一般人都認為煮咖喱是一件難事。最容易不過是到百貨公司去買一包現成的，剪開錫袋，加材料，煮開了就能吃。 泰國雜貨店也賣即食咖喱，連肉和蔬菜都替你弄好，放在微波爐熱一熱就是。 其實，燒菜的樂趣，在于自己動手。我來教你煮咖喱吧。

配料：新鮮葡萄100克，白糖適量。制法：把葡萄洗凈去梗，拿清潔紗布包緊后擠汁，加入白糖調勻即可。藥用：一天分3次喝完。說明：和中健胃、增進食欲；對嬰兒食欲不振、厭食有療效。常飲則延年減肥。

配料：鮮葡萄、鮮藕、鮮生地皆適量，蜂蜜500毫升。制法：將前三科搗爛取汁3000毫升，加入蜂蜜調勻。

配料：鮮草莓200克，鮮橘子100克，白糖100克，水500毫升。制法：橘子剝皮，分瓣，與鮮草莓同放入砂鍋中，加白糖、水，旺火盛開3分鐘。藥用：溫飲。

配料：椰子1個。制法：去皮，鋸開殼取汁。藥用：飲用，每天3次。

配料：櫻桃80克，冷開水1杯。制法：櫻桃去核，放入果汁機中加水制成汁，倒出備用。藥用：加糖飲用。

配料：楊梅2000克，蜂蜜適量。制法：楊梅搗爛濾出汁水，放砂鍋中煮沸，加蜂蜜和水再煮沸。

配料：鮮香蕉100克，橘子100克，蜂蜜300毫升。制法：香蕉去皮，搗成泥，橘子洗凈搗爛取汁，把橘子汁混入香蕉泥里，加入蜂蜜調勻即可。