原料：龍蝦800克，筍肉100克，腰果仁150克，芹菜50克，甘筍50克，西蘭花300克，上湯、精鹽、白糖、味精、花生油、姜片、紹酒、芝麻油、干淀粉各適量。

原料：鴨肉、肥瘦豬肉片l00克，水發香菇50克，油、鹽、醬油、醋、味精、料酒、蔥段、姜片、蒜片、辣醬、高湯各適量。做法：1、將鴨肉切成小塊；2、炒鍋上火，油至五成熱，下入豬肉片和香菇煸炒，放入蔥、姜、蒜炒出味，然后放鴨塊，加高湯...

原料：魷魚400克，芝麻油1匙，蔥頭1個，蠔油2匙，玉米罐頭8匙，豆瓣醬1匙，醬油1匙，丘比沙拉醬6匙。做法：1、魷魚切1cm寬，3cm長的塊。 2、洋蔥切絲，玉米罐頭去掉水分。

原料：小白菜(3顆)、瘦肉(3兩)、純牛奶(1盒)、蔥(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)調料：油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)、醬油(1/3湯匙)、生粉(1湯匙)、雞精(1/5湯匙) 做法：1、蔥姜蒜洗凈，蔥切成段，姜去皮切片，蒜拍扁去衣。

原料：鮮蝦、雞蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。做法：1.鮮蝦去頭、尾、皮，從背部一剖兩半，去掉腹部、背部的沙線。[1][2][3]下一頁...

原料：去殼雞蛋200克，鮮魚片200克，蔥粒10克，精鹽10克，味精1克，淺色醬油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。做法：1、將魚片加入精鹽5克，油10克拌勻。 2、雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味精攪勻，倒入盤中。

原料：嫩油菜500克、花生油35克、四川郫縣豆瓣醬15克、白糖25克、米醋10克、醬油10克，味精2克、精鹽2克、水淀粉20克、蔥、姜、蒜共50克。做法：1、油菜洗凈、切成3厘米長的段。蔥、姜、蒜切成末，豆瓣醬剁細。

原料：瘦豬肉400克，凈青菜50克，木耳3克。調料：混合油75克，醬油20克，白糖、料酒、蔥、泡辣椒各13克，醋2克，蒜姜各8克，味精3克，鹽5克，濕淀粉13克，湯適量。