三色玉米[圖]
原料:
玉米筍、蘆筍、胡蘿卜
調味料:
黃油、鹽
制作方法:
1.胡蘿卜洗凈切成寬條。
2.將處理好的蘆筍放入鍋中煮熟,撈出瀝干水分。
3.煎鍋中加黃油,將玉米筍煎成金黃色,然后加入蘆筍和胡蘿卜一同翻炒,加鹽調味即可出鍋。
三色玉米[圖]
原料:
玉米筍、蘆筍、胡蘿卜
調味料:
黃油、鹽
制作方法:
1.胡蘿卜洗凈切成寬條。
2.將處理好的蘆筍放入鍋中煮熟,撈出瀝干水分。
3.煎鍋中加黃油,將玉米筍煎成金黃色,然后加入蘆筍和胡蘿卜一同翻炒,加鹽調味即可出鍋。
主料: 鮮紅辣椒500克,草魚一條約1500克配料: 車厘子、青豆、玉米粒、西蘭花適量制作方法: 鮮紅辣椒一劈兩半后焯水待用,西蘭花清炒后裝盤,車厘子點綴。
金銀饅頭...
材料: 嫩豆腐4小塊、韭菜、火腿、番茄汁、心形餅干模具做法:1、嫩豆腐以心形模具刻制,并在中央用小刀挖出部分豆腐以便放入餡料;2、韭菜切碎、火腿(熟制品)切碎粒,分別釀入兩塊豆腐內裝盤;3、鍋內水滾后,豆腐上盤蒸約7分鐘取出;...
拌面是很多白領小家庭中的快餐。只要稍動一下腦筋,在酸、甜、苦、辣、咸五味里來個有所側重,那么你的拌面就會別有風味了。 普通干面醬 材料: 豬油或清香油1小匙、陳醋1小匙、醬油1小匙、味精少許、香油少許、蔥花1大匙。
材料: 糯米為主料,柿餅、冬瓜糖、蓮子、桂圓肉、烏棗、葡萄干、白糖、豬油為輔料。做法:1.先將糯米洗凈煮成飯備用,2.干果均切成丁,然后用白糖、豬油與糯米飯一起拌勻,分成等量若干份。3.用鮮荷葉包起來裝碗蒸半小時,扣入大碗即成。
原料: 金銀花25克,水鴨1只,無花果2粒,陳皮1/4片,鮮姜2片,清水1000毫升,鹽少許。 做法:1、金銀花洗凈,水鴨洗干凈,放入滾水內煮5分鐘,取出。 2、陳皮洗干凈、泡軟刮去囊。
原料: 小素雞、香菜 調味料: 鹽、剁椒、香油 做法: 1.小素雞洗凈切片。香菜去根、莖,洗凈,葉子切碎(也可以摘下葉子)。 2.鍋中加水燒開,關火,放入小素雞略燙(主要是為了殺菌),撈出后瀝干水分,加鹽、剁椒拌勻,調整好口味后,...
材料: 花生、豬手、八角、姜片、調味料 做法:1、豬手先飛水。花生洗干凈先泡半小時。 2、把鍋燒熱,放油爆香八角和姜片,再放豬手炒勻,撒酒放醬油加適量的水,加少許片糖,把已泡過的花生放下過,炒勻蓋蓋燜40分鐘左右。