蔬菜吐司卷
·配 料: 白吐司，紫甘藍(lán)，生菜，黃瓜，胡蘿卜，沙拉醬。－
·操 作: 1.將幾種蔬菜分別洗凈切成細(xì)絲。
2.吐司去邊，用刀橫切為兩片，每片表面涂上薄薄一層沙拉醬。
3.將蔬菜絲各取少量鋪在吐司上。
4.從吐司的一端輕輕將蔬菜卷緊，直至全部卷好。
GH小語：
吐司卷中的蔬菜還可以換成蝦仁、帶子等，制成海鮮卷。原料需要焯水并加適量調(diào)料，雖然步驟稍微麻煩一些，但味道很不錯(cuò)。最后還可以下油鍋炸成金黃色。
蔬菜吐司卷
·配 料: 白吐司，紫甘藍(lán)，生菜，黃瓜，胡蘿卜，沙拉醬。－
·操 作: 1.將幾種蔬菜分別洗凈切成細(xì)絲。
2.吐司去邊，用刀橫切為兩片，每片表面涂上薄薄一層沙拉醬。
3.將蔬菜絲各取少量鋪在吐司上。
4.從吐司的一端輕輕將蔬菜卷緊，直至全部卷好。
GH小語：
吐司卷中的蔬菜還可以換成蝦仁、帶子等，制成海鮮卷。原料需要焯水并加適量調(diào)料，雖然步驟稍微麻煩一些，但味道很不錯(cuò)。最后還可以下油鍋炸成金黃色。
配料: 芒果1個(gè)、雞里脊200克、青紅辣椒若干。精鹽、料酒、生粉、胡椒粉、雞精、精制油。 －操作: 雞肉、芒果、青紅辣椒切條。雞肉用鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分鐘。鍋里放油，雞肉滑油盛起。
配料: 雞胸肉1塊酒1茶匙、淀粉少許、番茄醬或甜辣醬少許－操作: 1.雞胸肉用牙簽刺約30下，放入酒1茶匙腌20分鐘。 2.將雞胸肉沾少許淀粉放入油鍋煎至金黃香酥。3.蘸番茄醬或甜辣醬食用即可。
配料: cream cheese150克/butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黃40蛋白120（約3個(gè)）/細(xì)砂糖70gg（約2個(gè)）/細(xì)砂糖35g蛋黃40g（約2個(gè)）/細(xì)砂糖35ggg－操作: 1.將材料a隔水加熱融化，攪拌均勻 2.材料b過篩后拌入芝士糊，再加入蛋...
配料: 小土豆4個(gè)、牛奶1/2杯A料：橄欖油適量、香菜葉(切末)適量B料：新鮮姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1個(gè)－操作: 1、小土豆對(duì)切后煮熟。 2、用橄欖油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。
配料: 美國加州杏仁 100克，紅薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）－特色：色澤金黃的紅薯干和棕色的美國加州杏仁形成對(duì)比。芝麻為這道零食增加了色香，是絕好搭配綠茶的零食。
配料: 主料：奶皮 輔料：面粉、淀粉、泡打粉、白糖、芝麻－特色：甜香可口，奶香濃郁。－操作: 1、將面粉、淀粉和泡打粉（兩小勺）中加入適量水?dāng)嚢杈鶆颍尤胍稽c(diǎn)色拉油，攪成脆皮糊； 2、將準(zhǔn)備的奶皮切成菱形塊； 3、坐鍋上火加入色拉...
配料: 主料：面粉、雞蛋 輔料：西紅柿、草菇、牛肉末、奶酪絲、洋蔥、黃油、青紅椒 調(diào)料：鹽、雞精、紅葡萄酒、番茄沙司－操作: 1、雞蛋加面粉、鹽和成面擠，搟成大片切成菱形； 2、西紅柿、草菇、洋蔥、青紅椒切碎粒，做開水鍋將面片煮熟...
配料: 美國牛肉（西冷或牛柳）150克，青瓜、洋蔥各適量，椰汁糯米飯少許，竹簽適量，沙爹醬1/4杯調(diào)味料 : 生抽、老抽各1/2湯匙，胡椒粉少許。－操作: （1） 將美國牛肉切成一寸長、半寸闊薄長條，放入調(diào)味拌勻，待用。