口蘑蕨菜汆豆腐(圖)
主料:口蘑
輔料:蕨菜、豆腐、海米、蔥、姜
調料:鹽、雞精、胡椒粉
烹制方法:
1、將蕨菜摘洗干凈后切成段,口蘑切成片,豆腐切成塊備用;
2、坐鍋點火倒入油,油熱后,下蔥、姜、海米煸炒片刻,放入蕨菜煸炒,倒入適量清水;
3、開鍋后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐,加入鹽、雞精、胡椒粉調味,出鍋后撒上蔥花即可。
特點:清淡適口,營養豐富。
口蘑蕨菜汆豆腐(圖)
主料:口蘑
輔料:蕨菜、豆腐、海米、蔥、姜
調料:鹽、雞精、胡椒粉
烹制方法:
1、將蕨菜摘洗干凈后切成段,口蘑切成片,豆腐切成塊備用;
2、坐鍋點火倒入油,油熱后,下蔥、姜、海米煸炒片刻,放入蕨菜煸炒,倒入適量清水;
3、開鍋后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐,加入鹽、雞精、胡椒粉調味,出鍋后撒上蔥花即可。
特點:清淡適口,營養豐富。
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主料:魚尾 輔料:洋蔥、紅柿子椒、蔥、姜 調料:鹽、雞精、淀粉、辣椒鹽 烹制方法: 1、將備好的魚尾用刀劃幾下,切成兩段,加入鹽、雞精腌制5分鐘,再撒上干淀粉拌勻,坐鍋點火倒入油,油熱后放入魚尾炸成金黃色后撈出; 2、鍋中留底油...