松子醬義大利麵
原料：
義大利麵200公克、松子80公克、紅椒粉4公克、大蒜粉3公克、鹽及胡椒粉各少許、橄欖油50公克、三島香鬆適量。
做法：
1.熱一鍋炸油放入松子，以小火慢慢炸到松子呈金黃色后撈起備用。
2.將紅椒粉、大蒜粉、鹽及胡椒粉混合拌勻后，加入作法1的松子拌勻后，加入橄欖油拌勻為醬汁。
3.煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4.撈起作法3的義大利麵與作法3的醬汁混合后起鍋裝盤，撒上三島香鬆即可
松子醬義大利麵
原料：
義大利麵200公克、松子80公克、紅椒粉4公克、大蒜粉3公克、鹽及胡椒粉各少許、橄欖油50公克、三島香鬆適量。
做法：
1.熱一鍋炸油放入松子，以小火慢慢炸到松子呈金黃色后撈起備用。
2.將紅椒粉、大蒜粉、鹽及胡椒粉混合拌勻后，加入作法1的松子拌勻后，加入橄欖油拌勻為醬汁。
3.煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4.撈起作法3的義大利麵與作法3的醬汁混合后起鍋裝盤，撒上三島香鬆即可
配料: 凍帶子130克;花生油15毫升;鮮姜3克;蒜,碎10克;洋蔥片30克;西蘭花,焯 過的30克;胡蘿卜條15克;芹菜,片絲15克;蘑菇,1/4的10克;魚湯45毫升;辣 豆腐1克;紅豆腐1克;鷹栗粉0.5克;蠔油汁3毫升;白米飯1包;小蔥細碎2克; 芝麻籽黑烤的3克－操作...
配料: 雞胸肉 1副 起司片 1片 黑橄欖 8粒鹽 1大匙 白胡椒 1大匙 白葡萄酒 1又1/2大匙－操作: (1)將雞胸肉洗凈瀝干，切成約0.5公分厚片，再將調味料加入，拌勻腌制15分鐘備用。 (2)將黑橄欖切成圓片狀備用，起司片切成大小與雞肉相同備用。
配料: 牛肉、洋蔥－特色：口感是牛肉香嫩、洋蔥軟甜。－操作: 1.牛肉切薄片后再切成細絲。 2.把牛肉絲用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分鐘。
原料：土豆600克，臘腸250克，板肉125克，雞蛋250克，食油25克，奶油100克，精鹽適量。做法：1.將臘腸（去皮）、板肉洗凈切片；土豆洗凈煮熟切片；雞蛋煮老切片；備用。2.把鍋燒熱后倒入食油，待油溫6成熱時，放入板肉片炒至上色，備用。