薰衣草餅干[圖]
材料： 低筋面粉200G 、泡打粉1小匙(5ML)、糖80G、蛋1個、薰衣草3G(1小匙左右)、黃油130G
步驟
1.將薰衣草用開水泡2-3分鐘。 撈出放一旁待用。
2.將黃油放碗里，鍋里煮水，隔水化掉。
3.將黃油打發(fā)至松軟，顏色變淡些。加入糖和蛋繼續(xù)。
4.低筋面粉加泡打粉過篩倒入，薰衣草倒入，攪拌均勻。(會有一點干，這時要耐心一點慢慢攪拌)
5.放入冰箱冷藏1小時。
6.將面團拿出，整出形狀，烤箱預(yù)熱180度。
7.180度，中層，10-15分鐘。
TIPS： 看餅干的厚度自己調(diào)節(jié)時間，還有一個是烤到一半可以將餅干換個位置，使均勻顏色。
原料配方：全麥粉200克，核桃300克，烤燕麥片50克，干性酵母20克，紅糖120克，水分800克，食鹽40克，奶油120克，高筋面粉1400克，改良劑6克，泡酒葡萄干300克。
原料配方： 低筋面粉1000克，奶油或麥淇淋650克，雞蛋860克，白砂糖750克，奶粉30克，泡打粉20克，水約160克，甘油30克。 制作過程： 1、把漿料裝入直徑約15厘米的焙烤聽中，溫度為180攝氏度，烘烤3540分鐘。
原料配方： 高筋粉100%，砂糖20%，雞蛋8%，奶粉3%，鹽1%，酵母1%，面包改良劑0.5%，酥油10%，水約50%。 制作過程： 1、酥油、糖粉放入打蛋機中攪拌至松軟。
原料:新鮮芒果2-3個,糯米粉150克,澄面20克,吉士粉10克做法:1、芒果去皮取肉,將大部分果肉放入攪拌機打成芒果蓉,小部分果肉切成小粒待用； 2、糯米粉和澄面先過篩，再加入130ml的芒果蓉和4匙糖；用手搓勻成軟面團，壓薄攤平；大火蒸約15分...
材料：薄豬肉片12片（約240克）、起司12片（厚5公分）、火腿片2片、面粉少許、雞蛋1個、面包粉少許、沙拉油適量。蕃茄醬汁：洋蔥半個、蕃茄罐頭半罐（400克）、鮮味雞精粒半匙、沙拉油2大匙、豌豆120克、奶油1大匙、鹽及胡椒粉少許。
圣誕美食：烤奶油香蕉 材料: 香蕉8支、無鹽奶油2大匙、細粉糖適量 方法: (1)無鹽奶油用微波爐或熱水溫一下使其溶化，香蕉切成2.5公分厚的輪狀，然后以鐵叉子將香蕉一個個串起。
圣誕美食：巧克力甜甜圈 材料：( 約10~12個份)： 奶油40g、砂糖70g、雞蛋1個、牛奶80cc、低筋面粉180g、 發(fā)酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油適量 方法: (1)奶油以打蛋器打至松軟后加入砂糖繼續(xù)打勻，而后再加入一個雞蛋與牛奶 混合均...
圣誕美食：曲奇 曲奇（COOKIES） 配料： 半杯黃油，半杯牛奶，一杯糖，6勺可可粉，半勺鹽，3杯燕麥，1勺香草精 方法： 將黃油、奶、糖和可可放在一個碗里，微波加熱5個半分鐘。每兩個半分鐘拿出來攪拌一下。放入3杯燕麥和香草精。