[原料/調料] 材料：白吐司4片、鵪鶉蛋4個、蝦仁200克、火腿末40克、肥肉泥50克、生粉少許 調味料：蛋白1/2個、酒1/2匙、鹽1/2匙、胡椒粉1/4小匙、生粉1小匙 [制作流程] ①吐司先去邊，每片先對半切成2片長方形后，再修切成菱形備用；鵪鶉...

[原料/調料]白吐司4片、蝦仁300克、肥肉80克、荸薺100克調味料：酒少許、鹽少許、胡椒粉少許、生粉1小匙[制作流程]①將吐司切成小方丁，放至干燥備用②將蝦仁、肥肉、荸薺剁碎后拌勻，再放入所有調味料一起拌勻成蝦泥③將蝦泥捏成球狀，沾...

[原料/調料] 白吐司4片、草蝦8只、蛋白2個、山藥泥50克、低筋面粉1大匙、美乃滋少許、海苔1片、黑芝麻調味料：酒1小匙、鹽1小匙、胡椒粉1/2小匙、生粉2/3大匙 [制作流程] ①先將吐司去邊，每片對切成2片長方形吐司備用 ②草蝦去頭及外殼，...

[原料/調料] 全麥吐司4片、苜蓿芽60克、紫色高麗菜1/4顆、小黃瓜1條、蘋果1/2顆、美乃滋適量、芝麻粉適量、花生粉適量、糖粉適量、葡萄干適量、香菜4株、壽司竹簾1張、保鮮膜4張 [制作流程] ①將吐司去邊，表面涂上一層美乃滋備用 ②紫色...

[原料/調料] 白吐司2片、白巧克力90克、綜合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙 [制作流程] ①將白巧克力切成細碎狀，以小火隔水加熱至白巧克力融化 ②吐司先去邊，每片各剪成4等份的圓片，共計8小片，放入烤箱烤酥，再將吐司的兩面都沾滿融化的...

[原料/調料] 1。干酵母15克、溫水100ml；2。細砂糖30克、鹽15克、水370ml、奶粉30克、高筋面粉30克；3。奶.30克 [制作流程] 1.將材料1放入碗中用湯匙拌勻后，靜置5分鐘上，酵母溶液會發酵漲得比原來高此2.將材料2中的高筋面粉筑成粉墻，再...

配料: 雞爪250克，紅椒粒4克，檸檬1只，胡椒粉1克，味精3克，蔥、姜、蒜頭各5克，清水200克，鹽1.5克，香葉2克。·特色： 咸香爽口，帶檸檬酸香味。頗具異國風味，夏天食用最佳。

配料: 鱒魚、小蔥、·操作: 1）鱒魚一條洗凈，兩面切幾刀，以便于入味。小蔥3枝，斜切段。2）鱒魚肚子里賽進去大部分的蔥段，兩面用生抽醬油抹好，腌上20，30分鐘左右。