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賞心悅目12星座雞尾酒

賞心悅目12星座雞尾酒

         國人閑來喜歡品茶,洋人無聊時則喜歡喝杯雞尾酒,世界各地的西餐廳里都少不了雞尾酒。不喜歡喝茶嗎?好,來一杯咖啡;不喜歡咖啡?那來一杯果汁;不喜歡果汁?那好,還有雞尾酒。因此雞尾酒給都市男女提供一種新的選擇。而花色品種繁多的雞尾酒則又提供更多的選擇。

雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒摻入鮮果汁成果子露以及香料、苦味劑配制而成的酒。

雞尾酒一詞,由英文“雞尾”(cocktail)一詞意譯而來。這種酒為什么有這樣一個古怪的名字?

有一種說法是,在西歐某國,獵人上山打獵總是各自帶著酒。一次進餐時,大家把酒混合在一起共飲,發現酒味甚佳,非同尋常。各種顏色的酒混合在一起,在陽光下閃閃爍爍,五彩奪目,像雄雞尾那樣美麗,于是人們為它取名雞尾酒。

調制雞尾酒有很多方法。一杯酒里放多少檸檬汁、糖、冰塊、香料都有具體規定。要配出一杯味醇色美的雞尾酒也是一門技術。會喝酒的人就像欣賞藝術一樣地醉心于它。雞尾酒自問世以來,品種不斷增加,至今已有兩千多種。

現在,有人將雞尾酒和12星座聯系起來,按照平常人們對各種星座的人性格的不同理解,調配出相應的色彩和口味,體現了飲食文化里的善解人意。
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