原料：黃豆做法：1.泡黃豆,豆子是自己家里種的,記得泡以前要挑一下,雜質,壞豆,再洗一下.大概一夜就可以了,這次我們大概泡了1.2斤干黃豆.泡完再洗一下即可待用.[1][2][3][4][5][6][7][8][9]下一頁...

材料： 四季豆300克，蔥2根，紅辣椒2個，大蒜2粒。 調味料： A.紅油1/2杯。 B.高湯1杯，麻油1/2杯，米酒，雞精1/2小匙，鹽1/4小匙。 C.花椒粉少許。 制法： 1、蔥，紅辣椒洗凈，大蒜去皮，均切末，四季豆洗凈，切條段備用。

原料：土豆500克，鮮黃瓜200克，胡蘿卜250克，酸黃瓜500克，紅菜頭250克，洋蔥100克，雞蛋250克，精鹽15克，奶油250，胡椒粉少許。

原料：凍豆腐一塊，解凍后擠干水份，切丁。青筍半斤，切丁。蔥四棵，切段。香油一大匙。白糖一匙。鹽、味精適量。做法：1、鍋中放約兩大匙油，燒至六成熱后放蔥段炸至微黃，撿出蔥段不要，制成蔥油。

原料：金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔姜。做法：1、金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個紅蘿卜切細絲，兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲；[第一范文網]2、然后油鍋燒熱，先下姜絲、辣椒絲爆炒，淋一點老酒；3...

原料：黃瓜 、香菜 、蒜泥、鹽、白糖、白醋、雞精、香油。做法：1、將黃瓜洗凈，拍酥、切段； [第一范文網]2、香菜洗凈切成末，倒入蒜泥、白醋、鹽、白糖、香油、雞精拌勻即可。

原料：豬臀肉500克。 大蒜50克、上等醬油50克、紅油10克、鹽2克、冷湯50克、紅糖10克、香料3克、味精1克。做法：1、豬肉洗凈，入湯鍋煮熟，再用原湯浸泡至溫熱，撈出搌干水分，片成長約10厘米、寬約5厘米的薄片裝盤。

≮美食用料≯雞蛋 2枚、西紅柿 1個、生菜 1棵、洋蔥 1/2棵、沙拉醬 適量≮美食做法≯1. 雞蛋煮熟，剝殼，切成月牙形。利用煮雞蛋的時間，把西紅柿洗凈、剝皮，切成月牙形。生菜洗凈切成菜絲。洋蔥縱切，切成絲狀。