麻辣誘惑蛙的做法
山蛙，絲瓜、香菇、方竹筍，辣椒、鮮花椒、豆瓣醬等。
（1）將山蛙宰殺分割，絲瓜和方竹筍切成條狀，香菇切片待用。
（2）在鍋中放入色拉油、子彈頭辣椒及及鹽、味精等各種調料炒香，而后依次放入切好的山蛙、香菇、主竹筍等原料進一步翻炒，出鍋前加入鮮花椒即可。
麻辣味。蛙肉爽滑，細嫩可口，麻辣新寵，誘惑十足。
山蛙的營養(yǎng)十分豐富，每百克山蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3 克，是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。 [第一范文網(wǎng)]
山蛙具有滋補解毒和治療某些疾病的功效，醫(yī)學上認為，人忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多者最宜吃蛙肉。
麻辣誘惑蛙一路飄香著上桌了，一盆紅紅綠綠地分不出彼此來，紅紅的自然是紅油和辣椒，綠的便是鮮花椒和絲瓜。只幾筷子，舌頭和唇便被麻得要失去知覺。我倆一口牛蛙一口絲瓜讓嘴巴和味覺high到最高點，這滋味怎一個好字了得！
洋蔥、青椒、紅椒切塊。 羊肉切片用洋蔥粒、孜然粉、花椒粉、鹽、味精、醬油、油腌好入味。 因為家里沒有紅椒了只好用小紅椒代替了。 羊肉拍上面包粉待用，[第一范文網(wǎng)] 油燒熱將羊肉炸至金黃。
原料： 草魚、鯰魚、豆芽、辣椒、麻椒等。 做法： （1）精選草魚、鯰魚、辣椒、麻椒等原料，對顧客所點的水煮魚全部現(xiàn)場宰殺，對宰殺后的魚進行清理內臟后進入片魚環(huán)節(jié)。
原料： 福壽螺，辣椒、花椒、豆瓣醬等。 做法： （1）首先，麻辣誘惑中心廚房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗兩次再入池子中喂清水24小時，然后將田螺入滾水中汆去蓋，去蓋后的田螺還要再清洗3次，最后還要漂水5小時，經(jīng)過這...
原料： 鴨血、百葉、鱔魚、黃喉、木耳、豆皮、金針菇、三文治，辣椒、麻椒等。 做法： （1）將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中，用小火煸炒香，加湯熬制后撈出渣，然后放入味精、白糖、醋等調料。
原料： 白蝦，方竹筍、香菇、芹菜段、蔥段，辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜等。 做法： （1）先將蝦用色拉油炸至金黃，方竹筍、香菇等飛水后待用。
原料： 排骨，青紅椒粒、蔥花，泡椒、香料、糖、醋、蒜等。 做法： （1）將排骨洗凈斬段，加入姜、蔥、香料、鹽、味精、糖色等鹵制至離骨，沾上生粉，放入油鍋中炸至表面棕紅色。
原料：青椒6個、牛肉絲150g調料：油1大匙、蠔油1大匙a)酒1大匙、醬油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。做法：1）青椒去籽切成絲；[第一范文網(wǎng)]2）牛肉拌上a)的調料，腌味10分鐘；3）鍋中放入油，加熱后下2）的牛肉炒至變色，加入1）的青椒絲、...
原料：連胸雞腿4個、甜橙1個、紅椒1/2個、青椒1/2個、意大利香菜少量。調料:玉米粉3大匙a)白葡萄酒2大匙、鹽、胡椒少量、橄欖油100mlb)橙汁（100%）300ml、檸檬汁1/2個份、甜橙果醬4大匙做法：1）將雞腿肉厚處批薄，撒上a)的調料，腌味20...