使用酒吧長匙的背面,或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液,點火后,用吸管一口飲盡。或采用紅石榴汁、紫蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地,使酒色分6層。