賈三是西安城的名人。來到西安，你是無論如何該去拜望賈三先生的，該去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“賈三灌湯包子”是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。

地點：西電后街郵局旁邊那個回民泡饃館，叫什么名忘了 價格：湯一個價，餅一個價，自由組合 點評：實在起不早趕去吃啊！這得說說這個老X家，記得當年讀書時它的糊辣湯是每天只做一鍋，賣完了就收攤，搞得我們每天都要6點多爬起來去和別人...

不辣 辣的 地點：勞動路和南二環交接處《岐山哨子面》，西工大校園西南角方向。有其他連鎖店 種類：哨子種類不同，也可選辣或不辣 價格：？元/碗 點評：沒傳說中那么好吃，不過也都不錯啦，雖然那天去的太晚還沒喝到面湯：（ 這種快餐性質...

在西安，老樊家幾乎成了臘汁肉的代名詞。臘汁肉起源于戰國，當時稱“寒肉”，經世代流傳、演變，遂成今日之秦味臘汁肉。樊記臘汁肉已有近百年歷史，由一姓樊小販所創。

西安城里，賣酸湯水餃的跟蘭州城里賣蘭州拉面的一樣多。外地人只要在大街小巷一轉，就看得見，也聞得著。許多賣酸湯水餃的都有招牌，即使只用紅白紙寫幾個歪歪扭扭的字，卻個頭很大，所以看得見。