木耳炒百葉
·配 料: 原料：木耳200克、百葉150克、紅尖椒30克、綠尖椒30克、姜10克。2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。
3、百葉洗凈，切成大片，用沸水快速的氽一下。
4、鍋內放少許油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分鐘，調味后，用淀粉勾薄芡，即可。－·營養價值: 木耳 - 黑木耳，又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，...【所有木耳菜譜】
百葉 - 百葉含植物性蛋白質、維生素、糖類及礦物質,極富營養,有補腸胃、提神、消腫的作用。 【所有百葉菜譜】
·配料: 竹蓀25克，鮮蓮子50克，嫩絲瓜500克，筍片50克,高湯、精鹽、味精適量。－·特色：具有滋補、清熱、消痰、利水、減速肥、健身的功效，適用于單純性肥胖癥。
·配料: 上好糯米1000克，湘西正宗熏臘肉300克（肥瘦各半），肥嫩鮮綠野蒿菜一把（約500--600克），鹽10克。－·特色：1、清香無比，有人說：茅臺一開，滿屋飄香，可蒿飯一蒸，全樓飄香，準有人問：你們家又蒸香蒿飯了？可有我一份呵！
·配料: 主料：紫茄子500克 配料：肉末500克 調料：面醬、精鹽、食油、白糖、香油、蔥、姜末、蒜片。－·特色：醬香茄子是以茄子為主料。茄子又名“落蘇”，古代便列為御宴，曾有“昆侖紫瓜”之稱。茄子種類很多，如白茄、紫茄、青茄等。
·配料: 1、泡開的海帶四兩切絲。2、雞胸肉二兩切絲后用適量鹽和一匙淀粉碼味。3、紅甜椒三兩切成絲。4、蔥兩棵、老姜一小塊切末。5、味精適量和水淀粉一大匙加水調成芡汁。 －·操作: 1、鍋內加水燒沸后倒入紅椒絲焯一下起鍋瀝干水分。
·配料: 主料：西瓜1個，約重1.5公斤。 配料：櫻桃50克，凍粉25克。 調料：白糖、香草粉。－·特色：西瓜酪主料是西瓜。西瓜可食部分含水達93.6%。每100克西瓜中含蛋白質量1.2克，脂肪幾乎等于零。
·配料: 花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克。－·操作: 1.花生及黃豆連皮烘干后，磨成粉，紅棗切碎，充分拌勻，加少許水使其成形。 2.將其揉成小球后，再壓成小圓形狀（大小可自行決定）。
·配料: 水果、蔬菜、鹵水雞－·特色：Keep fit是女士們終身的事業，除了肥肥一族無時無刻嚷著要瘦身外，一貫身材標準的女士們對Keep fit事業亦從不松懈！這次就為大家送上一款清淡又有效瘦身的餐單，分量適中也不至于太“殘酷”。
·配料: 魚肉、蛋白質事物等－·操作: 對于女生來說，夏日里最痛苦的事情莫過于為了掩飾自己的臃腫體態，烈日當頭卻只好“長袍加身”了。減肥往往需要一個漫長的過程，其間所付出的不只是汗水、忍耐，還有時間。