日式炒面(圖)
原料:
洋蔥半個、胡蘿卜1小段、卷心菜適量、青椒1個、豬肉50克。使用面類:干燒面。
做法:
1.洋蔥、胡蘿卜、青椒、豬肉、卷心菜切絲備用。
2.面條煮熟撈起,過冷水備用。
3.油鍋熱后放入洋蔥絲爆香,將胡蘿卜絲、豬肉絲、青椒絲、卷心菜絲及干燒調味包加入,炒至豬肉八分熟,將面條放入拌炒,加入醬料包拌炒均勻即可起鍋。
日式炒面(圖)
原料:
洋蔥半個、胡蘿卜1小段、卷心菜適量、青椒1個、豬肉50克。使用面類:干燒面。
做法:
1.洋蔥、胡蘿卜、青椒、豬肉、卷心菜切絲備用。
2.面條煮熟撈起,過冷水備用。
3.油鍋熱后放入洋蔥絲爆香,將胡蘿卜絲、豬肉絲、青椒絲、卷心菜絲及干燒調味包加入,炒至豬肉八分熟,將面條放入拌炒,加入醬料包拌炒均勻即可起鍋。
[原料/調料]年糕片 4個 方形豆皮 4個 牙籤 4支 白菜 適量 茼萵 2株 金針菇 20公克 香菇 2朵 紅蘿蔔花片 1片 雞粉 2小匙 [制作流程](1)把年糕片切成可裝入豆皮的大小,每片約20公克備用。 (2)將所有蔬菜材料洗淨準備好,排入小火鍋中備用。
[原料/調料] 材料A:草蝦 3尾 鯛魚片 1/2杯材料B:花枝片1/2杯 魚餃 1/2杯 丸子類(任選 3種)1杯 材料C:豆腐(切方塊) 1塊 高麗菜(切大片) 1/4個 材料D:菠菜(切段) 1把 蔥花 1/2杯 金茸 少許 湯底材料:細味噌 1包(加12杯冷水拌勻) 冰糖...
原料:雞蛋2個,蟹柳3根(切段),青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇各少許 輔料:鹽1茶匙,味精2茶匙,淀粉水適量 做法: 1. 雞蛋放入碗中打散,加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻,蒸鍋中放水燒開,將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟,做成蛋羹,連...
原料:藍藻面100克(100g blue-green alagae noodles) 生鮮大麻哈魚片100克(100g raw salmon slices) 白蘿卜絲少許(shredded chinese radish) 熟白芝麻少許 (cooked white sesame seeds as needed)輔料:(1) 柴魚高湯6杯() (6c bonito...
原料: 火鍋豬肉片數片、去骨魚肉、青菜、蝦仁。使用面類:日式拉面。 做法: 1.去骨魚肉切薄片。水燒開,加入面條、調味包、火鍋肉片、去骨魚肉、蝦仁煮熟。 2.起鍋前加入青菜略煮一下即成。
[原料/調料]主料:日式豆腐、西蘭花配料:豬肉粒、水發冬菇粒、洋蔥粒、辣椒粒調料:泰國雞醬、精鹽、料酒、水淀粉、胡椒粉、生粉、味精[制作流程]制作:1.將日式豆腐切成小段,中間掏洞,放入配菜盤里,西蘭花切成小朵,放入盤里待用2.將...
[原料/調料] 主料:土豆、玉米筍配料:洋蔥、青豆、玉米粒、紅腰豆調料:咖喱鹵 [制作流程] 1.土豆切成2厘米的方塊 2.洋蔥切成3厘米的方塊 3.青豆、玉米粒、紅腰豆、玉米筍用開水焯至1分鐘 4.土豆、洋蔥放入水中加熱。
[原料/調料] 主料:罐裝金槍魚 配料:雞蛋、壽司米飯、綠芥、黃瓜、海苔 調料:糖、鹽、壽司米醋、姜、色拉油 [制作流程] 制作: 1.打制蛋液、把糖、鹽、壽司米醋、海苔、色拉油放進去攪勻 2.在平底鍋中入色拉油少許、中火加熱。